威士忌雖好。但是不要貪杯，我經歷過，不是白酒，啤酒，喝醉這麼簡單，我曾經喝醉了睡大街，走起路來，腿軟，睡在大街上，還下著雨……後勁很足，所以威士忌千萬不要喝飽，扣綠茶等等的時候，別以為是糖水……

找一家靠譜的威士忌酒吧，跟酒保好好聊聊，品嚐對比不同的威士忌。

不要盲目迷信權威，開始要聽酒保的介紹，也可以看些相關的書籍和文章，但關鍵是多品幾種，就慢慢能找到自己的偏好啦。

推薦一款蘇格蘭威士忌，也是市場上比較常見的洋酒，芝華士，它是麥芽威士忌和穀物威士忌的調和酒，口感很不錯價格合理，調酒也比較簡單，大概十多年前因為芝華士的一個廣告開始接觸芝華士，感悟智慧人生，品嚐芝華士味道。最喜歡的一種調法：芝華士，蜂蜜，檸檬，冰塊。我有個習慣，從來不按所謂的調酒師的標準比例去調酒，自己喜歡什麼味道就調什麼味道，喜歡什麼樣的口感就調什麼樣的口感。喝酒是如此，人生也是如此。

威士忌實用小tips分享，教你快速入門

上面是小姐姐跟大家介紹下我們常去夜店酒吧如果不懂威士忌，可以做的一些不會錯的選擇。

下面詳細介紹下較常見威士忌的起源和種類

想要了解威士忌，首先就要簡單瞭解下威士忌的分類。大致上來說,我們可以將威士忌從三個方面來分類。威士忌分類產 地從國家產地來分類來說,大致有六個類,分別來自蘇格蘭、愛爾蘭、美國、日本、加拿大以及其他國家。常見的威士忌，大都以美國、蘇格蘭與日本為主。

原 料根據釀製的原料，可以分為麥芽威士忌和穀物威士忌。麥芽威士忌是指以發芽大麥為原料生產而來的一類威士忌，以蘇格蘭威士忌為經典。而穀物威士忌，從廣義上來說,除以發芽大麥為原料的威士忌外,都可以稱為穀物威士忌.除大麥外，它的原料可以是以下任意穀物，如常見的小麥、玉米和黑麥等。

調配方法

單一威士忌：來自單一蒸餾廠的威士忌,可以來自該廠的不同年份的基酒，發行時一般會標有陳釀宣告（Age Statement），這指的是最年輕基酒的酒齡。調和威士忌：基酒來自兩個及以上的蒸餾廠，這意味可以生產更多風格一致且穩定的威士忌，這樣更利於樹立良好的產品風格和形象。以上提到的許多分類法,都可以組合起來對一款威士忌進行描述,例如:單一麥芽威士忌,單一穀物威士忌等等,而對一些工藝製造要求更高的威士忌,甚至有更為複雜和精準的標註,例如:麥卡倫30年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌。

威士忌的飲用方法純 飲 Straight在一些較為專業的威士忌酒吧，侍酒師會建議顧客直接倒入杯中品用。酒吧會提供品飲專用的聞香杯，試著滴入幾滴純淨水會讓香味更明顯。加 冰 On the rock加冰飲用是更為常見的飲用方法，冰要用-22℃下急速冷凍一週的老冰。在杯中加入大塊老冰製成的冰球，威士忌沿冰球邊緣倒入，不易融化的老冰，讓威士忌的口感更好。

水 割 Whisky and Water將較小的冰塊加入高平底酒杯，倒入三分之一杯威士忌，充分攪拌後，再加入小冰塊，具體的比例和濃度可根據個人喜好調整。這種由日本人發明的飲用方法，可以降低威士忌的辛辣，突出其芳香和甘甜。

加蘇打水 High ball先在杯中填滿冰塊，然後按愛好加入單份或雙份威士忌，用攪拌棒輕輕攪拌10次左右，最後注入冰鎮的蘇打水進行勾兌。其口感及爽快感會令人著迷。威士忌的世界就像它的風味一樣，複雜迷人，難以一眼便觀其全。但對於絕大部分的愛好者來說，拋去所謂的“飲用鄙視鏈”，帶上這些實用的小tips，按著自己所喜愛的口味，去感受每一款威士忌的美妙，也未嘗不是日常生活中的一件趣事！