好吃的品種有：“貴長”獼猴桃、粵引2205又叫早鮮、武植3號、翠玉、龍藏紅、紅陽、和平1號、米良1號、徐香、美味獼猴桃、中華獼猴桃、紅心獼猴桃、黃金果獼猴桃。

1、獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

2、原產中國：獼猴桃俗稱 陽桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等，是原產於中國的古老野生藤本果樹。早在先秦時期的《詩經》中就有了獼猴桃的記載：“ 隰有萇楚（獼猴桃的古名），猗儺其枝。”李時珍在《本草綱目》中描繪獼猴桃的形、色時說：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。” 浙江省台州市黃巖區焦坑村還儲存有200多年前從深山移植到田邊栽植的獼猴桃植株。

3、營養價值：世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由於較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良，脂肪含量低且無膽固醇。據分析，獼猴桃果實的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克，高的達400毫克，約為 柑桔5-10倍；含糖類8-14% ，酸類1.4-2-0%，還含 酪氨酸等 氨基酸12種。

品種有：“貴長”獼猴桃、粵引2205又叫早鮮、武植3號、翠玉、龍藏紅、紅陽、和平1號、米良1號、徐香、美味獼猴桃、中華獼猴桃、紅心獼猴桃、黃金果獼猴桃。

1、獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

2、原產中國：獼猴桃俗稱 陽桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等，是原產於中國的古老野生藤本果樹。早在先秦時期的《詩經》中就有了獼猴桃的記載：“ 隰有萇楚（獼猴桃的古名），猗儺其枝。”李時珍在《本草綱目》中描繪獼猴桃的形、色時說：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。” 浙江省台州市黃巖區焦坑村還儲存有200多年前從深山移植到田邊栽植的獼猴桃植株。

3、營養價值：世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由於較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良，脂肪含量低且無膽固醇。據分析，獼猴桃果實的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克，高的達400毫克，約為 柑桔5-10倍；含糖類8-14% ，酸類1.4-2-0%，還含 酪氨酸等 氨基酸12種。

1、豐綠獼猴桃

棗獼猴桃新品種“豐綠”軟棗獼猴桃分佈中國北方各省，它具有抗寒性強，果實品質優良等特性。其果實酸甜。豐綠獼猴桃適口、風味獨特，富含維C和氨基酸，是寒冷地區一種經濟價值高，利用前途廣，開發綠色食品理想的野生果樹，尚無大面積人工栽培。“豐綠”是從1960年初進行軟棗獼猴桃資源調查及選種工作，以期獲得豐產優質、抗逆性強、適於加工與鮮食的栽培品種。

2、硬齒獼猴桃

硬齒獼猴桃你們聽說過嗎?這是一種生長於野外的野生樹種，在臺灣和不丹以及印度等國家和地區最為常見，是獼猴桃中的一個十分重要，數量卻很少的一個存在，既可以供人食用，也有很高的研究價值。

3、金桃獼猴桃

金桃是從中華獼猴桃野生優良單株武植6號單系中選育的黃肉獼猴桃新品種，果實長圓柱形，平均單果重82.0g，最大單果重120.0g，果皮黃褐色，果肉金黃色，肉質細嫩、脆，汁液多，有清香味，風味酸甜適中，可溶性固形物含量18.00%～21.50%，維生素C含量1210.00～1970.00μg/g，在武漢，果實9月下旬成熟，極耐貯藏，2005年12月透過中國國家林業局林木品種審定委員會審定。

4、魁綠獼猴桃

“魁綠”是中國第一個軟棗獼猴桃新品種。魁綠軟棗獼猴桃是中國農科院特產研究所在1993年由吉林省品種審定。魁綠獼猴桃品種委員會審定的中國第一個軟棗獼猴桃新品種，具有優質、抗寒、抗病特性。

5、海沃德獼猴桃

海沃德獼猴桃是紐西蘭高檔獼猴桃主栽品種之一，該品種果肉翠綠，味道甜酸可口，有濃厚的清香味，維生素含量極高，其最大特點是果型美、品質優、耐貯藏、貨架期長，具有較好的豐產性，在大面積發展該品種，能夠較大的提高獼猴桃的種植效益。

6、布魯諾獼猴桃

“布魯諾”獼猴桃樹體生長快，結果早，豐產性好，定植後第三年即可投產，盛產期畝產可達1500～2000Kg，果實長園柱形，外觀好，大小適中，單果重90～100g;果肉翠綠色，風味濃，糖度高，可溶性固形物含量在15～18%;在浙江於10月底至11月初成熟，果實耐貯運，貨架期較長，是鮮食與加工兼顧的優良品種。種植密度一般畝栽55株。

7、毛花獼猴桃

毛花獼猴桃為獼猴桃科獼猴桃屬的植物，為中國的特有植物。科學分類：植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、杜鵑花目。分佈於中國湖南、貴州、福建、廣東、浙江、江西、廣西等地，生長於海拔250米至1,000米的地區，多生在山地上的高草灌木叢以及灌木叢林中，目前尚未由人工引種栽培。

8、徐香獼猴桃

徐香獼猴桃是江蘇省徐州市果園在1975年從北京植物園引入的美味獼猴桃實生苗中選出。徐香適應性強，在沿海和黃淮平原的鹼性條件下生長正常，開始結果早、品質優良、味甜濃香。1990年透過鑑定，1992年在中國獼猴桃基地品種鑑評會上獲優良品種獎。

9、秦美獼猴桃

秦美獼猴桃是陝西特有品種獼猴桃、以關中地區的周至縣為種植園區、是陝西獼猴桃第一品牌。秦美獼猴桃果實呈鵝卵形或近圓柱形。果肉綠色，質地細，果汁多，口感酸甜，味濃有香氣，平均單果重108克，含總糖11.8%，有機酸1.69%，維生素C每100克含量190—354.5毫克，可溶性固形物10.2—17%，含有17種氨基酸，富含Vc，是鮮食和加工兼用的高檔水果。9月中旬成熟。

10、西峽獼猴桃

"西峽獼猴桃"是河南省西峽縣特產。中國國家地理標誌產品。該縣地處溫帶和亞熱帶交界區，是中國開展獼猴桃人工栽培最早的地區，也是可利用野生獼猴桃資源最多的地區，獨特的氣候條件，使該縣所產獼猴桃內在品質優良，口感好，維生素C含量高。產品透過多項國際及中國國內認證，獲得多項榮譽。該縣也獲"獼猴桃之鄉"稱號。

11、紅陽獼猴桃

紅陽獼猴桃又名紅心奇異果/紅心獼猴桃，特性是果實中大、整齊;果實為短圓柱形，果皮呈綠褐色，無毛。含糖分高，富含鈣、鐵、鉀等多種礦物質及十七種氨基酸，維C高達135。果肉翠綠色，果汁甜酸適中，清香爽口，品質極優。可直接食用，也可適合製作工藝菜餚。

12、啞特獼猴桃

"啞特"是美味系列。1998年透過省級品種審定。該品種屬大型果，果實圓柱形，果面深褐色，果毛較硬，平均單果重90克，9月上旬至10月上旬成熟。成熟後果肉翠綠色，肉質較細，富含多汁液。軟熟後甜中帶酸，適口感強，具有香味。貯藏與秦美接近。

13、華優獼猴桃

華優獼猴桃品種由陝西省農林科技開發中心（原陝西省中華獼猴桃科技開發中心）、周至縣華優獼猴桃產業協會、周至縣獼猴桃試驗站，於1996年至2007年合作選育而成。2009年獲陝西省科學技術進步一等獎。華優長勢強健、抗性強、優質豐產、黃肉，一枝獨秀，可在一定範圍發展，為獼猴桃產業增色。

1、豐綠獼猴桃

棗獼猴桃新品種“豐綠”軟棗獼猴桃分佈中國北方各省，它具有抗寒性強，果實品質優良等特性。其果實酸甜。豐綠獼猴桃適口、風味獨特，富含維C和氨基酸，是寒冷地區一種經濟價值高，利用前途廣，開發綠色食品理想的野生果樹，尚無大面積人工栽培。“豐綠”是從1960年初進行軟棗獼猴桃資源調查及選種工作，以期獲得豐產優質、抗逆性強、適於加工與鮮食的栽培品種。

2、硬齒獼猴桃

硬齒獼猴桃你們聽說過嗎?這是一種生長於野外的野生樹種，在臺灣和不丹以及印度等國家和地區最為常見，是獼猴桃中的一個十分重要，數量卻很少的一個存在，既可以供人食用，也有很高的研究價值。

3、金桃獼猴桃

金桃是從中華獼猴桃野生優良單株武植6號單系中選育的黃肉獼猴桃新品種，果實長圓柱形，平均單果重82.0g，最大單果重120.0g，果皮黃褐色，果肉金黃色，肉質細嫩、脆，汁液多，有清香味，風味酸甜適中，可溶性固形物含量18.00%～21.50%，維生素C含量1210.00～1970.00μg/g，在武漢，果實9月下旬成熟，極耐貯藏，2005年12月透過中國國家林業局林木品種審定委員會審定。

4、魁綠獼猴桃

“魁綠”是中國第一個軟棗獼猴桃新品種。魁綠軟棗獼猴桃是中國農科院特產研究所在1993年由吉林省品種審定。魁綠獼猴桃品種委員會審定的中國第一個軟棗獼猴桃新品種，具有優質、抗寒、抗病特性。

5、海沃德獼猴桃

海沃德獼猴桃是紐西蘭高檔獼猴桃主栽品種之一，該品種果肉翠綠，味道甜酸可口，有濃厚的清香味，維生素含量極高，其最大特點是果型美、品質優、耐貯藏、貨架期長，具有較好的豐產性，在大面積發展該品種，能夠較大的提高獼猴桃的種植效益。

6、布魯諾獼猴桃

“布魯諾”獼猴桃樹體生長快，結果早，豐產性好，定植後第三年即可投產，盛產期畝產可達1500～2000Kg，果實長園柱形，外觀好，大小適中，單果重90～100g;果肉翠綠色，風味濃，糖度高，可溶性固形物含量在15～18%;在浙江於10月底至11月初成熟，果實耐貯運，貨架期較長，是鮮食與加工兼顧的優良品種。種植密度一般畝栽55株。

7、毛花獼猴桃

毛花獼猴桃為獼猴桃科獼猴桃屬的植物，為中國的特有植物。科學分類：植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、杜鵑花目。分佈於中國湖南、貴州、福建、廣東、浙江、江西、廣西等地，生長於海拔250米至1,000米的地區，多生在山地上的高草灌木叢以及灌木叢林中，目前尚未由人工引種栽培。

8、徐香獼猴桃

徐香獼猴桃是江蘇省徐州市果園在1975年從北京植物園引入的美味獼猴桃實生苗中選出。徐香適應性強，在沿海和黃淮平原的鹼性條件下生長正常，開始結果早、品質優良、味甜濃香。1990年透過鑑定，1992年在中國獼猴桃基地品種鑑評會上獲優良品種獎。

9、秦美獼猴桃

秦美獼猴桃是陝西特有品種獼猴桃、以關中地區的周至縣為種植園區、是陝西獼猴桃第一品牌。秦美獼猴桃果實呈鵝卵形或近圓柱形。果肉綠色，質地細，果汁多，口感酸甜，味濃有香氣，平均單果重108克，含總糖11.8%，有機酸1.69%，維生素C每100克含量190—354.5毫克，可溶性固形物10.2—17%，含有17種氨基酸，富含Vc，是鮮食和加工兼用的高檔水果。9月中旬成熟。

10、西峽獼猴桃

"西峽獼猴桃"是河南省西峽縣特產。中國國家地理標誌產品。該縣地處溫帶和亞熱帶交界區，是中國開展獼猴桃人工栽培最早的地區，也是可利用野生獼猴桃資源最多的地區，獨特的氣候條件，使該縣所產獼猴桃內在品質優良，口感好，維生素C含量高。產品透過多項國際及中國國內認證，獲得多項榮譽。該縣也獲"獼猴桃之鄉"稱號。

11、紅陽獼猴桃

紅陽獼猴桃又名紅心奇異果/紅心獼猴桃，特性是果實中大、整齊;果實為短圓柱形，果皮呈綠褐色，無毛。含糖分高，富含鈣、鐵、鉀等多種礦物質及十七種氨基酸，維C高達135。果肉翠綠色，果汁甜酸適中，清香爽口，品質極優。可直接食用，也可適合製作工藝菜餚。

12、啞特獼猴桃

"啞特"是美味系列。1998年透過省級品種審定。該品種屬大型果，果實圓柱形，果面深褐色，果毛較硬，平均單果重90克，9月上旬至10月上旬成熟。成熟後果肉翠綠色，肉質較細，富含多汁液。軟熟後甜中帶酸，適口感強，具有香味。貯藏與秦美接近。

13、華優獼猴桃

華優獼猴桃品種由陝西省農林科技開發中心（原陝西省中華獼猴桃科技開發中心）、周至縣華優獼猴桃產業協會、周至縣獼猴桃試驗站，於1996年至2007年合作選育而成。2009年獲陝西省科學技術進步一等獎。華優長勢強健、抗性強、優質豐產、黃肉，一枝獨秀，可在一定範圍發展，為獼猴桃產業增色。

軟棗獼猴桃是獼猴桃科、獼猴桃屬大型落葉藤本植物，果實鮮美，風味獨特，酸甜適口，營養豐富。果肉含多種維生素，堪稱水果之王。

軟棗獼猴桃的品種有魁綠、豐綠、恆優一號、LD133和LD1443等。其中LD133的果實呈橢圓形，平均果重在20克左右，最大可以達30克。它的特點是果實品質好、抗逆性強，耐儲存等。軟棗獼猴桃選LD133比較好

軟棗獼猴桃是一種多年生藤本植物，產於西伯利亞，如果它能生長在俄羅斯東北部的冰箱體中，那麼你就知道它能在佛蒙特州存活，為了種植它們，每8株獼猴桃樹就需要購買1株雄性來授粉，一些好的口味品種包括安娜和肯的紅，Issai是一種不太耐寒，但能自我繁殖的品種，不需要配偶，而北極美人是一種超耐寒的植物，葉子有粉色、綠色和白色的雜色。

在充足的Sunny下，在排水良好的肥沃土壤上，每隔3.6米種上耐寒的獼猴桃，理想的種植地點是朝東的斜坡，這樣花朵在春天不會生長得太快，也不會受到晚霜的影響，這些藤蔓喜歡生長。事實上，有些人認為它們是向南入侵的，在種植的時候，建立一個堅固的木格架與1.5米長橫樑定位在離地面約1.8i，在這些橫杆之間連線4到5根電線，把葡萄藤排列到電線上，然後沿著電線走。

每年春天大力修剪，去掉70%的獼猴桃藤，要有耐心，吃苦耐勞的獼猴桃可在7年內結出果實，但等待是值得的，一旦它們開始大量生產獼猴桃，它們就會大量生產，我們都知道在雜貨店看到的毛茸茸的棕色面板、綠色肉質的球狀體就是獼猴桃，這些可以在農業部種植，一個更廣泛的改編版本被稱為軟棗獼猴桃，這種藤本植物可以在美國農業部第3區生長，它是一種葡萄大小，沒有模糊的果皮的果實，叢集生長。

這兩種獼猴桃都是蔓生的藤蔓。就像葡萄一樣，它們可以被架起，並被大量修剪以保持在一定的範圍內，或者生長在一個結構上，既能遮蔭，又能生產水果，我認為獼猴桃最好是在花園中生吃，但是很多人把它們混在水果沙拉里，做成美味的甜點，在堅固的格子鐵絲柵欄上種植耐寒的幾維鳥，並大力修剪，使其保持在一定範圍內，它們可以生長在小地方，比如花園、建築物或籬笆的邊緣，獼猴桃還可以覆蓋喬木、藤架和其他提供樹蔭和果實的結構。

幾乎所有的獼猴桃都需要分開的雄性和雌性藤蔓才能結出果實，一些用於家庭生產的模糊獼猴桃品種包括海沃德，埃爾姆伍德和布雷克，一些好的耐寒獼猴桃包括安娜和伊賽，Issai是一種自產的獼猴桃，比其他耐寒品種的獼猴桃要小，肯氏紅是一種耐寒的獼猴桃，面板呈紅色，北極美人非常耐寒，這棵獼猴桃樹的雄性有迷人的粉紅、白色和綠色的葉子。

和葡萄一樣，獼猴桃最好是自己生長，在那裡你可以很容易地修剪和收穫，你可以種植生長較低的灌木、花卉和蔬菜，如電勢草、蜂膏和西葫蘆，在成熟植物向陽的一面，以填補有時稀疏的底部地區的植物，春天，在所有霜凍的危險過去之後，在充足的Sunny下，在排水良好的堆肥改良土壤上種植耐寒的獼猴桃，種植耐寒的獼猴桃，雌雄之間的距離不超過15米，以便授粉，一株雄性葡萄樹可以為6只雌性葡萄樹授粉，太空植物之間間隔2.4到4.5米。

軟棗獼猴桃可以活到50歲，所以要為它們建造一個堅固的圍欄或結構，以便它們攀爬，在冬末修剪獼猴桃藤，修剪籬笆上的枯枝、病枝、斷枝和去年結的果實，剪掉雌植株上一年前的枝幹至8到12個芽，你的水果就是在那裡形成的，開花期後，在夏季修剪雄花，以刺激新的生長，獼猴桃在3年內開始結果，但一些藤蔓可能需要更長的時間來建立，春天用有機植物食物施肥，獼猴桃幾乎沒有害蟲，用網兜保護成熟的水果免受鳥類和松鼠的傷害。

在夏末或秋末霜凍前採摘獼猴桃，一旦量好大小，但仍然結實，讓它們在室內變軟，如果嚐起來是甜的，就把所有的收穫都收起來，如果你讓它們在藤上軟化太多，它們就會腐爛。

其實軟棗獼猴桃種類有好幾種，所含維生素也各不相同，各有千秋，沒有具體的細分

魁綠軟棗獼猴桃

1、中國農業科學院特產研究所，在吉林省集安市復興林場的野生軟棗獼猴桃資源中選出，1993年透過吉林省農作物品種審定委員會審定，單果重量為18.1g，較大果重量為32.0g。

2、魁綠軟棗獼猴桃為長卵圓形，果皮為綠色、光滑無毛，果肉為綠色、多汁、細膩，酸甜適度，可溶性固形物含量為15.0%，總糖為8.8%，總酸為1.5%，維生為素C430毫g/100g。

3、樹勢生長旺盛，豐產性高，抗逆性強，在低溫為-38℃的地區種植，多年無凍害和嚴重量為病蟲害，在丹東地區通常於9月中下旬成熟，屬於中晚熟品種。

二、豐綠軟棗獼猴桃

1、1980年中國農業科學院特產研究所，在吉林省集安市復興林場的野生軟棗獼猴桃資源中選出的單株，1993年透過吉林省農作物品種審定委員會審定，果實為卵圓形，果皮為綠色、光滑無毛。

2、單果平均重量為8.5g，較大果為15g，果形指數為0.95，果肉為綠色，多汁細膩，酸甜適度，本品種果實較小，豐產性高，風味佳，在丹東地區通常於9月上中旬成熟，屬於中熟品種。

三、桓優一號軟棗獼猴桃

1、2005年遼寧省桓仁縣林業局，從桓仁鎮三道河子發現的野生種，2008年本品種通過了遼寧省非主要農作物品種審定委員會審定，本品種樹勢強健，果個大，平均單果重量為22g，較大單果重量為36.7g。

2、桓優一號軟棗獼猴桃結果早、產量高，豐產穩產，栽植第3年開始結果，栽植第4年結果株率達100%，栽植第6年進入盛果期，抗寒、抗病蟲能力強，適應範圍廣，適合無霜期140天以上的地區種植，在丹東於9月中下旬開始成熟，屬於中晚熟品種。

四、LD133軟棗獼猴桃

1、2008年丹東市北林農業研究所所長，從寬甸滿族自治縣古樓子鄉農家收集的農家良種，果實為橢圓形，平均單果重量為20g，較大單果重量為30g以上，可溶性固形物含量為13%，總糖為6.8g/100g，維生素C412.2毫g/100g。

2、8年生單株棚架產量為100kg左右，豐產性高，抗逆效能力強，果實品質好，耐儲性較好，適合遼東及東北地區種植，在丹東成熟期在9月中下旬，屬中晚熟品種。

五、LD241軟棗獼猴桃

1、2013年遼東學院小漿果研究所所長，從東港市十字街農家良種中收集，果實為長圓形，深綠色，表皮光滑，果皮薄，口感好，耐儲藏，商品性狀好，單果重量為20g左右。

2、8年生庭院種植單株產量100kg以上，在丹東地區通常於9月中上旬成熟，屬於中熟品種。

紅心獼猴桃，是一種可食用與藥用為一體的水果，每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比檸檬高11-13倍，比蘋果高20-80倍。紅心獼猴桃果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，營養豐富，看之飽眼福、食之飽口福。富含維生素C及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多種礦物質和18種氨基酸，特別是微量元素中的含鈣量為果中之首，被譽為“人間仙果”、被稱為“果中之王”、“維C之王”，特別是微量元素中的含鈣量較高，果實中的鈣可直接被人體吸收，是中老年人良好的補鈣劑，營養價值豐富。紅心獼猴桃是新品種，屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種，是特早熟紅心品種，其子代遺傳性狀穩定，抗逆性強，果實較大，風味濃甜可口，較耐貯藏。

紅心獼猴桃是新品種，屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種，是特早熟紅心品種，其子代遺傳性狀穩定，抗逆性強，果實較大，風味濃甜可口，較耐貯藏。

紅心獼猴桃勢強健，新梢生長量大，其萌芽率為36.3-73.7%，成枝力極強，結果枝率為85%左右，每果枝座果3-8個，平均座果6個，第三年平均株產20-25kg左右，盛產期畝產可達2000-3000kg，豐產穩產性強。

好吃的品種有：“貴長”獼猴桃、粵引2205又叫早鮮、武植3號、翠玉、龍藏紅、紅陽、和平1號、米良1號、徐香、美味獼猴桃、中華獼猴桃、紅心獼猴桃、黃金果獼猴桃。

1、獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

2、原產中國：獼猴桃俗稱 陽桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等，是原產於中國的古老野生藤本果樹。早在先秦時期的《詩經》中就有了獼猴桃的記載：“ 隰有萇楚（獼猴桃的古名），猗儺其枝。”李時珍在《本草綱目》中描繪獼猴桃的形、色時說：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。” 浙江省台州市黃巖區焦坑村還儲存有200多年前從深山移植到田邊栽植的獼猴桃植株。

3、營養價值：世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由於較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良，脂肪含量低且無膽固醇。據分析，獼猴桃果實的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克，高的達400毫克，約為 柑桔5-10倍；含糖類8-14% ，酸類1.4-2-0%，還含 酪氨酸等 氨基酸12種。

一線明星有成千上萬個，每個明星都有很多粉絲，誰能選出那個明星最好，蘿蔔白菜，各有所愛，我是不敢說那個明星是最好的，怕被這些明星粉絲的唾沫淹死。軟棗獼猴桃的品種不是很多，每個品種都有自己的特點，不能說那個好，那個差，更不能說那個品種是最好的。在栽培中，要精心管理，將栽培的軟棗獼猴桃自身的優勢展現出來，那這個品種就是“最好的品種”，就像女同志打扮自己一樣，“人靠衣服馬靠鞍”嘛。

獼猴桃營養價值就很高，大家都吃過，不過軟棗獼猴桃吃過的人就比較少了，軟棗獼猴桃營養豐富，富含多種維生素和氨基酸，尤其是維生素C的含量特別高，有很好的保健效果。和普通獼猴桃相比，軟棗獼猴桃的個頭比較小，大小2—4cm，果皮上沒有毛，果皮也比較薄，果肉細膩果汁多，但是風味和口感比獼猴桃還略勝一籌，皮薄汁多，成熟時果實顏色有綠黃色、紫紅色等。

軟棗獼猴桃價格很高，一斤20—50元不等，有的地方甚至可以賣到上百元一斤，種植效益非常好。今天我就和大家說說常見軟棗獼猴桃的品種以及怎麼栽培才能讓軟棗獼猴桃長成“最好”。

桓優1號軟棗獼猴桃

◾️桓優1號軟棗獼猴桃葉片形狀為卵圓形，嫩葉顏色是黃綠色，老葉子顏色是深綠色，葉片背面沒有茸毛、顏色是淡綠色，花乳白色，主蔓顏色是灰褐色，一年生枝條的顏色是灰白色，平均一個結果枝條可以結6—7個果子，果實形狀近扁圓性，果肉顏色為綠色，果肉質軟、中厚，果皮顏色為青綠色，單果平均重量20—24g左右，大的果實重量可以達到36g左右。

◾️桓優1號軟棗獼猴桃適合在遼寧無霜期在140天以上的地區栽培。

◾️桓優1號軟棗獼猴桃在遼寧地區一般4月底五月初開始萌芽，6月中上旬開始開花，6月下旬漿果開始生長，9月中上旬果實開始成熟，9月中下旬果實就完全成熟了。果肉中可溶性固形物含量為百分之十二左右，總糖含量為百分之九左右，維生素C含量360—380mg左右。

◾️桓優1號軟棗獼猴桃一般一畝地栽植28—35株，株距4—4.5m，行距.5—5.5m，一般栽植第4年就都可以結果，單株產量5公斤左右，畝產量170—200公斤，栽植後第六年果樹就會進入盛果期，單株產量16公斤左右，畝產量500公斤左右。

龍成二號軟棗獼猴桃

◾️龍成二號軟棗獼猴桃果皮顏色為綠色，果皮無毛表面光滑，果肉顏色為綠色，果實形狀為長橢圓形，果肉顏色為綠色，果肉肉質細膩，中厚，平均單果重量22—23g，最大的果實單果重量可以達到36g左右。

◾️龍成二號軟棗獼猴桃喜歡肥沃、透氣性好的沙壤土，喜光、稍耐陰，不耐澇。栽植後三年開始掛果，一般四年全部結果。五月中旬前後開花，九月底果實成熟，屬於晚熟品種。栽植株距2.5—3m，行距4—5m，一般一畝地栽植45—60株左右。

魁綠軟棗獼猴桃

◾️魁綠軟棗獼猴桃枝條顏色為褐色，葉片形狀寬倒卵形或者近圓形，葉片邊緣有芒狀的小刺，葉背有灰白色絨毛，花剛開放時是乳白色，後變成黃色，果實形狀長圓形，果皮顏色為綠色，果皮表面光滑，果肉細膩多汁，顏色也是綠色。

◾️魁綠軟棗獼猴桃耐寒性好，在零下三十幾攝氏度的環境下不會發生凍害，從萌芽到果實成熟的時間大概145－150天左右，適宜栽培的地區是無霜期在120天以上、10攝氏度以上有效積溫達到2500攝氏度以上的地區。

◾️魁綠軟棗獼猴桃單個果實平均重量18g左右，最大果實重量可以達到32g左右，果肉總糖含量百分之九左右，可溶性固形物含量百分之十五左右，維生素C含量4.3mg/g。果實營養豐富，酸甜適度，清香爽口，美味可口。

長江1號軟棗獼猴桃

◾️長江1號軟棗獼猴桃果實形狀為長圓柱形，果實顏色為鮮綠色，果肉顏色為綠色，枝蔓生長健壯，節與節之間的間距小，連續結果能力好，屬於鮮食軟棗獼猴桃早熟品種。

◾️長江1號軟棗獼猴桃果實較大，平均單個果實重量16g左右，大的果實重量24g左右，果肉可溶性固形物含量為百分之十六，維生素C含量為3.59mg/g，果實耐儲藏性好，鮮果酸甜適口，風味濃郁，品質上乘。

海佳1號軟棗獼猴桃

◾️海佳1號軟棗獼猴桃又叫做LD1443軟棗獼猴桃。果實形狀為長圓形，果皮顏色初為綠色，成熟時見光轉為淺紫色，屬於早熟品種，成熟時間在八月中下旬前後。

◾️海佳1號軟棗獼猴桃果實無稜，果實表面光滑，平均單個果實重量20g左右，大的果實重量可以到達30g左右，果實口感好，形狀好，商品性好，賣相好。

軟棗獼猴桃繁殖方法主要有：播種繁殖、壓條繁殖、嫁接繁殖、組織培養、扦插繁殖，生產中常常用到的是播種繁殖、扦插繁殖和嫁接繁殖，試驗和育種會用到組織培養。

軟棗獼猴桃怎麼嫁接繁殖？

軟棗獼猴桃嫁接可以選擇綠枝嫁接，也可以選擇硬枝嫁接。

◾️綠枝嫁接：綠枝嫁接的接穗選擇生長茁壯、半木質化肥新梢，一般不選擇嫩梢，因為嫩梢成活率低，接穗上的葉子剪掉但要留下葉柄，在接穗芽上邊1cm左右的位置剪斷，芽下邊留的長度是3cm左右，下邊削成雙斜面楔形，削出的斜面要均勻一致，表面要光滑平整。在砧木上同樣選擇生長健壯的半木質化肥新梢，保留3片左右的葉子，從上邊葉子往上2—3cm處剪斷，在枝條中間縱劈出1個切口來，把接穗插進去，要求砧木和接穗形成層對準，然後用塑膠條包紮好，將腋芽和葉柄露在外邊，同時要將接穗上邊的傷口用塑膠條包紮好，以保護接穗不失水。

◾️硬枝嫁接：接穗選擇一年生的健壯枝條，接穗芽上邊1cm處剪斷，從芽下邊2cm處削成楔形。砧木從光滑位置剪短斷後從中間縱劈出一個切口來，把接穗插進去，接穗和砧木至少一側的形成層要對準（有時接穗和砧木粗細不一），然後用塑膠條包紮好，將腋芽露在外邊，同時要將接穗上邊的傷口用塑膠條包紮好，以保護接穗不失水。

軟棗獼猴桃怎麼扦插繁殖？

◾️綠枝扦插：綠枝扦插一般在六月中下旬進行，結合夏剪，選擇生長健壯的半木質化新梢進行扦插，插條長度10cm左右，在插條芽眼上邊2cm左右位置剪斷，要求平切，下邊距離芽眼也是2cm左右的位置剪斷，要求45度斜切，一般保留一片葉子，如果葉子大也可以剪掉一半的葉子，然後將插條放在萘乙酸中浸泡2分鐘左右，萘乙酸濃度為1500mg/kg，插入育苗床時要求斜插，露出芽眼2—3cm左右即可。

◾️硬枝扦插：硬枝扦插插條選擇的是一年生木質化肥枝條，結合冬剪選擇生長健壯的枝條，剪枝要在樹液流動八週前完成。如果是在溫室扦插，可以剪下後就進行扦插，如果是在大棚扦插，則要將插條進行儲存，儲存方法是：把插條基部埋在溼沙中，放在零攝氏度的條件下，等到扦插前，把插條取出來放在5攝氏度的環境中兩天兩夜來打破休眠。插條一般長度為10—13cm，在插條芽眼上邊2cm左右位置剪斷，要求平切，下邊距離芽眼也是2cm左右的位置剪斷，要求45度斜切，然後用吲哚乙酸浸泡插條基部，吲哚乙酸濃度為100mg/kg，浸泡時間一天一夜，扦插時深度為插條長度的三分之二左右即可。

✔️軟棗獼猴桃建園要選擇交通便利、水源充足、有灌溉條件、不是風口的地塊，栽植地區也不能常常發生極端天氣（冰雹、極端溫度等）。

✔️地塊可以選擇平地，也可以選擇山地，如果是山地坡度不能太大，也不能是陰坡，土質要是土層深厚、肥沃、通透性良好的壤土或者沙壤土。

✔️在園子的四周要栽植防風林帶，防風林樹種要選擇小喬木或者高大的灌木，枝葉要茂密，樹的高度在3米左右最好，防風林的寬度一般1米左右。

✔️園子內要安排好道路，包括主道、支道和作業道，主道路寬度3—6m，支道路寬度2—4m，作業道路寬度2—3m，園子大，主道路和支道路要寬，園子小，主道路和支道路可以適當窄一些。主道路一般設定成東西走向，支道路設定成南北走向，作業道路在園子的四周都要設定，確保園子內道道相連，成網格化排布。

軟棗獼猴桃在栽培前整地時一般一畝地施腐熟農家肥5000公斤、磷酸二銨30公斤、硫酸鉀25公斤，移栽時挖深度35—40釐米、寬度30釐米左右的栽植坑，先回填少量土，然後將軟棗獼猴桃苗子放到坑中，把根系舒展開來，然後回填三分之二的土，用腳輕輕踏實，澆透水等水下滲後覆土。

軟棗獼猴桃栽植時間可以在春季，也可以在秋季，栽植的株距一般為2—3米，行距一般為4—5米，對於雌雄異株的軟棗獼猴桃品種，需要配製授粉樹，一般雄樹和雌樹的配製比例為1：8。

搭架可以選擇T形架或者棚架，立柱現在多采用水泥來做，架的行距要根據栽培行距確定，高度一般2m左右。

◾️軟棗獼猴桃栽植後，選擇一條生長健壯的新梢作為主幹，其餘的剪掉，等主幹長長度長到架面下時，對主幹進行摘心，培養分枝作為主蔓，一般選留2—4條生長健壯的枝條作為主蔓，將主蔓分別引向架的各個方向。在主蔓上每間隔50cm選留一條側蔓，留側蔓時要左右交錯；到第二年，在側蔓上每間隔35cm左右留一條結果枝，這個結果枝第三年就可以結果。所有留的側蔓和結果枝條要用繩子固定在架子上，並且相互錯開，不能重疊。

◾️冬季修剪一般在軟棗獼猴桃落葉後兩週到早春樹液流動前兩個月進行，主要是對樹體樹體結構進行調整，把細弱枝、過密枝、病蟲枝去除掉，把一年生枝進行短截，並培養結果枝組。夏季修剪主要是抹芽、摘心和孰枝。在萌發時，把生長密度大、位置不好的芽及時抹掉；在新梢生長旺盛期，要對過密的枝條、長勢弱的枝條、有病蟲的枝條進行疏除；在花期前後，要透過多次摘心控制枝條的徒長，促進花芽的分化，確保下一年的開花數量。

✔️軟棗獼猴桃採收後施基肥，基肥一般一棵軟棗獼猴桃樹施腐熟農家肥20公斤、過磷酸鈣0.25公斤、硝酸銨0.25公斤（小樹要適當減少用量），可以全園撒施或者開溝溝施。早春在土壤解凍後追施催芽肥，一般一畝地施尿素10公斤、三元複合肥10公斤，可以全園撒施或者株施；落花後一個月追施催果肥，一般一株施磷酸二氫鉀半斤（小樹要適當減少用量）；七月份追肥壯果肥，這次追肥一般葉面噴施，可以用尿素和磷酸二氫鉀混合噴霧一次，用硝酸鈣噴霧一次。

軟棗獼猴桃常見的病害有潰瘍病、白粉病、葉斑病、炭疽病、褐斑病、灰黴病、根腐病等；常見蟲害有蠐螬、金龜子、葉蟬、吸果夜蛾、地老虎、桑盾蚧等。

病蟲害防治方法：要加強軟棗獼猴桃園的肥水管理，增強樹勢，提高植株的抗性；做好園內排水工作，合理整形修剪，保證園內通風透光良好，冬季要及時清園，剪掉病蟲枝葉，冬剪後噴一次石硫合劑；春季發芽全園在噴一次石硫合劑。可以在園內設定殺蟲燈、性誘劑、糖醋液等誘殺害蟲，同時要注意保護園內害蟲的天敵。

病害防治藥劑：潰瘍病選擇消菌靈、石硫合劑、鏈黴素等藥劑，炭疽病選擇咪鮮胺、嘧菌酯、多菌靈、甲基硫菌靈等藥劑，褐斑病選擇甲基硫菌靈、代森錳鋅、嘧菌酯、苯醚甲環唑等藥劑，根腐病選擇代森鋅、甲霜靈.錳鋅等藥劑，灰黴病選擇多菌靈、百菌清、異菌脲、代森錳鋅等藥劑，葉斑病選擇甲基硫菌靈、代森錳鋅、嘧菌酯、苯醚甲環唑等藥劑，花腐病選擇代森鋅、代森錳鋅、退菌特、石硫合劑等藥劑。

蟲害防治藥劑：葉蟬選擇敵殺死、氯氰菊酯等藥劑，金龜子選擇速滅殺丁、馬拉硫磷等藥劑，蚧殼蟲選擇敵敵畏、氯氰菊酯等藥劑，蠐螬、地老虎可以選擇甲基異柳磷、辛硫磷等藥劑防治。

“魁綠”軟棗獼猴桃：單果平均重18.1克，最大果重32克，果實偏卵圓形，果皮綠色光滑，果肉綠而多汁，可溶性固形物含量15%左右，總酸1.5%，維生素C430毫克/100克，總氨基酸933.8毫克/100克。適於鮮食和加工。