怎樣看待拉泔水養豬的人？

用泔水餵豬不僅可以節約養豬成本而且已經形成了一種習慣，自古以來就有使用泔水餵豬的習慣，隨著現在的養豬業不斷髮展壯大，逐漸的就把這種泔水餵豬法給淘汰，即使國家也有明確規定不允許使用未經高溫處理過的泔水餵豬，可還是很多人在利益驅使下仍在用泔水餵豬，實在是令人防不勝防。

其實泔水餵豬比飼料餵豬成本低而且肉質也要更好 ，可是未經過高溫殺菌的泔水堅決不能拿來餵豬，有些養豬人怕麻煩將從飯店收回來的泔水直接拿來餵豬，這樣長期下去不僅不利於豬的身體發育還會生病，泔水當中寄存了各種細菌，直到前幾年發生了非洲豬瘟事件，泔水餵豬的事情才被養豬人重視起來，因為發現豬瘟病毒在一百度的高溫下可以很快被殺死。

因為餐飲泔水餵豬引發非洲豬瘟事件共有二十多起，引起了有關部門的重視 對違法使用泔水餵豬的養豬場將受到嚴重懲罰，為了自己豬場的安全希望養豬人能夠正確使用泔水餵豬，同時也為了大眾的健康在養豬的過程中請將豬喂的更加健康。

因此，我覺得養豬人拉泔水餵豬主要還是為了節約飼料成本，畢竟現在這個物價漲的也賊快，為了讓自己的養殖利益最大化，養豬戶也是煞費苦心，但是泔水餵豬在保證高溫殺菌之後是可以拿來餵豬的，這樣喂出來的豬肉比普通的飼料豬肉吃起來更香，不鼓勵泔水餵豬但是也不反對泔水餵豬保證安全的情況下可以選擇。

首先，不能否認的是泔水餵豬是所有養豬人中賺的最多的，要是趕上2016年的行情，一頭豬能賺2000塊，這個利潤是普通養豬人不敢想象的。

再回頭看，拉泔水餵豬是個很辛苦的活，大清早或者深夜開著三輪車去飯店把泔水拉回來，然後上鍋豬，再一擔一擔挑著餵豬，冬天泔水不容易變質還好，夏天泔水放一天那味道真的不是一般人能受的了都，這也是為什麼，大家都知道養泔水豬賺錢，可養泔水豬還是少數的原因。

養泔水豬把一些剩菜剩飯消化掉總比被一些不良商人用來製作地溝油好吧？

泔水豬的危害主要是兩方面，一是由於吃的不是正常飼料，所以豬的抵抗力可能比較差，容易發病。二是泔水豬體內會蓄積一些重金屬、毒素等有害物質，對人體造成損傷。

但現在，隨著養殖水平的提高，即使養殖泔水豬大家也會注重保健，我見過定期給自己的豬飼餵中藥的，而且有自己的一套保健方案的泔水豬養殖戶，豬養的真的不錯，發病率很低。

再就是有害物質超標，豬吃的泔水大部分是我們的剩飯剩菜，要是我們能把人吃的食品安全解決了，泔水豬這方面的問題也能順便解決了。

但是，還是不提倡泔水養豬，畢竟豬是吃五穀雜糧的，那樣的豬肉才好吃，而喂泔水的豬豬肉品質也會大打折扣的。

拉泔水養豬的人很多吧，原來他們都從騎著電驢子，現在都改成了小貨車了，我想對拉泔水的人也無可厚非吧，不管怎樣，他們把人們吃剩下的剩飯拉走餵豬，也比垃圾亂到好吧，你想想那些剩飯要是倒入垃圾桶內，既不衛生，等到垃圾變質味道也很難聞啊，這些東西為餵豬，總比吃不好成分的飼料好吧，所以說對這些人應該給與支援。

怎樣看待拉泔水養豬的人？

每一個自食其力的勞動者都是值得尊重的。尤其是象拉泔水餵豬這樣的在惡烈工作環境下還能堅持長久的幹下去的人。在本人看來，他們的工作性質和環衛，廢舊品回收，工廠上班以及白領都沒有區別，只是分工不同。

題主的意思是泔水豬危害了人體健康，所以順帶的，對養泔水豬的人產生某種偏見。食品行業應該是僅次於醫療行業的風險第二大行業，但是他是黑起來最容易引起共鳴的行業。三聚氰胺，瘦肉精，口蹄疫肉，禽流感等等都是轟動一時的新聞大聯歡。不容否認，養殖業有那麼一小部分人維財是圖，使用了些違規違法的手段謀財。但是，作為社會底層的養殖戶不具備研發，傳遞這些非常規技術的手段和能力。也不具被鑑別這些危害的知識和能力。正應了那句話：仗義每多屠狗輩，負心最是讀書人。

具體到泔水養豬，為了自身的養殖順利和降低風險，現階段很多養豬戶都採取的是高溫消毒加配合使用飼料的方式。以保證豬群的健康和快速生長。最少，這種豬吃的有一部分是人吃剩下的，如果說有害，人應當首當其衝。至於說變質問題，作為一個養殖戶不可能看不到其中風險，死的每一頭豬裡面都有養豬戶的心血和汗水，關健是還有鈔票。

作為一個社會的人，一個成年人，應該有自己的立場和判斷。

所謂的“泔水豬”指的是以廚房的剩菜剩飯或刷鍋水為食而餵養大的豬，泔水豬場出現在城市的郊區或城中村裡，因為城市的餐飲業發達有大量的廚餘需要處理，一些養豬人就免費或以極低的價格獲得廚餘垃圾用來餵豬。

養豬戶運來的泔水不僅來源複雜，成分還很複雜，很多食物已經發黴變質，滋生了大量的細菌，即便是在大鍋中煮沸也不會徹底消毒。泔水中還混進了人們清洗餐具的洗滌和消毒用品，這些洗滌用品中含有一些重金屬元素，豬攝食後在體內富集，人吃了這種泔水豬後，對人體也有危害。

所以我們要對泔水豬說“不！”，對拉泔水養豬的人說“不！”，養豬人應該樹立健康養豬、養健康豬的理念，共同淨化養豬環境。

首先，大家不要小看拉泔水的人，說不定你們看到的只是人家老闆請的工人，為什麼這麼說？這裡頭的利潤你們知道嗎？泔水拉回去不只餵豬，最重要的是提油（泔水油），拉回去倒一個大缸裡，將其燒開冷卻，油在面上，舀出來放一個桶裡，在簡單的過濾掉裡面的殘渣。這樣就成了，然後有專門收油的上門，12年以前賣的是2塊多一斤，最高2.8一斤，他們一個月的收入最普通的養豬人也有一萬多。然後拿賣油的錢去買飼料，這樣豬吃的基本o成本，最後豬肥了賣錢……

我以前朋友也是養豬的，多少懂點，這個油拿去做什麼？他就沒說咯！各人想吧

我三伯父就是這樣的一個人。他拉的是學校的剩菜剩飯不是飯店的。我們這裡的中學實行的是叫學生在學校吃飯，國家拿出來一部分錢學生拿一部分錢，現在學校的伙食挺好的。幸福了現在的學生，所以希望這一代的祖國的花朵能夠為中國未來做出更大的貢獻！

拉學校的泔水是一天最少兩趟，中午和晚上。也是比較辛苦的一份工作冬天的時候還好一些，天暖和了就不是太好了。（這個指的是泔水的味道）三伯父養豬也養了十幾年了，拉泔水餵豬也是前幾年才開始的。他的豬一般都是自己老母豬下的崽豬沒有賣自己養的，喂泔水的崽豬一般都會喂到240斤到300斤，基本上就是喂一年。有時候俺們爺幾個喝酒的時候我也問過他，你那麼大年紀了，也該歇歇了。（我三伯父現在都64歲了，他就一個兒子和一個女兒）他說的話我想分享給大家，也許就是他們養豬人的心聲吧！

剛開始搞養殖的時候覺得養個幾頭豬自己一年到頭不閒著，多少不弄兩錢嗎？我也出不去，你伯母身體不好。（生我妹妹的時候大出血落下了病根）豬便宜的時候也是心裡不是味瞎忙活一年，慢慢的養了母豬以後不買小豬了就好了許多。自從拉泔水以後養殖的成本也下降了！前兩年豬的出欄價格也高！所以也賺了不少錢！但是從去年開始查環保了，本來這都是給自家養的，夏天的時候確實味道不好聞。國家啥時候不讓在家養就不養了。不養豬又覺得少了啥似的，這些年天天都習慣了。（基本每天都得5點多就起來了打掃豬圈然後就開始去學校拉剩菜剩飯了)

總之我覺得搞養殖真是不容易，特別是對於小養殖戶來說。對於拉泔水養豬我個人還是比較贊同的！

好樣的！比三四個月出欄豬要強不知好多少倍，真正的垃圾豬是什麼？不好聽的！就是快數育肥的豬！為什麼？想想看正常餵養一頭豬！需要八個月才能長二百七八十斤。那肉香好吃沒有加亂七八糟的東西長的慢些。吃了健康。快數育肥的一離不開藥。二加了一些不知道什麼？能讓豬快長。三良心餵狗了。就為了利益錢。還是名正言順的會理合法的發展爭錢。後果是害了！華人。

謝友之邀！答題:養豬是為了賺錢，而用人們所食用過剩下的飯菜，湯汁及不能用到的東西餵豬，那就廢物利用。在生活之中，一日三餐都有如此，而這一切的體現於城市，小鎮，包括大酒店，飯店，高階餐廳等等。“民以食為天”是人們口中經常提到的話題，國家繁榮強大，人們生活富裕，飲食也不斷提高。有錢就有消費，自己想吃什麼，喝什麼不在話下，因為艱苦的歲月也經離人們遠去。所以這一都變成是人生的選擇！

在生活之中，比如說飯店，酒店等，每天在生意火爆的時候都會剩下許多人們未吃的的飯菜，而這些東西只能將作以垃圾處理。這些”垃圾”又該怎樣處理？餵豬就是很好的選擇！既使廢物不浪費，又會從中以賺到一份收入，何樂而不為呢？做生意的人都會想到節約成本，而這些東西正好是廢物利用，能賺錢就行。這些所謂的泔水幾乎都是銷往農村，城市，鄉鎮都不可能。比如說泔水之中的油就叫地溝油，這種油是經過加工而提煉出來的，這種油是人們不能食用的油，對身體健康有害，只能做能源利用，(指商物用品)。這就是泔水的作用。泔水養豬的辦法是不是可行？泔水之中所含的有毒成份很多，存放太久容易產生各種指示超標，而所養的生豬的食用肉或許會存在問題，待檢！

《鋤禾》鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒皆辛苦。這首詩就是以借農夫種莊稼而得來糧食之不易給那些浪費食物之人一種提醒。當您在飲食過程中所吃剩下的飯菜稱泔水的時候，會不會想到糧食之不易。這首詩很現實，也是詩人親身體會。生活與飲食習慣在於精而少不浪費，只顧自己的感受而不思考別人的感受其實是錯誤的，也是造成“地溝油”與泔水的主要原因之一。

泔水養豬這個在農村很正常的，而且以前在農村用泔水養豬的基本上都是這樣的。我覺得泔水養豬的比飼料豬好多了。

泔水養豬其實只要是在家的一些泔水，或者是一些比較正規的酒店餐館的泔水都是沒有沒什麼問題的，因為這些泔水都是五穀雜糧，還有一些蔬菜剩湯，這些沒有任何的汙染，或者是有害物質的，也沒有什麼激素，抗生素的問題。豬吃了不會有什麼問題，那麼人吃了這些豬肉肯定也是沒有問題的。

而且養豬拉泔水的，都是經過高溫了之後才把泔水再給豬吃的。很多人只是看到泔水不衛生，髒，但是這些都是人類吃剩下的，只是把所有的東西放到一起之後，看起來就不那麼好看了，而且有一些時間放長了，確實已經是變質了的。國家對於這些養殖拉泔水的，只要是經過高溫的就可以。也沒有禁止說不準用泔水養豬。所以說這個也是國家承認的。

其實我覺得泔水養豬比飼料養豬好多了，可以看到現在的一些小孩子發育越來越早了，以前一些小孩子十二三歲才開始出現第二性徵，但是現在的孩子發育基本上八九歲，十歲十一歲都算晚的了，難道說全都是因為現在的生活條件好了，以前是吃不好不發育的嗎？難道現在這些飼料豬，飼料雞，各種激素，飼料這些對人體沒有影響嗎？

所以說只要是正規途徑來的泔水，寧願吃泔水豬，我覺得比飼料豬還健康，而且現在一些炒作泔水豬有問題的，更多的可能是那些飼料廠家，或者是拿飼料養豬戶來炒作的。現在人們生活條件好了，對於食品安全問題也是不管重視，所以很多人已經是覺得飼料豬可能對人體有問題了，所以這些飼料廠家又開始反對了別的養豬方法。

但是不管怎麼說，不敢有沒有害，或者是有利的，我覺得國家政府應該給一個讓人信服的結果，如果只是這樣兩邊的人一直吵也是沒有結果的。

在相關回答中，我已比較了泔水豬肉與配方飼料豬肉、農家料豬肉的優劣及辨認方法。說完了豬說人，拉泔水養豬的是什麼人？他們的心態如何呢？

餐廳、食堂的剩飯、剩菜，通常沒有白送人的道理，需要掏錢購買，還要打掃乾淨泔水桶的衛生;拉泔水的時間也集中在後半夜門店打烊的時候。(1)家中養三五頭豬的散戶，一般養豬隻是副業，所需有限，起早貪黑地拉泔水不值得。(2)遠離城鎮的養豬人，因路途太遠不划算。(3)規模化養殖企業管理規範、顧忌較多，專門僱傭工人拉泔水犯不著。

所以，拉泔水養豬的，基本為城郊的中、小型養殖專業戶，而且年齡比較大，受過苦日子，生活節儉，為節約成本拉泔水養豬。他們認為，泔水是剩飯、剩菜，人且能吃，何況餵豬？而且泔水餵豬是廢物利用，沒有新增劑，甚至激素、抗生素，因而比配方飼料更健康、環保，豬肉也更美味！豈不知泔水從產生到餵豬，多數情況下要經過兩天時間，已經滋生細菌，發生黴變，對生豬的生長環境產生很大影響，夏日尤甚;即使加熱、發酵，也不能完全殺滅病菌，生豬易患腸胃疾病，還有感染人畜共患疾病的風險。所以，國家是禁止用泔水養豬的，只是監管不到位，讓一些人鑽了空子。

配方飼料只是添加了生豬在各個生長時期所必須的營養物質、微量元素及防病的抗生素，生豬出槽時是有休藥期的，總體安全、高效，是目前養殖的主流;至於傳說中的新增所謂“激素”，是無稽之談，看看激素類藥物的價格，就知道值得不值得了。

大家首先要搞清楚，泔水是個什麼東西？是人吃吃剩下的東西。幾千年以來，農民都是用它來餵豬的，而且，豬肉還特別好吃。如果，不能餵豬，天雷都要打的。現在，非洲豬瘟來了，政府不準用泔水餵豬，那麼泔水都到那裡去了呢？只有天知道。

農村傳統養豬千百年來都在利用自家的生活剩餘物，這些剩餘物就是泔水，適當加以糧食及其副產物餵豬解決了無數代人的吃肉大事，說明泔水還是有它特定的有益用途，所以泔水也不是什麼壞東西。

酒店、餐飲等服務行業產生的泔水數量龐大，泔水的營養價值根據來源雖參差不齊，但總體水平普遍高於農戶家庭生活產生的泔水。前些年，城鄉結合部的農村適度規模養豬場（戶）利用這些餐廚剩餘物餵豬既豐富了市民的肉食品供給量，又變廢為寶增加了養殖戶的經濟收益，於國於民於他人於自己都是好事。現在雖不再允許用泔水養豬，甚至泔水養豬會成為永遠的歷史，但這個歷史過往仍歷歷在目。

對於泔水收集和餵豬利用的從業者來說，直接接觸泔水就需要承受泔水的各種狀態、氣味、裝運和利用形態過程中的衛生方面的難堪，給人以不講個人衛生的感覺。這些拉泔水養豬的人雖也賺了不少錢甚至成為富裕戶，因其特殊的工作性質和工作環境，決定了自己時常處於容易被他人避而遠之的尷尬境地。

拉泔水養豬的人既是勤奮的勞動者，也是社會財富的創造者，與在其它崗位工作的人一樣都是在為社會作貢獻，他們不應當受到歧視。勞動最光榮，我們既要理解他們，更應尊敬他們。

首先憑自己勞動做到廢物利用，自食其力沒啥好說的，都是為了生活。

倒是你提出此問題，真不知道你是什麼心態，看不起誰呢還是有別的意思？人家跟你討要了嗎跟你要同情呢？感覺鹹吃蘿蔔淡操心就說的你這樣的。