葉菜類蔬菜 以食用莖葉為主的蔬菜，如大白菜、甘藍、菠菜、芹菜、筍、韭菜等蔬菜，葉面肥一般以尿素、硫酸銨等水溶性速效肥料為主，尿素濃度為2%，硫酸銨濃度為0.3%，每畝噴施60～80千克，全生育期一般噴灑2～3次為宜，也可噴灑0.3%～0.5%的米醋溶液，每畝噴50～60千克為宜。

瓜類、茄果類蔬菜 茄子、辣椒、西紅柿、西葫蘆、黃瓜及豆角、豇豆、菜豆等，葉面肥要以氮磷鉀混合肥或多元複合肥為主，如0.3%的磷酸二氫鉀、1%的尿素加2%的過磷酸鈣（浸出液）加0.5%的硫酸鉀溶液及0.08%稀土微肥溶液、葉面寶、光合微肥、鉬酸銨等微肥。一般在全生育期噴2～3次，每畝噴40～50千克，在瓜果類蔬菜上噴灑復配的多元素肥料效果比較顯著。如噴灑糖氮液（0.2%尿素加0.3%磷酸二氫鉀加1%蔗糖），不僅能增加產量，而且能顯著增加植株的抗病能力，減輕蔬菜霜黴病等病害的危害。

鱗莖類、根菜類蔬菜 圓蔥、大蒜、蘿蔔、胡蘿蔔、馬鈴薯、芋頭等蔬菜，葉面肥一般用磷鉀肥為主，如0.3%的磷酸二氫鉀溶液，過磷酸鈣和草木灰浸入液等。根類蔬菜可噴施0.2%的硼砂溶液，能有效防止生理病害的發生。馬鈴薯噴施0.1%的硫酸鋅加0.2%的鉬酸銨混合液，對塊莖膨大和品質的改善均有顯著作用。

葉面肥是指蔬菜生長過程中，由於大田土壤施用不方便，採取在葉面噴施補充的一種施肥方式，是對土壤肥力不足的補救措施。

大田蔬菜生長中後期施用葉面肥具有操作簡單，用肥量少，利用率高，發揮作用快，效果明顯的特點。噴施葉面肥能及時補足蔬菜生長所需要的氮磷鉀和其它微量元素，從而達到增加產量和提高品質的目的。

目前，葉面肥隨著技術進步和生產應用需要已經生產出了多種多樣的葉面肥，以滿足不同用途不同時期的蔬菜生長需要，但總的來講大體可以分為五種型別：

【1】單一元素類葉面肥，這種葉面肥針對性強，即缺什麼補什麼，如生產中廣泛應用的硼砂、鈣鎂磷肥、鋅肥、鉬肥、鐵肥和銅肥等。

【2】有機營養肥，有刺激植株生長，促進新陳代謝的作用，而且安全效果好，如腐殖酸、氨基酸、核黃酸和甲殼素等。

【3】微生物葉面肥，這類肥料能提高植物抗逆性，改善商品品質，如酵母菌、光合細菌和放線菌等。

【4】植物生長調節劑，主要是調控植物生長髮育，抑制瘋長和增加果實結果率和膨大率，如生長素和激素等。

【5】複合型葉面肥，這類肥既可單獨補充某一元素肥料，又可全面提供營養，刺激植株發育生長，如葉面寶等。

葉面肥是一種高效的調節性補充肥料，產品濃度高，實用性強，品種繁多。因此，在施用過程中要區別對待，對症施用，精準調配使用濃度，適時進行葉面噴施使用。千萬不可濫用和超高濃度使用，以免操作失誤造成肥害，把好事辦成了壞事，造成減產減收。

蔬菜葉面肥可及時補充蔬菜生長過程中所缺的營養需求，蔬菜葉面肥具體有用肥量小，利用率高，發揮作用快，效果明顯特點，而且能夠提高蔬菜產量和品質。那麼，蔬菜葉面肥如何選擇，怎麼使用下面大家一起分析下。

蔬菜葉面肥怎麼選擇

目前市場上的葉面肥種類繁多，其成分也不同，性質用途都各有不同，適用蔬菜範圍也有所區別，以食總莖葉為主的蔬菜，如大白菜，甘藍，菠菜，芹菜，筍，韭菜等蔬菜喜氮，葉面肥一般以尿素，硫酸銨等水溶性速效肥料為主，尿素濃度控制在2%之內，硫酸銨控制在1,5%之內，全生育期一般噴施2～3次，噴施時加500倍的食用醋，其效果更加顯著。

番茄，辣椒，茄子及各種瓜果蔬菜，葉面肥要以氮磷鉀混合肥或多元複合肥為主，如0.3%的磷酸二氫鉀，1%的尿素加2%的過磷酸鈣（侵泡出液）加0,5%的硫酸鉀溶液及0,08%稀土微肥溶液，葉面寶，光合微肥。一般在生長前期和後期各噴施一次即可。根據試驗，對瓜果蔬菜噴施復配的多元素肥料效果比較明顯，如噴施糖氮液不僅能增加產量，同時也能提高抗病能力，減少蔬菜病害。

大蒜，洋蔥，蘿蔔，馬鈴薯，芋頭等根莖類蔬菜，需磷，鉀較多，葉面肥一般以磷鉀肥為主，如0.3%的磷酸二莖鉀溶液，過磷酸鈣哥草木灰侵入液等，每才季噴3-4次，根據試驗，根類蔬菜噴施0.2%的硼砂溶液，能有效防治生理病害發生，馬鈴薯噴0.1%的硫酸鋅加0.2%的鉬酸銨混合液，對塊莖膨大和品質的改善均有顯著作用。

1噴施蔬菜葉面肥代替衝施肥

因為葉面肥見效快，使用簡單方便，而且冬季氣溫較低，根系吸收能力下降，所以不少菜農提起補肥來，首先想到葉面肥，這種做法時錯誤的，葉面肥噴施後見效雖比衝肥快得多，但是葉面肥得用量少，不足以滿足蔬菜大量結果所需要的營養。如果菜農過分依賴葉面肥衝施肥施用不足，就會使作物根系得不到足夠營養，導致根系發育不良，影響植株的進一步成長髮育，甚至使作物出現早衰現象。

2蔬菜葉面肥與農藥任意混用

噴藥防治病害時新增葉面肥非常方便，但是葉面肥不是什麼農藥都可以混用的。具體情況按照實際情況安排使用。

3蔬菜葉面肥重點噴葉子正面

不少菜農在施用葉面肥時，都重點用在葉子的正面，很少有菜農噴葉背面，葉片正面細胞組織緻密，並且覆蓋有角質層，一般的肥料很難被吸收，相對而言，葉面背面多為海綿組織，細胞間間隙大，含水量高，且有氣孔，水孔都多集中於此，使用葉面肥厚可以直接從氣孔，水孔等進入，也可以直接滲入細胞組織中，非常容易被吸收，因此噴施葉面肥時要多拿噴頭從蔬菜中下部向上噴，讓其充分接觸到葉片背面。

4蔬菜葉面肥用噴霧器一掃而過

葉片被葉面肥侵潤時間較長，吸收率就越高，為了達到這個要求，噴施葉面肥時可適量加入提高附著力的助劑等具體情況請按現實實際情況進行操作。

以上只是個人才疏學淺個人見解，具體實際情況還望各位按實際情況操作。

蔬菜葉面肥是在蔬菜生長季節進行葉面噴肥的一類肥料的總稱，蔬菜葉面肥得利用是補充土壤施肥不足的有效措施，具有用肥量小、利用率高、發揮作用快、效果明顯的特點。

種類及功能:

1、無機營養型葉面肥。2、有機營養型葉面肥。

3、微生物型葉面肥。4、植物生長調節劑型葉面肥。

5、複合型葉面肥。

根據不同作物，科學選用和配置葉面肥是提高施用效果的關鍵。

葉菜類蔬菜 以食用莖葉為主的蔬菜，如大白菜、甘藍、菠菜、芹菜、筍、韭菜等蔬菜，葉面肥一般以尿素、硫酸銨等水溶性速效肥料為主，尿素濃度為2%，硫酸銨濃度為0.3%，每畝噴施60～80千克，全生育期一般噴灑2～3次為宜，也可噴灑0.3%～0.5%的米醋溶液，每畝噴50～60千克為宜。

瓜類、茄果類蔬菜 茄子、辣椒、西紅柿、西葫蘆、黃瓜及豆角、豇豆、菜豆等，葉面肥要以氮磷鉀混合肥或多元複合肥為主，如0.3%的磷酸二氫鉀、1%的尿素加2%的過磷酸鈣（浸出液）加0.5%的硫酸鉀溶液及0.08%稀土微肥溶液、葉面寶、光合微肥、鉬酸銨等微肥。一般在全生育期噴2～3次，每畝噴40～50千克，在瓜果類蔬菜上噴灑復配的多元素肥料效果比較顯著。如噴灑糖氮液（0.2%尿素加0.3%磷酸二氫鉀加1%蔗糖），不僅能增加產量，而且能顯著增加植株的抗病能力，減輕蔬菜霜黴病等病害的危害。

鱗莖類、根菜類蔬菜 圓蔥、大蒜、蘿蔔、胡蘿蔔、馬鈴薯、芋頭等蔬菜，葉面肥一般用磷鉀肥為主，如0.3%的磷酸二氫鉀溶液，過磷酸鈣和草木灰浸入液等。根類蔬菜可噴施0.2%的硼砂溶液，能有效防止生理病害的發生。馬鈴薯噴施0.1%的硫酸鋅加0.2%的鉬酸銨混合液，對塊莖膨大和品質的改善均有顯著作用。

我們在種植蔬菜的過程中有效科學合理選用葉面肥，對蔬菜生長有著十分重要的作用。不管是什麼在蔬菜播種或定植後，為了能滿足生長髮育的需要，一般都會需要在生長的過程適時適當的追肥。

我們可根據不同型別的蔬菜，選擇葉面肥的施用。我們常用追肥葉面肥的種類繁多，根據作用和功能等可把葉面肥分為有機營養型、調節型、生物型和複合型四大類。

☑、蔬菜可以用哪些葉面肥，其中主要作用是什麼

蔬菜噴施葉面肥，不僅能省肥速效，而且還能增產增收。不過葉面肥噴施要掌握好噴施技術和噴施時間，選擇時要因作物而異，這樣才能最大化的達到良好的效果。我們常用的葉面肥主要分為，有機營養型、植物生長調節劑型、微生物型、複合型。而其中的主要作用可分為以下幾個特點。

✔、有機營養型葉面肥中氮、磷、鉀及微量元素等養分含量較高，主要功能是為作物提供各種營養元素，改善作物的營養狀況，特別是適用於作物生長後期各種營養的補充。

✔、植物生長調節劑型中含有調節植物生長髮育地物質，主要功能是調控作物生長髮育，適宜植物生長前中期使用.例如生長素、激素類。

✔、微生物葉面肥指活體微生物起主要作用地葉面肥，主要含有酵母菌、光合細菌、放線菌等，可起到改善品質、提高抗逆性等作用，並促進作物代謝，減輕和防止病蟲害的發生等。

✔、複合型葉面肥種類繁多，形式多樣。功能有多種，可以在不同種類葉面肥之間，也能和植物生長調節劑等混配，其中葉麵肥不僅能提供營養，而且還能刺激生長調控發育。

☑、葉面肥施用是注意事項

對於蔬菜噴施葉面肥，需要注意選擇陰天時進行，每次葉面肥噴施以蔬菜葉面噴溼最好。在噴施葉面肥時，需要根據不同蔬菜對微量元素地需求量，補施一定量的微肥，一般都能起到增產增值的作用。不過施用的濃度不能過高，尤其是葉面肥噴施時酸性和鹼性肥不能混和進行施用。

1、噴施葉面肥濃度過高，非常容易發生肥害或毒素症，而濃度過低，又達不到追肥葉面肥的效果。其次，葉面追肥的時期需要根據不同蔬菜和不同地肥料品種進行施用。在蔬菜需肥關鍵時期，例如蔬菜苗期、初花期或中後期噴灑效果比較好。如紅薯、土豆、紅蘿蔔塊莖膨大時，磷、鉀肥需求量較多，適時適量葉面噴施可滿足正常需求。

另外，為了減少肥料在噴施過程中的損失，應選擇陰天或晴天的早晨和傍晚噴施，讓肥液在葉面上有較長地浸潤時間，這樣利於提高噴施效果，若遇雨後需要及時補噴。

2、植株長勢較強或較弱時,應配合使用生長調節劑。植株出現缺素症狀或處於某種營養元素臨界期時,應重點施用該類營養型葉面肥。

其次，葉面追肥時注意提高噴霧器酌霧化程度，儘量使霧點細小，達到均勻全株噴施。特別是新生葉片及葉片地背面儘量不要漏噴，保持以蔬菜莖葉沾溼不下滴為準的原則進行。

作物吸收養分主要是透過根系來完成，但是葉片同樣具有吸收功能，由於土壤對養分的固定，再加上根系在生長後期的吸收功能衰退，為了保持作物能在生個生育期的養分可以平衡吸收，葉面噴施作為一種強化作物營養的手段逐漸的在農業生產上廣泛使用，一個完整的複合葉面營養液，通常是由以下幾個基本部分組成。

①大量營養元素

一般是佔溶質的60%～80%，主要是由尿素和硝酸銨來配成，硫酸銨等一般是不用作氮源。

②微量營養元素

一般是加入量可佔溶質的5%～30%，把微量元素用於葉面噴施，效果要明顯的高於等量根部施肥。通用型的複合營養液常加入5～8種中量元素和微肥（像鎂，鈣，硼，錳，鋅，鉬，鐵肥），專用型複合營養液大都是加入對噴施作物有肯定效果的2～5種微肥，或者是對其中1～2種適當的增加用量。

微肥的肥效和微量營養元素的形態關係密切，微量營養元素在葉面肥中必須是穩定的和可以溶解的。金屬絡合物或螯合物可以增加微量營養元素的穩定性和移動性，因此上金屬螯合物比普通無機酸鹽肥效高，所需要用量也要少得多。但是又因為工業有機螯合劑的價格比較高，所以大部分都是利用腐殖酸，氨基酸，等天然的有機螯合劑製成微量營養元素螯合物，它具有成本低，應用範圍廣，是特別適合用作葉面噴施肥料的。

植物激素有生長素（像吲哚乙酸，可以促進生長），赤黴素和矮壯素（可以促進或者是控制生長），細胞分裂素，脫落素和乙烯（可以促進成熟）五類。在營養液中配入的激素主要是生長素和矮壯素類。由於激素雖可以被葉面吸收，但不容易很快轉移至生理作用中心的特點，因此上必須在對擬用作物單獨噴施試驗確認有效的基礎上配入，並且須用控制用量，還要予以說明，如果用於新增的維生素，最常用的是水溶性並且比較穩定的維生素B1和維生素B2，注意必須慎用。加有生長素和維生素的營養液，是需要注意防止發黴和變質。

④表面活性劑

這個是一種助劑，目的是減少營養液霧滴接觸葉面時的表面張力，讓它容易黏附，來減少損失，增加葉面的吸收，這對葉表面蠟質厚，茸毛少的葉片尤其的重要，（像烷基苯磺酸銨和烷基磺醯氯等）營養液中的助劑可新增在原液中，也可以在稀釋使用時加入，還可以用少量鹼性不重的普通肥皂粉作為助劑，一般0.5公斤原液或50公斤稀釋液加普通肥皂粉25～50克。

營養液中雖然可以加入複種組分，但通常是沒有必要的，目前最常見的營養液是由大量的元素（氮磷鉀），微量元素（3～5個元素）以及表面活性劑三部分來組成。

⑤葉面肥的種類

葉面肥品種比較多，可以分為以下3類：

◆從營養成分含量來分

有大量元素（氮磷鉀）的，也有微量元素的（主要是以微肥為主）。

◆從產品的劑型來份

有固體的，液體的，也有特殊的工藝製成膏劑的。

◆從產品的構成來分

它具有複合化的特徵，一般把氮，磷，鉀，微肥和氨基酸，腐殖酸或者是有機絡合劑複合形成多元，複合的葉面肥。

⑥適於葉面噴施的化肥要符合的條件：

◆能夠溶於水。

◆沒有揮發性。

◆不含有氯離子以及有害成分。適於葉面施肥的化肥有：尿素，硫酸銨，硝酸銨，硫酸鉀，各種水溶性微肥，還有磷酸二氫鉀和硝酸鉀等。另外還有過磷酸鈣，雖然說過磷酸鈣不能夠全部溶解於水，但是它的主要成分是磷酸一鈣，能夠溶於水，一般情況下先配成濃度大的母液，再靜置後等到不溶的硫酸鈣沉澱下來，取上部清液，再稀釋後就可以用於葉面來噴施。

⑦葉面噴施肥的溶液濃度

這個是因肥料的品種和作物的種類而有差異。通常情況下大量元素肥料的噴施濃度是1%～2%。對於旺盛生長的作物或者是成年的果樹，尿素的濃度還是可以適當的加大的。微量元素肥料溶液濃度是0.01%～0.1%。

選用葉面肥要根據需要，配好濃度，合理施用，才能夠起到作用。

　　目前，蔬菜葉片上使用的葉面肥有四種:無機養分、氨基酸加微量元素、腐植酸加中微量元素、植物生長調節劑加微量元素。其中最常用的是無機營養素和植物生長調節劑加微量元素，特別是施用在簡單物質葉子上的肥料，如尿素、磷酸二氫鉀、過磷酸鈣、硫酸鉀、硝酸鈣、硫酸鋅、硫酸鎂、硫酸銅、硫酸錳、硼砂、鉬酸銨等無機肥料。

　　蔬菜葉面肥有許多效果。葉面肥非常有針對性。在蔬菜的生長髮育過程中，根據蔬菜缺葉的症狀和特點，可以及時使用相應的肥料補充缺失的元素。葉面肥養分吸收快，利用率高，效果好。能充分補充根系吸收營養的不足。蔬菜苗期根系發育不良，吸收肥料的能力差。弱苗和黃苗很容易出現。蔬菜生長後期，根系功能退化，吸收肥料的能力下降。在蔬菜葉片上施肥可以起到壯苗、加厚葉塊、生長鮮嫩、提高品質、充實種子、增加產量等作用。葉面噴施化肥還可以提高肥效，提高肥料利用率，減少損失，節約開支。

　　總之，蔬菜葉面施肥是農民節約生產成本、提高肥料利用率、提高肥效、加快肥效時間、改善蔬菜品質、增加蔬菜產量的最直接、最高效、最速效的最佳施肥方法。

1苗期使用的效果：定植前或定植後，根系不發達，吸收能力差，葉面肥可有效地促進作物生產發育。

2生長前期使用的效果：養分臨界期，這個時期如缺少養分，植株生長緩慢，葉片施肥可迅速補充養分。

3生長旺期使用的效果：蔬菜生長所需養分多，根系吸收養分難以滿足作物快速生長的需要，葉面施肥能及時提供蔬菜生長所需的養分。

4生長後期使用的效果：蔬菜根系開始衰老，吸收能力差，葉面施肥可彌補根部吸收的不足，以保證蔬菜正常的養分供給和吸收。

5此外，蔬菜在遭受旱澇、霜凍、病蟲害等自然災害及藥害時，噴施葉面肥有利於植株恢復正常生長