花生芽、黃豆芽、綠豆芽、蘿蔔芽、蒜黃。

你說的不需要Sunny，我理解為是刻意的不讓蔬菜見到Sunny。植物在不見光的情況下，就不能進行光合作用，就不能進行營養物質的積累，為了見到光，植物的莖杆就快速的生長，而且此時的莖杆比較清脆，所以就利用避光的方式來生產黃豆芽、綠豆芽、花生芽等芽類蔬菜。其次還有不需要Sunny的蔬菜，可以理解為陰性植物，可就是不喜光的的蔬菜，喜歡生長在陰涼的地方，這類蔬菜還是比較多的，比如:香菜、蘑菇、生薑、韭菜、木耳等，此類蔬菜適合大棚或者溫室種植。但嚴格的來講所有植物都要進行光合作用，都是需要Sunny的，只是需要的光照強度、光照時長不一樣罷了。

#春耕進行時##我是新農人#

關於喜陰不需要Sunny的蔬菜有哪些，常見的有香菜、韭菜、蘆筍、菠菜、蔥、生薑等十種蔬菜，都可以在少光的陰涼區域正常生長。它們都具有很好的營養價值，並且還含有一定的藥用功效，對人體健康十分有益。

1、喜陰不需Sunny的蔬菜：香菜

帶有特殊氣味的香菜，受到很多人的喜愛，它是一種喜陰並且不需要Sunny的蔬菜。養護香菜時只需要為其提供17～20℃的溫度環境，即使不接受Sunny也能夠生長健壯。

2、韭菜

常見的韭菜也是一種喜歡在陰涼環境生長的蔬菜，在養護時保持溫度在15～25℃的冷涼氣候環境，就可將其養好，其食用後有著健胃補腎和提神、通便的良好功效。

3、蘆筍

在喜陰不需要Sunny的蔬菜有哪些中，蘆薈也是其中的一種常見蔬菜。蘆薈具有很好的耐陰性，在陰涼處養護的蘆筍是白色的，如果讓其接受Sunny照射，會使其變為綠蘆筍。

4、菠菜

具有豐富營養價值的菠菜，在生長過程中也不需要接受Sunny照射即可生長旺盛。並且菠菜也喜歡冷涼的氣候，光照過多反而會讓其開花生長不良。

5、蔥

作為一種調味蔬菜的蔥，也是喜陰不需光照的蔬菜。養殖時只需將蔥放在陰涼通風處，為其提供適量的水分和肥料，就可使其一茬一茬的不斷進行生長。

6、生薑

生薑在養護中也只需要放在廕庇處，保持土壤溼潤並肥沃疏鬆，不需要接受Sunny就可正常生長。它帶有一股辣味，做菜時新增一點可有效提味增加食慾。

7、木耳菜

木耳菜也是一種在光照較少的情況下良好生長，養護時提供適宜的溫度和水肥即可。木耳菜具有很好的營養價值和藥用價值，可以起到清熱解毒的功效。

8、油菜

翠綠可愛的油菜也喜歡冷涼的氣候，並不需要接受Sunny就可生長旺盛，養護時只需保證氣候溼潤有足夠水分即可。因為油菜的營養元素很多，並且口味較好，受到不少人喜愛。

9、豆芽

豆芽一般都是在水中進行催芽養護，使其儘快生根成長，並不需要Sunny在室內養護就好。豆芽的營養價值豐富，常常食用可以很好的補腦抗疲勞，讓身體更健康。

10、蘑菇

營養價值豐富的蘑菇，是典型的在少光無光的陰涼位置生長正常的一種蔬菜。一般在樹木根部等腐殖質豐富的地區生長，不過要注意避免誤食有毒蘑菇危害生命。

結語：喜陰不需Sunny的蔬菜有以上十種，在陰涼處將其養護可讓其生長良好，食用後也能對人體健康起到很好的作用和效果。