謝謝邀請，那麼關於葡萄園的灌水與排水問題有以下幾點希望對你有所幫助1.催芽水

北方埋土區在葡萄出土上架後，結合催芽肥馬上灌水。灌水量以讓50釐米以上土層溼潤就行，如果過多會影響地溫回升。長城以南輕度埋土區，埋土厚度一般約為20釐米，如果冬春降雪少，常會導致抽條。因此，葡萄出土前，在土溝灌一次水，能有效的防止抽條。南方非埋土區在降雨及土壤含水量較少的情況下也要灌好催芽水。

2.花前水

北方春季乾旱少雨，花前水應在花前10天左右澆，不應遲於花期前一週。這次水要灌透，讓土壤水分可以保持到坐果穩定後。北方葡萄園如忽視花前灌水，一旦出現較長時間的高溫乾旱天氣，將導致花期嚴重落果，尤其是中庸或樹勢較弱的植株，更需注意催芽水。值得注意的是，在開花期一定不要灌水，以防加劇落花落果。

3.坐果後至漿果硬核末期

隨果實負載量的不斷增加，新梢的營養明顯減少，應加強灌水，增強副梢葉量，防止新梢過早停長。但此時雨季即將來臨，灌水次數視情況酌定。南方還須注意排水，在此期間，植株根系分佈極淺，枝葉嫩弱，遇高溫乾旱極易引起落葉。試驗證明：先期水分豐富，後期乾燥落葉最重，同時影響養分吸收，尤其是磷、其次是鉀、鈣、鎂的吸收。梅雨期土壤保持70%含水量，以後保持60%，果個及品質最好。

4.漿果上色至成熟期

為提高漿果品質，增加果實的色、香、味、抑制營養生長，促進枝條成熟，此期應控制灌水，加強排水，若遇長期乾旱，可少量灌水。

5.採後及越冬期

漿果採後應及時灌水以恢復樹勢，促使根系在第二次生長高峰期大量生根。北方灌好埋土前的越冬水，對於葡萄安全越冬十分重要。南方冬季也相對少雨乾燥，應根據墒情及時灌水。儘管葡萄較其它果樹耐澇，但長時間泡水，對其生長也不好。為此，雨季排水也十分重要。不論多雨地南方或北方低窪鹽鹼地的葡萄，如果沒有三級排灌系統不能種植葡萄。排水系統不健全的情況下，提高畦面的檯面是一種補救方法。

北方埋土區在葡萄出土上架後，結合催芽肥馬上灌水。灌水量以讓50釐米以上土層溼潤就行，如果過多會影響地溫回升。長城以南輕度埋土區，埋土厚度一般約為20釐米，如果冬春降雪少，常會導致抽條。因此，葡萄出土前，在土溝灌一次水，能有效的防止抽條。南方非埋土區在降雨及土壤含水量較少的情況下也要灌好催芽水。

　　2.花前水

北方春季乾旱少雨，花前水應在花前10天左右澆，不應遲於花期前一週。這次水要灌透，讓土壤水分可以保持到坐果穩定後。北方葡萄園如忽視花前灌水，一旦出現較長時間的高溫乾旱天氣，將導致花期嚴重落果，尤其是中庸或樹勢較弱的植株，更需注意催芽水。值得注意的是，在開花期一定不要灌水，以防加劇落花落果。

　　3.坐果後至漿果硬核末期

隨果實負載量的不斷增加，新梢的營養明顯減少，應加強灌水，增強副梢葉量，防止新梢過早停長。但此時雨季即將來臨，灌水次數視情況酌定。南方還須注意排水，在此期間，植株根系分佈極淺，枝葉嫩弱，遇高溫乾旱極易引起落葉。試驗證明：先期水分豐富，後期乾燥落葉最重，同時影響養分吸收，尤其是磷、其次是鉀、鈣、鎂的吸收。梅雨期土壤保持70%含水量，以後保持60%，果個及品質最好。

　　4.漿果上色至成熟期

為提高漿果品質，增加果實的色、香、味、抑制營養生長，促進枝條成熟，此期應控制灌水，加強排水，若遇長期乾旱，可少量灌水。

　　5.採後及越冬期

漿果採後應及時灌水以恢復樹勢，促使根系在第二次生長高峰期大量生根。北方灌好埋土前的越冬水，對於葡萄安全越冬十分重要。南方冬季也相對少雨乾燥，應根據墒情及時灌水。儘管葡萄較其它果樹耐澇，但長時間泡水，對其生長也不好。為此，雨季排水也十分重要。不論多雨地南方或北方低窪鹽鹼地的葡萄，如果沒有三級排灌系統不能種植葡萄。排水系統不健全的情況下，提高畦面的檯面是一種補救方法。

葡萄園缺水不行，灌水很重要，但園地水分過多會出現澇害。防止葡萄園澇害的措施有：1、低窪地不宜建園，已建的葡萄園要透過挖排水溝降低地下水位，抬高葡萄定植行地面；2、平地葡萄園必須修建排水系統，使園地的積水能在2d內排完；3、一旦雨量過大，自然排水無效，引起地表大量積水，要立即用抽水機械將園內積水人工排出。

灌水方法除盤灌、溝灌外，在生長季灌水最好採用滴灌或噴灌，這兩種方法具有省水、省工、保肥的作用，在鹽鹼地可以防止返鹽。特別是在山區丘陵 地、缺水的乾旱地更為有利，但萌芽前與灌凍水還是應該採用地 面灌溉。排水春季南方雨水多，必須認真疏通排水渠道，防止積水。

如何科學灌水與排水？

中國是貧水國家，缺水嚴重，應引起重視。據統計，中國人均 年佔有水量僅為2 300米3，不足世界人均佔有量的1/4,居世界第 109位，屬第13個貧水國。每公頃耕地佔有水量為28 320米3，為 世界的4/5。

中國農業用水量佔總用水量的70%左右，並且還浪 費嚴重。目前，大部分葡萄園採用地面溝灌方法，應改成節水的滴 灌、滲灌、噴灌等方式。1。灌水與控水中國各地區降雨量差異較大。多雨年份和多雨地區可以不灌 水或少灌水，乾旱地區必須引水灌溉。

要按葡萄各物候期的需水 情況進行灌水或控水，保證葡萄正常生長和結果。(1)花前灌催芽水本期葡萄樹汁液流動、萌芽，至開花前， 30-40天。此時正值春旱季節，葡萄萌芽、抽枝、展葉、花序繼續 分化和生長，急需大量水分。

所以，要灌2-3次水，以根部灌透為止，但也不宜過多灌水，以免影響地溫上升。(2)開花期控水葡萄從初花期至末花期為10-15天。如果 花期遇雨會影響授粉受精，容易出現大小粒現象，也容易引起枝蔓 徒長，消耗營養過多，嚴重影響花粉萌發，造成落花落蕾而減產。

乾旱地區要在開花前15天左右灌水，花期控水，這樣有利於開花 和坐果。(3)漿果膨大期灌木從生理落花落果結束後至果實著色前， 50-80天，為漿果膨大期。因品種不同，本期的長短也不同。此 期新梢旺盛生長，果實開始迅速膨大，是葡萄吸收肥水的高峰期， 加上氣溫髙，葉片蒸發量大，一般每隔10-15天要灌1次水。

如 遇雨天，則可以不灌水或少灌水。(4)漿果著色期要適當控水葡萄著色期時間不長，一般從著 色初至採收，20-30天，中間灌1次水即可。漿果成熟期水分過 多(或降雨)會影響著色，降低品質，還易發生炭疽病、白腐病等，有 些品種還易出現裂果。

為了提高漿果的含糖量和品質，要注意控 水和排水。制酒品種控水更為重要，否則，影響出酒量和酒的品 質。(5)秋冬施肥後灌水從果實採收後至翌年萌芽前，要施優質 有機基肥，一般稱秋施肥。要求溝深0。

6-0。8米，將有機肥與表 土混勻回填，然後灌足水，使其沉實，以防透風。在北方地區，埋土 防寒後，要灌1次封凍水，以提高防寒效果。1。及時排水在雨量大的地區，如土壤水分過多，會引起枝蔓徒長，延遲 果實的成熟期，降低果實品質。

樹盤內若積水會造成根系缺氧， 抑制呼吸作用，使根部室息，植株死亡。因此，進行果園設計時， 應安排好排水渠系。一般排水溝與道路、防風林相結合，即利用 主幹道的一側，使其和園外排水乾渠相連線，田間小區作業道的一側設排水支渠，使過多的雨水從葡萄樹盤排到小區的排水支 渠，再由排水支渠將雨水排到排水乾渠，再排到園外。

要求各級 排水渠均有落差，使排水暢通。如經濟條件允許，排水溝以暗埋 管道排水為好。這樣，可以方便田間作業，雨季來臨時，開啟排 水口，及時排水。收起

怎樣安排葡萄園灌水？

一、萌芽期：在葡萄出土至萌發抽枝前澆灌。春季乾旱少雨的地區，還要灌一次透水，以滿足葡萄萌芽抽枝的需要。

二、花前花後期：在花前和花後間隔10天左右各灌一次透水。花前結合衝施金科德矽肥進行，對促進花序、子房、花粉的迅速生長，提高授粉效果和坐果率有明顯作用。

三、漿果期：當漿果生長到黃豆粒大小時，新梢也生長旺盛，這時氣溫不斷升高，葉片水分蒸發量越來越大，急需養分和水分。因此，在6月下旬要衝施金科德矽肥灌催果水。這個階段雨水少時，應每隔7-8天灌一次水，以滿足新梢和漿果生長的需要。

四、漿果膨大期：在果穗成熟前的漿果期，衝施金科德矽肥一次漿果熟前水，這樣可補充葡萄生長後期的水分不足，提高葡萄的產量和品質，促進果穗成熟防治裂果。

五、採後期：果實採收後至防寒前要灌2-3次水，以提高土壤墒情，促進根系的生長髮育，滋潤枝蔓，防止抽乾。在乾旱地區，越冬封凍水澆後一定要晾2-3天，待表面土壤幹後再埋土防寒，以防土壤溼度過大，造成芽眼腐爛。

控水以及排水技巧：

1、開花期控水葡萄從初花至末花期，為10-15天。若花期遇雨會影響授粉受精，容易出現大小粒現象，也易引起枝蔓徒長，嚴重影響花粉萌發，造成落花落蕾而減產。

2、漿果著色期要適當控水葡萄著色期時間不長，從著色初至採收，約20-30天，中間灌一次水即可。漿果成熟期水分過多，會影響著色、出現裂果、降低品質，還易發生炭疽病、白腐病等，因此要注意控水排水。

如夏秋季土壤水分過多，會引起枝蔓徒長，延遲果實成熟，降低果實品質。樹盤內若積水，會造成根系缺氧，使根部窒息，植株死亡。因此，建造葡萄園時，應安排好排水渠系。一般排水溝與道路、防風林相結合，即利用主幹道的一側，使其和園外排水乾渠相連線，田間小區作業道的一側設排水支渠，使過多的雨水從葡萄樹盤排到小區的排水支渠，再排到園外。要求各級排水渠均有落差，使排水暢通。排水溝以暗埋管道為好。這樣，可以方便田間作業，雨季又能順利開啟排水口，及時排水，防除澇害。

我們安排葡萄的灌水，是要根據葡萄品種，當地土壤條件等來決定。下面我給大家解答怎樣安排葡萄園的灌水。

葡萄園灌水方法首先是葡萄樹的發芽時期，此時葡萄樹新梢生長，根系的生理活動旺盛。此時的葡萄樹需要大量水分來生長，我們就要澆足量的水。土壤溼度低，葡萄樹發芽困難，也影響到後續的生長髮育。在葡萄樹花期前一個多星期，此時葡萄樹新梢和花序大量生長，根系也變得發達起來，此時葡萄樹的蒸騰作用強度大，沒有足夠的水分是難以維持葡萄樹的開花、受精等生理過程。在葡萄樹花期後一個多星期，葡萄樹已經授粉完畢，樹梢逐漸變粗，根系的側根逐漸多起來，為果實的生長做準備。這個時期是葡萄樹一個生長週期中的最旺盛需水期。在果實膨大期，此時果實體內逐漸積累糖分，所需水分不多，一般與施肥相結合就行。這個時期水分過多會影響果實積累糖分，降低葡萄品質，容易發生裂果。在果實成熟期，如果葡萄園土壤溼度低，我們可以補充一些水分，一般情況下這個時期是不需要澆水的。

我回答了灌水問題，接下來我給大家講解如何安排葡萄園的排水。

葡萄園排水方法

如果是在平地，我們可以在一列或者一行葡萄樹之間挖一道水溝，水溝兩端要不其他部分低一些，方便排水。如果是在斜坡種植，那麼我們也要看斜坡的土壤條件，例如斜坡的土層厚實，但是溼度較低，葡萄樹難以吸收到地下的水分，我們可以建造“蓄水為主，排水次要”的排水系統，挖出一個小水庫，，將多餘的水分儲蓄起來，等到需要使用的時候，開閘放水。

葡萄是人們普遍喜食的水果，尤其是甜度在20以上的品種，果品更受人們喜愛。

那麼如何管好葡萄，怎樣安排葡萄園的灌水與排水呢？下面我簡單向大家分享一下。

葡萄栽植要栽在地勢高的砂質壤土，旱天能澆，澆能澆到滿足;雨後能排，排能排得乾淨徹底，沒有積水，沒有水漬現象。否則就會爛根死苗，造成不必要損失。

葡萄園最基本的要做到三溝配套，一溝更比一溝深，溝溝通暢，澆排自如。

如何正確地掌握葡萄澆水時間和方法

葡萄澆水要在開春後，開花前，長果期進行適度澆灌，要根據天氣乾旱程度和近幾天的天氣情況。若天旱得很，地乾旱得厲害，就澆大水透水;假如地乾旱得厲害，過幾天又有雨，就適當少澆，別受水害。

總之澆大澆小，澆早澆睌，要根據實際情況靈活掌握。同時澆水前要深施肥料或者隨水施肥，一般提倡先深挖肥，再澆水，施肥澆水相結合。

近年來科技發明，採用滴灌的方式進行澆水，既省水又減少勞動時間，由裝置自由滴灌，省水省工省時，一舉多得，這也是未來果樹澆水方向，因大力提倡和推廣。