1、葡萄嫁接分為硬枝嫁接和綠枝嫁接，硬枝嫁接又分為室外就地嫁接和室內嫁接，不同的嫁接方式選擇的月份不同。

2、綠枝嫁接時間為新梢具有5～6片葉以上，達到半木質化程度，並保證嫁接成活後新梢有一定的生長時間，使新梢基部有充分成熟的芽眼，北方一般為6月到7月中上旬，南方一般為5月到8月，各地略有差異。

擴充套件資料：1、嫁接苗的田間管理：綠技嫁接後，及時灌水，做好砧木除萌和病害防治工作。嫁接後1周內保持土壤水分充足，地表面潮溼；及時、反覆多次除掉砧木上的萌孽，集中營養，促進接芽萌發和生長。

2、接芽抽生的新梢長到25-30釐米時，要插根竹竿或樹條或拉細鐵絲及時引綁，隨著新梢的延長而不斷地引綁，以防著地感病和折斷。每株小苗只留l條新梢，新梢葉腋內發出的副梢隨時留1片葉子摘心。生長後期（8月末到9月中旬）在新梢頂部摘心，促進枝條加粗和成熟。

3、在6-7月份追施氮肥尿素或二銨各1次，每次每畝用量15千克，追後灌水；8月份追施磷、鉀肥，葉片噴施0.3%的磷酸二氫鉀或根施其他磷鉀肥，每畝15-20千克。生長季節要經常（3-5次）除草和灌水，保持土壤疏鬆。

4、苗木要引綁直立，使通風透光良好，以利苗木健壯生長，提高質量。病蟲害防治應以預防為主。在嫁接前後，5月上旬開始，每隔10-15天噴1:0.5:200倍的波爾多液防病。一旦發生病蟲害，可按病蟲種類選擇用藥並及時噴灑消滅，使小苗健康生長。

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

嫁接葡萄的時間因南北方的氣候差異所導致不同。通常北方嫁接葡萄的時間選在6月14號到7月14號之間，而南方進行嫁接葡萄的最佳時間選在春季五月份到夏季八月份之間進行。另外，進行嫁接葡萄的砧木最好選擇已經半木質化的為宜。

二、注意事項

1、在進行嫁接的時候，需要將嫁接的位置包裹好，並紮緊，避免因操作不當而降低成活率。在嫁接後，只是需要將芽眼露出來就行。嫁接後不要被雨淋，遇到雨季就要做好防護措施。

葡萄

2、在剛進入春天之後，氣溫回升的還不是很快，所以做好給它套一個塑膠袋，能起到保溫的效果。等到氣溫回升並且穩定之後，將塑膠袋去除就可以了。

3、嫁接使用的工具也是很重要的，要儘量使用更加鋒利的刀具，要是所用的刀太鈍，就會對接穗造成較大的危害。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

葡萄嫁接全年可分兩個季節進行，一個是三月份左右，另一個是六月份進行。三月份嫁接被稱為硬枝嫁接，六月份的被稱為綠枝嫁接。

兩種嫁接方式以綠枝嫁接成活率最高，可達85%～90%左右，硬枝嫁接成活率在70%～80%左右。

一、綠枝嫁接

1、選枝條

綠枝嫁接一般選當年生的芽眼飽滿、枝條粗壯的做為接種枝，粗壯有力的新生枝條做為砧木。

2、嫁接

這時候嫁接可選用綠枝削接法嫁接。就是把砧木的頂端削成四十五度的斜面，接種枝選一個飽滿的芽眼，也同樣削成四十五度斜面。然後把兩個削切口對齊（芽眼一定要露在外面），用嫁接膠帶纏繞幾圈，要纏繞緊實。

二、硬枝嫁接

1、選枝

硬枝嫁接一般用冬剪後留下來的的枝條做為接種枝。冬剪後選留木質化好、粗壯、芽眼飽滿的枝條做為來年用枝。因為這時候氣溫太低是不能嫁接的，必須留到第二年三月份左右才能使用。我們可先把枝條窖藏在地窖裡，用溼潤的沙土覆蓋。期間一定要保溼保暖，以免影響來年嫁接成活率。

2、嫁接方法

硬枝嫁接多選用劈接法。劈接法就是把砧木從中間劈開，然後把接種枝的一端的兩面都削平，把削切面插進砧木縫隙中，用膠布纏繞緊實。膠布一定要層層纏繞，可多纏幾圈保證成活率。

三、嫁接後的管理

1、嫁接後不可大水澆灌，保證土壤溼潤即可。綠枝嫁接後一般十天左右即可萌芽，硬枝嫁接要稍慢一點。當新芽萌發後要及時補充水肥，以促進新芽茁壯成長。可先選用高氮肥催芽，氮肥能使枝條快速長成。

2、當新芽萌發後要及時去掉膠帶，避免膠帶纏繞而影響芽眼萌發和抽枝。

無論是選用那種嫁接方法，成活率都是不錯的，只要加強後期管理有些品種當年即可掛果。