對於菜農來說大棚種植過程中，溫度要求十分的嚴格吧，溫度過低對蔬菜的生長會造成影響，會出現根系死亡、葉片早衰的情況。接下來和我們一起了解一下大棚蔬菜如何安全越冬，越冬的管理技巧有哪些？

一、肥水管理

1、重視有機肥

大量有機肥混入土壤，可以使根層土壤性狀改善，結構良好，具有緩衝效能後，才有利於蔬菜根系的伸展，提高土壤的保水和保肥容量。有機肥的種類也要講究，例如，常見的雞糞含有大量的磷、氮養分，但是碳氮比例較窄。而秸稈堆肥的氮、磷含量少，碳氮比例較寬，可以將二者混合施用。施用混合型有機肥，既可全面平穩地供給蔬菜養分又可改良土壤，效果更明顯。

2、基肥追肥配合施用

在有機肥基礎上，適量配施三元復混肥（約30公斤/畝）。複肥的氮、磷、鉀比例要適中，不要突出氮肥，即使在不施有機肥的情況下，也不要選擇高氮型複合肥。

3、補充中微量元素

在高產和新菜地大棚蔬菜生產中，要適當注意中微量元素肥料的補充，因為果菜對鈣、鎂、硼等養分的需求量比較大，除了常見的番茄“臍腐病”以外，近年來裂果的發病率也日趨嚴重，大棚蔬菜容易出現裂果、軟腐等生理病害而影響到產品的品質。

二、管理技巧

合理通風

排溼通風，是調節棚內溫度和溼度的主要手段。建議菜農在低溫季節分段通風：溫度低時，拉小風口放風，隨溫度升高逐漸拉大風口。若棚室保溫條件較好，夜溫比較高，菜農也可在夜間適當通風，保證棚內環境適宜。另外，也可透過在種植行覆蓋地膜，操作行鋪蓋秸稈的方法，降低棚內溼度。

合理留果

果實消耗的營養過多，植株營養匱乏，會造成植株體內生理活動受到影響，氨基酸、核苷酸等合成轉化受阻，抗逆性陷入低谷。天氣轉晴後會出現長時間的萎蔫、生長停滯等症狀，就是植株營養“透支”後難以恢復的表現。進入結果後期，也要及時疏除空枝以及下部老葉、黃葉，以增強透光性，避免負載過重。

澆水管理

冬季大棚蔬菜澆水儘量安排在晴天的上午。這樣做不僅水溫差別較小，地溫容易恢復，還有充分的時間來排除因澆水增加的空氣溼度，不僅可以使地溫恢復較快，還有充分的時間降低棚內溼度。

病蟲害防治

許多菜農頭疼的不是病害的防治，而是病害的反覆發生。比如像灰黴病，由於病原菌能夠產生大量的散佈於植株表面、棚室牆體表面及土壤表面的侵染孢子，容易在低溫高溼環境形成時趁機侵染，才形成了反覆發生的情況。這需要菜農透過使用對應的藥劑進行預防，提前殺滅。用藥預防時不能只針對植株，同時對棚室牆面、地面、立柱表面等也要加以噴布，使病原無藏身之地。

隨著冬季的到來天氣開始變冷，蔬菜大棚管理應該注意以下幾點。

1. 低溫天氣盡量少澆水，不追肥。

2. 溫室通風排溼。

3. 草氈外加蓋一層防雨膜。

4. 加強病害防治。

俗話說，萬物生長靠太陽。但到了冬季，日照時間變得相當短暫。以秦嶺淮海為界，北方地區一般都會低於0度以下。低溫寒冷天氣到來時，大棚室溫逐漸下降，室溫過低對作物的生長極為不利！

“如何管理越冬低溫條件下蔬菜大棚”成為多年來一直困擾廣大菜農的難題。

咱們可以試試以下的辦法:

1.增加大棚覆蓋物。可以在夜間在大棚四周加圍草苫，不但可以擋寒風,還可防止雨水打溼草苫,從而減少因水分蒸發而引起的熱量散失。

2.大棚周圍燻煙。在大棚周圍點火燻煙,可防止大棚周圍熱量向高空輻射,減少熱量的散失。

3.經常掃洗棚膜。把棚膜上面的灰塵和汙物清除乾淨,以利增加光照,提高棚溫。

4.設防寒溝。在大棚外面南側挖溝填入稻草、秸稈等保溫材料,防止地溫向外散失。

5.適時揭蓋草苫。溫度條件許可時,儘量早揭晚蓋。

6.噴灑抗冷凍素。降溫前,用抗冷凍素100-700倍液噴灑作物的葉、花、芽等部位,苗期可噴灑全株,起到防寒抗凍的作用。

7.噴施富氧根，提高作物吸收土壤中營養物質的能力，增加抗寒、抗凍能力。

現在在相反的季節種植一些蔬菜，已經不是什麼稀奇的事了，就好像小編今天跟大家介紹的，在相反的季節裡面種植絲瓜。其實現在有很多人為了提高經濟效益，都選擇這種種植方式，那小編今天給大家介紹的是在相反的季節種植絲瓜應該怎麼樣管理。一般在這樣的季節種植絲瓜都是在秋天的時候播種，到了冬天的時候，它們有很大一部分都正在結瓜，如果想要絲瓜高產的話，就必須重視這些管理技巧。

溫度：

冬季氣候寒冷，搞好保溫防寒，使蔬菜免受低溫傷害，是冬季大棚蔬菜管理的關鍵。生產上通常採用多重覆蓋栽培技術，就是在地面覆蓋地膜，增加土壤的容熱量；在棚膜上蓋草簾，在草簾上再加蓋一層塑膠薄膜，可防止雨雪淋溼草簾，有效提高棚內溫度。透過這樣多重覆蓋，大棚內溫度可以增加3℃～5℃，具有很好的防寒保溫效果。如遇強降溫天氣，則要採取臨時加溫措施。

水分：

冬季大棚由於棚內溫度高，且整個大棚處於一個相對密封的環境，因此棚內土壤水分蒸發使溼度較高，往往引起棚內蔬菜病害蔓延，因此，防止大棚空氣溼度過大是冬季大棚水分管理的重點。棚內地膜覆蓋，減少棚內土壤水分蒸發。適時、適量澆水，在夜晚、陰雨天、寒潮來前不澆水，澆水應在晴天上午，中午通風換氣，排出水氣。採取小水勤澆，膜下暗灌。冬季不僅氣溫低，地溫也較低，如澆水過量，會導致地溫下降，造成土壤通氣不良，直接影響根系的活動及吸收功能。採用膜下小水暗灌，既可滿足蔬菜對水分的需要，又不會過度降低地溫，影響土壤的通氣狀況，故能有效解決土壤水、氣、熱之間的矛盾，有利於蔬菜的生長。

注意通風換氣：

在不影響棚內溫度條件的情況下，要早通風，勤通風。不僅在晴天要通風，陰雨天也要進行短時通風。每次澆水後都要通風。四是適時多中耕可以減少土壤水分蒸發，且有利根系發育。連陰、雨、雪天氣切記不可連日覆蓋草簾，不可在連陰天氣時澆水。不可在連陰時噴灑水劑農藥，防止增加棚內空氣溼度。連續陰天時，由於缺少光照，棚內沒有有效的熱量補充，因此單純的保溫措施不但起不到增溫效果，連日的黑暗環境還會引起蔬菜發生黃化。正確的做法是即使遇到連續的陰、雨、雪天氣，也應該每日揭開草簾，讓蔬菜接受散射光的照射，以保持葉綠素的正常活性。一般可在中午前後讓蔬菜接受散射光照4～6小時。對長勢較弱或結果較多的植株，及時採收，適量疏花疏果，以減少養分消耗，使植株度過困難時期。

改善棚內光照條件：

冬季自然光照弱，大棚內的光照常常處於虧缺狀態。如果光照不足，溫度的上升不但不會增強光合作用，反而會加快呼吸消耗，造成營養損失，這樣會大大降低植株的抗逆性。採取多種方式改善棚內光照是冬季管理的重要技術措施，要隨時清除棚膜表面的灰塵、積雪以及膜下水滴、水霧，經常保持棚膜乾淨透明，提高棚膜的透光率。另外，在不影響溫度的前提下，草簾應儘量早揭晚蓋，以延長蔬菜的光照時間。

現在在相反的季節種植一些蔬菜，已經不是什麼稀奇的事了，就好像小編今天跟大家介紹的，在相反的季節裡面種植絲瓜。其實現在有很多人為了提高經濟效益，都選擇這種種植方式，那小編今天給大家介紹的是在相反的季節種植絲瓜應該怎麼樣管理。一般在這樣的季節種植絲瓜都是在秋天的時候播種，到了冬天的時候，它們有很大一部分都正在結瓜，如果想要絲瓜高產的話，就必須重視這些管理技巧。

溫度：

冬季氣候寒冷，搞好保溫防寒，使蔬菜免受低溫傷害，是冬季大棚蔬菜管理的關鍵。生產上通常採用多重覆蓋栽培技術，就是在地面覆蓋地膜，增加土壤的容熱量；在棚膜上蓋草簾，在草簾上再加蓋一層塑膠薄膜，可防止雨雪淋溼草簾，有效提高棚內溫度。透過這樣多重覆蓋，大棚內溫度可以增加3℃～5℃，具有很好的防寒保溫效果。如遇強降溫天氣，則要採取臨時加溫措施。

水分：

冬季大棚由於棚內溫度高，且整個大棚處於一個相對密封的環境，因此棚內土壤水分蒸發使溼度較高，往往引起棚內蔬菜病害蔓延，因此，防止大棚空氣溼度過大是冬季大棚水分管理的重點。棚內地膜覆蓋，減少棚內土壤水分蒸發。適時、適量澆水，在夜晚、陰雨天、寒潮來前不澆水，澆水應在晴天上午，中午通風換氣，排出水氣。採取小水勤澆，膜下暗灌。冬季不僅氣溫低，地溫也較低，如澆水過量，會導致地溫下降，造成土壤通氣不良，直接影響根系的活動及吸收功能。採用膜下小水暗灌，既可滿足蔬菜對水分的需要，又不會過度降低地溫，影響土壤的通氣狀況，故能有效解決土壤水、氣、熱之間的矛盾，有利於蔬菜的生長。

注意通風換氣：

在不影響棚內溫度條件的情況下，要早通風，勤通風。不僅在晴天要通風，陰雨天也要進行短時通風。每次澆水後都要通風。四是適時多中耕可以減少土壤水分蒸發，且有利根系發育。連陰、雨、雪天氣切記不可連日覆蓋草簾，不可在連陰天氣時澆水。不可在連陰時噴灑水劑農藥，防止增加棚內空氣溼度。連續陰天時，由於缺少光照，棚內沒有有效的熱量補充，因此單純的保溫措施不但起不到增溫效果，連日的黑暗環境還會引起蔬菜發生黃化。正確的做法是即使遇到連續的陰、雨、雪天氣，也應該每日揭開草簾，讓蔬菜接受散射光的照射，以保持葉綠素的正常活性。一般可在中午前後讓蔬菜接受散射光照4～6小時。對長勢較弱或結果較多的植株，及時採收，適量疏花疏果，以減少養分消耗，使植株度過困難時期。

改善棚內光照條件：

冬季自然光照弱，大棚內的光照常常處於虧缺狀態。如果光照不足，溫度的上升不但不會增強光合作用，反而會加快呼吸消耗，造成營養損失，這樣會大大降低植株的抗逆性。採取多種方式改善棚內光照是冬季管理的重要技術措施，要隨時清除棚膜表面的灰塵、積雪以及膜下水滴、水霧，經常保持棚膜乾淨透明，提高棚膜的透光率。另外，在不影響溫度的前提下，草簾應儘量早揭晚蓋，以延長蔬菜的光照時間。

這個我是種棚的，首先是溫度要管理得當，菜的花和果就長的好。其次是澆水，晴天要澆水陰天不澆水或少澆。還有放風的時間也要控制好。