首先，現在是疫情期間，商場人流下降是必然的，目前全國商場都是這個樣子，比如說商業地產有名的：萬達，永珍城，泰禾，龍湖，寶龍，都是在減免房租助力商戶經營。在這種情況下，兩桌三桌都是正常的情況，這邊可以給幾點建議。

第一，積極跟商場大營運部溝通，做一些引流措施，線上線下一起發力，推廣經營，我相信商場管理會很願意配合你們的，畢竟你們業績不好，他們租金收不上來。

第二，做好市場調研，管理者應該積極去同類業態進行對比，提高自己的市場競爭力。

第三，加大新老會員維護力度，增加客戶黏性，可以適當推出會員套餐，以老帶新，促進消費。

我是80後理財規劃師持證九點水。

第一 如果人數都差不多的情況下，我建議就要助攻線上營銷和銷售了，疫情期間逛商場的人，本來就少，從產品改進的意義不大，可以讓服務員在附近的小區或者公交站，去發發宣傳單，加一加微信，設計一些優惠活動，這樣來吸引客戶，把業務往線上引流，可以給加了微信的客戶每天飯點之前，推一推，優惠菜品，或者搞提前一天的預訂活動。

第二 如果別的飯店比咱們家的店的就餐人數多得多，那就要分析餐裡的菜品，店裡的菜品有沒有特色，需不需要調換產品，以及菜品的定價是否合理，還有以前是不是做過，客戶服務體系管理等這一些列的方面就考慮。