在90年代的時候，這個白酒品牌在全國來說名氣不小，央視黃金時段其中之一，也是全國低度白酒首創。無論是低度白酒還是高度白酒，都是以喝為目的。很多人存放酒是為了隨著時間的推移，讓酒體變得更加老熟，從而喝起來沒有新酒的辛辣刺激感。

也就是所說的“酒是陳的香”，想要達到這個要求，前提條件是高度糧食酒才行。什麼是高度？50度以上為高度酒。低於50度為中度酒，低於42度為低度酒。

而低於50度的酒即便是糧食酒也是低檔尾酒，要麼是加水降度後的“淡”酒。低檔尾酒因為品質不好，雜味較多，香味不豐富且度數低，不具備好酒的特點，不適合長期存放。而降度後的酒更不適合長期存放，因為加水降度後酒味寡淡，各種香味物質被稀釋掉，越放酒味也就越淡。根本談不上酒是陳的香！

而且有些降度後的白酒因不好喝，很多酒廠便採用加香精香料來讓口感變好，這類酒通常為低檔劣質酒！

存酒最重要兩點就是密閉、避光，另外切忌高溫。最好放在地下室儲存溫度適宜。常年暴露在日光下室內，特別是Sunny有時還能透過玻璃瓶，再高度酒也放的不能引用

存酒…只有存貴州產的53度以上的純糧釀醬香型酒，年代越長越綿柔越香！濃香型，清香型，鳳香型只能藏60度以上的純糧釀特麴酒，年代越長還可以…！酒精勾兌的普通白酒，放三年後就成水味了~

本期導讀:二十年的酒，有點跑酒了，有的喝著沒酒味了，請問還有什麼價值？

這應該是密封不當所導致的，要說還有什麼價值那就只剩下時間價值了，要想繼續飲用，只能用正常酒勾兌著一起喝了。

收藏白酒歷來就很火爆，20年的茅臺，30年的五糧液要是能遇到這樣一瓶老酒，對於喝酒的人來說就是如獲珍寶。不是隨便一瓶酒就可以收藏的。

收藏酒的圈子裡有個說法叫“酒越沉越香”，那麼這個說法對不對呢？其實市面上大多數的白酒是不適合用來收藏的。適合收藏的白酒必須要滿足兩個條件，首先酒的度數要達到50°，其次得是糧食酒（配料表裡只有水和糧食），有的酒裡上面標註著固液法白酒，液態白酒的都不適合收藏，所以大家在收藏的時候要謹慎。

茅臺，五糧液，郎酒等這些大品牌每到過節必然火熱，可以說一瓶難尋，那麼這些高階白酒該如何收藏呢？首先要保證，購買的時候要去廠家認定的店，要有正規發票，發票上要寫酒的編碼，實在不行就去茅臺等酒家指定的鑑別機構認證了再收藏。

1.防熱防潮:溫度過高或者溫度過低都不利於白酒的收藏，太高或者太低都會造成氧化跑酒的現象。

2.固定收藏:收藏酒的地方要固定，不要隨意搬動，頻繁換地方也容易造成跑酒，使酒質發生變化。

3.密封儲存:酒要密封儲存，膠帽，封臘這些專業的東西要有專人來弄，自己就不要嘗試了。