我想告訴你的是，別人的不一定是好的，如果是想借鑑的話可以看看一些美食博主的。其次想拍什麼型別自己腦子要有思路。這樣提現的情感，別人才能Get到

味道是拍不出來的，情感是可以透過人物表演，故事描述及拍攝手法表現的，所以寫指令碼就要體現出美食的故事，拍攝時多用點大特寫

看到這個題目，已經吃過飯了，菜也吃成了殘菜。今天兄弟拿來了兩個豬腰，就做了一個爆炒豬腰。今天突然在炒菜的時候想到拍兩張炒菜的照片，所以才有在這兒發的照片。後來再把輔料重新做了一次。由於家裡邊已經沒有大蒜了，所以少一樣調味料。主料是豬腰，輔料青筍，木耳。將清洗後豬腰橫刀水平從中間片開，去除白膜，再用斜刀切花，再交叉切兩刀後切成條。將青筍削皮，切成厚片，再切成筷子條。將泡辣椒，蔥頭斜刀切成馬耳朵狀。姜去皮切成條，改切成片。木耳洗淨備用。用碗將切好的豬腰，用水豆粉，鹽，碼味。再用一隻碗將鹽，醬油，味精，水豆粉，調滋汁備用。將鍋燒熱，下冷熟油，油溫升至4成，下豬腰翻炒變白色，下姜蔥蒜泡椒翻炒，然後再下青筍條翻炒後，下木耳。最後下備好的滋計，猛火翻炒起鍋上盤。

1.先確定主題

2，介紹原材料，包括價格，營養

3，拍攝製作中過程，包括調料，做法

4，煮熟了味道評價

5，總結制作的各種細節條件，對下次做什麼鋪墊，分享

大家好！

很榮興能回答這個問題！

關於拍美食，從原材料採購到吃完美食，哪些是重點，哪些是次要的。我來說說我的觀點！

第一：原材料採購不是重點。因為我看這是一個製作美食的過程。可以用十秒左右拍攝！

第二：製作美食的前提，採用新鮮的原材料。用十五秒左右來拍攝！

第三：美食的製作過程！這是主要的！可以用三十秒左右來拍攝。具體情況，具體分析！如果美食製作過程較長，可以增加拍攝時長！

第四：美食做好後開吃。用三十秒左右來拍攝！

第五：加上開頭語和結束語！

一個兩分鐘左右的影片做成了！

好了，今天就分享到這裡！

美食攝影技巧1：

準備好器材。拍美食，我們不一定非得擁有一個高大上的單反相機。當然，如果有單反相機，你儘可以用來拍美食。沒有單反的朋友，你手中的拍照手機，也是非常不錯的拍攝器材，拍出的效果也不會比單反差。再說，手機拍還特別方便，拍下就能立即發到朋友圈了。最好是準備一個三腳架或者手機架，保證拍攝時的穩定。

美食攝影技巧2：

運用不同角度和構圖方式拍攝。拍攝美食，我們要避免角度和構圖單一。拍攝時，要勤換角度。要構圖時，可以採用開放式構圖，儘量少用封閉式構圖。開放式構圖只將拍攝物件部分納入畫面，聚焦拍攝物件的區域性，充分表現細節，畫面多變，不會讓人感覺死板呆滯。

美食攝影技巧3：

運用人工光源。如果天公不作美，又想要拍出質感豐富的美食照片，那隻能運用人工光源進行補光，進階的玩家可以運用離機閃燈方式，加上大型柔光罩，同樣可以創造出理想的光源。

美食攝影技巧4：

以細節取勝。除了拍下美食的全貌以外，偶爾也可以從區域性細節開始著手，例如一堆咖啡豆中，可找出有趣的規律、紋理與細節，讓照片充滿質感與觸覺，也是一種不錯的表現方式。

美食攝影技巧5.

多嘗試幾個不同的角度。高物低拍，低物高拍。比如我們來拍一盤餃子，常規的思路是從高處俯拍會比較方便構圖，可是如果每次都用這樣的角度來拍攝，不僅會讓照片失去新鮮感，也逐漸地會讓自己審美疲勞。那麼此時我們不妨換一下角度，嘗試一下45°角，嘗試一下平拍，或者改變一下光的方向，試一試逆光或側逆光，你會有新的靈感。

美食攝影技巧6.

不止拍美食，還要拍有意境的背景 。不同的美食搭配不同的背景，更能襯托出食材的誘人。一張質樸的木桌，一塊簡單的桌布，一個圓形或方形的菜板，都是極好的選擇。桌上撒些原材料，放些小道具，色彩、材質合適的話，往往會有意想不到的效果。

一、拍一個開場自我介紹（大家好，我是誰誰誰，讓觀眾記住你，然後介紹一下今天想做的美食，最後出發去準備食材）。

二、在去買菜的路上拍一段外圍環境（如車流或者你行走的步伐、背影、側影），到達目的地的時候給一個菜場鏡頭，進去之後可以在菜攤上給你買好的菜分別來兩個大大的特寫，最後走到菜場門口對準鏡頭告訴大家，材料準備完畢，出發回家大顯身手了。

三、到家後，可以拍一個把菜放到切板上的特寫鏡頭，再拍一個穿圍裙的鏡頭。最後開始拍你的整個做菜過程，這個過程要注意鏡頭清晰，解說邏輯通暢等，切記畫面不能太模糊。最後等你的美食做出來出鍋的時候，一定要透過鏡頭把它的賣相甚至鮮美的味道盡可能的多展示出來。

四、最後一步就是吃播這個環節了，依我看來，吃播之所以吸引人，是透過不同的拍攝角度展現你對你這分實物的喜歡來突出你烹飪的成功，角度要把握好，近景遠景相互交錯，拍攝一下美食在口中咀嚼的過程，側面你狼吞虎嚥的樣子，都可以展現出你這份美食的成功，著實讓你吃著很過癮。

五、最後對著鏡頭描述一下你的感受，說一些跟觀眾互動的話，讓觀眾多多的記住你。

綜上是我對您問題的解答，希望對您有幫助。