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1 # 兆大叔盧傑桃
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2 # 紅宮藝
你說的粗短和細長，應該是指的香蕉品種吧。不同品種香蕉口感味道都有區別。
香蕉分為2大種類，香蕉-芭蕉。
香蕉：屬於熱帶水果，買回來之後切記不能放冰箱。光看外表，我們可以看出，香蕉是彎彎的，和月亮的形狀相差無幾，果柄很短，在外面的果皮上，我們可以看到有五個到六個稜。香蕉沒有成熟的時候，是綠色的，成熟之後會轉變成黃色，外皮上面可能會有褐色的斑點，剝開外皮，其果肉是白色的，略帶些許黃色，橫著切開之後，是圓形的片，香蕉是非常可口的水果，吃起來香味濃郁，味道極美，香蕉性熱，不宜多吃。
芭蕉：芭蕉的一面平，一面略微彎曲，像一個缺了一部分的圓，果柄較香蕉略長，果皮上面的稜只有三個。果皮是灰黃色的，成熟之後，外表沒有任何斑點，果肉是乳白色，橫著切開之後，是扁圓形的片狀。芭蕉的味道有點甜，但是，回味中帶著酸味。芭蕉性寒，不能吃太多。
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3 # 南海守護者
謝謝邀請回答問題，買香蕉粗短好還是買細長好，我覺得這個問題是沒有絕對，香蕉有各種各樣的，根據你個人口味，喜歡吃的那種品種，就買，我個人就喜歡吃，米蕉，米蕉是短粗，好吃還可以放幾天也不會爛，要麼就買帝皇蕉，皇帝蕉是小細短，但是貴，很好吃而且聞到很香。
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4 # 飛哥聊科學
香蕉是很常見的熱帶水果，也是很好吃的水果，香蕉果肉營養價值頗高，此外，還含多種微量元素和維生素，同時，香蕉也是高熱量食物，含有大量的碳水化合物，通常情況下，香蕉是十分甜的！
許多家庭也經常會購買香蕉，但是你真的會選擇香蕉嗎？
首先咱們應該看香蕉的外觀，先要觀察的是香蕉的梗，如果梗和香蕉顏色不同，果梗是綠色的，而香蕉卻是黃色的，那就說明有可能是催熟的香蕉，我們還可以觀察香蕉的果體，是否有比較明顯的稜角，如果稜角比較明顯的話，說明有可能也是催熟的。
好的香蕉是有金黃色的光澤的，我們時常看到一些香蕉表皮是青綠色的，這是因為香蕉還沒有成熟，如果不著急吃的話，可以買回家後放置一段時間，等到青綠色消失後再食用，這種問題對香蕉的品質影響不大，香蕉表皮也不是越光澤也好，那也可能是人工催熟的！
正常的香蕉常常都會有黑斑的，香蕉的表皮中含有一種極易被空氣中的氧氣所氧化的物質，叫做氧化酵素，氧化酵素會跟氧氣反應，生成一種黑顏色的化學物質。成熟的香蕉或者放久了的香蕉才會出現很多黑斑，如果一點黑斑都沒有的話，說明也有可能是催熟的。
當然，遇到黑斑過多的香蕉最好不要購買，裡面的果肉很有可能變質了，吃了很容易拉肚子，但是這種香蕉確實很軟，並且很甜！
購買時要注意觀察香蕉表皮是否有明顯塊狀黑痕，一般黑痕是香蕉受到擠壓和碰撞留下的，香蕉內部也可能會受到傷害，從而會有一部分爛掉。
我們也可以憑藉手感來判別香蕉是否成熟，太硬的話，香蕉沒有熟，太軟的話，香蕉已經爛掉了，當然我們不是用手去捏香蕉，因為很有可能把香蕉捏壞了，從而加快香蕉的腐爛，說不準商家還會找你的麻煩！
香蕉的彎曲度也是挑選香蕉的一個輔助方法，香蕉在生長的過程中是會由直變彎的，一般來說，香蕉彎度越大，成熟度會越好，嚐起來也會更加好吃！
其實，香蕉的好壞與其粗細和長短沒有什麼關係，各個品種之間都會有所不同，如果自己喜歡比較小巧一點的香蕉，那就根據自己的喜好購買短又細的香蕉，如果你喜歡吃大的香蕉，那就購買粗又長的香蕉！
香蕉買回家後，一定要好好的儲存，香蕉一般適合儲存在8—23攝氏度之間，因此在家裡找一個陰涼的地方是再適合不過了，同時要避免香蕉和蘋果一起存放，因為蘋果成熟後會產生乙醚，容易催熟附近的水果！
中國是世界上栽培香蕉的古老國家之一，中國香蕉主要分佈在廣東、廣西、福建、臺灣、雲南和海南，貴州、四川、重慶也有少量栽培。
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5 # DOF多福蛋業
1、看顏色
一般時間久的香蕉，因為植物生長的規律，顏色會越來越深，變成暗黃色。長久的儲存還會讓香蕉表面長出一些斑點來，大家挑選的時候，挑選表面光滑沒有斑點，顏色不太深的就可以了。
2、看重量
香蕉如果是很大串的，估計裡面沒有什麼味道了，營養全奔個頭上去了。建議大家挑選中等大小的香蕉，這種的香蕉味比較濃，還會很甜口。
3、看香蕉耙的顏色
大家可以透過香蕉耙來判斷香蕉的新鮮度，越黑的時間越久。大家儘量挑選剛摘下來的香蕉。
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6 # 烏龍咖啡茶
水果，香蕉果肉營養價值頗高，此外，還含多種微量元素和維生素，同時，香蕉也是高熱量食物，含有大量的碳水化合物，通常情況下，香蕉是十分甜的！
許多家庭也經常會購買香蕉，但是你真的會選擇香蕉嗎？
首先咱們應該看香蕉的外觀，先要觀察的是香蕉的梗，如果梗和香蕉顏色不同，果梗是綠色的，而香蕉卻是黃色的，那就說明有可能是催熟的香蕉，我們還可以觀察香蕉的果體，是否有比較明顯的稜角，如果稜角比較明顯的話，說明有可能也是催熟的。
好的香蕉是有金黃色的光澤的，我們時常看到一些香蕉表皮是青綠色的，這是因為香蕉還沒有成熟，如果不著急吃的話，可以買回家後放置一段時間，等到青綠色消失後再食用，這種問題對香蕉的品質影響不大，香蕉表皮也不是越光澤也好，那也可能是人工催熟的！
正常的香蕉常常都會有黑斑的，香蕉的表皮中含有一種極易被空氣中的氧氣所氧化的物質，叫做氧化酵素，氧化酵素會跟氧氣反應，生成一種黑顏色的化學物質。成熟的香蕉或者放久了的香蕉才會出現很多黑斑，如果一點黑斑都沒有的話，說明也有可能是催熟的。
當然，遇到黑斑過多的香蕉最好不要購買，裡面的果肉很有可能變質了，吃了很容易拉肚子，但是這種香蕉確實很軟，並且很甜！
購買時要注意觀察香蕉表皮是否有明顯塊狀黑痕，一般黑痕是香蕉受到擠壓和碰撞留下的，香蕉內部也可能會受到傷害，從而會有一部分爛掉。
我們也可以憑藉手感來判別香蕉是否成熟，太硬的話，香蕉沒有熟，太軟的話，香蕉已經爛掉了，當然我們不是用手去捏香蕉，因為很有可能把香蕉捏壞了，從而加快香蕉的腐爛，說不準商家還會找你的麻煩！
香蕉的彎曲度也是挑選香蕉的一個輔助方法，香蕉在生長的過程中是會由直變彎的，一般來說，香蕉彎度越大，成熟度會越好，嚐起來也會更加好吃！
其實，香蕉的好壞與其粗細和長短沒有什麼關係，各個品種之間都會有所不同，如果自己喜歡比較小巧一點的香蕉，那就根據自己的喜好購買短又細的香蕉，如果你喜歡吃大的香蕉，那就購買粗又長的香蕉！
香蕉買回家後，一定要好好的儲存，香蕉一般適合儲存在8—23攝氏度之間，因此在家裡找一個陰涼的地方是再適合不過了，同時要避免香蕉和蘋果一起存放，因為蘋果成熟後會產生乙醚，容易催熟附近的水果！
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7 # 蓮之戀
賣香蕉肯定買粗短的好，粗短的香蕉肉厚皮薄，特別好吃！
長細的雖然看起來好看，可是皮厚肉少，肯定不划算，也不太好吃！
還有買香蕉就買芝麻蕉，看起來不太好看，可是確實香，遠遠就能聞到香味！選香蕉顏色要黃一點，摸起來手感軟軟的，這樣的香蕉好吃而且熟透了！
但是如果要送人，並不打算自己吃，就挑些八分熟的香蕉吧！
回覆列表
答：買香蕉粗短細長的都不對，不看粗短細長，看顏色和軟硬度，香蕉的味道很大程度上其實取決於外皮，你好購買水果香蕉的粗短以及細長，是不影響香蕉本身的營養價值，也不會影響你的身體腸胃。香蕉中以麻點，梅花蕉為最佳，沾淡鹽水冰吃口感特好。