不能。可愛是形容詞，度是量詞，可愛度只能算是個形量詞。醜陋—醜陋者太拗口了，舉其他例子:“統治者、旅行者”似乎只能算作“名詞性短語”。它們在句子中經常充當主語、賓語、定語等。我的生活很苦—這裡的苦是形容詞，可以歸納為“酸、甜、苦、辣”一類的單音節性質形容詞。其實也是“辛苦、痛苦”的雙音節性質形容詞的簡化，漢語允許在詞義不變的情況下進行簡化。這類形容詞可以用“不”與“很”類副詞修飾，如:不苦，很苦;不辛苦，很痛苦。我的生活像苦瓜那麼這裡的“苦瓜”本身就是一個名詞，與形容詞不搭界。所以你的問題是基於你對漢語基礎不牢固上提出的。

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我們應從語法功能分析，形容詞一一表示事物性質狀態的詞。在句子中通常用作謂語，定語，或狀語。但在文言中出現詞類活用現象。用來表示具備某一性質或狀態的事物，充當句子的主語或賓語，這是形容詞活用作名詞的一種表現形式。如，

《陳涉世家中》，將軍身披堅執銳（堅，鎧甲，銳，武器，長矛之類）

《論語中》，溫故而知新。（故，學過的知識，新新的知識’

擇其善者而從之，其不善者而改之。

（善，優良的品質，傳統）

還可舉一些，

例如，登高而望。（高，高處，高的地方。’

是故聖益聖，愚益愚。（聖，聖人，聰慧的人，愚，愚人，愚蠢的人，笨拙的人）。

暫舉幾例而說明。至於其用法或辨析應根據語境而論也！