回覆列表
  • 1 # 心理營養師程偉華

    熱量越高的食物要從幾個方面看,對於飽腹感來說,不同的人,感受也是不同的,與平時的飲食習慣有關,比如有的人吃肉是吃不飽的,必須吃主食,還得多吃才能有飽的感覺,無論吃多少肉都滿足不了自己,而有的人吃幾口肉,就什麼都吃不下去了,所以熱量高與飽腹感之間,其實針對不同的人,是會有不同的結果的,另外飽腹感強的食物也有很多,比如最典型的新鮮蔬菜。

    對於熱量高的食物,包括幾種,首先就是升糖指數高的食物,比如米,面,粗雜糧,薯類等,這些主要成分就是碳水化合物,能量是很高的,並且易消化吸收,吃完容易餓,也更容易胖,而對於油炸類的食物,高脂肪熱量也很高,但是飽腹感很強,這個飽腹感與消化的較慢也有重要的關係,所以從健康的角度來說建議大家吃混合型的飲食,更有助於促進健康以及控制體重。

    無論是為了預防慢性疾病,心腦血管疾病,還是為了更好的控制體重,預防便秘,增強免疫力,均衡多樣的膳食都很重要,特別是對於糖尿病患者而言,混合型的膳食更有助於延緩餐後的血糖,具體的飲食種類和攝入量,可以參考下圖,中國居民膳食指南給出的建議:

  • 2 # 大魚糖脂管理

    食物的飽腹感,並非與能量相關

    巧克力糕點的能量非常高,但是它的飽腹感並不強

    蔬菜、及膳食纖維含量高的食物,容能沒有那麼高,但是在攝入人體後,會有比較明顯的飽腹感。所以飽腹感和膳食纖維含量有關

  • 3 # 回家路上是否有你

    並不是 能讓你有這種感覺可能是因為有的熱量高的食物糖分高 吃完血糖驟升就讓你不想吃別的了 但這種高糖食物也會造成你血糖驟降 也就是很快就餓了 舉個栗子 假設500卡 你可以吃2塊巧克力 沒啥飽腹感 但是500卡吃西蘭花等你能撐到吐… 熱量密度大的食物體積小 飽腹感不強 熱量密度小的食物體積大 吃不了多少就飽了 自然而然就瘦了

  • 4 # 清風教瘦

    熱量高與飽腹感並不完全成正比。

    首先,我們瞭解一下影響我們“飽腹感”的因素是什麼?

    1 、胃中消化速度慢的食物量

    在減肥期間,我們需要吃更多富含蛋白質的食物和富含膳食纖維的食物,這類食物中的蛋白質和膳食纖維屬於消化速度慢的食物,在胃中滯留的時間比較長,可以提供一種很好的飽腹感。

    此外,這種食物的消化緩慢,自然會佔據胃裡的空間。此時,你的胃會感覺飽飽的,就會減少其他食物的攝入量。事實上,你吃得少,但是你也不會感到餓,這有助於控制我們的熱量攝入。

    2 、升糖指數

    相反,一些精製碳水,如精製米麵、尤其含新增糖和油脂的精製麵包、糕點等,熱量都非常高,而且升糖指數也很高,吃下去後,導致我們的血糖濃度上升,會刺激胰島素的分泌,使吃下去的食物很快被消化吸收,很快就會感到餓了,反而沒有很好的飽腹感。

    所以,我們一直建議以富含膳食纖維的粗糧主食(如燕麥、玉米、紫薯紅薯等)代替精製米麵等精製碳水。

    因此,科學聰明的減脂飲食,是採取“低糖、低鹽、低油、高蛋白、高纖維素、高維生素”的三低三高原則,多攝入有利於身體的蛋白質、膳食纖維等,而控制精製碳水的攝入,既保證了日常營養平衡,又增強了飽腹感,而且有效的控制了熱量的過分攝入。

    分享幾種有助於減肥、刮脂的食物,熱量低,飽腹感還強,肥胖的人吃這些,減肥速度會加快!

    1、雞蛋

    一顆水煮蛋的熱量是幾十大卡,熱量不高且富含蛋白,是早餐的標配。雞蛋的飽腹感強,可以喚醒身體代謝,能給身體提供營養。蛋白食物不易轉化為脂肪囤積,身體消耗蛋白會消耗比較多的熱量,早餐或者餓的時候選擇一顆水煮蛋,可以給減肥加速度哦!

    2、西蘭花

    100G西蘭花的熱量是36大卡,西蘭花是健身人士的最愛,西蘭花富含胡蘿蔔素、纖維素以及多種礦物質,有助於身體的吸收跟消耗。西蘭花的口感好,而且比較飽腹,做法多樣,可以跟胡蘿蔔、雞胸肉等一起烹飪,清蒸水煮的做法可以保留食材的營養,有助於增肌減脂。

    3、黃瓜

    黃瓜的水分足,熱量非常低,100g黃瓜的熱量只有16大卡,是減肥的黃金食材。黃瓜有助於養顏美容,有的人會用黃瓜片敷臉,補充水分。三餐之餘餓的時候吃一根黃瓜,飢餓感就會消失了。

    4、紅薯

    100g紅薯的熱量是90大卡,米飯、麵條會快速提高血糖濃度,而紅薯的飽腹感跟消耗時間有所延長,血糖上升速度比較慢,能減少脂肪的囤積。

    5、雞胸肉

    雞胸肉的蛋白含量高,脂肪含量低,熱量也低,100g雞胸肉只有105大卡的熱量,熱量比西蘭花多一點而已。它既能滿足你吃肉的慾望,還能給身體補充足夠的蛋白,促進身體的運轉。

    注意:烹飪的時候應該低油脂,保持清淡,避免雞胸肉吸收調料跟油脂而導致熱量飆升。

  • 5 # 母嬰營養師梅一零
    1、熱量高的食物有那些:

    從食物成份表上來看,熱量排名前20的是各種油類,排名20〜30是各種堅果,排名再往後是各種加工零食,如餅乾、糕點,酥等。單從飽腹感上來說,大部分人吃了這種純能量的食物並沒有明顯的飽腹感,但可能會導致你吃下餐飯的時候胃口沒那麼好比平時吃的少一些。

    2、飽腹感強的食物有那些:

    一般說來如果食物的膳食纖維含量越高,飽腹感越強,排名靠前的是各種蔬菜,如魔芋、蘑菇和雜豆如芸豆、紅豆、眉豆等。

    比如熱量高的餅乾100克(2兩)熱量435kcal,膳食纖維含量高的鮮蘑菇100克(2兩)熱量是24kcal。相同重量熱量相差了差不多是20倍差距。即使烹飪蘑茹過程中加了部分油脂,基本上能量也不會超過相同重量的餅乾。

    我的建議:

    膳食均衡是身體健康體重標準的關鍵,在選擇食物的時候熱量高和纖維豐富的食物要搭配著來吃,既有飽腹感,營養相對也全面。

  • 6 # 邱小雨減肥記

    熱量越高的食物反而飽腹感越差。從圖中,同等熱量食物,分量的比較,我們可以很直觀的看出哪些食物更頂飽。飽腹指數為了測試哪種食物能夠提供最好的飽腹感,研究這制定了一個飽腹感等級表,叫做”飽腹指數”(SI)。意思是吃同樣熱量的食物,對比哪一種食物不容易餓。最後研究發現,膳食纖維高、蛋白質高、體積大、水分多、脂肪低的是食物“報復指數”高,也就最容易頂飽。更通俗的說就是熱量低,體積大,纖維多,咀嚼速度越慢,不容易消化,飽腹感就越強。提升飽腹感同樣熱量的食物,我們想要頂飽不容易餓,當然是要選擇飽腹指數高的食物。比如相對於精米白麵,全穀物類,薯類,雜豆類都會有更強的飽腹感。除了選擇飽腹指數強的食物外,日常飲食中,我們都是多種類食物一起吃的,如主食,蔬菜,湯,肉類等。我們可以改變進食的順序,來獲得更強的飽腹感。或者同樣的飽腹感,攝入更少的熱量。採用湯,菜,肉,主食的順序來吃掉食物。減肥期間,選擇飽腹強的食物,改變進食的順序,對減肥有很大的幫助。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 凡是燒機油的汽車是不是都是帶渦輪增壓器的?為什麼?