瓠瓜種植技術要點：

1、種植方式：瓠瓜可在終霜前露地直播，或在保護地中育苗後再定植。播種前，種子需要處理。需浸種24～48小時，然後播種，每畝地用種量為250克。瓠瓜苗期的管理同春黃瓜相同。可參照黃瓜育苗技術。

2、播種育苗：瓠瓜用溫床育苗，2月底至3月上旬播種，每公頃用種量3.75克。播種前用55℃溫水浸種15分鐘，然後放入25～30℃的恆溫下催芽，待芽出齊後播人營養缽中。苗期要保溫防寒，通風透光，保持土壤乾溼得當。苗齡約30～35天。定植前10天左右進行低溫煉苗。

3、整地施肥：瓠瓜選擇富含腐殖質的油沙土作栽培田，要求2～3年未種過瓜類作物。前茬收穫後及時深翻20～25釐米，並施足基肥，每公頃施腐熟有機肥30000～45000千克，人糞尿15000～22500千克或餅肥1500～1875千克，過磷酸鈣300～400千克。

4、適時定植：瓠瓜定植前10天按畦高20～25釐米、畦寬100釐米，溝寬50釐米作畦，然後鋪地膜待栽。定植株距0.67米，挖穴栽單苗，澆水定根。翻耕前用克蕪蹤除草1次，整好地後再噴丁草胺1次，然後才進行移植。

5、植株調整：瓠瓜可分為搭架或不搭架栽培，地爬不搭架需壓蔓，以防風害、搭架的，當苗長到30釐米高時，用2～3米的長竹竿設立人字架，約在1.3米處交叉，為了便於側蔓攀緣和人工分層綁蔓，需橫架2～3條。瓠瓜主要由子蔓、孫蔓結瓜，故應進行植株調整，常實行2～3次摘心，促使子蔓及孫蔓發生。

6、肥水管理：瓠瓜生長勢較其他瓜類弱，生長期短，結果集中，除施基肥外，還要追肥灌水。追肥宜薄施勤施。在定植成活和摘心後、果實膨大期分別施1次肥。開始採收後分期追肥1～2次，促使後熟瓜生長。瓠瓜需水較多，應及時澆水，結果期間天旱可1～2天澆1次水，但如果雨水多時，應及時排水防澇。

7、適時採收：適時採收可提高果實品質，促使上部繼續結瓜和後續瓜的生長，這是早熟高產栽培的重要措施。當幼瓜茸毛基本脫落，皮色變淡時為適收期，一般第一批瓜的採收時間是開花後15～20天，旺果期為開花後10～12天，果實過老採收影響食用價值。

1、枯萎病

【病症】侵害根部和莖蔓基部，葉片嚴重萎蔫，開花結瓜後初病外觀似缺水狀，中午明顯萎蔫，早晚尚能恢復，根部變褐或腐爛，患部溢位琥珀膠狀物。

【防治】可選用50%多菌靈500倍稀釋液、70%託布津600倍稀釋液、黃腐酸鹽800倍稀釋液、特效黃萎靈1500倍稀釋液、50%敵克松500倍稀釋液，或滅病威600倍稀釋液之一或農用鏈黴素等灌根。

2、炭疽病

【病症】初病病斑為淡黃色近圓形，後病斑中央破裂。嚴重時葉片枯死，葉柄出現淡褐色條斑，果實染病呈淡綠色水漬狀，後出現中間凹陷近圓形深褐色病斑，有時表面溢位橙色粘稠物或腐爛。

【防治】可選用70%託布津600倍稀釋液、75%百菌清500倍稀釋液、滅病威600倍稀釋液、克黴靈1000倍稀釋液、豐護氨1000倍稀釋液、硫懸浮劑500倍稀釋液之一交叉噴霧防治。

3、霜黴病

【病症】受害葉片出現淡黃色小斑，潮溼時病斑背面出現淡紫色黴狀物。

【防治】可選用58%瑞毒黴500倍稀釋液、乙酸錳鋅500倍稀釋液、60%防毒礬500倍稀釋液、克黴靈1刪倍稀釋液、倍得力600倍稀釋液、70%代森錳鋅500倍稀釋液、疫霜靈500倍稀釋液之一噴霧防治。

4、蟲害

【危害】瓠瓜的蟲害主要有瓜蚜、瓜蠅、黃守瓜、夜蛾等，危害瓠瓜的根、葉、莖和果實。

【防治】用米樂爾深施或撒施以及菊酯類農藥混合殺蟲雙噴施即可防治。

瓠瓜是葫蘆科的一年生蔓性草本植物，瓠瓜的味道比較清淡，在中國被用於煮湯食用。老化的瓠瓜可以將瓜肉掏出當做一種容器，並且瓠瓜還有著一定的藥用價值，它的全株基本上都可以入藥，對多種疾病又有著治療效果。那麼瓠瓜該如何栽培呢？下面小編就為大家帶來了瓠瓜的栽培技術，一起來看看吧！

瓠瓜 栽培 技術

1、選種育苗

瓠瓜種類較多，不過都產量都相差無幾，主要是栽培地區與氣候環境等因素決定的品種不同，因此我們要根據以上這些因素選好品種。選好品種之後開始育苗，通常在每年立春前後進行播種，在播種前要對種子做好浸種催芽工作。等到種子奇芽後再進行播種育苗，在瓠瓜幼苗期的時候要注意控制好溫度，增強苗床通透性。將土壤保持在溼潤狀態，幼苗生長至一個月左右便可定植，定植前一週的時候要做好低溫煉苗。

瓠瓜 栽培 技術

2、整地施肥

在定植前首先要做好整地工作，選擇有機物質豐富的沙土左右定植田，不過要求該地塊至少要有兩年以上沒有種植過瓜類作物。在採收完前茬作物之後及時清園，將土壤深翻消毒，並且與底肥工作一起進行。底肥一般使用腐熟的農家肥，然後根據土壤面積控制好底肥的用量。並且在田間做好畦，便於後期的排灌工作與管理，再鋪好地膜，提高土壤的保肥保水性。

瓠瓜 栽培 技術

3、調整植株

瓠瓜雖然是蔓性植物，但是也可以使用不搭架的種植方法，不搭架的話便需要做好壓蔓工作，預防大風吹散枝蔓。如果使用搭架種植，那麼應該在幼苗長至35釐米左右時，搭好“人”字型的架子。並且做好引蔓上架工作，然後隨著幼苗的生長，及時綁蔓，促進植株均勻生長。而且瓠瓜主要是子蔓或者更下一代的枝蔓結果，因此我們要及時摘心，促進新蔓的生長。

瓠瓜 栽培 技術

4、肥水管理

瓠瓜的長勢對於其他的瓜類蔬菜來說是比較差的，並且因為瓠瓜的生長期長，結果位置比較集中。所以我們除了在種植前澆足底肥外，還要適當澆水追肥，追肥的時候注意用量，以多施少量為主。其追肥次數不得低於四次，並且在採收後也要追肥，促進新瓜的生長。瓠瓜的需水量是比較大的，因此我們要保持土壤的溼潤，及時澆水，特別是在結果期的時候，如果遇到乾旱的天氣，可以一天澆一次水。但是也不能澆水過量，如果澆水過量或者是遇到多雨天氣要及時排水，防止漚根。

瓠瓜 栽培 技術

瓠瓜採收也有著一定的講究，適時採收可以提高瓠瓜的品質，為新生瓜增加生長空間，增加產量。是保證高產，擴大種植經濟效益的關鍵。好啦今天的介紹就到這裡啦。

瓠瓜別稱瓠子、扁蒲、葫蘆、夜開花、烏瓠等，為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本植物，古時以其老熟乾燥果殼作容器，也作藥用，在中國南北各地均有栽培，南方栽培普遍，近幾年北方也開始引種栽培，下面我們就一起來看一看瓠瓜高產種植技術吧！

瓠瓜的生長環境

瓠瓜為喜溫植物，生長適溫20～25℃，不耐澇、旱，在多雨地區要注意排水，乾旱時要及時灌溉。喜溫，小耐低溫，種子在15℃開始發芽，30～35℃發芽最快，生長和結果期的適溫為20～25℃。長瓠子不耐高溫。對光照條件要求高，在Sunny允足情況下病害少，生長和結果良好且產量高。對水分要求嚴格，不耐早又不耐澇。結果期間要求較高的空氣溼度。不耐瘠薄，以富含腐殖質的保水保肥力強的土壤為宜，所需養分以氮素為主，配合適量的磷鉀肥施用，這樣才能提高產量和品質。

瓠瓜的栽培品類

1、線瓠子：線瓠子瓜肉白色，厚1釐米左右，肉質細嫩，纖維少，品質佳且熟食，耐熱性較強，不耐寒，不耐澇。抗病蟲能力中等。

2、長瓠子：長瓠子果實長圓筒形，長40～50釐米，果皮淡綠色，果肉白色，柔軟，品質優良，果實多結在子蔓或側蔓上，為早熟種。

3、麵條瓠子：麵條瓠子果實長上下粗細相近，柄部稍細，果皮薄，淡綠色，有光澤，肉厚而嫩，白色，單瓜重1.5～2.0千克，耐老、較早熟。

4、大葫蘆：大葫蘆瓜肉白色，質地較緻密，水分多，纖維少，略有甜味，品質較佳，嫩瓜供熟食，老瓜可用盛器，耐熱、不耐寒、不耐旱、喜肥。

5、孝感瓠瓜：孝感瓠瓜果實長圓筒形，瓜皮薄，綠色，肉厚白色，種子少，品質好。單瓜重1千克左右，早熟高產品種。

6、三江口瓠子：三江口瓠子肉質細嫩，味稍甜，品質優良，單瓜重750克，較耐低溫，較抗病蟲，畝產3500～4000千克。

瓠瓜的種植技術

1、種植方式：瓠瓜可在終霜前露地直播，或在保護地中育苗後再定植。播種前，種子需要處理。需浸種24～48小時，然後播種，每畝地用種量為250克。瓠瓜苗期的管理同春黃瓜相同。可參照黃瓜育苗技術。

2、播種育苗：瓠瓜用溫床育苗，2月底至3月上旬播種，每公頃用種量3.75克。播種前用55℃溫水浸種15分鐘，然後放入25～30℃的恆溫下催芽，待芽出齊後播人營養缽中。苗期要保溫防寒，通風透光，保持土壤乾溼得當。苗齡約30～35天。定植前10天左右進行低溫煉苗。

3、整地施肥：瓠瓜選擇富含腐殖質的油沙土作栽培田，要求2～3年未種過瓜類作物。前茬收穫後及時深翻20～25釐米，並施足基肥，每公頃施腐熟有機肥30000～45000千克，人糞尿15000～22500千克或餅肥1500～1875千克，過磷酸鈣300～400千克。

4、適時定植：瓠瓜定植前10天按畦高20～25釐米、畦寬100釐米，溝寬50釐米作畦，然後鋪地膜待栽。定植株距0.67米，挖穴栽單苗，澆水定根。翻耕前用克蕪蹤除草1次，整好地後再噴丁草胺1次，然後才進行移植。

5、植株調整：瓠瓜可分為搭架或不搭架栽培，地爬不搭架需壓蔓，以防風害、搭架的，當苗長到30釐米高時，用2～3米的長竹竿設立人字架，約在1.3米處交叉，為了便於側蔓攀緣和人工分層綁蔓，需橫架2～3條。瓠瓜主要由子蔓、孫蔓結瓜，故應進行植株調整，常實行2～3次摘心，促使子蔓及孫蔓發生。

6、肥水管理：瓠瓜生長勢較其他瓜類弱，生長期短，結果集中，除施基肥外，還要追肥灌水。追肥宜薄施勤施。在定植成活和摘心後、果實膨大期分別施1次肥。開始採收後分期追肥1～2次，促使後熟瓜生長。瓠瓜需水較多，應及時澆水，結果期間天旱可1～2天澆1次水，但如果雨水多時，應及時排水防澇。

7、適時採收：適時採收可提高果實品質，促使上部繼續結瓜和後續瓜的生長，這是早熟高產栽培的重要措施。當幼瓜茸毛基本脫落，皮色變淡時為適收期，一般第一批瓜的採收時間是開花後15～20天，旺果期為開花後10～12天，果實過老採收影響食用價值。

瓠瓜病蟲害防治

1、枯萎病

【病症】侵害根部和莖蔓基部，葉片嚴重萎蔫，開花結瓜後初病外觀似缺水狀，中午明顯萎蔫，早晚尚能恢復，根部變褐或腐爛，患部溢位琥珀膠狀物。

【防治】可選用50%多菌靈500倍稀釋液、70%託布津600倍稀釋液、黃腐酸鹽800倍稀釋液、特效黃萎靈1500倍稀釋液、50%敵克松500倍稀釋液，或滅病威600倍稀釋液之一或農用鏈黴素等灌根。

2、炭疽病

【病症】初病病斑為淡黃色近圓形，後病斑中央破裂。嚴重時葉片枯死，葉柄出現淡褐色條斑，果實染病呈淡綠色水漬狀，後出現中間凹陷近圓形深褐色病斑，有時表面溢位橙色粘稠物或腐爛。

【防治】可選用70%託布津600倍稀釋液、75%百菌清500倍稀釋液、滅病威600倍稀釋液、克黴靈1000倍稀釋液、豐護氨1000倍稀釋液、硫懸浮劑500倍稀釋液之一交叉噴霧防治。

3、霜黴病

【病症】受害葉片出現淡黃色小斑，潮溼時病斑背面出現淡紫色黴狀物。

【防治】可選用58%瑞毒黴500倍稀釋液、乙酸錳鋅500倍稀釋液、60%防毒礬500倍稀釋液、克黴靈1刪倍稀釋液、倍得力600倍稀釋液、70%代森錳鋅500倍稀釋液、疫霜靈500倍稀釋液之一噴霧防治。

4、蟲害

【危害】瓠瓜的蟲害主要有瓜蚜、瓜蠅、黃守瓜、夜蛾等，危害瓠瓜的根、葉、莖和果實。

【防治】用米樂爾深施或撒施以及菊酯類農藥混合殺蟲雙噴施即可防治。

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1、種植方式：瓠瓜可在終霜前露地直播，或在保護地中育苗後再定植。播種前，種子需要處理。需浸種24～48小時，然後播種，每畝地用種量為250克。瓠瓜苗期的管理同春黃瓜相同。可參照黃瓜育苗技術。

2、播種育苗：瓠瓜用溫床育苗，2月底至3月上旬播種，每公頃用種量3.75克。播種前用55℃溫水浸種15分鐘，然後放入25～30℃的恆溫下催芽，待芽出齊後播人營養缽中。苗期要保溫防寒，通風透光，保持土壤乾溼得當。苗齡約30～35天。定植前10天左右進行低溫煉苗。

3、整地施肥：瓠瓜選擇富含腐殖質的油沙土作栽培田，要求2～3年未種過瓜類作物。前茬收穫後及時深翻20～25釐米，並施足基肥，每公頃施腐熟有機肥30000～45000千克，人糞尿15000～22500千克或餅肥1500～1875千克，過磷酸鈣300～400千克。

4、適時定植：瓠瓜定植前10天按畦高20～25釐米、畦寬100釐米，溝寬50釐米作畦，然後鋪地膜待栽。定植株距0.67米，挖穴栽單苗，澆水定根。翻耕前用克蕪蹤除草1次，整好地後再噴丁草胺1次，然後才進行移植。

5、植株調整：瓠瓜可分為搭架或不搭架栽培，地爬不搭架需壓蔓，以防風害、搭架的，當苗長到30釐米高時，用2～3米的長竹竿設立人字架，約在1.3米處交叉，為了便於側蔓攀緣和人工分層綁蔓，需橫架2～3條。瓠瓜主要由子蔓、孫蔓結瓜，故應進行植株調整，常實行2～3次摘心，促使子蔓及孫蔓發生。

6、肥水管理：瓠瓜生長勢較其他瓜類弱，生長期短，結果集中，除施基肥外，還要追肥灌水。追肥宜薄施勤施。在定植成活和摘心後、果實膨大期分別施1次肥。開始採收後分期追肥1～2次，促使後熟瓜生長。瓠瓜需水較多，應及時澆水，結果期間天旱可1～2天澆1次水，但如果雨水多時，應及時排水防澇。

7、適時採收：適時採收可提高果實品質，促使上部繼續結瓜和後續瓜的生長，這是早熟高產栽培的重要措施。當幼瓜茸毛基本脫落，皮色變淡時為適收期，一般第一批瓜的採收時間是開花後15～20天，旺果期為開花後10～12天，果實過老採收影響食用價值。

瓠瓜病蟲害防治

1、枯萎病

【病症】侵害根部和莖蔓基部，葉片嚴重萎蔫，開花結瓜後初病外觀似缺水狀，中午明顯萎蔫，早晚尚能恢復，根部變褐或腐爛，患部溢位琥珀膠狀物。

【防治】可選用50%多菌靈500倍稀釋液、70%託布津600倍稀釋液、黃腐酸鹽800倍稀釋液、特效黃萎靈1500倍稀釋液、50%敵克松500倍稀釋液，或滅病威600倍稀釋液之一或農用鏈黴素等灌根。

2、炭疽病

【病症】初病病斑為淡黃色近圓形，後病斑中央破裂。嚴重時葉片枯死，葉柄出現淡褐色條斑，果實染病呈淡綠色水漬狀，後出現中間凹陷近圓形深褐色病斑，有時表面溢位橙色粘稠物或腐爛。

【防治】可選用70%託布津600倍稀釋液、75%百菌清500倍稀釋液、滅病威600倍稀釋液、克黴靈1000倍稀釋液、豐護氨1000倍稀釋液、硫懸浮劑500倍稀釋液之一交叉噴霧防治。

3、霜黴病

【病症】受害葉片出現淡黃色小斑，潮溼時病斑背面出現淡紫色黴狀物。

【防治】可選用58%瑞毒黴500倍稀釋液、乙酸錳鋅500倍稀釋液、60%防毒礬500倍稀釋液、克黴靈1刪倍稀釋液、倍得力600倍稀釋液、70%代森錳鋅500倍稀釋液、疫霜靈500倍稀釋液之一噴霧防治。

4、蟲害

【危害】瓠瓜的蟲害主要有瓜蚜、瓜蠅、黃守瓜、夜蛾等，危害瓠瓜的根、葉、莖和果實。

【防治】用米樂爾深施或撒施以及菊酯類農藥混合殺蟲雙噴施即可防治。

瓠瓜是葫蘆科葫蘆屬中的栽培種，品種很多，我們常見的葫蘆、瓠子和瓢都是瓠瓜的一種。葫蘆主要做觀賞用，瓢成熟後可以一分為二成為舀水的容器，而瓠子主要採收嫩瓜，作為蔬菜。瓠瓜的嫩瓜肉質白嫩，口感清甜，做蒸菜或者熬湯，營養豐富，含有多種氨基酸、維生素及微量元素等。

瓠瓜為一年生草本植物，攀援生長，一般春天播種，夏末秋初收穫。瓠瓜也是庭院栽培中常種植的蔬菜之一，整個栽培過程也算簡單。種植瓠瓜我們首先需要了解它生長所需要的環境條件，適時適地進行種植，然後做好育苗、移栽、水肥管理、整枝搭架、病蟲害防治等環節，我們都可以栽培出優質高產的瓠瓜。

（本文所有圖片上的蔬菜為瓠子）

瓠瓜為喜溫蔬菜，生長適宜的溫度為20-25℃，不耐低溫，種子發芽適宜的溫度為30-35℃；喜光照，在Sunny充足的條件下病蟲害較少，開花多也易坐果；瓠瓜為淺根系，側根發達，根系的再生能夠力很弱，所以瓠瓜生長對水肥要求都很嚴格，不耐旱，不耐澇，也不耐瘠薄，適宜種植在富含腐殖質保水保肥力強的土壤中。

1、種植時間

瓠瓜一般春季播種，夏季收穫，不同地方播種的具體時間不同，但是氣溫都需要穩定在15℃以上時再播種。家庭少量種植直接播種就可以，生產上大面積種植多是採用先育苗後移栽的方法。

2、育苗

瓠瓜的育苗方法和南瓜、黃瓜都差不多。由於植株較大，需要採用50孔的育苗盤進行播種，直接購買育苗用的營養土，播種之前先溫湯浸種進行種子消毒然後常溫浸種8-12小時利於出苗。

育苗盤中裝入拌好的營養土，每孔放入一個種子，然後覆土1cm。澆足水後覆蓋地膜，可起到保溫保溼的作用。出苗期間保持土壤溼潤，出苗後不旱不澆，瓠瓜的苗齡不長，大概需要三四十天，長出3片真葉時就可以移栽到大田了。

3、移栽

移栽之前先整地，要施足底肥，每畝地施入腐熟的糞肥2000-3000公斤，過磷酸鈣25公斤，氮磷鉀三元複合肥50公斤，起小高壟等行距種植，行距為1m，株距為45cm。春季移栽一般溫度較低，可以在壟上覆蓋地膜進行增溫，定植後澆透水。

4、水肥管理

瓠瓜苗期需要進行蹲苗，伸蔓前追施提蔓肥，每畝地穴施複合肥10公斤。瓠瓜的結瓜期很集中，施肥也較集中，結瓜後7-10天追肥一次，連續追肥三次，每次每畝地追施10-15公斤，穴施，施肥後澆透水。

5、整枝搭架

目前瓠瓜種植基本上都是搭架栽培，用2-3m的竹竿搭成人字形架，瓜蔓長到30cm時引蔓上架。瓠瓜主要為子蔓和孫蔓結瓜，所以需要摘心2-3次促進子蔓和孫蔓的生長。隨著瓠瓜植株的生長，子蔓和孫蔓均需綁在支架上，要分佈均勻，便於透風透光。

6、採收

瓠瓜坐瓜後10天左右要及時採收，否則果皮纖維化，影響口感。大果及時採收才能確保不斷開花不斷結瓜，提高產量。

7、病蟲害防治

瓠瓜生長前期主要防治灰黴病，可以選擇50%異菌脲或20%嘧黴胺兌水噴霧，5-7天用藥一次，進行預防。中期重點防治枯萎病，可以在定植後或者發病後，將41%聚砈·嘧黴胺按800倍液稀釋，進行灌根。後期重點防治白粉病，可用80%硫磺400倍加72%苯噻霜脲氰600倍噴霧。蟲害重點防治紅蜘蛛，潛葉蠅和薊馬。

如何栽培瓠瓜？需要注意哪些細節要求？

瓠瓜又叫葫蘆，是人們喜愛的一種蔬菜，瓠瓜含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質，供應時間長，食用方法多，風味各具特色。瓠瓜不耐低溫，長瓠子不耐高溫，圓葫蘆耐高溫。長瓠子根系淺，不耐乾旱、不耐瘠，適宜在有機質豐富、保水保肥的土壤中種植。圓葫蘆根系入土深，耐旱能力強，對土壤條件要求不嚴。瓠瓜葉大，而且生長期長，對水肥要求較高。瓠瓜需要搭架，栽培上採取摘心提早結果，以達到提早上市的目的。

如何栽培瓠瓜？

一、播種育苗

瓠瓜一般在2月下旬到3月中旬播種育苗，直接播的播種期在3月中旬到下旬。由於瓠瓜種子的皮較戶，不容易透水，因此在播種前要用溫水浸泡一夜後，放在溫熱的室內催芽，等種子破嘴時進行播種。具體的做法是，在填好發熱物的溫床上鋪上拌有肥料的泥土，平整床面後播種，並蓋泥土1.5釐米，澆透水，然後覆蓋塑膠薄膜，如果晚上溫度低的時候，再加一層草簾保溫，促進種子早發芽、出土。每畝用種0.25公斤。瓠瓜廂面一般2—3米，在廂面一側按照50—70釐米定植，每窩兩株，或者每窩播2—4粒種子，用牛糞蓋種。

二、田間管理

1、整枝摘心，瓠瓜主蔓發生雌花比較晚，而側枝1—2節就著生雌花，為促進側蔓及早發生和結果，需要進行摘心，一般在主蔓有5—6片葉時摘心。當側蔓結果後，進行第二次摘心，以促使第二次側蔓抽生和結果，以後隨便瓠瓜自然生長。為防止藤曼亂爬，需要向廂的一面引蔓和壓蔓。

當幼苗具有4—6片葉時，用150PPM的乙烯利噴灑1—2次，可以增加雌花，提高產量。

2、肥水管理，瓠瓜定植成活後施一次提苗肥，摘心後施一次分蔓肥，果實迅速生長時期施一次果肥。開始採摘後分期追施2—2次。生長期可以結合防治病蟲，用0.3%的尿素進行根外追肥。

三、採收，瓠瓜以採收嫩瓠瓜食用，第一批採收是在開花後15—20天，旺果期的採收是開花11—15天。

栽培瓠瓜需要注意哪些細節要求？

瓠瓜主要是子蔓、孫蔓結瓜，所以栽培中要進行植株調整，一般作2—3次摘心，促發子蔓和孫蔓。在主蔓長30釐米左右時摘心，促發子蔓。在子蔓長25釐米左右時摘心，促發孫蔓，孫蔓摘心後隨便它生長。

瓠瓜在4—6片時噴灑乙烯利，可以增加雌花的數量。

當瓠瓜皮具有光澤、瓠瓜梗處茸毛不易擦落時採收。

留種時選擇健壯植株的第二個瓠瓜作種。

栽培時選用沒有苦味的品種種植，減少瓠瓜的苦味。