大家好我是小味，世界上有兩個我一個是吃貨的我，一個是真心想減肥的我

今天我們來做一個洋蔥大餅，先將洋蔥對半切開。然後放到水裡面泡個兩分鐘左右，這樣的話在切的時候就不會辣眼睛。下一步切一點青椒。還有胡蘿蔔。青椒切成細絲。儘量切細一點，然後胡蘿蔔也可以切成細絲，洋蔥也切細絲切的越細越好，切好後統一放到一個盤裡面。，打三顆雞蛋，然後把它攪散。充分攪散。然後加入一大勺澱粉。一大勺麵粉。大家做的時候按照自己的感覺來的。然後把它充分的攪拌。

接下來給它調味放入適量的生抽。胡椒粉，鹽，繼續拌勻她，只要是能夠把它揉成團狀就可以了。平底鍋燒熱。稍微多放一點油翻面的時候，他才不會那麼粘。如果你是家裡面的鍋，是很髒的話，你就把它攤小一點。

用鏟子把它壓平。蓋上蓋子。一面煎至定型，這一面就給他撒上一些芝麻。黑芝麻白芝麻都可以，我感覺撒黑芝麻要好看一點，一面煎至定型，然後我們就可以給它翻面了。先到到一個盤子裡面，在倒扣在鍋裡【這一步要注意安全】有技術的可以空翻，哈哈哈哈

煎熟就可以出鍋了。大家在做的時候可以做的薄一點。喜歡吃辣的可以在切好後沾點辣椒醬。

臭豆腐吧，我家就是，現在還在做，自創了品牌，叫（臭味相投），都說名字還蠻特別的，用的也是自家的滷水，目前店面座標在長沙。

投資小，適合剛起步的創業者，然後也是長沙有名的特色小吃，口味比較大眾，適合大多數人群

謝邀。我得投資少，操作簡單的，可以出錢拜師學，也可以在網上找影片在家裡學，根據自身情況來定。建議在學校、人流量密集的區域來做。牛雜，烤麵筋，臭豆腐，熱狗，涼皮，快餐面等…先定擺攤地方，再選擇賣什麼產品，根據地域口味，先小投入，等技術摸索出來了，東西好吃，幹勁，就會好賣，慢慢做大。有名氣了，可以選擇做小鋪面。

煎餅果子是一種街頭小吃，最早是起源於天津的，但是現在已經在全國各地多處流行開來。煎餅餜子在早上的早點攤，馬路邊或者街頭十字都能見到，主要就是製作和出售煎餅餜子的小推車，製作一套煎餅餜子只需要幾分鐘的時間。所以出餐很快，而且利潤也是非常不錯的

鐵板豆腐是十分常見的一種街邊小吃，價格便宜又好吃，深受年輕人的喜愛。做鐵板豆腐非常簡單，首先它用到的原料很少，主要就是豆腐，配料是醬油、花椒粉、蒜蓉、蔥末等等，另外整個製作過程也非常簡單易學。因為鐵板豆腐成本低，所以價格很實惠，如此美味的小吃卻很便宜必然是廣受歡迎的。

煎餅果子煎餅果子作為早餐比較方便，近年來開始在北方各城市流行。成為國內特色小吃的一員。煎餅果子也是北京的小吃加盟之一。

無煙燒烤小吃加盟首選無煙無飛灰的無煙燒烤，獨特的儲熱輻射結構設計不僅將傳統炭烤特有的香味推向了極致，而且用炭量可節省50% ，是目前街頭小吃加盟很普遍的模式。

土耳其烤肉土耳其烤肉最大特點是快速現場製作，可視性強，邊轉邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質鮮嫩，營養均衡，易被華人接受認同的口味和低廉的價格符合華人的消費水平。1萬元以上即可入行。投資收益分析：a土耳其烤肉夾饃：每份成本0.8元~1元(含肉、調料、人工、電費、房租)售價3~5元/份，利潤2元~3.5元，一般每天賣300份土耳其烤肉夾饃，利潤在500元~600元以上。b烤肉：每份成本0.8元~1元，售價6~8元利潤為4~6元。一般每天賣30份烤肉利潤在120元以上，土耳其烤肉是一個實實在在穩當賺錢的好專案。

土豆粉

土豆粉因口味獨特贏得眾人稱讚，生意由尋常街巷改入當時繁華的大街，土豆粉流傳至今，成為中華一代名吃。

蒙古烤肉馬背民族的地道風味是烤出來的。等你進過了蒙古包，喝過了奶茶，雙手接過熱情好客的Wrangler雙手遞過來的哈達!等你圍著熊熊篝火，享受著草原徐徐微風送來的烤肉香，你肯定會想起風吹草底見牛羊。

蚵仔煎

蚵仔高雄特產，是殼類海產的一種。先用線粉攪拌蚵仔，然後把雞蛋打散放油煎，讓雞蛋包著蚵仔，像雞蛋餅一樣。

秦鎮涼皮秦鎮涼皮以大米粉為原料製成，因產於戶縣的秦鎮，也叫秦鎮米皮。製作時把大米粉調節為糊狀，平鋪在多層竹蒸籠內，旺火蒸熟。吃時，用近一米長、20多釐米寬的大鍘刀鍘成細絲，加入輔料青菜、小豆芽等，調入佐料，好的口味全在辣椒油上，調好的涼皮全呈紅色，辣裡香。

長沙臭豆腐適合位置：學校附近、步行街、人流量大的地方。專案優勢：投資少、見效快、收益高。

葡式蛋撻蛋塔已經得到廣大年輕同胞的喜愛，蛋撻做法特殊，內容絕不簡單，每款撻各有特色，入口滑嫩，奶香十足，是當今流行的特色小吃之一，這種小吃加盟可以最大程度的擄獲年輕消費者的心。

川北涼粉川北涼粉，原為農舍小食，距今已有90多年曆史。川北涼粉自清末問世以來，以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀，特色小吃川北涼粉流傳至今。當時，原南充縣江村壩農民謝天祿，在中渡口搭棚賣擔擔涼粉，他的涼粉製作精細，從磨粉攪制到調料、配味都有獨到之處，行人品嚐後無不稱道，謝涼粉便有了名氣。

我個人而言涼皮，因為夏天來了喜歡吃涼了東西，我感覺涼皮，特別是上街趕集感覺又累又餓的時候一碗涼皮吃完心裡面涼涼的感覺，真帶勁。

學習特色小吃，推薦到專業的學校去進行學習。

專業學校實力強，不論是師資力量，還是動手實操機會都很多，而且一般大的學校也會對學員提供創業開店幫扶。