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1 # 健身教練雲子Eric
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2 # 營養師潘潘
青稞吃對了是健康食材,吃錯了是長胖利器。
100克青稞,供能340kcal左右,基本處於谷薯類食材的居中水平,與大米小麥相差不大。但是,青稞有較多的β-葡聚糖,它能降低糖尿病、心血管疾病的發生率;還含有較多的膳食纖維,它可以提高飽腹感,從而減少其他食材攝入量;青稞還有豐富的銅、維生素B1等人體必須的營養素。
營養師推薦吃法:青稞米飯、青稞粥、青稞餅、青稞麵條、青稞穀粒酸奶等。
營養師不推薦吃法:青稞奶茶、青稞酥油餅等。
減肥的關鍵是膳食平衡的基礎上,減少攝入能量,增加消耗能量。並不是吃哪一種食材就可以實現的哦。青稞取代部分主食,可以補充更多的營養素,但是如果食用青稞時還有附帶的高油、高糖攝入,那無疑只能長胖了!(若能盡綿薄之力,不甚欣喜)
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3 # XzL簡單點
你好,青稞是西藏那邊的,是原生態的,吃這個可以幫助消化和降血糖。同時也幫助消化體內脂肪,西藏那邊的人經常吃肉食類食物,所以很少有三高人群。西藏青稞不上化肥,雪水澆灌,氣侯高寒,所以青稞的減肥的功效是非常健康的。
首先了解一下青稞的減脂價值,青稞的膳食纖維非常的豐富16%,膳食纖維具有清腸通便,清除體內毒素的良好功效,是人體消化系統的清道夫。促進腸胃蠕動,提高消化能力。
青稞含有多種有益人體健康的無機元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等。
由於青稞膳食纖維含量高且食材粗糙,有胃潰瘍、消化不良以及微量營養素缺乏、慢性腎病的人,要謹慎食用,如果為了減脂,可以參合著大米一起混煮,最好熬粥比較利於減脂。也可以採用高低碳迴圈,一週低碳,一天高碳,讓脂肪燃燒更充分,詳細可以私聊我。
減脂除了青稞,其他的一些粗糧也是可以的,比如說紅薯,紫薯,燕麥,全麥,黑米,紫米,糙米等等,搭配適量的蔬菜水果,優質蛋白(雞胸,牛肉,魚,蝦,瘦肉,雞蛋等等)。還有就是減脂效果最好,關鍵還是要靠運動,力量訓練+有氧訓練,力量40~50分鐘,有氧30~45分鐘,這樣瘦的最快。
希望以上回答能幫助到你,感謝你的提問