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  • 1 # 小兒健康管理師單老師

    第一,含糖量較高的食物(蛋糕,糖果,麵包)

    蛋糕作為一種可口的甜點,幾乎大人和寶寶都愛吃。但是蛋糕中所含有的高糖和高脂肪都是對身體不利的,尤其是對寶寶而言,更需要注意。蛋糕含脂肪糖類很多,經常吃的話很容易會感覺到不餓,到了吃飯的時候就沒胃口,長期這樣會影響人體對其他營養物質和微量元素的攝入。蛋糕的營養成分太單一,高能量,卻沒有太多營養價值。不能因為味道好而忽視營養問題。能量還是應該靠一日三餐的主食提供,而人體每天都需要一定量的蛋白質,維生素和微量元素攝入,這些都是維持健康不可缺少的。要是孩子吃了太多的甜食會在一定程度上增加胰腺的負擔。身體裡面長時間處於高血糖的狀態,會讓身體裡面原本均衡的內環境開始逐漸變得不平衡,血糖分泌的太多,就有一定的可能性發生糖尿病。還有的孩子糖吃多了就不想吃飯了,要是不小心換上齲齒,咀嚼食物時產生疼痛,這樣孩子就更加不想吃飯了,時間長了就會造成營養缺乏,影響孩子的生長髮育。

    第二,油炸類食物(炸雞,漢堡,油條)

    油炸食品的危害非常大,如果長期食用的話對人體的危害非常大。那麼兒童不宜多吃油炸食品嗎?油炸食物不好消化,易使孩子的胃部產生飽脹感,從而影響寶寶攝取其他食物的興趣,影響寶寶的食慾。孩子的胃腸道功能還沒有完全發育成熟,高溫食品進入胃內會損傷胃黏膜而得胃炎。油脂在高溫下會產生一種叫"丙烯酸"的物質,這種物質很難消化。多吃油炸食物的孩子會感到胸口發悶發脹,甚至噁心、嘔吐,或者消化不良。個別孩子吃了油炸食物後還會連續幾頓吃不下飯。

    第三,果脯類(香蕉幹,芒果乾,榴蓮幹)

    生活條件改善後,大人、小孩都常吃零食,有人認為長期貪食零食會造成營養素缺乏,會損傷人體遺傳物質,使人體缺乏葉酸、維生素E、鐵和鋅等營養素。果脯類孩子要少吃,對孩子腸胃也不好。食物果脯類所含新增劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,並影響兒童對鈣的吸收。芒果含有豐富的營養的,但是芒果乾一般都是含有一點新增劑或者是防腐劑的,能吃新鮮的就不要吃這種加工的。寶寶吃多了會上火,而且容易導致積食哦!果脯和蜜餞是一類高糖分、高熱量、低維生素的食品。而且,果脯中糖的代謝分解需要各種維生素和礦物質的參與,如果吃下大量精製糖,會增加身體對其它營養素的需求,更容易產生B族維生素和某些微量元素的缺乏。

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