那麼他們是怎麼辦到的呢？曬美食到底怎麼才能贏呢？下面甜甜爸就結合一些ins美食博主的擺拍經驗，一起來看看曬做飯秘笈吧~

1. 找一個乾淨的背景

首先，拍食物必不能少的便是一個整潔的背景。

因為沒有它，照片看起來會真的很要命。比如下圖，原本賣相有點相似的兩盤吃的，是不是一張感覺像隔夜菜，一張卻像是新鮮出爐？

所以，在曬出你的作品前，最好先找到家中乾淨的背景，比如一張純色的白色桌子、一張紋理淺淡的工作臺等，可以一下子提高出片率。

比如可以只拍一杯茶、一杯咖啡，畫面純粹不復雜，讓人很清晰地看到成品 ，也可以拍幾種美食的組合，畫面豐富但不顯雜亂，也方便嘗試不同的構圖和造型。

當然，並非每個人家中都有純白或者淺色的桌面，不過也可以用一張花色不繁複的桌布來完成背景，有時候還能達到和食物顏色對比碰撞的效果。

如果桌布也沒有，不妨考慮拿衣服來試試，像純色的牛仔褲、格子花紋的披肩等，都可以哦另外，做飯時用的砧板同樣能用來做背景，不少美食博主都有類似的做法。因為砧板的木質紋理既規整，又頗有質感 ↓

而且在做飯的過程中拍，不需要特別整理食材就蠻上鏡的，還有一種生活氣息。

除了以上這些，家中的牆壁也能成為不錯的背景，畢竟大多數家庭的牆都是以純色或淺色為主的。所以，不妨試試收拾出桌子的一個角落，以平視或俯視的角度拍攝，畫面也會顯得比較乾淨。

如果你家的地面看起來比較整潔，花紋並不繁複，那麼用作背景也OK。

2. 選對拍攝的角度

背景是拍得好看的前提，但如何將美食拍出效果，角度就是很重要的一點。

因為相似的食物，如果角度沒找好，很容易就變成一堆黑暗料理，而如果找對了，就基本能達及格線...

那麼，有啥好用又不易出錯的拍攝角度呢？範主發現，美食博主們最常用的三種“姿勢”是比較可取的。

☛ 俯拍

第一種是俯拍，出現的頻率非常高，適用大多數美食 ↓

它的好處是，一般只要背景選對，不需要特意擺盤，就能把湯、拌料等家常風味拍出遠超及格線的效果。

當然，如果盤子裡的食物，以及桌面上擺的東西，能稍微整理一下、加些擺設，那就更上鏡了，ins風一秒get~

除此之外，俯拍還有一個好處就是，可以同時拍很多食物，讓人感覺非常豐盛，很適用於一頓大餐，以及幾口人吃飯的場景。☛ 平拍

第二種角度是平拍，也就是水平於食物的拍攝，一般適合那些本身就有層次的食物，比如三明治、甜點 ↓

以及本來就是直立狀態的飲料。這種方法不僅能清楚地展現美食，有立體感，如果有熱飲的話，還能拍出熱氣繚繞的畫面，感覺隔著螢幕都能聞到香味~

同時，平拍相比俯拍，更容易營造出家居的氛圍。因為你可以用家中的不同角落作為背景，把牆壁、花瓶、家電等巧妙地容納到鏡頭內，比單純拍食物多了一點家居的感覺。

☛ 吃飯視角

還有一個視角是美食博主們比較常用的，特點是看照片的時候，就好像自己在吃飯一樣，所以範主暫且就叫它“吃飯角度”。

這種拍法能更全面地展現出桌上的各種食物，扁平的麵包、有層次的咖啡…都可以放在一張照片裡。

使用這種視角的圖，會讓人覺得比較親切，因為就像在低頭看美食一樣。而範主覺得，這樣拍很容易讓人有食慾，尤其是當焦點都在一份美食上時，總能讓人垂涎欲滴~

3. 適當的構圖，還是得有的

角度只是把美食拍好看的一方面，接下來還要探討一下構圖的問題。

因為如果沒有它，很可能會讓人覺得照片毫無重點，不知所云... 所以稍微整理一下食物在畫面中的位置還是要有的。你看，簡單地擺一擺，是不是要好一些？

中心構圖法第一種方法，範主把它稱作“中心構圖法”，也就是把最想突出的那款美食，放到整個畫面的中央，而且它一定得是鏡頭對焦的物品。

拍美食組合時，也是相似的道理，把它們擺成一條直線，並放到畫面中線所在的地方，讓人一秒就能get重點。

三角形法

第二種方法，有人稱之為“三角形法”，一般用於拍那些需要突出3種美食的組合。

使用這種構圖時，畫面常常讓人感覺很滿，但並不擁擠，而且主題很明晰，還有一種幾何美。無論是俯拍

還是平拍，或者吃飯角度，都可以運用這個構圖，也很容易出片。

博主們經常用這種方法來拍相同型別食物構成的組合。但為了避免過於重複或者呆板，這些美食一般按兩大一小（或者兩小一大）來配對。有時候，博主們也會用三角形法拍3種不同型別的美食，但一般這三者之間會有些關聯，比如一個單人下午茶套餐，一份單人brunch等

雖說鏡頭可以同時容納3種美食，但也不必讓它們都完整露出。比如其中一兩種只露出邊角，反而能給看照片的人一點想象空間。

對角線法

拍3種美食的組合時，還可以考慮用這個方法——對角線法。簡單說，就是把美食沿著畫面的對角線擺放。在俯拍視角下，能夠給人一種“中心對稱”的感覺

平拍也能用這種方法，使用到位的情況下，可以營造出一種景深效果。

但是，如果想拍的美食超過3種，一條對角線放不下怎麼辦呢？別擔心，還有交叉對角線能幫助你，看圖一起來擺一擺吧~

範主發現，這種交叉法似乎和吃飯視角很搭，很多博主都這個組合拍過照。不少高手還來了兩次交叉，拍大餐時很出效果，豐盛又不混亂，感覺一桌子美食等著你開吃有木有？

整齊列隊法

有一種構圖方法比較特別，範主給它起名叫“整齊列隊法”。因為它主要適合拍一些小巧但又有點散的食物，比如甜甜圈、餅乾、包子、餛飩等。

操作起來很簡單，比如你可以把它們整齊地擺成一個n x n的平行四邊形，看起來像是列隊計程車兵一樣，還蠻有畫面感的哦~而且說不定還能治好強迫症 不過，這種擺法也可能會引起密集恐懼症...所以可以適當控制一下數量和間隙，不一定要排滿整個畫面。品類上也適當穿插一下，比如拍小餅乾時，可以一半是莓果口味，一半是巧克力口味。

區域性法最後，範主覺得還有一個構圖法很值得學，就是“區域性法”，只聚焦美食的細節。比如烤蛋糕上面的“紋理” 裝在塑膠袋裡的部分櫻桃，還有蔥的綠白過渡部分等，在一定程度上可以放大美食的美味，也不需要過多的擺拍。

除此之外，這個方法還有另一個好處，那就是很適合拯救手殘大廚們的作品。像烤了一天只成功了2-3塊的餅乾，或者那個只有某個角度看得過去的烤麵包甜點

以及唯一一隻沒烤焦，但也烤裂了的蛋撻，都能透過區域性法拍出很成功的樣子，下次要不要也試一試？

4. 來點搭配的小道具吧

不知道範友們有沒有發現，即便角度、構圖、背景都沒啥硬傷，也不一定能拍出精緻的美食圖。

這是因為有些時候照片裡除了食物，還缺少了一些能與之產生互動的道具，使得整個畫面看起來有點呆板了。

所以，在拍照時不妨找一些合適的餐具和小物來搭配一下，比如喝冰飲、熱糖水時不能少的杯墊、碗墊、勺子

比如吃餃子時所需要的配料、蘸醬

還有佐餐的酒，吃飯時隨手翻閱的書、雜誌，以及飯桌上讓人心情愉悅的鮮花等，這些和品嚐美食相關的道具，都會讓你的照片看起來更生動，更有情趣。

同時，廚具也是不錯的搭配良品。比如可以透過STAUB燒水壺、砧板等，讓看照片的人產生聯想：這杯茶、這份甜點，都經歷了什麼樣的烹飪過程呢？

而且有時候廚具+美食，還能營造出一種美食新鮮出爐的既視感，像這份糕點，範主看圖時就感覺它自帶甜味兒~

另外，食材同樣是不可忽略的一種道具。它們一方面讓畫面看起來很豐富，既有美食，又彷彿自帶食譜

另一方面又可以創造出很美的色彩，像這樣鮮嫩又相互呼應的配色，誰看了不覺得賞心悅目呢？

5. 讓你的美食“動”起來

最後，範主還有一個“大招”推薦給大家，那就是不要只拍靜態的美食，適當的時候用點方法，讓它“動”起來。

比如你可以用手的動作，做出正要品嚐的姿勢。在平拍時，正好是觀眾視角，很容易讓看照片的人代入其中，忍不住吞口水。

而俯拍時，則讓人感覺像是自己在動手一樣，更覺得美食當前，十分幸福了。

除了吃飯，喝咖啡、喝酒

有時候，即便不用手，也可以讓美食有“動感”。比如可以拍被咬了一口的糕點、湯圓，一下子就說明你正在吃。

或者透過擺拍，讓食物看起來像是自己在滾落 、滴落

還可以找來你的主子們，一起來玩一下“蛋糕好好吃，但我們只能盯著”的遊戲，有木有感受到狗子們的一絲幽怨？

最後的最後，除了以上這幾點，範主覺得拍美食時，還有必要注意一下光影的問題。

對普通人而言，自然光是比較容易實現的，也是較好駕馭的。你可以選一個靠窗的位置，或者一個有Sunny傾瀉進來的房間，這樣拍出來的照片一般比較明淨

但要注意不要正對著光源，如果擔心掌握不好，最好就是先俯拍試一試。在溫柔的Sunny下，畫面基本都比較柔和，又顯得食物新鮮。

如果你是一個想拿高分的選手，那麼可以試試自己在室內打光，利用較深的背景和陰影，形成明顯的明暗對比，突出食物的質感。

1、美食選材作品的構思，食材的選購，轉場特效準備。2、個性鮮明，讓觀眾舒適的創作者人物形象和特點。朗朗上口的歡迎語，本期美食作品推薦的理由吸引觀眾的興趣。3、高畫質晰度、穩定作用的拍攝器材和三角架。4、食材的清洗、處理細節、輔料的準備，過程要具體，有次序有步驟。5、美食完整的烹飪過程（油、鹽、糖、大料等具體多少分量）。6、美食成品的特寫饞人的鏡頭或增加吃播的感受，增加與觀眾的互動，結束語。讓觀眾透過美食分享能學到想要的知識點。7、下次美食影片的節目預告。

第一：多數是自己做的，享受生活，自己做出來的菜看著也挺有成就感的，而且做美食心情心態一定是最好的，做出來的美食才能色香味具全

第二：在外吃的，因為自己看起來非常有食慾漂亮，所以喜歡分享，無論是誰看著任何的美食都會食慾大增，心情舒暢，甚至會自己去做美食，影響力很大的

因此曬美食不需要做什麼準備工作，一切看自己的心，只有隨心所欲做出來的美食才是獨一無二的

分享幾張我手機裡拍的美食照片

首先準備做美食需要的食材，然後策劃好拍攝美食的步驟，找個乾淨整潔的環境拍攝，最後將拍攝器材準備好就可以了。

我喜歡曬美食特別是自己親力親為的美食作品！它需要做什麼準備工作呢？我是這樣來準備的：一、設定好背景環境為美食攝製達到最佳效果而且真實可靠能使人看到後頗有食慾；二、能比較詳細的介紹一下展示美食所用的食材及烹飪過程，它的品味口感和注意事項最好要報菜名。人以食為天，好好吃飯才能對的起自己的生命！

例如：鮮魚煨紫茄（菜名）這是秋季最佳食品！