1.清炒野菊花葉

採摘菊花的嫩頭洗淨，大蒜瓣拍碎，炒鍋裡放入少量的油，炒香大蒜瓣，放入野菊花葉，大火2—3分鐘出鍋。

2.野菊花葉雞蛋餅

野菊花葉切碎，打入雞蛋，放入鹽等調料，炒鍋入油煎制金黃出鍋，清香酥脆，唇齒留香。

3.野菊花雞蛋湯

清水煮開，放入野菊花葉，打入2個雞蛋調味，一道清淡鮮香的素湯即可出鍋。

野菊花有清熱去火的功效，對於肝火旺盛引起的上火，口腔潰瘍等很好的調節作用，大家可以多吃哦！

1.清炒野菊花葉

採摘菊花的嫩頭洗淨，大蒜瓣拍碎，炒鍋裡放入少量的油，炒香大蒜瓣，放入野菊花葉，大火2—3分鐘出鍋。

2，.野菊花葉雞蛋餅

野菊花葉切碎，打入雞蛋，放入鹽等調料，炒鍋入油煎制金黃出鍋，清香酥脆，唇齒留香。

3.野菊花雞蛋湯

清水煮開，放入野菊花葉，打入2個雞蛋調味，一道清淡鮮香的素湯即可出鍋。野菊花有清熱去火的功效，對於肝火旺盛引起的上火，口腔潰瘍等很好的調節作用，大家可以多吃哦！

1.清炒野菊花葉

採摘菊花的嫩頭洗淨，大蒜瓣拍碎，炒鍋裡放入少量的油，炒香大蒜瓣，放入野菊花葉，大火2—3分鐘出鍋。

2.野菊花葉雞蛋餅

野菊花葉切碎，打入雞蛋，放入鹽等調料，炒鍋入油煎制金黃出鍋，清香酥脆，唇齒留香。

3.野菊花雞蛋湯

清水煮開，放入野菊花葉，打入2個雞蛋調味，一道清淡鮮香的素湯即可出鍋。

野菊花有清熱去火的功效，對於肝火旺盛引起的上火，口腔潰瘍等很好的調節作用，大家可以多吃哦！

野菊花，外形與菊花相似。每年四五月份，野菊的莖長到十幾二十釐米左右的時候，可以大批的採回來，用水焯了以後，做餡兒吃，做湯、炒了吃，涼拌，超級美味，俗稱為菊花腦。下面說說我吃過的幾種野菊花葉好吃又簡單的做法：

1、野菊花葉雞蛋餅

野菊花葉切碎，打入雞蛋，放入鹽等調料，炒鍋入油煎制兩面金黃即可，清香酥脆，唇齒留香。

2、野菊花雞蛋湯

清水煮開，放入野菊花葉，打入2個雞蛋調味，一道清淡鮮香的素湯即可出鍋。

3、清炒野菊花葉

採摘菊花葉的嫩頭洗淨，大蒜瓣拍碎，炒鍋裡放入少量的油，炒香大蒜瓣，放入野菊花葉，調好味大火翻炒即可。

食材明細

菊花葉、香油、鹽、糖、醋。

1、一包菊花葉。

2、擇洗乾淨，撕成一根根。

3、加香油，鹽，醋，兩小勺糖，不加糖會有點苦。

4、清鮮自然又養生。