市面上的料理機、破壁機統統屬於攪拌機的範疇，明白這個了，會對你選購這些產品有很大的幫助，畢竟知己知彼，才能百戰不殆嘛。先了解“敵人”屬性，再結合自身需求做到“因地制宜”，才是我們這篇文章的宗旨。

所以，攪拌機家族中主要成員有料理機和破壁機，當然還有其他的一些“奇葩”叫法，其實都是料理機和破壁機的變種而已。而說到料理機和破壁機的區別，咱們且往下看：

①料理機

　　料理機一般都有好多功能，可以攪拌，打果泥，打奶昔，還可以幹磨。但因為功率較小，所以打水果，尤其是纖維比較粗的水果，都不會打得太細膩。如果是用來打堅硬的粉類更加勉強，像打冰糖和冰塊這種，最好還是不要嘗試了。所以，在傳統料理機的基礎上，就有了破壁料理機的產生。

②破壁機（也叫破壁料理機，可以理解為料理機的升級版）

　　太具技術性的詞語，比如透過打破細胞壁萃取提高吸收營養成分到85%～90%之類的話就不在這裡詳細說了，後面會展開分析。簡單來說，破壁機其實就相當於豆漿機，幹磨機，攪拌機，冰沙機，榨汁機等等。以打冰糖來說，破壁機直接就可以將這些硬硬的小方塊打成超細膩的糖粉。破壁機由於是新產品，價格區間更大，最便宜的中國產品牌只需200元左右，最貴的國外品牌達到了上萬元。不過價格差距這麼大，產品質量、功能等方面肯定也有很大的不同。破壁機品牌有美國的Vitamix，國內則以九陽、美的等為主。

料理機打碎食物，絞肉，榨蔬果汁。破壁機的功能涵蓋了料理機，破壁的食物更碎，口感更好。而且可加熱，蒸煮。如果資金充足，選破壁機最好。

很多人糾結於破壁這兩個字，其實你就當它是馬力更足的料理機就得了，豆漿和五穀雜糧都打的很細，喝不出來渣子的感覺，不用過濾，料理機打的就比較粗一點，喝著有點卡喉嚨，破壁機可以打冰沙，可以榨果汁連水果的籽也打碎，喝著更方便，拿去做果醬也不用再過濾，可以將一些肉類魚類打碎做肉丸魚丸（這一點尤其好用，你可知做魚丸去除魚肉裡的魚刺是多麼繁瑣的一件事，有破壁機直接連魚刺打碎，當然大的魚刺還是建議拔出來），可以將魚湯排骨湯打碎給病人吃，可以打冰糖粉花生粉芝麻粉等這種粉，可以南瓜之類的直接丟進去做濃湯，可以給寶寶做輔食，這麼多功能只要一個破壁機就可以，不佔地方，以上功能很多料理機是做不了的，需要料理機研磨機豆漿機等一起配合，多花錢又佔地方，如果沒那麼多需求，簡單榨個果汁就買料理機就夠了.

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破壁機和料理機的區別有什麼？哪一款更適合家用？

之前看過科普，破壁機和料理機的區別在於它們的電機，破壁機的電機功率比料理機的更大，動能輸出比較強勁穩定，所以相對來說破壁機會好用一些，家用的話應該也是買破壁機會好一些，自己是用的美的破壁機，打冰沙比樓下冷飲店用的料理機更細膩。

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破壁機和料理機的區別在哪裡？大家覺得哪種更實用？

這兩種都買過，破壁機可以做熱食，料理機做不了，現在用的美的破壁機就挺實用的，平時煲粥、熬湯都不會溢鍋，而且執行的時候幾乎沒有噪音。

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從價格來看，市面上售賣的產品來看，大多數破壁機的價格要遠遠高於豆漿機。

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破壁機和料理機有什麼區別？

從價格來看，市面上售賣的產品來看，大多數破壁機的價格要遠遠高於豆漿機。

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破壁機和料理機的區別在哪裡？買哪個更好？

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1、料理機打的就比較粗一點，喝著有點卡喉嚨。

2、破壁機可以打冰沙，可以榨果汁連水果的籽也打碎，喝著更方便，拿去做果醬也不用再過濾，打豆漿也打的可以，很細。

3、在選擇這兩個機器的時候要注意機器的質量。選擇破壁機的時候要看這個破壁機在打的時候聲音大不大，我家就有一個破壁機，但是打的時候聲音太大了，所以聲音一定要小的那種。

最後料理機和破壁機我覺得還是選擇破壁機吧，破壁機功能也多，打的也細，再選擇的時候一定要注意哦。

你好，破壁機的轉速非常高一分鐘可以達到2萬轉左右，可以瞬間破壞食材的細胞壁，食材的營養才更容易被人體吸收，破壁機研磨過的食物沒有一點顆粒，煮食口感極佳。