這兩個小吃 不管怎麼叫 都是一樣的東西 看針對哪些人群 國內的章魚小丸子沿用的都是臺灣的製作方法和配方，色澤金黃、外皮焦脆、內裡柔和、製作時鮮香四溢，製作出的千里之香 章魚小丸子圓滑飽滿，光澤油亮，無裂口，長時放置不塌縮。

章魚燒[1]，起源於日本大阪，原名“タコ焼き(蛸焼)”[2]，又名章魚小丸子，成份主要是章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔、沙拉醬、章魚燒醬等。

章魚燒的歷史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，是日本家喻戶曉的國粹小吃。後來，章魚小丸子在東南亞各地區流行起來，成為各地區的新興食品之一。

章魚小丸子，又名“章魚燒”，是源自日本大阪地區的著名小吃。

喜歡吃章魚燒的朋友呢，可以在網上買一個製作章魚小丸子的鍋，三十幾塊錢，可以自己在家制作章魚燒，下面推薦一下章魚燒的做法

準備材料：

1麵糊：低筋麵粉100g雞蛋1個冷水200毫升泡打粉3g 生抽5g以上材料依次加入碗中攪拌至均勻待用

2餡料：章魚適量、包心菜適量、洋蔥適量章魚要先用開水煮熟

3醬料：醬油加生粉加適量蜂蜜混合均勻，加入鍋中煮至糊漿

4配料：沙拉醬、紫菜碎、木魚碎做法：1.在鍋中刷油，把麵糊3/2倒入，開小火2.撒入全部餡料3.用竹籤翻側，倒入剩餘3/1的麵糊，準備封口4.每顆小丸子不停翻轉1分鐘後即可5.上碟，加入燒汁，沙拉醬，紫菜碎！完成！

章魚燒其實就是章魚小丸子，兩個之間沒有區別！章魚燒裡面是真的有章魚肉製品的，章魚燒的主要原料有：章魚丸粉、海鮮醬、甜味醬、沙拉醬、芥末醬、辣椒醬、柴魚片、脫水春蝦、脫水章魚、脫水海苔、時令蔬菜等。脆香的面球裡藏著讓人格外期待的大粒章魚，外面再擠上醬汁、撒上海苔和鰹魚末，新鮮出爐的最惹人愛。

國內的章魚小丸子沿用的都是臺灣的製作方法和配方，色澤金黃、外皮焦脆、內裡柔和、製作時鮮香四溢，製作出的千里之香 章魚小丸子圓滑飽滿，光澤油亮，無裂口，長時放置不塌縮。 日本的章魚小丸子採用的是當地的一些材料，製作方法基本一致。臺灣的章魚小丸子更符合我們內地消費者的口味喜好。

國內的章魚小丸子沿用的都是臺灣的製作方法和配方，色澤金黃、外皮焦脆、內裡柔和、製作時鮮香四溢，製作出的千里之香 章魚小丸子圓滑飽滿，光澤油亮，無裂口，長時放置不塌縮。 日本的章魚小丸子採用的是當地的一些材料，製作方法基本一致。臺灣的章魚小丸子更符合這邊消費者的口味喜好

章魚燒其實就是章魚小丸子，現在已經成為大街上隨處可見的小吃了，大家應該都吃過，也有很多人喜愛吃章魚燒，那下面就和我來了解一下章魚燒。

章魚燒裡面是真的有章魚肉製品的，章魚燒的主要原料有：章魚丸粉、海鮮醬、甜味醬、沙拉醬、芥末醬、辣椒醬、柴魚片、脫水春蝦、脫水章魚、脫水海苔、時令蔬菜等。脆香的面球裡藏著讓人格外期待的大粒章魚，外面再擠上醬汁、撒上海苔和鰹魚末，新鮮出爐的最惹人愛。

章魚燒是最具代表性的大阪地方小吃。做法是:在和好的麵粉和水中加進幾塊煮熟的章魚、蔥絲及其他材料後,逐一放在圓形小模具裡一起燒烤,再澆上特製醬汁趁熱吃。一口一個的章魚燒是大阪人一天中任何時候都可享用的美味小吃。根據大小不同,一份章魚燒內含有6至12個不等。

章魚燒其實就是章魚小丸子，兩個之間沒有區別！章魚燒裡面是真的有章魚肉製品的，章魚燒的主要原料有：章魚丸粉、海鮮醬、甜味醬、沙拉醬、芥末醬、辣椒醬、柴魚片、脫水春蝦、脫水章魚、脫水海苔、時令蔬菜等。脆香的面球裡藏著讓人格外期待的大粒章魚，外面再擠上醬汁、撒上海苔和鰹魚末，新鮮出爐的最惹人愛。

爆丸燒：

麵糊好彩頭：五穀、粗糧、果蔬等元素的加入，使傳統麵糊加以升級，爆丸燒在顏色、口味、賣相都完爆同類品牌，繽紛魅力，無人可敵！

內餡有嚼頭：章魚丁、魚子、蝦仁，海鮮燒勁彈無比；高麗菜、洋蔥、番茄，蔬菜燒入口鮮滑；菠蘿、藍莓、香蕉，水果燒酸甜可口……

外覆新看頭：柴魚片、青海苔的花樣點綴，讓Q彈的小丸子，多了幾分姿色，讓海的味道撲面而來，濃郁而更具誘惑！

醬料出風頭：章魚燒專用烏醋起到了提味的作用，而沙茶醬、番茄醬、沙拉醬、海鮮醬等臺灣秘製風味醬料的加入，更讓爆丸燒的味道無人能敵！

章魚小丸子：

章魚燒又名為章魚小丸子，章魚小丸子起源於日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代。創始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子早隨後在東南亞各地區流行起來，成為各地區的新興食品之一。章魚小丸子的成份主要是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔，沙拉醬，章魚燒醬等。.

章魚小丸子主要生產製作裝置是烤爐，三板或兩平板上挖了84或56個圓球洞洞，烤熱放油，品牌章魚粉漿透過精美漏斗漏到小洞洞裡，100秒就好，然後加入切好的蔬菜、脫水春蝦、章魚，翻身再加入章魚粉漿，一會兒時間，就成圓球狀，大小猶如乒乓球，直徑3.8cm，金黃嬌嫩的，一盒3-5個，3-5塊錢，上面撒上沙拉醬和一點點鮮美的海苔及柴魚片，還有根據自己的喜愛佐上章魚燒醬、芥未醬等。

章魚燒其實就是章魚小丸子，兩個之間沒有區別！章魚燒裡面是真的有章魚肉製品的，章魚燒的主要原料有各種醬料，柴魚片、脫水春蝦、脫水章魚、脫水海苔、時令蔬菜等。