反季節蔬菜價格高，但風險也大。一是反季節蔬菜種植需要建特定大棚設施 ，投入更大；二是反季節蔬菜種植要求技術更高，種植戶難以掌握，三是蔬菜價格不穩定，市場難把握，四是蔬菜種植關鍵是要有規模，才有市場，但要求一個地方短期就大規模搞蔬菜種植很不現實。

農民沒那麼多們土地，沒有那麼多本錢，反季蔬菜應搭大棚才能種植，大棚應具備整片土地，如果是一分或幾釐地種後無可能收到成本，所以很少人種。

種植這方面不是每個人都有理想的，第一要理想，第二必須要有本去投資，如果這兩行都沒有還是找份工作月收多少就多少算了……

反季節蔬菜需要設施栽培，露天種不出來。建一個大棚的成本太高，農民一次性的拿不出這麼多錢來！這是最最最重要的原因

謝邀請！反季節蔬菜不是農民不原意種，是農民現在的土地都是大戶承包了。種植反季節蔬菜需要大面積整片土地，搭造大棚，裡邊要掌握適合的溫度，規模成本比較大了。現在農民的自留地半畝或者幾分幾釐的無法種植，這有承包戶適合種植。農民無本種一點，到菜市場換幾個錢還是比較穩當的。

答：反季節蔬菜，農民不是不願意種，是因為投資高風險大，所以，農民都望而卻步。

反季節蔬菜，是在設施冬暖大棚裡生產的，不是在露天，也不是在簡易大棚裡生產的，一個佔地一畝左右的冬暖大棚，需要投資萬八千塊錢。

再加上冬暖大棚蔬菜種植，是反季節種植，農業技術性很強，不同於露天自然生產的蔬菜，無論是種，是管，還是施肥打藥，都是根據自己的經驗來判斷，一次失誤，蔬菜就會全軍覆沒，投資建大棚的萬八千塊錢，就會打水漂了。

總之，高利潤的買賣，都是高風險的，農民掙錢不容易，都很現實，都不願做高風險的投資，這也是小農經濟思想，幹不了大農業的原因。

反季節蔬菜不是一般農民種的起的。要有巨大的投入，而且規模要大，規模小了連成本都會收不回來。

投入大了，銷售渠道也要暢通，要有固定的市場，否則，你投資再大也白搭。種反季節蔬菜，沒有資本，沒有社會閱歷是不行的。一般農民成天在地裡勞作，也沒有走南闖北的經驗，即使有點錢也不敢冒然投資，他們怕啊！掙幾個錢不容易，一旦虧了，就血本無歸了。這就是他們不敢投資種植反季節蔬菜的原因。

種植反季節蔬菜成本比較高，而且畢較費工。而且容易天氣災害的影響，有時你種植蔬菜品種面積較大，還會陪錢呢。口

那是因為停留在自己固有的思維中了！認為在家裡的各種條件都不具備。很多人認為沒有資金建設大棚，大棚管理麻煩，如果今年雪下的大，基本上就是虧本的可，而且後期菜的價格還不確定。但是有這麼一批人，他們是湖南湖北的，每年這個時間基本上都會來到海南種植反季節蔬菜。

海南反季節瓜菜，供應著全國的市場。基本上都是在一線城市的貨架上，區別於大棚蔬菜，這裡光照時間足，溫度高，所以種出來的蔬菜新鮮可口，廣受消費者的喜愛和瘋狂購買。

特別在三亞區域，更是擁有得天獨厚的自然條件，（不要認為三亞只有沙灘和美女），每年辣椒，豆角，茄子，種植面積很大。有興趣的朋友可以過去了解一下。

這裡再講一下大棚蔬菜為什麼種植戶比較少，還有一個原因就是很多人技術管控不到位，沒有耐心 潛心研究種植規律，認為和隔壁用的都是同樣的東西，為啥人家的好我的不好。大棚蔬菜的種植需要考慮很多環境因素，一個環節沒有把握好，就很容易造成絕收，所以這也是很多人放棄的原因，加上本來資金也不足，種植面積也不大，實際效益也不高，所以慢慢的很多人就失去了種植信心！

反季節蔬菜雖然價格高，但需要專業的技術、充足的資金，還要有一定的銷路才行。

反季節蔬菜它不比露地蔬菜種植這麼簡單，首先必須要有大棚，要有增溫和降溫設施，冬天用來升溫保暖，夏天用來通風降溫。

冬天外界溫度低，要種植夏季的蔬菜，夏天一般的溫度有二十多度，冬天要達到這種溫度，必須要有一定的能源，如果用釀熱物增溫根本達不到這種效果，只能藉助電熱線加溫，一來投入大，二來溫度難以保證。

就算有這筆投入，還必須要有這種專業技術才行，溫度太高，會導致蔬菜苗徒長，茄果類、瓜類會提早開花，造成花而不實，溫度太低，生長髮育緩慢，會導致減產，或降低品質。

夏季種冬天的蔬菜，夏天外界溫度高，需要降溫，比起冬季種植夏季蔬菜管理起來，應該稍微簡單一點，採用遮陽網減少光照強度和光照時間，可以達到一定的效果。

反季節蔬菜，除了投資和管理技術之外，銷路也是一個很重要的環節，如果沒有專業的銷售人員，恐怕種出反季節的蔬菜，不一定能賣出一個好的價錢。

主要是投資較大，種起來較麻煩，管理起來也較麻煩。農民種農物需要方便簡單的。再加上大多數人認為反季節蔬菜，沒有了蔬菜的原汁原味，自己也不想吃所以也不想種。

反季節蔬菜價格較高，可以比露地作物實現更高的收入，這是眾所周知的！但是為什麼一些農民也不願意去發展呢？

其實哪裡是不願意去發展，去種植，根本還在於當地的各項條件是否適宜發展反季節蔬菜種植！因為反季節蔬菜種植的“門檻”是比較高的：

其一，一般來說，在北方地區發展反季節蔬菜種植，就必須有適宜的日光溫室。目前即使竹木結構的簡易日光溫室，其投資也得兩萬來塊。鍍鋅鋼結構日光溫室投資則達十來萬元。這可不是普通農戶能一下子拿得出來的。而日光溫室佔地，一般棚內面積僅為其總佔地的60%左右。也就是一個棚內種植面積要達到一畝的，至少要佔地一畝半。兩個棚室之間為了減少前棚對後棚的遮蔭等影響，至少要間距6米左右。

再就是日光溫室為座北朝南，東北向延長，而在某些地方，可能土地是南北延長，這就需種植戶與其它農戶通融，透過換地來實現建棚。這是單家獨戶有時難以做到的。畢竟人家不願意換給你地，你也說不出什麼。畢竟同一方土地，比如水利設施等等都是按承包地現狀規劃設定的，共同出資共同使用，單家獨戶要改變，並不那麼容易。

其二，棚室種菜不僅需要大量投資，還需要大量勞力和技術投入。現在的年青人打工收入一般都在一百元以上，高的甚至幾十萬。所以目前從事棚室蔬菜生產的，多是中老年人。因為這些農民多半不能拋家舍業去打工，所以“留守”農村掙點辛苦錢。千萬不要以為棚室蔬菜種植是很簡單的事，其實從種到收，都是十分辛苦甚至單調的。比如每天都要揭放草簾或保溫被，通風拉風口，下午閉合風口，移栽，整枝打杈，採收，往往得彎腰弓背！進棚幹活可能得脫了棉襖，揮汗如雨；出了棚涼風嗖嗖，很可能感冒！

關鍵是種的菜價格高呢，可能還賺個勞力錢；如果行情不行，蔬菜爛市，有時連本兒可能也回不來！更別談什麼掙個辛苦錢了。

種菜表面上很簡單，但是它實質上涉及土壤和肥料學、市場資訊和分析、病蟲害防治等相當多的學科，別說一個普通農民做不好是沒本事，其實你找一個專家來做，他也可能做不好！因為專家的學問在於專，而農業則是一個“麻雀雖小，五臟俱全”的行業。哪個環節出了問題，最終影響的都是經濟效益！

其三，前面我已經說過了，現在的農業生產中是缺乏年青人的介入的。為啥？就是因為農業生產相對效益較低，而且風險較大，受自然環境等影響很可能會“血本無歸”，所以農村父母多半不會願意兒女從事農業生產，而更願意他們去城市謀取生計。

種菜人的苦辣酸甜，只有種菜人自己知道。而更多的農民又不傻，當然知道望“難”止步！自己沒有能力和意願去做，又何必想著去種棚菜？

天氣惡劣難於管理，這便是種植反季蔬菜不利條件，價錢雖高，產量低，沒有多少收益，許多農民都望而卻步，害怕種植失敗，虧本，辛苦幾個月都兩手空空，望著地不可奈何了。

海南每年冬季都種反季節瓜菜，每年秋天便育苗，初冬便耕地種植，臘月開始收穫，出售。

冬天裡北國冰封，寒冷飄雪，難見綠色，海南卻藍天白雲，田野都生長著綠油的辣椒，長豆，冬瓜，南瓜，紫色的茄子，橙色的聖女果，這就是海南的反季蔬菜，每年寒冷的冬天，初春都採摘運出島去支援，供給內地各大中城市。

海南的反季瓜菜一般是年底抗州小椒收穫，秋末，冬初種大椒，泡椒，冬至節前後種長豆，春節後開始收購，元宵後聖女果，冬瓜，南瓜及其他蔬菜紛紛收穫了，有人來收購，運進內地抗州，武漢，北京，山東了。

海南的冬天Sunny譜照，少霜沒雪，大都露天種植，瓜菜味道極佳，產品優良，深受內地喜愛。松濤溉區，水源充足的臨高，澄邁都喜歡冬種，再就是海口的東山，馬坡，及南渡對面的定安在冬天裡都種反季蔬菜，南部的樂東是聞名的反季蔬菜基地了，當然其他市縣也有人種，但種植比較稀少。

天氣越冷，海南的反季節越貴，反之就便，因而時效短，風險大，個人不宜大面積投資種，比如前年春節前後貴，冬瓜賣到二塊錢一什，種植的農民都笑翻了天，去年便宜，許多辣椒，冬瓜因便宜爛在地，真的欲哭無淚，這就是這反季瓜菜的真實寫照，價錢反反覆覆，不確定性，嚴重製約了農民種植的積極性，加上化肥，農藥價錢每年上漲，也是種植逐年減少的原因。

反季節蔬菜是成本價格髙，農民種植一般都是專業戶，懂科學技術管理，有錢有技能，有膽才實力。

一般農民是缺錢更無膽，況且四季忙祿種莊稼主糧方面的作物，抽閒時間附近幹活多少掙點零花錢就行了，是反季節蔬菜豐收，不知銷售如何，是門者外不入行，銷路不阻礙，蔬菜腐爛，虧本受損是贏起輸不起。

反季節蔬菜價格比較高，可農民為什麼很少願意種植呢？

現在在冬季，無論是在北方，還是在南方地區的蔬菜市場上仍然可以買到新鮮的青椒、黃瓜、番茄、菜豆等過去在冬季不可能買到的新鮮蔬菜。夏秋季節可以買到新鮮柔嫩的葉菜類蔬菜。這就是反季節蔬菜，反季節蔬菜是能夠保證全年蔬菜供應的有效途徑之一。

反季節蔬菜是在一般地區因熱量等條件的限制而無法正常栽培的季節內，如夏天大多數地區溫度高、溼度高，限制了蔬菜的正常生長。冬天溫度寒冷，蔬菜在露地沒有辦法生長。利用特殊環境資源如夏天在海拔高溫度低的地區、冬天在溫度高的地區進行生產或採取保護性設施進行生產的蔬菜。與正常季節的蔬菜生產比較，反季節蔬菜的栽培及上市期比正常生長期及供應期提前或延後，從而達到週年生產，均衡供應的目的。

反季節蔬菜種植一是在冬春氣溫低的季節利用塑膠大棚、溫室等設施栽培蔬菜或者在熱帶地區如海南、雲南西雙版納等氣溫溫暖的地區種植蔬菜。二是在夏秋季節利用高海拔地區特有的“天然空調”的氣候資源優勢種植耐寒、半耐寒和喜溫蔬菜。雲貴高原是國內夏秋蔬菜重點生產區域。這些地區氣候溫和，冬無嚴寒、夏無酷暑，具有“天然空調”的氣候資源優勢。6—11月是蔬菜生產的淡季，許多地區溫度高，不適宜蔬菜的生產，而在雲貴高原的氣候條件適合蔬菜的生長，可以種植平川地區因高溫不能種植的怕熱蔬菜。

反季節蔬菜價格比較高，可農民為什麼很少願意種植呢？一是市場銷售的反季節蔬菜價格雖然比較高，但是蔬菜的田間價格是非常低的，蔬菜收購商一般是壓價收購，如我們村種植的反季節蔬菜蓮花白，每斤收購價格就是0.15元左右，而蔬菜市場銷售價格是1元以上，田間蔬菜收購價格與非反季節蔬菜的銷售價格差不多，沒有什麼優勢可言，因此農民種植的積極性不高。二是在國內長江流域以北的廣大地區，冬季氣溫在0℃以下，一些地區甚至在—40℃，大多數地區不能進行露地栽培，只能採取溫室種植。但是溫室的建設投資高，栽培管理技術要求高，一般農民在經濟上承受不了，在栽培管理上缺乏溫室栽培管理技術，不敢投入，雖然冬季蔬菜價格高，特別是北方地區，但是鑑於這兩個因素，大多數農民是不願意種植。

在說到這個反季節蔬菜種植，並不是任何人都可以種植好的，這個看似沒有什麼技術含量，其實在種植過程中需要的技術要求還是很高的。雖然說農民都有種菜的經歷，但是想要大棚反季節蔬菜種植好，確實不太容易。而還有一個原因就是暖棚的投資情況和銷路的問題，這個在實際的解決起來確實不太容易。

▲反季節蔬菜大棚（日光溫室）

蔬菜種植設施來講，在反季節蔬菜種植一般都是指的北方地區。種植季節也是在冬季，而北方冬季的特點就是冷和光照不足等因素。想要進行冬季蔬菜種植，解決的首要問題就是寒冷。而在冬季進行反季節種植的設施最普遍的採用的日光溫室，菜農喜歡稱為它為暖棚。這個在溫室行業中屬於造價最低，而且可以在冬季進行種植的溫室設施。它的基本造價在120元-200元/平米不等，一般1畝地的日光溫室整體的費用在6-7萬左右。而對於反季節蔬菜種植來講，對於這規模來講一般都是要建設2-4個大棚的，單純的建設一個實際的意義不大。

▲蔬菜種植技術

在這裡我說反季節蔬菜種植的技術要求不高的話，這話肯定是騙人的。有些人可能還不信的，覺得農村生活的人，誰不會種菜啊。有這樣的想法的人，你就大錯特錯了。大棚種菜並不想傳統的露天種菜模式，而大棚種菜稍有管理不當就會導致非常大的損失，尤其是這個溫度的控制。在露天種植，都是正常的問題和自然的通風。而在大棚內種植，這個溫室內的溫度和溼度都需要人為的調整，而且要調整到不同作物適應的溫度和溼度範圍。以但溫度和溼度出現過高或者過低的情況，都會引發作物生長很多的病害發生。這對產量和品質都有非常大的影響，這就是有些菜農為什麼種不好菜的原因了。

▲蔬菜滯銷問題

在說到這個銷路問題，主要是看銷售給誰的問題？很多種植大棚的菜農，雖然豐收了，但是菜沒有賣出去，也是會造成不小的虧損。這樣就是在網路上經常看哪裡的菜有滯銷了，實際上這個問題解決起來確實比較麻煩。一般來講大棚的菜農蔬菜都是賣給批發商的，這也是目前最常見的銷售模式。以但市場出現變動，最慘是種菜的菜農，目前來看這個蔬菜滯銷問題一直沒有好的解決方案，那年都有蔬菜滯銷的報道。

總結：農民不是不想搞這個反季節蔬菜種植，而是入門的門檻高。一次性投資基本要在30-50萬之間，對於農村家庭中這比投資確實是高了點。而對於蔬菜的銷售市場來講又不那麼明朗，這些也是主要因素吧。

反季節蔬菜在北方冬季種植，雖然價格高，但生產成本相對也高。由其是黑龍江高寒地區要求種植技術也高，所以農民幾呼很少能種植得了。這是沒人種植反季節蔬菜的主要原因。另外還有以下幾方面的原因:

1.首先種植反季節蔬菜生產，普通塑膠冷棚栽培不了，得利用溫室有相應配套取暖加熱設施的條件才能栽培。為此得投入大量的資金，建造先進的生產大棚才能達到反季節蔬菜栽培條件。農民根本就種不起。

2.受南方外進蔬菜的衝擊，南方蔬菜在各大超市裡出售價格，並不是太高，而且蔬菜同樣新鮮質量好。可反季節蔬菜要在黑龍江省高寒地區栽培。(我四年前就試種過)每生產一斤綠葉類蔬菜的成本高達5~6元(如菠菜、苦苣、小白菜、生菜、蒲公英(婆婆丁)、油菜等，這類菜生長週期相比其它蔬生長期短、生產成本低。如果種植瓜類、茄果類、豆科類、蔥蒜類生長期長的蔬菜，生產成本更高。所以反季節蔬菜投入市場銷售，同南方外進蔬菜相比；賣價高於外進蔬菜、賣不出去；賣價低於外進蔬菜；就連成本都賣不回來。所以得不償失難以種植。

3反季節蔬菜種植，黑龍江地區冬季室外氣溫白天平均都在零下22度左右，夜間零下25度左右，甚至更低。而蔬菜正常生長的溫度要求白天在零上22~28度之間，夜晚零上16~20度之間。這樣溫室裡外的溫差就在50度左右，對蔬菜作物的生長極為不利，同時增加了溫溼度以及水分管理的難度。而且黑龍江地區冬天白天短、夜間長(白天最短時3.30分黑天，7點才亮天)，白天光照時間只有八個半小時，再加上陰雪天氣的影響造成的光照不足，對蔬菜的光合作用極差。為此還需要利用光合肥或其它措施進行補光，對於普通農民而言根本無法做到。還有由於冬天外界氣溫低，而蔬菜棚室處於長期封閉狀態。什麼時候進行通風換氣，(排出由於施用化肥或農家肥釋放出的有害氣體)也是關鍵性的環節。如果沒有專業的理論知識，加豐富的種植技術和經驗根本種不了。

4.病蟲害的識別與治療更是一項高難技術，農藥殺蟲、殺菌劑的使用濃度也和夏天不同，掌握不好就會造成藥害。化肥的使用量以及土壤的溼度、棚內空氣溼度的調節都存在著一定的難度，不是誰都可以種的。

5.蔬菜銷售就是很大的難題，農民在農貿市場沒有攤位，冬天又不能在外面擺攤銷售。送給超市不是價格便宜超市不要，太便宜了就不賺錢，賣給蔬菜商販壓價更狠，所以農民心中的顧慮怕賣不出去。宗合上述原因。農民根本就種植不了。

本作品禁止站外或抄襲使用！

我來回答，一是投資太大，有時行情不穩定，有風險。二是現在年輕人都外出打工，家裡老人想幹又力不從心。

今年因為去拍素材，我去了靠近我們縣城的一個鄉鎮，這裡到處是大棚蔬菜種植，幹活的大部分是60歲左右的老人，雖然收入可觀，好多活都是找人幹。去了三個大棚，一個是茄子，一個是乳瓜，還有一個是聖女果，三家反季節蔬菜種植收益都是很不錯的，其中有一個是65歲的，告訴我孩子跑大車，雖然辛苦但也不願意回來和他一起種菜，談話的時候告訴我1畝地的茄子當時已經收入超過2萬多元，在平茬後還會有一次不小的收入。

靠近種植基地也有批發市場，雖然不愁銷路，但是就是太費人工，好多活他都要請人幹，自己一個人幹不完的。我在裡面呆了一會，潮熱的溼氣，不一會就冒汗了。種植大棚蔬菜確實很辛苦，裡面的機械化作業也不是很方便，環境很一般，這估計也是年輕人接受不了的原因。

反季節大棚蔬菜種植的價格也不是一程不變的，它是隨著市場行情變化而變化的，確實有風險存在的。

這幾年跟豬肉差不多，大棚蔬菜的價格也是一路飆漲。農村百姓都知道種植大棚蔬菜非常掙錢，也不是不願意種植，而是種植大棚需要非常專業的管理技術，再加上它的風險性也很大。那麼大的投資萬一失利，在外打工幾年掙的錢都可能打水漂，這可不是鬧著玩兒的。

種植大棚蔬菜最起碼要在地裡扣上個大棚吧！扣一個大棚具體花費多少咱也不清楚，反正聽他們說一畝地的大棚就要花個萬兒八千的。各種鋼結構支架、塑膠油紙、棉簾子、草衫子等，哪一樣都得備齊，當然還要挑質量最好的買，因為製作個大棚不容易，既要遮風擋雨還要禁得起颳風大雪。購買各種物資用品時可不能貪圖便宜，萬一後期出現什麼質量問題那就得不償失了。

管理大棚蔬菜不像平時種植時令蔬菜。種植大棚蔬菜必須要有很專業的管理技術，它和平時種植時令蔬菜絕對是兩碼事。因為大棚蔬菜對棚內的溫溼度要求非常嚴格，不管棚內氣溫過高或者過低，都對蔬菜的產量和質量有很嚴重的影響。再加上對蔬菜病蟲害的防治，沒有兩把刷子是玩不轉蔬菜大棚的！沒有管理過大棚蔬菜的農戶，在蔬菜整個生長期不管遇到哪個問題，都會可能讓你遭受不同程度的損失。

千辛萬苦種出來的蔬菜有什麼好的方法銷售出去？投資加辛苦管理蔬菜一年了，只有把自己種出來的蔬菜及時採摘以合理的價格全部銷售出去，才能最大程度的收回成本然後看看是否能盈利。種植大棚蔬菜的風險有些可以預測，有些確實自然災害的不可抗力。前期高額投資了、中間用心管理了 ，最後收穫的時候，有沒有好的銷售渠道順利進入市場？供大於求的情況下能不能順利的賣掉換成錢？運氣好的話辛苦一年可能比打工強，運氣不好的時候可能一年白乾甚至賠錢。

總之，農村百姓種植大棚蔬菜也是一種賭。前期投資很大，中間的管理技術也要過硬，還有可能隨時都會遇到的天氣災害，以及銷售的時候能以合理的價格全部賣掉賺錢。這其中任何一個環節出現問題，種植戶都有可能一年白忙活。種植大棚蔬菜風險很大，一般普通百姓情願出門打工掙個穩妥工資，也不敢在大棚蔬菜上隨便賭啊！

首先，反季節的蔬菜需要建大棚，建大棚不是三百五百千把塊的事。

大棚種植需要技術，不象農家的應季蔬菜，施點肥，種下去，再追點肥完事，就等著吃菜。

資金投入不少，等菜種出來了，不一定能賣上好價錢。有時候白辛苦了不說，還虧人民幣。風險大，農民承受不起。