肝臟對我們的身體有非常大的作用，肝臟能夠代謝有毒物質，幫助我們身體排出毒素。肝臟對於每個人來說都很重要，會幫助我們再生新鮮的血液。肝不好的人一定要養肝，肝異常得不到及時的治療，很可能會發展成肝癌。就算是沒有疾病的正常人，平常也要做好養肝的工作。那麼養肝應該做哪些事情呢?

1、多吃養肝蔬菜

養肝的蔬菜有胡蘿蔔、小白菜、紫甘藍、苦瓜、大蒜和洋蔥等。這些蔬菜含有豐富的纖維，能夠促進我們的腸胃蠕動，能夠幫助肝臟進行排毒，加強消化能力。它們同時也含有大量的果膠，可以與汞結合，能夠降低血液中汞離子的濃度，幫助汞排出體外。而且，它們含有維生素A，能夠協助肝臟排除體內的毒素，減少肝臟的脂肪，能夠清理腸道中的垃圾，並加速將其排出體外。

2、多喝檸檬水

檸檬中含有一種能夠預防脂肪肝的成分，可以阻止人體肝臟細胞中的脂肪堆積。而且，檸檬還能夠幫助肝臟排毒，促進膽汁生成來淨化肝臟，還可以幫助控制膽汁分泌過量，減少人體內有害黏液生成，還能夠幫助身體溶解膽結石。建議每天早晨飲用一大杯檸檬水，檸檬水中的酸性物質可以促進膽汁分泌，幫助肝臟和整個消化系統工作，從而排出毒素。

3、遠離酒

雖然少量的飲酒有利於身體的通經、活血、化瘀，但是如果飲酒過度就會傷害肝臟。因為肝臟代謝酒精的能力是有限的，長期的飲酒會引起慢性的酒精中毒，容易使肝細胞發生脂肪變性、壞死，容易發展成酒精性肝炎和酒精性肝硬化，嚴重的會危及自己的生命安全。

4、少吃藥

無論是中藥還是西藥都會增加肝臟代謝的負擔，甚至能夠引起肝臟產生毒性。因為大多數的藥物都要經過肝臟分解、轉化、解毒，過多的用藥會加重肝臟的負擔，可能會誘發藥物性肝炎。所以，有肝病歷史的患者，要謹慎用藥，健康人也不要胡亂吃藥。

養肝，要靠健康的生活方式，最重要的一點千萬不要熬夜！切記！

養肝護肝的方法：

1.好睡眠是護肝良藥

可以透過日常的習慣進行養肝護肝，比如保證足夠的睡眠時間，中醫認為，凌晨1~3點是肝經“值班”的時間，這個時段是養肝的最佳時間。好睡眠是護肝良藥。睡眠不足，肝病患者代謝功能受影響，全身所需的營養不夠用，良好的睡眠可以減少營養消耗，最好10點半睡著，因為11點到1點是膽經的運動時間，是陰氣最旺，陽氣剛開始生髮，所以要把陽氣生髮好，1點到3點是肝經的活動時間，3點到5點是肺經，主氣血的分配所以要睡好，到了6點是大腸經活動，就要排大便了 老年人稍提前為晚9點-清晨5點，兒童為晚8點-清晨6點。

2、補充富含維生素c的食物

多吃一些富含維生素c的食物，能夠幫助肝臟解毒以及代謝，例如柑橘類水果，西紅柿以及鮮棗等具有滋陰的功效，不僅保護肝臟，同時也能夠促進肝細胞的修復及再生，但是也不能吃太多，不然會傷害到胃部。

3、青色或者綠色食物

青色食物能保護肝臟，具有舒緩肝鬱的功效，促進肝氣的正常運轉和迴圈。中醫認為綠色植物能夠乾淨，所以要多吃綠色的蔬菜和水果，另外菌菇類的食物也是不錯的選擇，比如香菇或者黑木耳、金針菇裡面含有豐富的多糖類物質，能夠增強免疫系統，防止肝細胞受到傷害。

4、雞蛋和奶製品

在雞蛋裡面含有大量的卵磷脂以及優質蛋白質，能夠幫助肝細胞的修復以及再生。雞蛋裡面所含有的營養物質容易被身體消化，但是要控制量，一天吃兩個就可以了。奶製品也是不錯的選擇，尤其是酸奶能夠為身體補充蛋白質以及鈣元素，穩定了腸道中的菌群，幫助毒素排出體外，同時也干擾了干擾素的生成，有效的保護肝臟。

5、草莓和葡萄

在草莓裡面含有豐富的胡蘿蔔素，進入身體中轉化成維生素a，具有養肝明目的功效，在草莓裡面含有的膳食纖維以及果膠能幫助食物消化，強固肝臟以及清潔腸胃。葡萄裡面含有豐富的葡萄糖以及維生素，能保護肝臟，減輕了下半身的浮腫，所含有的氨基酸、葡萄糖，對於大腦帶來良好的興奮作用，改善了肝炎、緩解疲勞及神經衰弱。

5、綠豆和大豆

綠豆裡面含有的賴氨酸，和冰糖結合在一起具有清熱解毒的功效，緩解因為肝火旺盛所引起的上火。大豆中含有的鈣、鐵以及雌性激素，能讓受到損害的肝細胞得到修復，促進了肝細胞的再生。

在平時可以適當的喝一些菊花茶和枸杞茶，能夠起到養肝護肝的效果，但是要注意，用開水泡枸杞的時候不能夠一次泡太多，一次破10粒左右就行了。

溫馨提示

每天要保證有充足的水量來促進全身的血液迴圈，把體內的代謝物質排出體外，減少了毒素對肝臟所帶來的損傷，避免暴飲暴食，一日三餐定時定量，多吃一些新鮮的蔬菜和水果。

調理肝臟需要從注意以下幾點：第一，肝為罷極之本，是以代謝為主要功能的器官，過度的勞累或者熬夜都會損傷肝臟，加重肝臟的負擔，所以要注意休息，使肝臟保持良好的工作狀態；第二，肝主情志，喜條達而惡抑鬱，情緒的改變也會對肝有較大的影響，所以要保持穩定和舒暢的情緒；除此之外，合理的、均衡的飲食搭配對肝臟的調養也很重要，宜食清淡之品，忌辛辣、肥甘、滯脾之品，戒菸酒，少飲濃茶。

髒對我們的身體有非常大的作用，肝臟能夠代謝有毒物質，幫助我們身體排出毒素。肝臟對於每個人來說都很重要，會幫助我們再生新鮮的血液。肝臟是重要的解毒器官，血液中的各種毒素，經過肝臟的一系列化學反應後，會變成低毒或者是無毒的物質。肝不好的人一定要養肝，肝異常得不到及時的治療，很可能會發展成肝癌。肝不好的人，想要養肝，要怎麼做？其實很簡單，就行戒掉傷肝行為，多做有益肝臟健康的事情。

1、少喝酒

酒文化是中華民族飲食文化的一個重要組成部分，不論是家庭聚會，還是工作應酬，都離不開酒。但是酒中含有的酒精，是實實在在的傷肝之物，是肝癌的高危因素。我們平常喝的酒，進入人體後大部分酒精會在肝臟中代謝，若是嗜酒成癖，那對肝臟的傷害是非常大的，很容易引來肝癌。

2、少熬夜

現代人熬夜是經常的事，熬夜加班、熬夜喝酒、熬夜玩手機等等，讓人不知不覺就開始習慣超過12點入睡。但是，熬夜卻是傷害肝臟的主要途徑之一，因為夜臥則血歸於肝，熬夜，會減少肝臟血液流量，對於已患有肝病的人來說，還會阻礙受損肝細胞的修復，這樣就會加劇肝臟損傷。

3、少帶壞情緒

中醫認為，抑鬱的人常肝氣鬱結，易怒者則會肝氣橫逆、肝陽上亢，這兩類不良情緒都會傷肝。國外研究發現，易怒的人患肝病的可能性比一般人高8倍。在生氣時，人體會分泌一種叫“兒茶酚胺”的物質，作用於中樞神經系統，使血糖升高，脂肪酸分解加強，血液和肝細胞內的毒素相應增加。中醫上講“怒傷肝”，說的是憤怒的情緒使人體的氣上逆，從而損傷肝的功能。

4、少吃油炸燒烤食物

有研究顯示，經常大量吃油炸食物的人，患脂肪肝的機率會提升6倍。特別是像炸雞、炸薯條這類食物，不僅脂肪含量高，膽固醇也很高，易導致脂肪肝、肝硬化等肝臟疾病的發生。而燒烤食物在烤之前會加入很多香料、調味料等，無形中增加了肝臟的解毒負擔，同時食物在烤制的過程中可能會產生苯並芘等致癌物，容易誘發肝癌。

5、少吃發苦的堅果

有時候我們吃堅果會感覺有些發苦，甚至有點黴味，遇到這樣的堅果最好扔掉，別捨不得。發苦的堅果很有可能是放置的時間過長，產生了一種叫做黃麴黴毒素的黴菌，這種菌被世界衛生組織（WHO）的癌症研究機構劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質。對於肝臟而言，經常吃會損傷肝臟細胞，誘發肝臟病變，久而久之導致肝癌的發生。

1、喝點紫陽毛尖

據統計，肝病患者體內普遍缺乏硒元素，補硒則有利於肝病患者病情的好轉。紫陽毛尖產自有“中國硒谷”之稱的陝西紫陽富硒生態谷，含硒成分是一般食物的3倍，每100g含有15μg硒元素，以茶補硒再好不過。肝臟是個大“硒”庫，人體中含硒最豐富的器官之一就是肝，因此每天喝水搭配紫陽毛尖喝，疏肝解鬱，養肝護肝，是不錯的選擇。

2、常吃養肝食物

常見的養肝食物有胡蘿蔔、小白菜、苦瓜、洋蔥、大蒜等，這些食物含有豐富的纖維，能夠幫助肝臟進行排毒。而且，這些食物中含有維生素A，除了能夠幫助肝臟排毒，還可以增加肝臟的脂肪，保護肝臟健康。

3、堅持運動

適當的運動，一方面能提高身體新陳代謝，增加熱量消耗，有助於控制體重，減少脂肪肝；另一方面呢可使血液迴圈加快，也會變得很順暢，可改善體內氣血瘀滯問題，有益滋養肝臟。春季，散步是最適合養肝的運動方法，既可以放鬆身心，又能幫助疏肝解鬱。

4、注射疫苗預防乙肝

如果健康人本身沒有乙肝和丙肝以及肝硬化等肝病的話，那麼患肝癌的機率就會小很多，所以在平時可以採取注射疫苗的方式來保護肝臟。