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1 # 我是蝌蚪線上
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2 # 簡小飯
作為一個吃貨怎麼也不能放過這個網紅零食,做為一款下午茶點心,聽到這個名字都讓人心動。約上閨蜜一起談談最近的心情是不是就更有味道了昂。
網紅款爆漿曲奇讓人慾罷不能主要分為各種水果口味、巧克力口味、抹茶口味、牛奶味等。當然還有我最愛的麻薯軟曲奇等,這個必須推薦。
1. 水果口味一般包括芒果、蔓越莓、藍莓等。
2.各種抹茶,巧克力口味
3.可可麻薯曲奇,這個連做法我都有收藏,可見深得我心。
當然如此眾多的口味是細化之後的,例如蔓越莓口味的,細分之後包括蔓越莓味,蔓越莓微甜、蔓越莓甜等口味。例如巧克力爆漿曲奇,細分之後有黑巧克力口味,牛奶巧克力口味,白巧克力口味等等。而且根據每個人對口味的理解不同,這種劃分方法並未形成統一標準。
但是我們通常在購買爆漿曲奇,或者在家裡自制爆漿曲奇時,往往是不會去區分,也不用區分的這麼細緻的。即便是廠家出產的商品爆漿曲奇,也不可能劃分出更細緻的口味,所以以上口味都是美食愛好者根據個人食用經驗,或者家庭自制曲奇的經驗,長期總結出來的。
目前常見的爆漿曲奇的味道,或者說口味,大概有以下幾大類:抹茶類、水果類、巧克力類、奶油類等等,還有一些創新品種,像有些零食,糖果等,也可以用來製作爆漿曲奇,比如棉花糖爆漿曲奇、玉米片爆漿曲奇、咖啡爆漿曲奇、芝士布丁爆漿曲奇等等。
爆漿曲奇也可以在家裡自制。自制爆漿曲奇,能夠融合自己獨到的想法和靈感,很多食材都可以使用,從而做出更多的新品種,新口味。