誠邀回答：我是味創美食餐飲

想要做烤肉

1.店鋪地址 給自己定位 裝修 定位 想做什麼樣的烤肉 想對什麼人群服務

2。人群定位後 食材定位 好的食材做出好的菜品 菜品定位 好的菜品留住回頭的顧客

3管理服務定位 想給進店的人群 提供什麼樣的服務 什麼樣的環境

做餐飲 要用徳和心去做 烤肉也一樣 你欺騙別人 就是欺騙自己 真材實料明碼標價 品質保證 服務周到 沒理由做不好

題主的問題，崑山烤肉好做嗎？很明顯，是在問崑山各鎮的商業氛圍環境適合不適合做烤肉。

我在崑山簡短的呆了幾個月，幫一個老闆開火鍋店，老店在崑山千燈鎮，千燈的消費還是可以的，因為是古鎮，旅遊區，休閒娛樂區，相對其他工業區消費要高。在千燈開一家烤肉店，個人認為是可行的。但是，最近幾年，從打黑除惡，到今年的疫情，都抑制了消費，所以，消費降級，在所難免。

再說說崑山的陸家鎮，在崑山算是數一數二的工業重鎮了，我們第二家火鍋店開在陸家鎮友誼路最好的地段。友誼路平時人來人往，真的是人多，餐飲，鞋服，日常消費都在這條街。這裡烤肉店應該是可以做，前提是要找到好的店面，還要找到合適的定價區間。因為，陸家鎮和千燈鎮的消費人群不一樣，這裡以工廠的工人消費為主，消費適當的偏中下一點會好很多，薄利多銷嘛！

烤肉也分高中低端嘛，建議在崑山弄一個人均50的火鍋烤肉自助，還是可以的。

個人建議，題主要三思而後行。投資有風險，謹慎考察先行。

崑山烤肉不復雜很簡單，味道和東北差別很大，主要掌握好火候，再就是配料上最重要，孜然。辣椒粉，芝麻，椒鹽就差不多了