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  • 1 # 吃多多美食記

    你好,很高興為你解答,我家廣西北海鹽海城市的,根據我同學家裡的海鮮水產公司,正常情況下他們是自己有冰廠,首先泡沫箱內鋪一層膠袋,然後加冰塊放入泡沫箱低鋪一層冰,在放海鮮進去,然後在泡沫箱上面在鋪一層冰,封好打包,如果是有冰庫的地方直接放入冰庫,如果是家裡的冰箱建議您直接放入急凍,千萬別放保鮮櫃,不然容易發臭,影響口味。按這個步驟正常情況下可以儲存一年時間。如果您不放冰塊直接用泡沫箱包裝急凍情況下,正常只能說儲存半年,而且海鮮的口味嚴重影響。

    希望我這些經驗可以幫助到您!

  • 2 # 老約翰電影

    一般來說24小時有可能。但是如果常溫下儲存泡沫箱的話,3天基本是胡扯。

    冰鮮的儲存溫度是0--2攝氏度,泡沫箱的保溫效果並不是非常好,遠遠達不到3攝氏度以內的控溫。一旦溫度超過4攝氏度,海鮮的儲存時間將迅速縮短。所以如果裡面放入足夠多的碎冰或者冷凍冰膠,那麼24小時內勉強可以保持專業保鮮溫度,想要存放更久的話,泡沫箱本身就需要放入冷庫了。

    專業一點來理解賣家所說的應該是這樣的意思:(如果外面溫度正常--22攝氏度左右,泡沫箱裡又放入足夠的碎冰),海鮮在泡沫箱能儲存1--3天,(能儲存,並不意味著高品質儲存,就好像某某海鮮能吃,不意味著好吃)。

  • 3 # 豆豆愛美食

    海鮮類與陸地上的其他肉類不一樣,海鮮的新鮮度很難保持非常容易下降,因為海鮮如果不妥善儲存將很容易變質、腐敗。所以海鮮不管在打撈或者運輸的時候都要非常注意保持海鮮的新鮮度。

    泡沫箱又稱保鮮泡沫箱,因為泡沫箱比較容易保持溫度不變化從而保護泡沫箱內的產品的新鮮度,如果在泡沫箱裡加冰塊,泡沫箱的保鮮效果更加明顯,而海鮮是有水分的,而泡沫箱可很好的保持海鮮的水分,而且用泡沫箱運輸十分的方便。

    專業的生鮮電商表示:如果外面溫度正常22攝氏度左右,泡沫箱裡又放入足夠的碎冰,海鮮在泡沫箱能儲存1--3天,海鮮電商通常告訴買家海鮮在泡沫箱裡放冰能儲存1-3天其實是真的能儲存,但是並不意味著高品質儲存,只能保證海鮮能吃,不意味著好吃。

    根據我的經驗,如果您想要生鮮泡沫箱的保鮮效果好一些,建議選擇側壁比較厚的泡沫箱,因為壁厚的泡沫箱密度較高,保溫保冷效果也會好一些。同時,在使用冰塊時,建議使用袋裝的冰袋或者用礦泉水裝水凍成冰然後放入泡沫箱,以免冰塊融化成水浸泡海鮮,影響海鮮質量。如果是選擇快遞寄遞,建議選擇空運。但是值得一提的是如果是飛機行李託運,航空公司規定,海鮮可以託運但是禁止在泡沫箱內放入冰塊,以免冰塊融化汙染其他行李。

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