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如今許多年輕人都喜歡西方浪漫的生活方式,就比如說吃西餐,在國內越來越流行,因此很多人會在自己家中佈置西餐桌。西餐桌比中式的桌子更美觀、時尚,那麼西餐桌的標準尺寸有哪些、西餐桌如何佈置呢?感興趣的朋友們不妨一起來看看!
西餐桌的標準尺寸介紹
1、方形西餐桌:西餐桌常用的尺寸是760mmx760mm的方桌和1070mmx760mm的長方形餐桌,它的椅子可伸入桌底,所以使用時非常方便,即便是很小的角落,也可以放一張六座位的餐桌。
西餐桌如何佈置
西餐桌的款式比較少,主要是以方桌為主,而西餐進入中國之後,也會有一些餐廳選擇圓桌作為西餐桌。
1、大餐盤:大餐盤位於餐桌的中央。
2、黃油麵包碟:這種小麵包碟被放置在大餐盤右側,餐叉的上方,同時裡面還會放置黃油刀。
3、杯子:將高腳杯放在客人正餐刀的上方,將細長的香檳酒杯放在水杯和其餘杯子之間,紅葡萄酒杯杯弧較大,拿紅葡萄酒杯時,你可以用手掌托住其底部;而白葡萄酒杯腳更長,杯肚像一個圓柱體,拿白葡萄酒杯時,只能握住其杯腳。
4、叉子:將沙拉叉放置在大餐盤左側一英寸的地方,將正餐叉放置在沙拉叉的左邊,魚叉放置在正餐叉的左邊。
5、刀具:將正餐刀(如果有肉菜的話,也可以放切肉刀)放置在大餐盤右側一英寸的地方,將魚刀放置在正餐刀的右邊。黃油刀則放在黃油麵包碟之上,其手柄斜對著客人。
6、牡蠣叉:如果有牡蠣叉的話,將它放置在湯勺的右邊,牡蠣叉也被稱為海鮮叉,它是唯一放在餐盤右側的餐叉。其叉頭可放置在放有湯勺的碗中,手柄與桌面呈45度角。
7、勺子:湯勺或者是水果勺置於餐盤右側,刀具的右邊。
8、甜點餐叉:甜點餐叉(或者勺子)可以水平放置在大餐盤之上,也可以在供應甜點時再拿給客人。
在中國,國標正常餐桌高度標準是760mm,而西餐桌的高度760mm也是可以的,如果考慮到大部分西洋人身材稍微高一點,西餐桌的高度也不要超過800MM。