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  • 1 # 顧建餘紫砂講座

    你所說的老紫砂壺,但不知道是什麼年代的,這個很關鍵,因為紫砂壺具有特殊的雙氣孔,能吸附茶、水中的有機質和無機物,壺內壁更容易堆積形成茶垢,俗稱“茶山”。

    紫砂壺使用時間足夠長的話,不管你是“汙衣派還是淨衣派”,壺內肯定會有有機質和無機鹽的積存,而且很難清理,顏色發黑。

    明代時,因紫砂壺是一個人的身份和社會地位的象徵,壺內的“茶山”更是人們推崇的追求的。但現在人更講究衛生,畢竟紫砂壺泡茶是用來喝的,而不是養花的。

    如真是老紫砂壺,那要按二種情況分別對待:

    1、此壺你在若干年以前就在使用,那你是否清理壺內茶垢,已不重要,清理或不清理都可以,對你來說已百無禁忌;

    2、如是剛到手的,還想使用,那建議你做清理,你很難弄清楚他人是如何使用或儲存的;如不想使用只是收藏,那就不用處理了,保持原貌會更好。

    不管是新壺還是老壺,我認為從使用者個人的身體健康角度考慮,能保持壺內乾淨是最有利的。傳說只是傳說,還是別人的,別人追求的,不一定適合自己的。

  • 2 # 紫砂壺藝人劉浩

    老紫砂壺裡的茶垢可能是以前的主人專門養的茶山,很多人都有養茶山的習慣,覺得茶山越厚,壺就養得越好,但其實養茶山並不可取,不僅影響壺的美觀還會有細菌繁殖,不利於喝茶的健康。 天津藥物研究院副教授李紅珠曾在接受採訪時表示:"茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質以及亞硝酸鹽等致癌物,這些物質進入人們的消化系統,與食物中的蛋 白質、脂肪酸、維生素等相結合,生成難溶的沉澱,不僅阻礙了人體對這些營養素的吸收和消化,還會使腸胃等器官受到損害。

    總之一句話,紫砂壺內的茶垢最好要清洗乾淨,特別是老壺,歷經歲月,有的很可能還是埋在地下被髮掘的,其中的細菌等更需要好好處理。所以一般的老壺建議收藏欣賞,並不建議用來喝茶!

  • 3 # 汲老

    首先紫砂由於雙層孔結構透氣不透水,所以在喝完茶清理上一定要保持乾淨,切記不要讓茶油留在茶壺上,茶垢是常年不清理紫砂茶痕留下的堆積物所以在一定程度上含有細菌,建議大家在使用紫砂的時候一定要及時清理!

  • 4 # 編號動動么

    茶垢清洗不清洗都可以,看個人喜好。好的紫砂茶壺不靠茶垢留香。殘留的茶垢只要茶壺存放得當也不會對飲用者產生傷害。

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