1、餌料選擇

根據泥鰍對營養的需要，為其提供營養均衡的餌料。選擇正規廠家生產的配合，其質量和安全性都可以得到保障。為泥鰍專用或魚，苗期選擇蛋白質含量為40%以上的魚苗粉料；育成料則選擇蛋白質為36-38%左右，粒徑為0.5-2毫米的顆粒料，為方便掌握投餵量，觀察泥鰍採食活情況，減少浪費，建議新手選擇浮性顆粒料。

2、投餵原則

⑴投餌四定：定點、定質、定量、定時

①定點 餌料實行定點投餵，可使泥鰍形成集中攝食的習慣，減少餌料浪費，也便於人工觀察泥鰍攝食情況，及時調整餌料投餵量。沿池塘四周距離邊1.5-2米的地方設投料點，投餵浮性直接放置投料浮框。

②定質 投餵泥鰍的必須新鮮、營養豐富，嚴禁投餵腐敗變質的。養殖中途不要突然換，若需更換則應有5-7天過渡期。

③定量 泥鰍規格在每斤500-1000尾時，每天投餵4次，每天投餵量佔泥鰍體重的8%；泥鰍規格在每斤100-200條時，每天投餵3次，每天投餵量佔泥鰍體重的7%；泥鰍規格達每斤50-100條時，每天投餵3次，每天投餵量佔鰍體重的5%；泥鰍規格達每斤50條以內時，每天投餵2次，每天投餵量佔泥鰍體重的3-4%。

④定時 泥鰍在一晝夜中有兩個明顯的攝食高峰，一般成鰍養殖每天多是投餵兩次，分別在上午6：00-8:00時(天亮後) ，下午18:00-20:00時(傍晚)。

⑵酌情投料

每天泥鰍的餌料投餵與天氣和水質情況息息相關，當天氣不好，如下雨或降溫，應酌情減少投餵。當水質出現汙染現象，也應減少投餵或不投餵，待及時解決水質後再恢復投餵。給泥鰍投餵後注意觀察，以其半小時內能採食完為度。

泥鰍養殖戶現在已經遍佈全國，泥鰍養殖技術也較前幾年更成熟，由於現在養殖的臺鰍產量高，生長迅速，導致短暫市場供大於求，價格急劇下降，所以很多養殖戶沒有賺到錢，有一部份養殖戶控制好了養殖成本，養殖技術也掌握的到位，還是能賺到錢的，技術是關鍵，一定要多學習，這樣才能養殖泥鰍賺錢，最後祝你養殖成功！