熟透了的香蕉因富含膳食纖維、低聚果糖、微量元素鉀等，因此具有良好的通便效果，對一部分便秘的人的說很有效，但也不是對每個人都有效，有些人吃了香蕉後並無改善。另外，香蕉還含有大量澱粉和果膠，吃多了的話會導致便秘，如果本身就便秘可能還會加重。因此，香蕉不能多吃，在解決排便的問題上別對香蕉期待太高，香蕉畢竟就是個水果，每天吃一根即可。還要注意的是，熟透的香蕉才有通便效果，沒有熟透的香蕉反而會導致便秘。

很多人一生中都會經歷很多次便秘，引起便秘的原因很多，飲食方面吃的過於精細膳食纖維太少、水喝的太少容易引起便秘，生活習慣方面缺乏運動、懷孕、疾病、旅行等也容易導致便秘。

預防便秘從飲食著手，多吃富含膳食纖維含量高的食物，如全谷雜糧、蔬菜、水果等，全谷雜糧包括全麥、糙米、燕麥、薏米、綠豆等，每天至少三分之一到二分之一的全穀類食物；每天蔬菜至少一斤，多選擇洋蔥、蘆筍、芹菜、豆角、木耳、蘑菇、海帶等，水果半斤可選擇蘋果、梨、柿子等；一定要多喝水，每天飲水3000毫升，建議選擇白開水、淡茶水、檸檬水等；增加運動減少久坐，每天運動至少1個小時，如快走、慢跑、跳舞、游泳、打球等，儘量減少久坐的時間，每坐一個小時至少起身活動10分鐘左右。

旅行途中經常發生便秘的情況，吃粗糧、蔬菜水果等都不是很方便，這時適量補充益生菌對促進排便很有幫助，可選擇含有益生菌的酸奶、乳酸菌飲料等，不過需要注意的是益生菌飲品需要低溫儲存。還可以攝入一些促進益生菌增長的益生元，如菊粉等，比較方便攜帶，我每次旅行都會帶上一些菊粉很管用。

國家二級公共營養師

大連營養師俱樂部講師

【每月問答靜選】專欄作者

香蕉促排便這件事情，我覺得你可能搞錯了，這只是你一廂情願的想法，相當多的證據表明了香蕉其實並沒有這樣的作用，而且如果你吃的是沒有熟透的香蕉的話，它裡邊還有一種成分（鞣酸）作用與促排便相反的，還可以加重便秘。你可能覺得不對呀，香蕉裡面不是有很多膳食纖維嗎？不是說膳食纖維就可以對付便秘嗎？實際上膳食纖維是一個大類，還可以分為可溶性膳食纖維和不可溶性的膳食纖維。香蕉當中的膳食纖維大部分是果膠，是屬於可溶性膳食纖維，可溶性膳食纖維對於排便這件事情上的作用並不大，真正在這件事情上作用比較大的是不可溶性的膳食纖維，不可溶性的膳食纖維通常是在一些植物的一些細胞壁（比如綠葉蔬菜）和一些種子的外皮（比如雜糧雜豆的穀皮）當中比較多，它們在小腸內不能被人體吸收，在大腸裡也不能被細菌利用，主要作用是吸收水分，然後增加糞便的體積，同時促進腸道的蠕動。排便一個很重要的條件就是要有足夠的體積，如果你吃的食物都比較精細，不可溶的膳食纖維不夠的話那就很難形成足夠排便的體積，唯一方法可能就要再多吃一些。

所以，如果你多吃一些香蕉，食物體積增大的情況下還是可能有用的。但是這個多吃一些就很難把握了，有些人吃了一根可能就見效了，可能你就需要多吃幾根。但是，香蕉是一種能量很高的水果，每100克香蕉能量95千卡，每100克的米飯能量約120千卡，它們兩個可是很接近呢！吃香蕉近乎於吃飯，所以為了緩解便秘吃香蕉的話，就要小心體重超標呦！

都說便秘的時候吃香蕉最容易緩解，更是有不少朋友為了減輕便秘情況大量吃香蕉，但最終可能會造成便秘更加嚴重或者毫無改善。首先香蕉並不是神奇的便秘藥，它沒有什麼特殊物質可以催出便便，其實只是因為富含膳食纖維成分，能夠加速腸胃蠕動能力，增強便意，再利用水溶性膳食纖維吸收一些水分來軟化在大腸呆的時間過長硬結的便便，更利於排出。是否真的能見效的話，根據個人體質的不同，緩解的程度也會有差別，當然也會有人吃香蕉並不會緩解便秘也有可能。

另外，最好不要用生香蕉來幫助緩解便秘，生香蕉中的鞣酸含量較多，有較強的收斂效果，反而會導致便秘更嚴重。其實不僅僅是香蕉，很多其他富含膳食纖維的食物也是可以幫助緩解便秘的，例如大部分的果蔬，它們的原理都是因為靠膳食纖維促進胃腸蠕動，幫助殘渣吸收水分軟化便便，達到緩解便秘的效果，但水果一次性不宜過量食用，否則會攝入較多糖分，而且也不一定能幫助緩解便秘，反而得不償失。另外要注意的是日常攝入充足水分，保證殘渣水分多，不宜硬結。可以透過喝些涼水刺激一下腸道蠕動，也可能產生較強烈的便意，幫助排便可能。

日常應該養成定點排便的習慣，定點排便能夠讓我們在某一個時間段裡腸胃蠕動更活躍，產生更強烈的便意利於排洩。大部分便秘形成的原因都可能是由於錯過了排便的最佳時間，而後沒有排便便意則就不想排便，結果導致大便在大腸儲存時間較長，水分被吸收較多，變得硬結，下一批大便就不好排了。

一天最多吃三四根香蕉，但一天吃1或2根香蕉對健康保健是最好的。吃香蕉減肥時，每天吃6-7根，可以餓了就吃，也可以按照三餐時間來吃，不宜再多了。

香蕉作為水果的一種，雖然營養豐富，熱量適中，吃了有改善便秘，排毒養顏，消除疲勞的效果，但是為了保持人體每日營養物質的平衡供給，香蕉不宜多吃，每天1-2個就可以滿足身體各方面的營養需求，多了反而不好。

一、吃多香蕉會怎麼樣：

1、腹瀉

香蕉性寒，一天之內食用最多不超過3根，少吃有助於排便，多吃的話就有引起腹瀉的風險。

2、傷胃

香蕉屬寒涼性的水果，過量食用會對胃功能造成損害，尤其對體質屬虛寒的人更不適合。

3、水腫

香蕉中含有一定量的鈉元素，如果大量吃，會引起水腫。特別是如果胃、腎不好，更不能多吃。

4、長胖

香蕉的熱量為100克91千卡，適量吃通便排毒，有減肥瘦身之效，不過大量吃也是會引起身體能量堆積，有長胖的風險。

二、一天中什麼時候吃香蕉最好：

每天吃香蕉的最佳時間是在飯後一小時，在上午10點和下午3、4點都是不錯的時間，因為香蕉可以為身體提供一定的熱量，也有消除疲勞，讓人開心的作用，在這兩個時間點吃，不僅利於香蕉營養的吸收，還可以給一天的工作帶來活力。

三、香蕉不能在什麼時候吃：

不能空腹的時候吃。

空腹時胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液迴圈，增加心臟負荷，易導致心肌梗塞。香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用。同時，香蕉中鉀的含量也很豐富，空腹吃時，會使血液中鉀含量高於正常濃度，會出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痺、嗜睡乏力等現象。