榨油坊起源於農村，曾幾何時，這個傳統行業，一度興盛於農村。隨著食用油加工廠逐漸崛起，並取代榨油坊的作用，導致其原先的農村市場隨著城鎮化建設、人口外流而逐步萎縮，後來幾乎消失在人們的眼中。時移事易，面對國內食品安全的嚴峻形勢，榨油坊藉此搭上這趟便車並煥發新春，如今在城鎮中可謂是方興未艾，因為榨油坊是現場壓榨，天然無新增劑，且這些食用油中含不飽和脂肪酸和維他命以及其他微量元素，對人體心腦血管有益，基本滿足了人們想要吃健康營養油的想法。

那麼如何讓你的榨油坊贏得良好的口碑併成為客戶的首選，並且未來在市場上佔有一席之地，以下幾點不可不注意：

首先、保證全物理壓榨，現場壓榨，消費者可看到榨油過程，瞭解到現榨油無新增，更加安全健康。

其次、確保榨油坊自身的原料純天然綠色，百分百非轉基因，消費者也可用自己帶來的原料來加工，從源頭上管控食用油的品質。

最後、就是榨油坊選址最好在城鎮菜市場、城鄉結合部以及其它人口密集地區流動榨油，這樣銷售渠道廣，也可方便滿足使用者的個性化需求。

事實上，目前榨油坊產品還只是進入一部分家庭廚房，未來要想進入龐大的餐飲市場難度較大，畢竟國家對於食用油產品質量是有要求的，榨油坊產品在食品衛生方面能不能達到相關部門的要求，這將是決定能否擴大生產的一個關鍵，而且投資榨油坊的門檻很低，未來競爭可能會很激烈。

開油坊無論在在城市還是在農村都是不錯的選擇，糧油安全大家都比較注重，健康最重要！在農村可以提人加工收加工費，還可以收他們的油餅賺錢，在城市可以現做現賣，讓客戶能親眼看到貨真價實，但價格肯定高一些！選購機器後還可以改裝，不要偷油哦！