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1 # 西北郭郭
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2 # 臨沂的小崔
不論什麼時候,羊價都不會岀現大起大落。
我們這裡是沂蒙山區,山村人家,基本上每家都會養幾隻羊的,山上牧草資源非常豐富,適合養羊,每到秋後,地裡的莊稼收拾完後,山上能看到很多放羊的,一群群的,好一幅田園山水畫。
最近幾年羊的價格確實比較高,現在我們這裡的羊價是,好的小羊羔,比較肥點的在36元每公斤,次點的在34元/公斤左右,多年的老母羊在24元/公斤左右,我們這裡的羊都是散羊的,一般不喂飼料,肉質都比較好,很多羊販子每天都會進村收購,不愁沒有銷路。
明年羊價為大落嗎?
其實大家不必擔心這個問題,最近幾年羊的價格都比較平穩,沒有出現像豬價一樣大起大落,養豬和養羊不一樣,豬的抗病能力沒有羊好,經常聽到豬瘟,羊生的傳染病確很少能聽到,所以說羊的價格比較平穩,不會出現大起大落的情況。
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3 # 老周說三農
明年羊價會大落嗎?
不會大起大落的,放心養羊吧,羊的價格波動是養殖畜禽中價格波動最小的。
國內羊價從上世紀改革開放後一直持續漲價,波動特別小,波動大的是2016年,2017年後羊價是持續穩定的漲價,2019年作為豬肉的替代品,價格搭車猛漲許多,今年6月份後豬肉價格持續漲價,羊肉又趁機漲價,今年12月的第二週,全國羊肉價格為每公斤82.66元,價格是連續上漲,已經是歷史上最高的價格,這是全國平均價格,各個地方差異是比較大的,有高有低。
隨著11月份豬肉止跌上漲,羊肉價格又持續漲價,冬季是一年中羊肉價格最高的季節,冬季是羊肉消費的旺季,也是一年中價格最高季節,春節過後,進入羊肉消費的淡季,羊肉價格是要下跌的,但是不會出現暴跌的狀況。
羊的繁殖率低,羊的繁殖比豬慢,母豬平均一年可以提供斷奶仔豬22頭。羊就差了,每隻母羊一般兩年產三胎,每胎就產2只羔羊,一年就三隻,只有豬的13.6%。仔豬育肥只需要5個月左右,而羊需要10個月左右,肥豬日增重在500克以上,而羊的日增重才150克左右。因此,羊肉的供出卻處於供不應求的狀況。
消費羊肉的人群逐年增加,由於餐飲業的創新,羊肉的美味被逐漸挖掘,喜愛羊肉的人越來越多。現在羊肉粉(面)、羊雜湯、羊肉火鍋、烤全羊、羊肉串、涮羊肉等吸引了大量的消費者,羊肉產品供不應求,價格是不會暴跌的。
明年春節後,進入肉類的消費淡季,肥豬大量出欄,首先是豬肉價格的持續下降,此時牛、羊肉價格仍然穩如泰山,豬肉下跌到一定程度,牛羊肉才會緩慢下降,羊肉價格是會下降的,不會一成不變,只是下降的幅度不大。
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明年羊價會大落嗎?
我自己就是個養羊人,綜合當前所有的羊價資訊來看,我認為明年羊價不會出現大落這種情況。
羊價是從2019年8月份隨著豬價上漲開始一路走高的,期間的豬價波動幅度雖然比較大,但是直到現在,羊價依然保持“高高在上”的姿態。尤其是馬上面臨著“元旦”和“春節”這兩個重要節日的到來,活羊價格和羊肉價格更是比平時貴。
全國各地的羊價還是有差別的,但整體價格都比較高。據我瞭解,中國絕大部分地區的30斤羔羊基本都能賣到800元以上的價格,成年羊的價格大概在1500~2300元之間,優秀種公羊的價格則更高。因為好多地方的活羊銷售都是論斤稱重算錢,所以體重大的肉羊價格就貴,體重小的肉羊價格相對便宜。但唯獨我們大西北河西走廊這邊,收羊的回民羊販子是論個算錢,特別是羔羊的價格,甚至讓人覺得有些不可思議。
我自己半圈養半放養的多胎綿羊小尾寒羊,我家的羊主要銷售渠道來自於回民羊販子上門收購,從全國的羊價來看,我們這裡的羊價似乎要高於全國水平。昨天回民羊販子來我家買走了2只同一個羊媽媽生的1月齡小公羔,一共以1600元的價格成交。也就是說:我們這裡,1月齡的小公羔就能賣到800元;1月齡的小母羔要稍微便宜些,但也能賣到700元左右。我大概估算了下羔羊的體重,1月齡小公羔15~20斤,1月齡小母羔14~17斤。
以上介紹了今年羊價的具體價格,關於明年羊價的具體走勢,我們可以透過這幾點來分析判斷。
1.以當前羊價為參考依據
當前的羊價可作為明年羊價漲落的重要參考依據,這點養羊的朋友應該都清楚。一般來講,羊價的波動幅度較小,只要現在的羊價穩定,明年的羊價大機率不會出現大落,這個就算是我作為養羊人總結的一點歷史規律吧,權當參考。
2.看國內的肉羊存欄數量
我們國內的肉羊存欄數量雖然並不少,但還是很難做到自給自足。因為中國是人口大國,各種羊肉美食應有盡有,特別是北方人,非常喜歡吃羊肉做的特色美食。一定程度上講,肉羊存欄數量的多少決定了明年羊價的具體走勢。
3.消費市場對羊肉的需求
進入冬季以來,消費者明顯對羊肉食品更加青睞,這樣就形成了一個迴圈產業鏈。消費者對羊肉的需求量增加,羊肉價格就會居高不下,從而造成羊價上漲這一事實。眼看著馬上就要過新年了,目前還沒有任何跡象表明明年的羊價會大落。
4.進出口羊肉的整體趨勢
全球的疫情形勢依舊嚴峻,或多或少會造成羊肉進出口市場受限。國內羊肉市場缺口大,國外的羊肉出口受到了一定限制,這樣一來,消費市場出現供不應求現象,羊肉價格高也在所難免。晚上我還去當地市場買了2斤羊肉準備做烤羊肉串,價格為每斤38元,看來明年羊價大落基本沒有這種可能。
寫在最後明年羊價不會大落,最多也就是小幅度調整,因此養羊戶不用太過擔心。羊價保持較高價位對我們養殖戶來說是一件大好事,但對於普通消費者卻是“愁容滿面”的大難事,我個人還是希望羊價能迴歸正常市場行情,讓大家都能吃得起羊肉吧。