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1 # 咱誰的都不欠
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2 # 櫻桃番茄GO
柴米油鹽醬醋茶,茶是很多老百姓日常生活中必不可少的。華人飲茶的歷史悠久,久而久之各式各樣的茶具五花八門。
工欲善其事必先利其器,喝茶這件事可簡可繁,建水紫陶作為中國四大名陶,結合自身優越的泥料特性,在茶具市場中佔有一席之地。泡茶大體可分為浸泡式,和沖泡式兩種型別,論茶湯口感的話,沖泡式的口感會好於浸泡式。目前來說建水紫陶泡茶的器物主要有四種,壺、蓋碗、快客杯、水杯。今天小編就針對這四種泡茶器皿給大家做一個橫向對比。
01
壺(沖泡式)
優點:
1.紫陶壺日常使用較為簡單方便,便於新手使用
2.建水紫陶壺具備聚溫、聚香的特性,適合沖泡高溫茶,老茶等後發酵性茶葉。口感上能最大程度的激發茶性。
3.受紫砂壺影響,建水紫陶壺壺型種類豐富,可根據茶葉特性進行細化挑選。
4.壺相對於其他茶具歷史文化底蘊深厚,品位格調相對較高
缺點:
1.製作工藝複雜,普遍來說成本較高,以一把最便宜的手工紫陶壺為例,最低成本也要達到200元以上。整體價格從幾百元到上萬元都有
2.茶壺出水主要依靠壺嘴,相對蓋碗來說,出水速度稍慢,茶葉在整個沖泡過程中處於一個相對密封的狀態,不適宜沖泡鮮嫩的茶葉。
02
蓋碗(沖泡式、浸泡式)
優點:
1.紫陶蓋碗泡茶出湯速度快,適宜沖泡嫩茶、綠茶。
2.可聞蓋香,最大程度的還原茶湯口感,試茶首選
3.可浸泡獨飲,也可沖泡多人同飲
缺點:
1.蓋碗胎壁較薄,使用不當容易燙手,對手法及沖泡技術有一定要求。
2.蓋碗上有蓋、中有碗、下有拖,結構分散,且胎壁薄,容易磕碰損壞。
03
快客杯(沖泡式)
優點:
1.使用方便,上手難度低,適宜更廣泛的人群使用。
2.體積小,便於攜帶,只要有沸水,及茶,隨時隨地都可使用。
缺點:
1.不適宜多人同時使用,多數僅適用於1——2人使用。
03
帶蓋水杯(浸泡式)
優點:
1.簡單粗暴直接,投茶注水即可飲用,便利性極佳。
2.杯子帶蓋,不易掉落灰塵,適合辦公室
缺點:
1.茶葉長期浸泡在水中,湯色渾濁,茶湯口感欠佳。
2.飲用時茶和水是混合在一起的,容易吞嚥到茶葉茶渣。
其實每一種茶具都有每一種茶具的特點。沒有最好,只有最適合。最適合的時間,最適合的地點,最適合的心境,最適合的口感,最適合的人。茶可將就著喝,也可講究著品。就像這生活,可將舊也可講究。稱心如意即是最好。
你的關注和點的每個贊,我都認真當成了喜歡~
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3 # 福榮
紫砂壺現今非常珍貴,尤其一些名家制作的壺,實為一件工藝珍品。
買回家日常用時要小心使用,對不用的壺,可作工藝品擺博古架、書架或辦公桌案頭欣賞。能陶冶心情,極為高雅。但壺內不必放水或雜物。如作單件觀賞工藝品,壺下最好配個木底座效果會更好。
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4 # 枕櫓陶瓷藝術館
素胎陶瓷也就是不上釉陶瓷其中包括紫陶紫砂陶,灰陶,白陶,黑陶等等,因為外面沒有包裹層,胎體大量氣孔暴露在外,在燒製過程中因為碳酸鹽分解等諸多原因會吸附一些窯味,也就是俗稱的土味,石灰味,新器剛用時用水泡泡,可以浸出這些味道
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5 # 申愚人
因對紫沙不夠專業,只能提一下有關“常識性”的見識,以供參考。
暫時不用的紫沙茶具,可以空置在陳列架上,精心放置,以供觀賞,陶冶性情,研理探趣,豈不美哉?
假如!不用的紫沙茶具,用水泡置儲存,是會把紫沙質地,漚壞的。理由是:紫沙器物的本質,不屬於浸泡之物。如浸泡,是否變質,難以論定,但是!久泡,生鏽是必然的,一旦生鏽,即直接影響紫沙茶具的外型美。
基於以上淺顯拙見,紫沙茶具,不宜以水浸泡儲存,以免造成影響或損壞紫沙茶具的,外形美。——知無不言,唯願珍貴的紫沙茶具,得到完好的儲存。
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我有兩套孩子弄來的,20多年就在盒子裡放著,我也沒功夫看,更想不起來泡水。大概我死了也不會用。我只用一個咖啡瓶子沏茶。