這樣的位置麻辣燙肯定是有很好的效益的！

絕對沒有問題！還有就是服務和菜品味道要做的地道，才能留住老客戶，菜品的質量把關一定要做到位，千萬不能馬虎！！！

還有就是餐廳的衛生條件一定要做好，做的一定要精細！保持隨時都是乾淨的！

還有就是要學會微笑服務！服務行業最主要的是微笑面對每一天！！！

給你幾點建議：

1、你測得的人流數量是100人不到。因為你的門店的顧客是司機和工人，這些顧客群體消費能力非常弱，客單價只能按10-12元計算。就算從你門口經過的所有的人都到你店裡吃飯，你一天的預估營業額只有1000-1200元。而事實上，不計同行競爭的因素，一般人流的捕捉率只有4%-5%已經很高。

2、工廠附近開麻辣燙，你對的毛利的管控能力要求很高。因為客單價低，你如果進貨成本高，基本上可以說是不賺錢的，這就要求你原料的進貨價格必須嚴格控制。

3、工廠附近做麻辣燙，工人吃飯的目的純粹為了吃飽壯力，建議你做包子和麵條類產品比較適合，品種少、浪費少，毛利高。米飯類快餐產品數量要多，對口味要求很高，你做的不好吃，價格如果還比食堂高，就沒有必要選擇你了。

4、如果有可能，去他們食堂看看都做什麼菜？價格怎麼樣？做一些和食堂不同的東西，或者食堂做的不好吃的東西你去做。這叫人無我有，人有我優

5、一般麻辣燙品種相對年輕化，具體得入看人流量以及競爭優勢

想做生意是非常好的想法，因為打工一輩子還是個打工的。做麻辣燙的創業成本非常的低，手裡有個1萬塊錢就可以了。

回到你所問的問題，能不能做呢？你需要做一些市場調研。

首先你要確定這個廠區的員工一般都在哪裡就餐！如果工廠有完善的食堂體系，且飯菜好，價格便宜，員工基本不外出吃飯，那裡這個計劃就泡湯了，因為即使做了也掙不了太多的錢。

如果這個廠區員工都不在食堂吃飯，或者說部分在食堂吃飯，那還是可以嘗試一下的，反正投入不高嘛！

買一個二手三輪車，做好招牌以及配方。可以先嚐試一下試試水，投入也不多。如果效果不錯的話，可以考慮租一家門店，把衛生跟環境做好。

首先是做流動的還是固定的？流動的考慮的相對少。固定的則要全面許多。

我們就按固定的來探討。首要的因素是考慮受益人群的問題！這個才是重點！廠內人員的來源地，男女比例。這個相信找個廠裡行政部的員工就可以比較詳細的告訴你。因為廠里人再多，味道再過可口，房租再怎麼便宜，沒人喜歡麻辣燙也是空談！其次，你的品味是齊全，消費人群是廣泛，這個還是和廠裡的人密切相關。湖南的人喜歡什麼辣味，四川的喜歡什麼辣味？哪裡的人偏多？這些都是著重考量的範疇！最後才是成本與定價，要深入瞭解當地蔬菜與耗材的價格行情，廠內員工的工資範圍，你們店內人員數量。還有一個時間成本要注意，廠裡吃飯時間，你們出菜時間的問題！以上只是自己的一點淺見，忘參考！