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  • 1 # 美的廚熱電器

    有效的高溫消毒需要兩個前提:溫度和時間。餐廳茶水一般都不到100℃,而且燙餐具的時間只持續了幾十秒,遠未達到高溫消毒所需的條件。再者,多數細菌要經100℃的沸水持續作用5分鐘,或80℃熱水持續作用10分鐘才能殺滅;一些不怕“燙”的細菌芽胞還需煮沸更長時間。用開水燙餐具,只能沖走一些肉眼可見的汙染物和少量細菌,充其量算個心理安慰。那麼有效的餐具消毒方法都有哪些呢?

    經濟實用的煮沸消毒法

    煮沸消毒法的優點是經濟方便,效果可觀。將清洗後的餐具浸泡在鍋中,水要沒過餐具,然後加蓋煮沸,沸騰後開始計時,持續15分鐘便能殺滅多數細菌芽胞。其實100℃的水5分鐘便可殺死絕大多數細菌、病毒、真菌等病原體,但考慮到一些餐具的犄角旮旯難以深入,消毒5分鐘可能不徹底,所以還是煮沸15分鐘比較穩妥。

    安全的藥物消毒法

    對於一些不耐高溫的餐具,可以選用符合安全認證的消毒液或者漂白粉對其進行消毒。要格外注意的是,消毒液必須沒過餐具,浸泡時間要保證在15到30分鐘左右,之後一定要用流動的清水洗乾淨,防止消毒液中毒,並且消毒藥物屬於危險化學品範疇,具有易揮發、易腐蝕、易燃的特性,一定要妥善儲存,否則容易引起火災,或導致兒童誤食。

    精準全面的消毒櫃消毒法

    煮沸消毒法和藥物消毒法雖然有效,但缺陷也顯而易見。煮沸消毒一不小心就會被燙傷,太過頻繁還會縮短碗筷的使用壽命,尤其是竹木材質的餐具;而經藥物消毒後,餐具上難免會殘留有毒物質。這一切,美的嵌入式消毒櫃120HQ3都能幫你解決。

    它有雙二星級物理消毒,上層光波均勻強力烘乾+紫外線照射,讓細菌無處可藏;下層125℃高溫,消毒烘乾兩不誤,全面覆蓋深層除菌。頑固病菌如脊髓灰質炎病毒和大腸桿菌也能輕鬆消滅,保護家人飲食安全。消烘存3合1,搭載負離子發生器,釋放高活性離子降解異味,長效鮮存72小時,讓餐具時刻保持潔淨,給家人安心呵護!

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