你好，感謝你的提問，具體有如下兩種比較簡單的做法。

一、做法1：

1、原料：

2、魚子醬/蘇打餅乾百/酸奶油（喜歡自制的看度這裡）/薄荷葉

3、蘇打餅乾上抹酸奶油

4、加上一知小勺魚子醬道

5、用薄荷葉裝飾即可

二、做法2：

1、原料：

熟雞蛋/小黃瓜

2、煮熟的雞蛋剝殼

3、對半切屬開

4、放上一小片黃瓜

5、舀上一勺魚子醬即可

左面是膠粉，右面是鈣粉（一套用量大概這個樣子），很少的一點粉，但是可以做很多。果汁250ml。可以用飲料做。注意：一定要甜味的果汁，帶酸味的不行。曾經用過自家釀製的葡萄酒做（酸甜口），最後失敗了。2克膠粉，一次一點，加入果汁中，然後搖啊搖。再加一點，再搖啊搖，要重複好多次。為什麼要這樣呢？因為膠粉一次都倒裡，方便是方便，但是結塊就化不開了。膠粉化開後，果汁變粘稠了，但是有很多泡沫。靜置幾個小時，等果汁消泡準備水1000克，放入鈣粉。攪拌下。鈣粉是極易溶於水的。另外準備盆水，用於魚子醬過水的針管抽取消泡的果汁，將果汁一滴一滴的滴入鈣水裡，就可以看見一個一個的魚籽顆粒成型。等待1分鐘左右，即可撈出。過一下水。特寫就是這個樣子。