補肝益腎的食物這些食物主要有枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚、肉、蛋等。1、補腎的中成藥：六味地黃丸,大補陰丸,左歸丸都是滋補腎陰的. 六味地黃丸多用於兼見消渴尿頻,大補陰丸多用於虛火騙盛,左歸丸則偏於滋補腎精. 2、補肝的中成藥：龍膽瀉肝丸 一、補肝的食物: 建議您試試以下補肝治療。 1、銀耳蜜環菌片：由銀耳和蜜環菌組成，經人工培養加工成糖衣片，每次口服5～6片，一日3次，以7～10周為一療程。透過對98例冠心病心絞痛患者的療效觀察，總有效率為86%，對異常心電圖總有效率達59%。銀耳有益氣活血，強心補腦，補腎強身等作用。蜜環菌有滋陰潛陽，平肝熄風，活血強筋之功，因二藥具有活血作用，故用於肝腎虧損之心脈瘀滯證。有關實驗證明，銀耳能明顯增加巨噬細胞的吞噬功能，增強機體的免疫機能。對心肌炎病人具有免疫激發作用，蜜環菌對冠狀動脈、腦和外周血管有一定的擴張作用，可使心血管血流量增加，血管阻力下降，對中樞神經有鎮靜作用。 2、靈芝酊：為靈芝之子實體，以65%酒精滲漉提取配製而成。含量為20%。每次服10mL，一日3次。一般連服六個月以上為佳。臨床對冠心病心絞痛觀察88例，總有效率達87%。靈芝有天然和人工兩種，以天然靈芝效果較好。多用於治療肝腎虛損和心腎不交之證候，如頭昏、失眠、腰膝痠軟，遺精早洩等。對肝腎陰虛之高血壓，肺腎陰虛之久咳，肝腎兩虛之肝炎肝功異常，都有一定療效。對冠心病心絞痛伴有失眠、早洩、疲乏等證者，方中加川芎、紅花也有較好的療效。 3、六味地黃湯：適用於冠心病心絞痛並有頭目眩暈，腰腿痠軟，發脫早白等腎虛症候者。處方由六味地黃東加減：生地、山藥、山萸肉、茯苓、澤瀉、絲瓜絡、瓜蔞、薤白、鎖陽等，水煎服，每日1劑，連服一個月以上。 二、補腎的食物： *山藥 有健脾益肺、強精固腎的功效。煎湯服用或調製山藥粥，能補腎益精、固澀止遺，經常食用可防治陽萎、早洩、遺精、腿軟。 *蓮子有補皮澀腸、養新固腎的功效。現代醫學研究，蓮子中含有蓮子鹼、蓮子糖等成分，鈣、磷、鐵的含量也相當豐富，是收斂強壯的健康食品，常吃能夠治脾久瀉。 *枸杞子是強精固腎、固本培原、抗衰老的藥食養用物品。據現代醫學研究，枸杞子含有多種必須氨基酸，能使身體強壯。內服補益精氣、強盛陽道。 *雀肉及麻雀肉，有壯陽益精的功效。能治腎虛、腰痛、陽萎、早洩、不運症等疾病。 *鹿肉性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陽的功效。中國傳統醫學認為鹿是屬於純陽之物補益腎氣之大是所有肉類中之首。 *蛤蜊能促進性腺和甲狀腺機能活化、益精固腎、造血強肝，具有防止老化，強化性機能的功效。

中醫認為，腎為先天之本，腎藏精，主生長，發育，繁殖，腎主骨，腎主水液，總之腎臟的健康決定了人體生長髮育以及生殖系統的活力，而肝臟是人體最大的解毒器官，肝血虧損，則容易出現缺鈣，眩暈，便秘，抽筋，眼睛乾澀，發脾氣等等，另外肝臟是人體的化工廠，很多營養物質的代謝合成都在肝臟進行，每分鐘就有大量的血液流過肝臟，無論是腎臟還是肝臟，都是人體非常重要的兩個臟器，生活中應該足夠重視，哪些食物能補腎養肝呢？

山藥:中醫裡山藥除了補肺健脾的作用外還能益腎補肝，腎虛的人群適合經常食用。

鱸魚:有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者最宜食用，補肝腎益筋骨。

枸杞:補腎養肝，益精明目，久服能益壽延年等功效。

黑芝麻:具有滋養肝腎，養血潤燥的作用。

1、蓮子

蓮子有很好的滋補作用，古人認為它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。

食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以透過補腎增強免疫力，達到潤肺的效果。

市場上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，紅蓮子口感較硬，但補腎、補血效果更好；白蓮子口感香糯，健脾的功效更強。

除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統食用方法，用蓮子芯泡茶去心火效果更佳，蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。

2、芡實

這是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁，又稱“雞頭米”、“雞頭”等，在南方較常見。

中醫認為，芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經，能健脾祛溼、固腎止瀉，且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優勢。

其補腎效果強於山藥，祛溼效果優於紅小豆，鎮靜效果強過蓮子，可以說是一種被埋沒的補益佳品。宋代文豪蘇東坡的養生之道中，有一條就是吃芡實。

我們除了補腎養肝，還需要經常給肝臟排排毒，每年的春季是養肝的最好時節，可以補充一些新鮮的蔬菜水果汁，或者酵素幫助肝臟排毒，可以大大減輕肝臟的負擔，或者一個月進行一次咖啡灌腸排毒，清理腸道也可以減輕肝臟的負擔。養肝腎需要從生活點滴做起，不可經常熬夜，得不償失。

感謝邀請。縱觀“圈內的養生大盤”，養肝、補腎一類的話題總被大家所熱愛；從網上搜索這些關鍵詞，你一定會看到很多“食物”，韭菜、雞蛋、腰子、羊肉、西紅柿等食材總是和養肝、補腎等“神奇功效”掛上了鉤；然而，食物僅僅是食物，好吃是好吃，有營養是有營養，但其真心不存在“治病”的作用。撥開迷霧識真相，去除謠言獲健康。

靠食物補某一個器官真心不靠譜：

“護肝”、“補腎”、“養胃”等養生傳說均屬於“民間傳說”，這些部位多是中國的古人對於身體功能的劃分，其實並不等於“現代醫學上的人體器官”。拿腎臟舉例，古人對腎的描述是“先天之本”，與生殖和性存在關聯；而現代解剖學當中的“腎臟”則是“體內過濾代謝產物、生成尿液的器官”；古代人認為“腎虛”就代表著一個人的生命力出現了問題，而現代醫學中去掉一個腎臟後其實仍可以正常生活。

靠某一種食物、某一類食物去“養”一個器官本身是不靠譜的，食物並不神奇，吃進去的食物會透過消化系統進行消化吸收，它並不會直接作用於您的肝臟和腎臟。我們在研究現代醫學中的器官時。“養”、“補”的關鍵並不是透過吃某種食物讓它們變得更加“厲害”，應該做的是“避免讓那些不健康飲食習慣和不靠譜的生活習慣”對臟器造成傷害。

食物對於臟器、身體的保護作用，更多是“營養素的一種均衡狀態”；食物多樣，保證每日優質蛋白質的攝入量，均衡攝入多種營養素，避免由於營養素的缺乏影響臟器的正常功能；此乃“食物的養護真諦”。

養護肝腎，您本該這樣做：科學養肝，理性為之：

肝臟乃“體內重要的解毒臟器”，呵護其周全，應該避免多種壞習慣，讓其更加強大。

最好可以戒酒，不然也要嚴格限酒；酒精的攝入會誘發酒精性脂肪肝、肝硬化等肝臟疾病，不喝酒是保護肝臟的有效方法。吃動平衡，保持健康體重；每日皆應該有適當的鍛鍊，透過運動加速熱量的代謝，保持健康的腰圍和“BMI”，合理預防肥胖、血脂異常、2型糖尿病等慢性疾病，同時也可以降低脂肪肝等問題的發病風險。拒絕亂吃藥和濫用藥，生病要吃藥，但要按照醫囑定量、定時吃藥；是藥三分毒，藥物對於肝臟的刺激和傷害同樣很大。養成衛生的飲食習慣和生活習慣，避免自身感染肝炎病毒，定期體檢。戒菸、戒熬夜、戒大魚大肉、戒生氣，從細節之處保護肝臟。愛護腎臟，同樣要科學作為：

從現代醫學來看“養腎”，我們應該做到的是“避免腎臟發生病變，保持其生理機能，避免其形成結石”。

好好吃飯，多樣進餐，多素少葷，少量多餐。保持良好的鍛鍊習慣，預防肥胖；控制自己的血壓與血糖，讓其處在“正常範圍”。限制食鹽的攝入量，每日的食鹽量應該控制在6克以下，不給腎臟增添煩惱。充足飲水，滋養腎臟，每日的飲水量要保證達到1500—1700毫升，溫熱的白開水更靠譜。戒菸、戒酒、戒久坐、戒亂吃藥。不憋尿、定期體檢，有病及時治療，關愛健康。

食物，好吃且有營養，但是它真心不存在“治病”的作用；靠譜關愛自己的肝和腎，希望每個人都可以尊重“科學”。

腎的功能有分為腎陰與腎陽，腎陽虛的人一般會有比較怕冷的症狀；腎陰虛的人則多有怕熱、手足心發熱等症狀。在補腎的時候，要分清陰陽，否則會適得其反。 指導意見： 一般補腎陽的食物有韭菜、板栗、羊肉、狗肉等等；補腎陰的食物有大棗、山藥、枸杞等等。

1.芝麻 甘平 ，氣味和平，不寒不熱，有補肝腎，潤五臟的作用，尤其是腎虛之人腰痠腿軟，頭暈耳鳴，頭髮乾枯，早年白髮，最易食用

2.豇豆，又稱飯豆，長豆，性平，味甘，能補腎健脾，對腎虛消渴，遺精，小便頻繁，婦女白帶，最宜

3.狗肉 性溫，味鹹，除有補中益氣作用外，還能溫腎助陽，故腎陽不足，腰膝軟弱，食之最宜

4.羊骨 性溫，味甘，能補強筋骨

5.豬腎 性平，味鹹，對腎虛所致的腰痠腰疼，遺精，盜汗及老人腎虛，都有療效的

6.乾貝 又稱江珧柱，性平，味甘鹹，能補腎滋陰

補肝腎的食物有很多，從中醫角度的五味來說，酸屬肝，鹹屬腎。從中醫角度的五色來說，青屬肝，黑屬腎。所以綜上所述，一般酸味的、青色的食物可以補肝，比如蔬菜類，黑色的食物都可以補腎，比如黑豆，黑米，黑木耳等等。還有枸杞既可以補肝明目又可以補腎。平常要少吃油膩的食物，油膩的食物會增加肝臟的負擔，少吃生冷的食物，會傷及腎之陽氣。

從中醫的角度看，很多食品都能補肝腎。一部分是單獨用，一些是搭配著用。

普通又常用補肝腎的食品，如桑葚、黑芝麻、甲魚、黑豆、核桃仁、烏雞、雞肝、枸杞等，在這裡主要介紹4種食品的簡易做法以及與相應食物有哪些值得選用的搭配供朋友們借鑑。

哪些普通食品補肝腎？

【桑葚】

平日可以用桑葚煮粥。

新鮮桑葚100克（幹品50克），與糯米同煮，粥煮好後加冰糖即成。

《隨息居飲食譜》“桑葚：滋肝腎，充血液，祛風溼，健步履，熄虛風，清虛火。”

桑葚酒～

將桑葚500克搗汁煮過，將大米3000克煮半熟瀝乾，與桑葚汁拌和均勻，蒸煮後下適量酒麴攪勻，裝入瓦壇保溫發酵後即可服用，每次服用30-50毫升，用開水沖服或加水煮熱服。《中國醫學大詞典》

桑葚食用方推介4種！

桑葚糯米粥（桑葚、糯米）桑葚杞參湯（桑葚、枸杞、玄參各20克）桑葚杞藥湯（桑葚、枸杞、山藥）桑葚藕粉蜜（桑葚、藕粉、蜂蜜）

哪些普通食品補肝腎？

【黑芝麻】

黑芝麻用於補肝腎古已有之，多半是以補品的形式被人們食用。

芝麻茯苓粉～

將500克黑芝麻洗淨、瀝乾，用小火炒香，與茯苓一同磨成細粉，存放瓷罐中，每天早餐食用，每次20-30克。

黑芝麻食用方推介3種！

黑芝麻桑葉丸（黑芝麻、桑葉）芝麻首烏糊（黑芝麻、何首烏、紅糖）芝麻胡桃扁豆泥（黑芝麻、核桃仁、扁豆、白糖）

哪些普通食品補肝腎？

【甲魚】

甲魚煮食或燉湯食用都特別棒。

《隨息居飲食譜》“鱉（甲魚）滋肝腎之陰，清虛勞之熱。”

金針燉甲魚～

將金針菜30克、木耳15克，浸泡後洗淨；豬瘦肉200克洗淨切塊；甲魚1只用熱水燙後削開，去內臟，洗淨，剁塊。把全部用料放入燉盅內，加適量開水，蓋蓋，隔水燉2-3小時，調味即成。

甲魚食用方推介4種！

鱉甲燉鴿（鱉甲、鴿子）鱉肉加冰糖燉服《本草備要》。甲魚豬髓湯（甲魚、豬脊髓）甲魚粥（甲魚、糯米、肉湯）

哪些普通食品補肝腎？

【黑豆】

黑豆是日常餐食中做粥、做豆漿比較常用的食物，較受公眾喜愛。

黑豆枸杞豬肝湯～

將黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾乾備用。豬肝、枸杞、姜分別洗淨，豬肝切片，姜刮皮後切片。取湯鍋上後，加適量清水，用大火燒沸，下黑豆、枸杞、豬肝片、紅棗和薑片，改用中火繼續燉至黑豆熟爛，加入精鹽即可。

黑豆食用方推介4種！

黃精燜黑豆（黑豆、黃精）黑豆漿（黑豆、白糖）黑豆蓮藕乳鴿湯（黑豆、蓮藕、乳鴿、陳皮、紅棗）黑豆紅棗豬尾湯（黑豆、紅棗、豬尾、陳皮）

總的來說，普通食品補肝腎的很多，一部分偏於補肝，一部分重在補腎，又略有不同，我們要“因人而異”不可一概而論，做到不迷信、不亂補。當然了，食補是比較好的方法，在一日三餐中透過調補達到預期效果總比吃藥來的自然。

這些知識還是請專業人士來解答。我只是在日常生活中，瓜果蔬菜，肉蛋搭配上吃，吃粗糧多一些。最主要的是心情愉快，好的心情能治癒一切疾病。

凡是青色綠色都補肝或對肝有利，凡是黑色的自然食品（非加工成黑色）都對腎有利，但在中國土地汙染、又用農藥和用化學除草劑、對人為改變水果含糖量，單純用食品是無法作到補肝腎的，只能有問題或未病似病都得用中藥調理。在美國和俄羅斯都對食品有極嚴格的法律法規管制的國家，才能用上面的食品補肝腎。