腦血栓患者的飲食以低鹽、低脂、低糖、高維生素、高膳食纖維為原則，腦血栓患者在日常飲食中可以多吃新鮮的蔬菜和水果，如香蕉、蘋果、西柚、桔子、柿子、獼猴桃、冬瓜、苦瓜、蘿蔔等。腦血栓的患者還可以多吃菌類食物，如蘑菇、雞腿菇、黑木耳。同食可以多吃些粗雜糧，如玉米麵、蕎麥麵、燕麥等。腦血栓患者也應當適當的攝入深海魚，或者是蛋奶類、雞肉等優質蛋白質飲食，儘量避免進食醃製食物、油炸油煎食物，動物內臟。

當時我們是在老家，剛做完手術，老家所有人都說，吃點好的！別捨不得！於是大魚大肉，肘子雞湯，什麼好吃來什麼，補了一個月，病人體重增加了二十斤，一點不誇張，胖的照顧他的人都很費力了。

這時候雖然胖了，卻沒有強壯，是虛胖，人體進食和消耗是有一個平衡的，病人每天都不運動，如果大補，只能增加身體的負擔，為吃而吃和餓肚子一樣是不平衡的。

不餓著，不挑食，就是好的，什麼種類的都吃一點，種類要多，數量要少，就可以了，不要刻意去打亂身體的平衡，多鍛鍊，鍛鍊就是告訴身體，我還要用你呢！早點振作起來啊！它會懂的。

少吃油膩和高糖食物，還有儘量控制澱粉類主食，飲食要清淡，適量低強度運動如慢走、家務等。另外，有個建議，就是吃納豆，納豆中的納豆激酶，最大的特點就是溶血栓、俗稱血管清道夫。可以直接買做好的納豆，也可以買納豆激酶粉，自己在家裡用黃豆自制納豆。具體方法網上可以找得到，或者問我也可以的。

黑龍江遠東心腦血管醫院主任解答：多吃素菜少飲酒：素菜和水果含有大量維生素Ｃ、鉀、鎂。維生素Ｃ可調節膽固醇代謝，防止動脈硬化發展，同時可增加血管的緻密性。酒類尤其是烈性酒，可促進動脈硬化，也可誘發中風。2.常用植物油、少吃動物脂肪：植物油含不飽和脂肪酸，可促進血清膽固醇降低；而動物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動物內臟、蛋黃等含膽固醇較高。3.飲食清淡不過飽：飲食以清淡為宜。因為嗜鹹飲食，鈉會進入血管壁，使其增厚，血壓增高。進食量應適當，不宜過飽，否則身體過胖加重心臟負擔。4.蛋白海味不能少：飲食中缺乏蛋白質，同樣會發生血管硬化。蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白，以供應身體必需氨基酸。飲牛奶以去脂為佳。海產品如海帶、海魚等含有豐富的碘、鐵、鈣、硒、蛋白質和不飽和脂肪酸，被公認為大腦營養劑、血液稀釋劑，具有降低膽固醇，防止動脈硬化之功效。