太子參，別名孩兒參、童參、雙批七、四葉參、米參，為石竹科植物太子參的乾燥塊根。太子參作為人參乃至西洋參的代用品，很受中醫藥界和保健品行業的青睞，致使用量增加，市價飈升。種植太子參一般每畝收入10000元以上，市場前景一片光明，下面我們就來了解下太子參種植技術。

太子參喜歡生長在溫暖溼潤的環境，喜肥，怕澇，怕旱，怕高溫，30℃以上生長髮育停止。怕強光暴曬，烈日下容易枯死，比較耐寒。在-17℃能安全越冬。低溫條件下也能發芽、生根。在陰溼的條件下生長良好，喜肥沃疏鬆、含有豐富腐殖質土壤，砂質土壤中生長良好。低澇地、黏壤、土質堅實、排水不良、土壤含腐殖質少、瘠薄的土壤生長不好……根系分佈淺，具有低溫發芽、生根和越冬的特性，用根繁殖，10月下旬至封凍前栽種，翌年7--8月收穫，一般畝產200公斤。太子參華東、華中、華北、東北和西北等地，藥材主產於福建、貴州、江蘇、山東、安徽等地，目前已被衛生部確定列入“可用於保健食品的中藥材名單”。

太子參種植技術

1、選地整地

選丘陵坡地，新墾的“二荒地”或地勢較高、肥沃、疏鬆的平地種植。排水不良的積水地、鹽鹼地和沙土、黃土不宜於種植。前茬作物以甘薯（山芋）、蔬菜等為好，忌連作。坡地以向陽、向東最為適宜。一般在秋作物收穫後施入基肥。可用充分腐熟的豬廄糞肥、垃圾堆肥、人糞肥、草木灰或家禽糞等均勻撒於地表，結合耕地翻入水中，然後耙細耙勻，作1.3m寬，15-20cm高的畦，畦長按地形而定，可做成弓背形。

2、繁殖方法

太子參繁殖方法分種子繁殖和根莖繁殖。

（1）塊根繁殖：於採收時邊收邊選種，以芽實完整、參體肥大、無傷及病蟲害的根為好。栽種期間在霜降前後，過遲頂芽已膨大，鬚根長出，栽時易受損傷。在已整好的畦面上，沿畦縱向開溝，深12cm，將種參斜擺在溝的一側邊，芽頭位置一致，距地表6cm，俗稱“上齊下不齊”；按行距12-15cm再開新溝，將挖出的土覆在已擺好種根的溝內，新溝內再行擺種，依次栽種，最後將畦面整成弓背形。每667㎡用種根80-100kg。此法稱做斜栽或豎栽。也可將種根平放在溝內，使之頭尾相連，行距同前，覆土6cm，稱做平栽或睡栽。種根繁殖覆土厚度相當重要，過深參根大，數量少，產量低，過淺參根小，質量差，以5-6cm為宜，此法產量高，生產上多采用。

（2）扦插繁殖：於生長旺盛時，剪取地上枝條長5-6cm，每條具有2-3個節，將節間全部插入地裡，頂端葉片露出地面；扦後7-10天生根。

（3）種子繁殖：蒴果易開裂，種子不易收集，因此往往利用自然散落的種子，原地育苗。在原栽培地收參後，用耙耬平，施上1次肥，種一茬蘿蔔、白菜，收穫後再耬平，第2年春已落地的種子發芽出苗，長出3-4片葉子時即可移栽或到秋季作種根之用。種子繁殖，當年僅形成一個圓錐根。

（4）留種越夏：原地保種，選排水良好優質高產的地塊作種子田。在立夏前後，套種春黃豆（早熟品種），株行距30-50cm，待太子參植株枯黃倒苗時，黃豆已逐漸長成，盛夏利用其茂盛枝葉，使參地廕庇降溫，保持土壤溼潤，使種參安全越夏。或收穫時，選個頭均勻，健壯的參根，在院內背陰處（不要在屋簷下）或涼爽的空房子裡，地上鋪10-15cm厚的溼沙，上面擺一層參根，再蓋10-12cm厚的溼沙，再放一層參根，依次放4-5層參根。天旱時每隔4-5天灑水1次，保持溼潤。屋外儲存需夏季防漏雨，並每隔15-20天翻動1次。臨栽種時扒出，挑選健壯的作種根。

太子參栽培管理

1、除草：分根繁殖的，留下草的厚度以2.5～3釐米厚為宜，齊苗後蓋草全部清除，並進行中耕鬆土拔除雜草。5月上旬後，植株早已封行，除了拔除大草外，可停止除草。若面積大，雜草多，採用化學除草較省工。具體做法是栽後3～4天選晴天（注意避開中午強光高溫時期），噴施芽前除草劑禾耐斯1500倍液，每畝用40毫升。1個月後，須用小釘耙鬆土。

2、排灌：太子參怕澇，一旦積水，易發生腐爛，所以雨後畦溝必須排水暢通，在乾旱少雨季節，應注意灌溉，保持土壤溼潤，利於萌發與植株生長。防止踩踏而致腳窩積水，以免造成參根腐爛死亡。

3、追肥：若株苗生長瘦弱可追施少量稀淡人糞尿成硫酸銨，每畝 10千克；也可用稀釋的人畜糞400千克加磷酸二銨5千克混合澆灌。種子繁殖的，移植後可適當追施有機肥或人糞尿1～2次，並加施磷、鉀肥料。施足基肥的可不再追肥，以防植株徒長。

4、遮陰：5月上旬，在每畦的向陽側種一行玉米，每20釐米種2株，一般畝種玉米3500株左右。到6月底7月初，玉米長高後的遮陰作用，有利太子參的正常生長，延遲迴苗時間，一般可增產鮮參30～40千克。

5、病蟲害防治：

病害：

①根腐病：高溫高溼的悶熱天氣，容易發生此病。

防治方法：選排水良好和通風的地塊，可減少此病的發生。病株用50%多菌靈或甲基託布津1000倍液澆灌。

②葉斑病：春秋多雨易發生此病，嚴重時植株枯萎死亡。

防治方法：發病前期可用1：1：100倍波爾多液噴霧防治，也可用65%代森銨可溼性粉劑800倍液噴霧，每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。

防治方法：注意防治傳播病毒的蚜蟲等害蟲，選無病植株作種，輪作換茬。

蟲害：太子參在生長過程中有蠐螬、地老虎、螻蛄、金針蟲為害根部，一般在塊根膨大、地上部分即將枯萎時為害嚴重。

防治方法：用氯丹乳油25g拌炒香的麥麩5kg，加適量水配成毒餌，於傍晚撒在田間或畦誘殺，或用殺蟲脒製成毒土毒殺，也可人工捕殺。

太子參採收加工

1、採收

6～7月初大部分植株枯黃倒苗後，除留種地外，應立即採挖，若延遲不收，遇雨水多時，易造成腐爛。收穫時，先除去莖葉，後控取塊根，注意不要碰傷勞頭，保持參體完整。

2、加工

用清水洗淨參體，搓會須根，薄攤於曬場或曬席上直接曬乾。或將參根運回後置通風乾燥的室內攤晾1～2天，使根部失水變軟後，再用清水洗淨，投入100℃開水鍋中，燙2～3分鐘，取出立即攤放於曬場或曬席上暴曬，曬乾即成商品。每畝產乾貨100～150公斤左右，3公斤鮮貨加工成1公斤乾貨。

以上就是太子參的種植技術，希望可以幫助到大家。太子參作為藥食兼用型中藥材，既能作為藥材配伍使用，亦可作為食療佳品。太子參作為中國傳統中藥材，在以前主要作為藥材流通，目前已有太子參加工企業將目光瞄向了國外，相信在不久的將來太子參將會走出國門，為中國傳統中藥材的現代化作出應有的貢獻。

選取獨苗且跟系分叉較少的苗種，栽培前將根苗和土壤都進行消毒一次，加入足夠的糞水溶液後進行鬆土，選在秋季的十月份進行播種，栽種後間距控制在5到8公分左右，澆入水分後保溼就行了

1、選地整地

選丘陵坡地，新墾的“二荒地”或地勢較高、肥沃、疏鬆的平地種植。排水不良的積水地、鹽鹼地和沙土、黃土不宜於種植。前茬作物以甘薯（山芋）、蔬菜等為好，忌連作。坡地以向陽、向東最為適宜。一般在秋作物收穫後施入基肥。可用充分腐熟的豬廄糞肥、垃圾堆肥、人糞肥、草木灰或家禽糞等均勻撒於地表，結合耕地翻入水中，然後耙細耙勻，作1.3m寬，15-20cm高的畦，畦長按地形而定，可做成弓背形。

2、繁殖方法

太子參繁殖方法分種子繁殖和根莖繁殖。

（1）塊根繁殖：於採收時邊收邊選種，以芽實完整、參體肥大、無傷及病蟲害的根為好。栽種期間在霜降前後，過遲頂芽已膨大，鬚根長出，栽時易受損傷。在已整好的畦面上，沿畦縱向開溝，深12cm，將種參斜擺在溝的一側邊，芽頭位置一致，距地表6cm，俗稱“上齊下不齊”；按行距12-15cm再開新溝，將挖出的土覆在已擺好種根的溝內，新溝內再行擺種，依次栽種，最後將畦面整成弓背形。每667㎡用種根80-100kg。此法稱做斜栽或豎栽。也可將種根平放在溝內，使之頭尾相連，行距同前，覆土6cm，稱做平栽或睡栽。種根繁殖覆土厚度相當重要，過深參根大，數量少，產量低，過淺參根小，質量差，以5-6cm為宜，此法產量高，生產上多采用。

（2）扦插繁殖：於生長旺盛時，剪取地上枝條長5-6cm，每條具有2-3個節，將節間全部插入地裡，頂端葉片露出地面；扦後7-10天生根。

（3）種子繁殖：蒴果易開裂，種子不易收集，因此往往利用自然散落的種子，原地育苗。在原栽培地收參後，用耙耬平，施上1次肥，種一茬蘿蔔、白菜，收穫後再耬平，第2年春已落地的種子發芽出苗，長出3-4片葉子時即可移栽或到秋季作種根之用。種子繁殖，當年僅形成一個圓錐根。

（4）留種越夏：原地保種，選排水良好優質高產的地塊作種子田。在立夏前後，套種春黃豆（早熟品種），株行距30-50cm，待太子參植株枯黃倒苗時，黃豆已逐漸長成，盛夏利用其茂盛枝葉，使參地廕庇降溫，保持土壤溼潤，使種參安全越夏。或收穫時，選個頭均勻，健壯的參根，在院內背陰處（不要在屋簷下）或涼爽的空房子裡，地上鋪10-15cm厚的溼沙，上面擺一層參根，再蓋10-12cm厚的溼沙，再放一層參根，依次放4-5層參根。天旱時每隔4-5天灑水1次，保持溼潤。屋外儲存需夏季防漏雨，並每隔15-20天翻動1次。臨栽種時扒出，挑選健壯的作種根。

太子參栽培管理

1、除草：分根繁殖的，留下草的厚度以2.5～3釐米厚為宜，齊苗後蓋草全部清除，並進行中耕鬆土拔除雜草。5月上旬後，植株早已封行，除了拔除大草外，可停止除草。若面積大，雜草多，採用化學除草較省工。具體做法是栽後3～4天選晴天（注意避開中午強光高溫時期），噴施芽前除草劑禾耐斯1500倍液，每畝用40毫升。1個月後，須用小釘耙鬆土。

2、排灌：太子參怕澇，一旦積水，易發生腐爛，所以雨後畦溝必須排水暢通，在乾旱少雨季節，應注意灌溉，保持土壤溼潤，利於萌發與植株生長。防止踩踏而致腳窩積水，以免造成參根腐爛死亡。

3、追肥：若株苗生長瘦弱可追施少量稀淡人糞尿成硫酸銨，每畝 10千克；也可用稀釋的人畜糞400千克加磷酸二銨5千克混合澆灌。種子繁殖的，移植後可適當追施有機肥或人糞尿1～2次，並加施磷、鉀肥料。施足基肥的可不再追肥，以防植株徒長。

4、遮陰：5月上旬，在每畦的向陽側種一行玉米，每20釐米種2株，一般畝種玉米3500株左右。到6月底7月初，玉米長高後的遮陰作用，有利太子參的正常生長，延遲迴苗時間，一般可增產鮮參30～40千克。

5、病蟲害防治：

病害：

①根腐病：高溫高溼的悶熱天氣，容易發生此病。

防治方法：選排水良好和通風的地塊，可減少此病的發生。病株用50%多菌靈或甲基託布津1000倍液澆灌。

②葉斑病：春秋多雨易發生此病，嚴重時植株枯萎死亡。

防治方法：發病前期可用1：1：100倍波爾多液噴霧防治，也可用65%代森銨可溼性粉劑800倍液噴霧，每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。

防治方法：注意防治傳播病毒的蚜蟲等害蟲，選無病植株作種，輪作換茬。

蟲害：太子參在生長過程中有蠐螬、地老虎、螻蛄、金針蟲為害根部，一般在塊根膨大、地上部分即將枯萎時為害嚴重。

防治方法：用氯丹乳油25g拌炒香的麥麩5kg，加適量水配成毒餌，於傍晚撒在田間或畦誘殺，或用殺蟲脒製成毒土毒殺，也可人工捕殺。

太子參是名貴中藥材，在種植中應做好選地整地，並根據具體情況採取種子繁殖或根莖繁殖進行苗種的繁殖，達到標準後再進行栽培管理以及病蟲害防治，在每年的6-7月初開始進行採挖、加工。

1、選地整地

選丘陵坡地，新墾的“二荒地”或地勢較高、肥沃、疏鬆的平地種植。排水不良的積水地、鹽鹼地和沙土、黃土不宜於種植。前茬作物以甘薯（山芋）、蔬菜等為好，忌連作。坡地以向陽、向東最為適宜。一般在秋作物收穫後施入基肥。可用充分腐熟的豬廄糞肥、垃圾堆肥、人糞肥、草木灰或家禽糞等均勻撒於地表，結合耕地翻入水中，然後耙細耙勻，作1.3m寬，15-20cm高的畦，畦長按地形而定，可做成弓背形。

2、繁殖方法

太子參繁殖方法分種子繁殖和根莖繁殖。

（1）塊根繁殖：於採收時邊收邊選種，以芽實完整、參體肥大、無傷及病蟲害的根為好。栽種期間在霜降前後，過遲頂芽已膨大，鬚根長出，栽時易受損傷。在已整好的畦面上，沿畦縱向開溝，深12cm，將種參斜擺在溝的一側邊，芽頭位置一致，距地表6cm，俗稱“上齊下不齊”；按行距12-15cm再開新溝，將挖出的土覆在已擺好種根的溝內，新溝內再行擺種，依次栽種，最後將畦面整成弓背形。每667㎡用種根80-100kg。此法稱做斜栽或豎栽。也可將種根平放在溝內，使之頭尾相連，行距同前，覆土6cm，稱做平栽或睡栽。種根繁殖覆土厚度相當重要，過深參根大，數量少，產量低，過淺參根小，質量差，以5-6cm為宜，此法產量高，生產上多采用。

（2）扦插繁殖：於生長旺盛時，剪取地上枝條長5-6cm，每條

種植太子參前整地施肥，在進行繁殖，出苗後及時移植，並做好中耕除草、追肥澆水以及病蟲害防治工作。

太子參幼苗長出2-3對真葉進行移裁，注意合理密植，在苗期後封行後停止摘情活動，以促進參體生長，生長階短土壤行保持溼潤，但不宜積水，並根據太子參生長情況進行追肥。

太子參是名貴中藥材，在種植中應做好選地整地，並根據具體情況採取種子繁殖或根莖繁殖進行苗種的繁殖，達到標準後再進行栽培管理以及病蟲害防治，在每年的6-7月初開始進行採挖、加工。

1、選地整地

選丘陵坡地，新墾的“二荒地”或地勢較高、肥沃、疏鬆的平地種植。排水不良的積水地、鹽鹼地和沙土、黃土不宜於種植。前茬作物以甘薯（山芋）、蔬菜等為好，忌連作。坡地以向陽、向東最為適宜。一般在秋作物收穫後施入基肥。可用充分腐熟的豬廄糞肥、垃圾堆肥、人糞肥、草木灰或家禽糞等均勻撒於地表，結合耕地翻入水中，然後耙細耙勻，作1.3m寬，15-20cm高的畦，畦長按地形而定，可做成弓背形。

2、繁殖方法

太子參繁殖方法分種子繁殖和根莖繁殖。

（1）塊根繁殖：於採收時邊收邊選種，以芽實完整、參體肥大、無傷及病蟲害的根為好。栽種期間在霜降前後，過遲頂芽已膨大，鬚根長出，栽時易受損傷。在已整好的畦面上，沿畦縱向開溝，深12cm，將種參斜擺在溝的一側邊，芽頭位置一致，距地表6cm，俗稱“上齊下不齊”；按行距12-15cm再開新溝，將挖出的土覆在已擺好種根的溝內，新溝內再行擺種，依次栽種，最後將畦面整成弓背形。每667㎡用種根80-100kg。此法稱做斜栽或豎栽。也可將種根平放在溝內，使之頭尾相連，行距同前，覆土6cm，稱做平栽或睡栽。種根繁殖覆土厚度相當重要，過深參根大，數量少，產量低，過淺參根小，質量差，以5-6cm為宜，此法產量高，生產上多采用。

（2）扦插繁殖：於生長旺盛時，剪取地上枝條長5-6cm，每條具有2-3個節，將節間全部插入地裡，頂端葉片露出地面；扦後7-10天生根。

（3）種子繁殖：蒴果易開裂，種子不易收集，因此往往利用自然散落的種子，原地育苗。在原栽培地收參後，用耙耬平，施上1次肥，種一茬蘿蔔、白菜，收穫後再耬平，第2年春已落地的種子發芽出苗，長出3-4片葉子時即可移栽或到秋季作種根之用。種子繁殖，當年僅形成一個圓錐根。

（4）留種越夏：原地保種，選排水良好優質高產的地塊作種子田。在立夏前後，套種春黃豆（早熟品種），株行距30-50cm，待太子參植株枯黃倒苗時，黃豆已逐漸長成，盛夏利用其茂盛枝葉，使參地廕庇降溫，保持土壤溼潤，使種參安全越夏。或收穫時，選個頭均勻，健壯的參根，在院內背陰處（不要在屋簷下）或涼爽的空房子裡，地上鋪10-15cm厚的溼沙，上面擺一層參根，再蓋10-12cm厚的溼沙，再放一層參根，依次放4-5層參根。天旱時每隔4-5天灑水1次，保持溼潤。屋外儲存需夏季防漏雨，並每隔15-20天翻動1次。臨栽種時扒出，挑選健壯的作種根。

太子參栽培管理

1、除草：分根繁殖的，留下草的厚度以2.5～3釐米厚為宜，齊苗後蓋草全部清除，並進行中耕鬆土拔除雜草。5月上旬後，植株早已封行，除了拔除大草外，可停止除草。若面積大，雜草多，採用化學除草較省工。具體做法是栽後3～4天選晴天（注意避開中午強光高溫時期），噴施芽前除草劑禾耐斯1500倍液，每畝用40毫升。1個月後，須用小釘耙鬆土。

2、排灌：太子參怕澇，一旦積水，易發生腐爛，所以雨後畦溝必須排水暢通，在乾旱少雨季節，應注意灌溉，保持土壤溼潤，利於萌發與植株生長。防止踩踏而致腳窩積水，以免造成參根腐爛死亡。

3、追肥：若株苗生長瘦弱可追施少量稀淡人糞尿成硫酸銨，每畝 10千克；也可用稀釋的人畜糞400千克加磷酸二銨5千克混合澆灌。種子繁殖的，移植後可適當追施有機肥或人糞尿1～2次，並加施磷、鉀肥料。施足基肥的可不再追肥，以防植株徒長。

4、遮陰：5月上旬，在每畦的向陽側種一行玉米，每20釐米種2株，一般畝種玉米3500株左右。到6月底7月初，玉米長高後的遮陰作用，有利太子參的正常生長，延遲迴苗時間，一般可增產鮮參30～40千克。

5、病蟲害防治：

病害：

①根腐病：高溫高溼的悶熱天氣，容易發生此病。

防治方法：選排水良好和通風的地塊，可減少此病的發生。病株用50%多菌靈或甲基託布津1000倍液澆灌。

②葉斑病：春秋多雨易發生此病，嚴重時植株枯萎死亡。

防治方法：發病前期可用1：1：100倍波爾多液噴霧防治，也可用65%代森銨可溼性粉劑800倍液噴霧，每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。

防治方法：注意防治傳播病毒的蚜蟲等害蟲，選無病植株作種，輪作換茬。

蟲害：太子參在生長過程中有蠐螬、地老虎、螻蛄、金針蟲為害根部，一般在塊根膨大、地上部分即將枯萎時為害嚴重。

防治方法：用氯丹乳油25g拌炒香的麥麩5kg，加適量水配成毒餌，於傍晚撒在田間或畦誘殺，或用殺蟲脒製成毒土毒殺，也可人工捕殺。

太子參採收加工

1、採收

6～7月初大部分植株枯黃倒苗後，除留種地外，應立即採挖，若延遲不收，遇雨水多時，易造成腐爛。收穫時，先除去莖葉，後控取塊根，注意不要碰傷勞頭，保持參體完整。

2、加工

用清水洗淨參體，搓會須根，薄攤於曬場或曬席上直接曬乾。或將參根運回後置通風乾燥的室內攤晾1～2天，使根部失水變軟後，再用清水洗淨，投入100℃開水鍋中，燙2～3分鐘，取出立即攤放於曬場或曬席上暴曬，曬乾即成商品。每畝產乾貨100～150公斤左右，3公斤鮮貨加工成1公斤乾貨。

太子參根系發達，株形矮小，葉片短園，需肥量一般不高，對於土壤肥沃、土層深厚、有機質含量豐富、保水保肥能力強的耕作地，宜少施。對於土壤薄瘠、保肥效能差的地帶應合理增強肥料。種植太子參主要注意幾個方面：1、選擇優良種苗：首先要看看種苗有沒有異變，種苗不能有黑色的，或者是帶病的;選擇比較大個，也不要太老了，太老了種植費種;選擇分叉比較少的。也就是不要選好多根連在一起的，儘量選獨苗的。2、選地種植：太子參喜歡疏鬆肥沃的土壤的土地種植，最好在高畦種植，利於排水。太子參禁連作，不然來年將會降低產量與質量。3、水肥管理：基肥，每畝用芭田黃金鼎複肥（16-16-16）2包與芭田中意有機肥3包混施；太子參出苗後，滴灌追肥芭田及時雨複肥（15-5-20）每畝40KG；中後期，每畝施20公斤芭田黃金鼎複肥（16-16-16）連追三次。在種植的時候應合理施水，如果遇到降雨的天氣一定要開溝排水。4、及時採收：太子參種植時間為每年的霜降前後，採收時間為每年的夏至前後。如果要晚點採收的話，建議套種點能為其遮陰。

1、選地整地

太子參喜歡生長在溫暖溼潤的環境，喜肥、怕澇、怕旱，所以已選擇地勢較高、肥沃疏鬆的地塊種植為宜，排水不佳的積水地、鹽鹼地不適宜種植。地塊前茬最好為甘薯、蔬菜等作物為宜，在前茬收穫後，將地塊翻耕，耕地是施入農家肥做基肥，結合耕地翻入土壤中，在耙細整平後，做高畦。

2、繁殖方法

太子參的繁殖方法有很多，常用的是種子和塊莖繁殖方法，塊莖繁殖在採收時選擇芽時完整無損傷的根為好。在畦面上開溝，將塊莖斜擺或平放在溝的一側邊，芽頭的位置要一致，再覆土，覆土的厚度較為重要，過深參根大，數量少，產量低，過淺參根小，質量差，以5-6cm為宜。種子不易收集，常常利用自然掉落的種子原地育苗，在原地栽培後收穫後，將地塊耙平，施肥後種一茬蘿蔔、蔬菜等，收穫後在耙平，這時種子就會發芽出苗，生長到有3-4片葉子就可以移栽。 3.田間管理

在出苗後要及時中耕除草，如果種植面積和雜草較少情況下，建議人工拔除，而如果種植面積大、雜草較多，可以採用化學除草，但要注意藥劑的濃度。太子參怕澇，一旦土壤積水，極易腐爛，所以在雨後一定要及時排水，在乾旱時，也要及時澆灌，以利植株生長。如果植株生長緩慢或生長弱勢，可適當追施一些人糞尿或硫酸銨。

4、病蟲害

太子參的病害主要有根腐病、葉斑病、花葉病，大多是因為高溫高溼環境的引起，所以在種植時一定要選擇排水量和通風效果好的地塊，發病病害及時噴灑藥物防治。蟲害有蠐螬、地老虎、螻蛄、金針蟲，它們主要危害病害，影響產量，嚴重時導致地上部位枯死，對於它們可以用除蟲劑兌水灌根，或者製作毒土毒殺。

栽種太子參的過程中，最好選取獨苗且根系分叉較少的苗種，栽培前將根苗和土壤都進行消毒一次，加入足夠的糞水溶液後進行鬆土，選在秋季的10月份進行播種，栽種後間距控制在5～8公分左右，澆入水分後保溼就行了。

1、選種處理

選種處理是太子參的種植方法中的基本要求，首先就要選取獨苗且根系分叉較少的苗種，切忌不要使用帶病的或者黑色的根苗，栽培時候留一半根系上的舊土，不要全部去除乾淨，用消毒液徹底的消毒一次後即可栽種。

2、基質配製

栽培太子參最好選用疏鬆溼潤且排水良好、富含腐殖質的沙質土壤，並且不要連茬，栽培前將土壤消毒一次，主要以稀薄的赤黴素為主，向裡面加入足夠的基肥，以充分腐熟的糞水溶液為主，加水進行鬆土處理即可。

一、太子參的植物學特性

1、根系

塊根多數肉質，呈現紡錘形，外皮為淡黃色，疏生鬚根，長度為3-8釐米，直徑在0.2-0.6釐米，有的主根頂端發出短根莖，並形成一新植株，新植株也可形成較小的肉質紡錘狀塊根。

2、莖

根莖頂端常著生1-5個莖，莖直立，近方形，節略膨大，節間有2行短柔毛，莖單一不分枝，基部近方形，略呈現紫色，上部圓，顏色為綠色。

3、葉

植株單葉對生，近無柄，莖中部有3-5對葉，倒披針形，莖基部葉鱗片狀，莖頂端有4片較大的葉，密集呈“十”字排列，葉片卵形或卵狀披針形，長度為4-9釐米，寬度為2.0-4.5釐米，先端 漸尖，基部為楔形，葉背脈上有疏毛，葉全緣，有的略呈現波狀。

4、花

花腋生，有2型，莖下部接近地面的花小、紫色，萼片擁有4枚、閉合，無花瓣，雄蕊通常2枚；著生於莖端總苞內的花1-3朵、形大、白色，萼片5枚，花瓣為5枚、倒卵形，雄蕊10枚，花柱3個。花期一般為每年的4-5月。

5、果實與種子

果期一般在每年的5-6月份，屬於蒴果卵形，成熟時下垂，開裂。種子為7-8粒，種子小，褐色，長橢圓形，長約3毫米、寬約2毫米；外種皮密生瘤狀突起，種皮豆沙色；種臍在種子的腹面基部，胚乳為顯著的澱粉質，胚彎曲位於胚乳的中央，千粒重大約在16.5克。

1、溫度

太子參喜歡溫和溼潤氣候，適宜的氣溫為15度，地溫在10度時緩慢發芽、髮根，在10-20度的氣溫下生長旺盛，當氣溫達到30度以上的時候，植株生長停滯。在每年的6月下旬，植株開始枯萎，逐漸進入休眠越夏。太子參耐寒性較強，在17度的氣溫下可安全越冬。

2、光照

太子參喜歡溫和、溼潤、涼爽的氣候，嚴忌高溫和強光曝曬。在山東地區，太子參可以和春玉米間作，玉米稈能夠起到遮陽作用。

3、土壤

適宜選擇土壤理化性狀好、疏鬆透氣、透水及保肥保水效能好、有良好團粒結構的壤土、沙質壤土地塊進行種植。不適宜選擇低窪積水、鹽鹼地、過分黏重或過分貧瘠的土壤地塊進行種植。

4、礦物質營養

土壤是太子參賴以生存的物質基礎，土壤中銨態氮、有效鉀、速效磷及鉛、鉻、銅、鋅及硼元素分佈水平及配比情況對太子參植物地下塊根的生長尤為重要。在施肥管理中，我們應該適當增加硼元素的比例。硼在植物的生長髮育過程中是不可缺少的，可以有效促進植物根系的生長，在植物繁殖器官的形成和開花結實過程中起重要作用。

5、水分

土壤水分不足會導致太子參產量減少或生長不良，易遭受病害威脅；但如果水分太大，畦面積水對生長也不利。土壤水分以土壤最大持水量的60%-70%為宜。當低於40%的時候，需要噴水抗旱，而高於80%需要隨時排澇。

1、選地整地

我們應該選擇未種植過、排灌良好、疏鬆肥沃、腐殖質豐富的砂壤田土，或者略帶傾斜的向北山坡旱地進行種植，尤以排灌方便生荒地最佳。為了降低病源，減輕病害，最好是每2-3年輪作1次，前茬作物忌茄科、菸草、十字花科等作物，適宜選用適合豆類、花生種植的地塊種植，貧瘠、過粘、堅實、排水不良以及低窪地塊均不能夠種植。

在前茬作物收穫之後，我們可以選用乾田或平土栽種。土地耕翻25-30釐米，最好翻2次以上，東西方向開溝起畦，畦寬為1-1.3米，高度為15釐米，作業道50釐米寬，畦面的土精耕細作、使土層疏鬆、越細越好，以利於種植和出苗的整齊，畦面最好呈現龜背型。如果選用排水良好的丘陵坡土或熟土種植，我們只要開廂起壟，廂寬保持在1.3米，溝寬為50釐米，溝深為10釐米，把廂面的土整細耙平，等待栽種。不論是選用什麼土栽種，在未整土前，選擇晴天進行土壤消毒，一般利用敵克松可溼性粉劑500-800倍液噴撒表土。在正式栽種前，我們要在畦面施肥，一畝土地施用腐熟的農家肥1500-2000公斤，並用釘耙翻耕，使肥、土混勻，並及時耙平，表土基本不見肥料露出為佳。

2、移栽定植

太子參的大面積生產多采用塊根繁殖，在中國的北方地區，一般於每年的10月下旬到11月上中旬定植。在留種田內邊起參，邊選種，邊移栽。我們需要選擇芽頭完整、參體肥大、整齊無傷、無病蟲危害的塊根作為種用。太子參的栽種方法主要有平栽和斜栽兩種，我們需要特別注意栽種深度，太子參有“莖節生根”的特性，如果栽種過淺時，根多集中在表土層內，形成的塊根小，側根多而且密集，對生長極為不利，商品性較差；而如果栽種過深，則塊根大，但髮根少，產量相對較低。

3、大田管理

（1）中耕除草

太子參在幼苗尚未出土時，即開始髮根，因此在早春出苗前，我們就要及時中耕鬆土，以保墒增溫；當幼苗剛出土時，越冬雜草繁生，我們可以用小鋤輕度疏鬆表土，以後見草就拔。植株封行之後，除了拔除大草外，可以停止除草，以免傷根影響生長，我們需要避免採用化學除草的方法，因為太子參葉片離地面太近，噴霧操作難度較大。

（2）排灌

太子參怕旱怕澇，在乾旱少雨的季節，我們應該注意灌溉，以保持土壤足夠溼潤，在雨後要及時清溝瀝水，以保持土壤溼潤、畦面不積水為宜。在太子參塊根進入膨大期之後，我們就要勤澆水，可以採取半溝深的溝灌或噴灌。

（3）施肥

太子參主要以塊根為收穫物，塊根的質量和產量直接影響到參農的經濟效益，生產上應當重施基 肥，後期不適宜中耕追肥，以免避免塊根受傷或肥料燒根黴爛，特別是在生長後期，更要注意平衡施肥，如果多施氮肥，會導致莖葉徒長，養分無效消耗，使得太子參產量和品質嚴重下降。基 肥施足的田塊就不適宜進行追肥，對於基肥不足、地瘦苗弱的地塊，我們可以每畝地施入高效複合肥10-15公斤，或者每畝地用2%尿素水溶液加0.3%磷酸二氫鉀水溶液進行葉面噴施。

4、病蟲害防治

（1）葉斑病

葉斑病是太子參最主要的葉部病害，主要在每年的4-5月份發生。

防治方法：首先要清潔田園，並將病株殘葉集中田外燒燬；在發病初期，我們可以用1：1：200的波爾多液進行噴施防治，每間隔15-20天噴施1次，或者用65%代森鋅可溼性粉500-1000倍液進行噴霧防治。

（2）根腐病

根腐病是太子參植株主要的根部病害，一般在每年的4-6月份發生。

防治方法：我們需要注意雨後及時排除田間積水；在發病初期，推薦用50%多菌靈或甲基託布津800-1000倍液澆灌病株。

（3）病毒病

病毒病也就是太子參花葉病。

防治方法：我們應該選擇無病植株留種，並增施磷鉀肥，以防治傳播病毒的蚜蟲；另外，我們最好是透過組織培養的方法取得脫毒種苗進行栽培。

（4）蠐螬

蠐螬屬於鞘翅目金龜子科，是金龜子的幼蟲。我們以黑金龜子為例，介紹一下蠐螬的發生、危害及其防治。幼蟲咬食參苗地下根莖，造成幼苗枯萎死亡，成蟲將吃成不規則的缺刻或洞孔，僅留葉脈、葉柄或者殘部。孵化出的幼蟲入土危害根部，當土壤溫度達到15度以上的時候，蠐螬便於10釐米以上的土層活動取食，當夏季氣溫高升時，又回到深層不食不動，秋季再回到表土層活動，在10月之後，陸續下潛到30釐米處進行越冬。夏季多雨、土壤溼度大，廄肥施用較多的地方，害蟲發生嚴重。

防治方法：一是施用腐熟有機肥，以防止招引成蟲來產卵；二是田間出現蠐螬危害的時候，可以挖出被植株危害的幼蟲，進行人工捕殺；三是每畝土地用90%晶體敵百蟲100至150克，或者50%辛硫磷乳油100克，攪拌細土15至20公斤做成毒土撒施；在危害高峰期，我們可以用1500-2000倍辛硫磷深夜澆灌植株根部，也有較好的防治效果。

（5）螻蛄

螻蛄屬於直翅目螻蛄科，俗稱土狗子。螻蛄主要以成蟲、若蟲在參畦表土層下開掘縱橫隧道，主要咬斷幼苗，嚼食參根，被害苗斷裂處呈麻絲狀。

防治方法：毒餌誘殺：將細土50公斤，晾曬乾後，拌入2.5%敵蟲百粉1至1.5公斤或者50%辛硫磷乳油0.3至0.5公斤，再攪拌均勻後即可使用，每畝土地使用毒餌土3至4公斤，於傍晚黃昏前使用為宜。當然，我們也可以用設定黑光等方法誘殺成蟲。

（6）小地老虎

小地老虎又叫作地蠶、烏地蛋，屬於鱗翅目夜蛾科。小地老虎是一種危害性地下害蟲，常從地面咬斷幼苗並拖入洞內繼續咬食，或者咬食未出土的幼芽，進而造成斷苗缺株。當太子參植株莖基部硬化或天氣潮溼時也能咬食分枝的幼嫩枝條。小地老虎成蟲白天潛伏在土縫隙、枯葉下、雜草 裡，晚上外出活動，有強烈的趨光性。卵散產於土縫、落葉、 雜草等處。幼蟲具有假死性，在食料不足時遷移，幼蟲3齡後白天潛伏在表土下，夜間活動危害。第一代幼蟲主要在4月下旬至5月上旬發生，苗期太子參受害較重。

防治方法：我們應該清除參地周圍雜草和枯枝落葉，消滅越冬幼蟲和蛹，在每年的4至5月，小地老虎開始危害時，推薦用50%辛硫磷乳油800-1000倍液拌成毒土或毒沙撒施，防治效果良好，也可用90%敵百蟲晶體800-1200倍液澆穴。

5、採收加工

（1）採收

在太子參栽種後，於次年7月份收穫，太子參的折幹率大約在33%左右，一般畝產在200公斤至400公斤，大部分葉呈枯黃時即可採收。收挖太子參時，我們可以選擇晴天，抖掉泥土，收穫過早或過晚都會影響產量和質量，如果延遲收穫，常因雨水過多而造成腐爛。除了留作種地外，太子參均不能在地裡久留，以避免影響其產量和質量。

（2）加工分級

我們需要將新挖的鮮參，置於室內攤開晾1至2天，使根部失水發軟，再用清水洗乾淨，撒於曬壩，在日光下曝曬2到3天即可，但應該注意曬時間不宜過長，將曬半乾後的參根，裝入籮筐內人工除去鬚根，曬至乾脆為止即成商品太子參。光色澤好，呈現淡黃色，質稍硬。太子參分級是根據太子參自身個體大小分為：小統，中統和大統。

（3）貯藏

太子參應貯藏於乾燥、通風、低溫的環境中，並注意防潮、 防蟲、防腐等，一般貯藏於冷庫最為適宜。

農學博士有話說：太子參的高產高效栽培是一項系統工程，我們必須從選地、整地、選擇優質種子、培育健壯種苗、適時播種移栽、田間管理、病蟲害防治等措施入手進行科學栽培管理，才能實現太子參的優質高產，提高藥農的經濟效益。

1.嚴格選種，適時栽種,選擇肥大、健壯、芽頭完整、無損傷、無病害的種根或採用種子播種繁育方法生產出不帶病源的種根作生產用種，以利培育無病壯苗，為豐產奠定基礎。掌握在霜降前後種植，用種量20公斤/畝，種植前用50%多菌靈500倍液浸種30分鐘瀝乾後，用清水漂洗殘留藥液，晾乾、待播。

2.施足基肥，合理密植,太子參的植株矮小，以塊根為經濟目標，為避免傷根或肥料與種參接觸黴爛，後期不宜中耕追肥。施足基肥和掌握適宜種植濃度是高產的關鍵措施，以重施基肥為主。畦面橫向開10釐米深定植溝，溝距13-15釐米，每畝用草木灰1200公斤、過磷酸鈣40公斤、複合肥10公斤、人糞尿200公斤漚制後撒施於溝底並覆蓋薄土。按株距4-6釐米排放種參，芽頭距地表6釐米，種參頭尾相接，然後覆細土蓋種。

3.護墒、保溼，酌情追施平衡肥,出苗後25天應拔草，輕度疏鬆表土。苗期過後不宜鬆土，封行時拔。

太子參別稱又叫四葉參、孩兒參等等，它們在生津潤肺和益氣健脾這些方面上都很有效果，深受許多中醫的青睞，隨著生活水平的提高和養生健體知識的普及，太子參作為藥飲和藥膳方面在生活中迅速風靡起來，這讓市場的需求量猛飛猛長，價格也是升的特別快，不過也正是因為如此，有很多人將視線轉移到種植太子參的這一方面上來了。

一、選地和整地

它們喜歡在溫暖溼潤的環境裡來生長，喜歡肥沃，不管是澇了還是旱了都會產生一定的影響，所以最好選擇那種地勢比較高、土壤肥沃又疏鬆的地塊種植，這種地是最合適種太子參的了，還有就是那種排水很差的容易積水的地方，以及那種鹽鹼地都不合適對於它們進行種植的。我們可以在種太子參之前先種上甘薯或者一些蔬菜之類的，在這些作物收穫了之後呢，我們要將地塊再進行一下翻耕，耕地的話使用普通的農家肥來做基肥就好了，結合了耕地把那些肥料翻進土壤裡，在把土壤耙細了之後把地給整平，來做高畦。

二、繁殖的方法

它們繁殖的方法有很多種，平常用的就是種子和塊莖的法子，塊莖繁殖的話，在採收時選擇芽時候，那種完好的沒有損傷的根是最佳選擇。首先在畦面上開一個溝，然後把那些塊莖微微傾斜擺著或者平放在溝的一側邊上，重要的事情就是芽頭的位置要一致。再覆上層土，這個厚度也是很重要的，過深的話根會很大，數量又會根少，產量相對來說是比較低的，淺了的話也不好，不但根很小而且質量也很差，所以，厚度最好是在五釐米到六釐米左右最合適。種子非常不容易收集，它們常常會利用自然掉落的種子原地進行育苗，在原地栽的種子收穫之後，要把地塊給耙平了，施上肥之後再種上一茬蘿蔔、蔬菜這些東西。蔬菜收穫了之後再把地給耙平，這時候的種子就會發芽冒苗，等它們長到到有三到四片葉子的時候就可以移栽了。

三、田間管理

在它們出了苗之後要及時的中耕除草，如果種植的區域面積不算太大雜草又不多的話，建議最好是人工拔除。但是如果面積很大、雜草又比較多，可以用化學除草的方式，切記，一定要注意好藥劑的濃度。它們特別怕澇，一旦土壤積水了的話，非常容易就會腐爛壞掉，在下雨的季節，雨後一定要及時的去排水，在乾旱季節的時候，也一定要及時的給它們澆水灌溉，這樣做的話會更加有利於利植株的生長。如果它們長得太緩慢的話或者長比較弱勢的話，在這種時候我們可以適當追施一些人類的排洩物之類的東西。

四、病害和蟲害

威脅到它們的病害主要有根腐病、葉斑病、花葉病這些病，大多數都是是因為溫度太高或者溼度太高了才會出現的情況，所以在最開始的時候一定要仔細認真的去選擇地方，選擇排水和通風效果都很好的地塊，發病害的話一定要及時噴藥物防止嚴重下去以及治療。蟲害的話主要有地老虎、金針蟲等等這些，它們是主要的危害和病害，嚴重的影響了產量，更厲害的時候甚至會導致露出在地面上的部位枯死，對於這些還衝可以用除蟲劑和水按照比例兌好之後灌溉根部，還可以自己製作毒土來毒殺這些害蟲。

這些就是關於太子參的養殖的方法和技術了。

栽種太子參,最好選取獨苗且根系分叉較少的苗種,栽培前將根苗和土壤都進行消毒,加入足夠的糞水溶液後進行鬆土,選在秋季的10月份進行播種,栽種後間距控制在5~8公分左右,澆入水分後保溼就行了。

1、選種處理

選種處理是太子參的種植方法中的基本要求,首先就要選取獨苗且根系分叉較少的苗種,切忌不要使用帶病的或者黑色的根苗,栽培時候留一半根系上的舊土,不要全部去除乾淨,用消毒液徹底的消毒一次後即可栽種。

2、基質配製

栽培太子參最好選用疏鬆溼潤且排水良好、富含腐殖質的沙質土壤,並且不要連茬,栽培前將土壤消毒一次,主要以稀薄的赤黴素為主,向裡面加入足夠的基肥,以充分腐熟的糞水溶液為主,加水進行鬆土處理即可。

3、入栽定植

般是選在秋季的10月份進行播種,先在土壤裡挖幾個10公分左右的深坑,將種苗放入其中,邊提苗一邊覆土,覆土的厚度在3~4公分左右,間距控制在5～8公分左右,在旁邊挖一個深溝以利排水灌水,澆入水分後保溼就行了。

4、田間處理

在春雨季節的時候容易滋生出很多雜草,此時應結合鬆土進行除草,此外還要做好對病蟲害的預防,常見的主要有金針蟲、葉斑病等危害,最好每隔一週噴灑波爾多液一次，並結合除草劑進行。

5、採收加工

一般到了夏季6月份的時候植株就會枯萎死亡,此時應及時採收,通常是選在天氣晴朗的時候進行,將採挖上來的太子參去掉土壤後放在開水中浸泡2~3分鐘,再放在太陽底下曬乾即可。

太子參是名貴中藥材，在種植中應做好選地整地，並根據具體情況採取種子繁殖或根莖繁殖進行苗種的繁殖，達到標準後再進行栽培管理以及病蟲害防治，在每年的6-7月初開始進行採挖、加工。

1、選地整地

選丘陵坡地，新墾的“二荒地”或地勢較高、肥沃、疏鬆的平地種植。排水不良的積水地、鹽鹼地和沙土、黃土不宜於種植。前茬作物以甘薯（山芋）、蔬菜等為好，忌連作。坡地以向陽、向東最為適宜。一般在秋作物收穫後施入基肥。可用充分腐熟的豬廄糞肥、垃圾堆肥、人糞肥、草木灰或家禽糞等均勻撒於地表，結合耕地翻入水中，然後耙細耙勻，作1.3m寬，15-20cm高的畦，畦長按地形而定，可做成弓背形。

2、繁殖方法

太子參繁殖方法分種子繁殖和根莖繁殖。

（1）塊根繁殖：於採收時邊收邊選種，以芽實完整、參體肥大、無傷及病蟲害的根為好。栽種期間在霜降前後，過遲頂芽已膨大，鬚根長出，栽時易受損傷。在已整好的畦面上，沿畦縱向開溝，深12cm，將種參斜擺在溝的一側邊，芽頭位置一致，距地表6cm，俗稱“上齊下不齊”；按行距12-15cm再開新溝，將挖出的土覆在已擺好種根的溝內，新溝內再行擺種，依次栽種，最後將畦面整成弓背形。每667㎡用種根80-100kg。此法稱做斜栽或豎栽。也可將種根平放在溝內，使之頭尾相連，行距同前，覆土6cm，稱做平栽或睡栽。種根繁殖覆土厚度相當重要，過深參根大，數量少，產量低，過淺參根小，質量差，以5-6cm為宜，此法產量高，生產上多采用。

（2）扦插繁殖：於生長旺盛時，剪取地上枝條長5-6cm，每條具有2-3個節，將節間全部插入地裡，頂端葉片露出地面；扦後7-10天生根。

（3）種子繁殖：蒴果易開裂，種子不易收集，因此往往利用自然散落的種子，原地育苗。在原栽培地收參後，用耙耬平，施上1次肥，種一茬蘿蔔、白菜，收穫後再耬平，第2年春已落地的種子發芽出苗，長出3-4片葉子時即可移栽或到秋季作種根之用。種子繁殖，當年僅形成一個圓錐根。

（4）留種越夏：原地保種，選排水良好優質高產的地塊作種子田。在立夏前後，套種春黃豆（早熟品種），株行距30-50cm，待太子參植株枯黃倒苗時，黃豆已逐漸長成，盛夏利用其茂盛枝葉，使參地廕庇降溫，保持土壤溼潤，使種參安全越夏。或收穫時，選個頭均勻，健壯的參根，在院內背陰處（不要在屋簷下）或涼爽的空房子裡，地上鋪10-15cm厚的溼沙，上面擺一層參根，再蓋10-12cm厚的溼沙，再放一層參根，依次放4-5層參根。天旱時每隔4-5天灑水1次，保持溼潤。屋外儲存需夏季防漏雨，並每隔15-20天翻動1次。臨栽種時扒出，挑選健壯的作種根。

太子參栽培管理

1、除草：分根繁殖的，留下草的厚度以2.5～3釐米厚為宜，齊苗後蓋草全部清除，並進行中耕鬆土拔除雜草。5月上旬後，植株早已封行，除了拔除大草外，可停止除草。若面積大，雜草多，採用化學除草較省工。具體做法是栽後3～4天選晴天（注意避開中午強光高溫時期），噴施芽前除草劑禾耐斯1500倍液，每畝用40毫升。1個月後，須用小釘耙鬆土。

2、排灌：太子參怕澇，一旦積水，易發生腐爛，所以雨後畦溝必須排水暢通，在乾旱少雨季節，應注意灌溉，保持土壤溼潤，利於萌發與植株生長。防止踩踏而致腳窩積水，以免造成參根腐爛死亡。

3、追肥：若株苗生長瘦弱可追施少量稀淡人糞尿成硫酸銨，每畝 10千克；也可用稀釋的人畜糞400千克加磷酸二銨5千克混合澆灌。種子繁殖的，移植後可適當追施有機肥或人糞尿1～2次，並加施磷、鉀肥料。施足基肥的可不再追肥，以防植株徒長。

4、遮陰：5月上旬，在每畦的向陽側種一行玉米，每20釐米種2株，一般畝種玉米3500株左右。到6月底7月初，玉米長高後的遮陰作用，有利太子參的正常生長，延遲迴苗時間，一般可增產鮮參30～40千克。

5、病蟲害防治：

病害：

①根腐病：高溫高溼的悶熱天氣，容易發生此病。

防治方法：選排水良好和通風的地塊，可減少此病的發生。病株用50%多菌靈或甲基託布津1000倍液澆灌。

②葉斑病：春秋多雨易發生此病，嚴重時植株枯萎死亡。

防治方法：發病前期可用1：1：100倍波爾多液噴霧防治，也可用65%代森銨可溼性粉劑800倍液噴霧，每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。

防治方法：注意防治傳播病毒的蚜蟲等害蟲，選無病植株作種，輪作換茬。

蟲害：太子參在生長過程中有蠐螬、地老虎、螻蛄、金針蟲為害根部，一般在塊根膨大、地上部分即將枯萎時為害嚴重。

防治方法：用氯丹乳油25g拌炒香的麥麩5kg，加適量水配成毒餌，於傍晚撒在田間或畦誘殺，或用殺蟲脒製成毒土毒殺，也可人工捕殺。

太子參採收加工

1、採收

6～7月初大部分植株枯黃倒苗後，除留種地外，應立即採挖，若延遲不收，遇雨水多時，易造成腐爛。收穫時，先除去莖葉，後控取塊根，注意不要碰傷勞頭，保持參體完整。

2、加工

用清水洗淨參體，搓會須根，薄攤於曬場或曬席上直接曬乾。或將參根運回後置通風乾燥的室內攤晾1～2天，使根部失水變軟後，再用清水洗淨，投入100℃開水鍋中，燙2～3分鐘，取出立即攤放於曬場或曬席上暴曬，曬乾即成商品。每畝產乾貨100～150公斤左右，3公斤鮮貨加工成1公斤乾貨。

太子參種植技術

1、選地整地

太子參喜歡生長在溫暖溼潤的環境，喜肥、怕澇、怕旱，所以已選擇地勢較高、肥沃疏鬆的地塊種植為宜，排水不佳的積水地、鹽鹼地不適宜種植。地塊前茬最好為甘薯、蔬菜等作物為宜，在前茬收穫後，將地塊翻耕，耕地是施入農家肥做基肥，結合耕地翻入土壤中，在耙細整平後，做高畦。

太子參種植技術

2、繁殖方法

太子參的繁殖方法有很多，常用的是種子和塊莖繁殖方法，塊莖繁殖在採收時選擇芽時完整無損傷的根為好。在畦面上開溝，將塊莖斜擺或平放在溝的一側邊，芽頭的位置要一致，再覆土，覆土的厚度較為重要，過深參根大，數量少，產量低，過淺參根小，質量差，以5-6cm為宜。種子不易收集，常常利用自然掉落的種子原地育苗，在原地栽培後收穫後，將地塊耙平，施肥後種一茬蘿蔔、蔬菜等，收穫後在耙平，這時種子就會發芽出苗，生長到有3-4片葉子就可以移栽。

太子參種植技術

3、田間管理

在出苗後要及時中耕除草，如果種植面積和雜草較少情況下，建議人工拔除，而如果種植面積大、雜草較多，可以採用化學除草，但要注意藥劑的濃度。太子參怕澇，一旦土壤積水，極易腐爛，所以在雨後一定要及時排水，在乾旱時，也要及時澆灌，以利植株生長。如果植株生長緩慢或生長弱勢，可適當追施一些人糞尿或硫酸銨。

太子參種植技術

4、病蟲害

太子參的病害主要有根腐病、葉斑病、花葉病，大多是因為高溫高溼環境的引起，所以在種植時一定要選擇排水量和通風效果好的地塊，發病病害及時噴灑藥物防治。蟲害有蠐螬、地老虎、螻蛄、金針蟲，它們主要危害病害，影響產量，嚴重時導致地上部位枯死，對於它們可以用除蟲劑兌水灌根，或者製作毒土毒殺。

太子參種植技術

太子參是非常好的中藥材，它的塊根可以入藥。野生的太子參在全國大部分地方都有分佈，那麼人工如何種植太子參呢？要想人工種植太子參我們要了解它的生物學特徵和生長習性。

太子參的生物學特徵

太子參植株高10～20CM，是多年生草本植物，地下肉質紡錘形塊根，外皮淡黃，疏有鬚根，莖單一直立不分枝，上部圓柱形綠色，下部略近方形帶紫色，節膨大，光滑無毛。太子參下部葉倒披針形，上部葉卵形至長卵形，長約7CM，寬約1CM，莖頂端有4片大型葉狀總苞片，花腋生，花梗細，無花瓣，萼片4，花葯呈紫色。花期在4～5月，果期在5～6月。

注意：太子參根系較淺，栽培品根系多分部於20CM左右的耕作層中，故實際生產種植中，土壤可適度深耕。

太子參的生長習性

野生太子參喜歡生長在陰溼的山坡上，多生於枯枝落葉層中，在土質疏鬆、肥沃、腐殖質豐富的土壤中生長得良好。重粘土和低窪地不適宜生存。

喜陰涼、忌強光，在平均氣溫10～20℃的溫度下生長良好，夏季氣溫高於30℃時植株停止生長，進入夏季休眠。

注意：太子參不耐高溫，如遇高溫或者強光暴曬，植株便會很快死亡。但是太子參的塊根耐寒，在氣溫低於零下20℃時也可以安全的越冬。

太子參不耐高溫而耐寒，低溫環境中具有較強的生活力，根頭部頂芽的生長可隨著氣溫和地溫的降低而增加，一般栽培過程中種參頂芽可在栽種後1個月左右萌發，此時生長過程中所需的養分由種參提供。

4～5月是太子參地上部分生長最迅速的時期，此時應加強水肥管理，當地上部分生長穩定後地下不定根便開始迅速膨大。6月前不定根的數量和鮮重都不斷增加，6月後氣溫升高，太子參地上部分莖葉枯黃脫落，地下種參腐爛，塊根（新參）在種參周邊擴散，植株進入夏季休眠期。

太子參的繁殖方式

太子參可以採用塊根繁殖（種參繁殖）、扦插繁殖、種子繁殖。其中最常用的是塊根繁殖。下面我主要來說說塊根繁殖。

太子參如何人工栽培？

一、塊根的選擇

太子參的塊根繁殖是一種無性繁殖，塊根的等級對藥材的產量和質量都有很大的影響。選種時儘量選取個頭較大的塊根。大種參的萌發率較高，可達96%以上；而小種參的萌發率只有50%左右。

注意：考慮到種植成本，可用鮮重為0.5～2克的塊根作為繁殖材料。選留種參要結合收穫一起進行，種參的選取要選擇無病害的塊根，不可以帶毒，選取後可集中處理越夏，也可以在收穫藥材時採集種子，種子可以育苗。

二、種植時間的選擇

採用塊根繁殖一般可在入冬前或者春季頂芽萌發前進行，實際生產中多以秋季入冬前進行種植。

三、整地做畦

太子參喜歡溼潤疏鬆肥沃的土壤，可以選擇水肥條件比較好的沙質土壤進行栽培。整地的時候深耕20～30CM，結合整地每畝施充分腐熟的農家肥3000公斤，過磷酸鈣20公斤，硫酸鉀15公斤。然後做寬1.5米，高20CM的高畦。畦與畦之間間隔20CM，以方便田間的管理。

注意：太子參不宜重茬栽培，前茬以禾科、豆科等為好。

四、播種

種參應選取參體肥大、規格整齊、頂芽飽滿的種塊，在耙平的畦面上以行距20CM，株距5CM，開一條5CM深的溝。將種參傾斜擺放在溝邊，使頂芽高度一致，覆土後頂芽距離地表2～3CM。

注意：種參頭尾相接，朝向相同，稍微傾斜地載入溝內，只能斜栽，不能豎栽，栽後用細土覆蓋壓實澆水。

五、除草

幼苗出土後，淺耕鬆土一次，其餘的時間進行拔草，立夏後，已封行，只拔除大草，不能進行除草鬆土，以免傷根影響生長。

注意：避免採用化學除草的方法，因為太子參葉片離地面太近，噴霧操作難度大。

六、排灌

太子參喜溼但怕澇，一旦積水，根部容易發生腐爛，所以雨後畦溝必須排水通暢，有利於萌發和植株的生長。同時防止踩踏而致腳窩積水，以免造成參根腐爛。

注意：4～5月，如果幹旱無雨，應進行適當澆水，促進根部的生長，一般每7～10天澆一次水。

七、追肥

施肥是為了補充土壤中的養分達到太子參高產優質的目的。施肥過多會使土壤板結，造成肥害，因此要科學的施肥。

4月是太子參生長最旺盛的時期，對土壤營養的需求最大，一定要加強對營養的補給。每畝可以追加15公斤三元複合肥，並澆腐熟的人糞尿。也可以追加葉面肥，每畝用1%的尿素水溶液+0.3%磷酸二氫鉀水溶液進行葉面噴施。

除了追加常規肥料外，還可以追加生物菌肥，土壤中的生物菌大量繁殖產生群體優勢，分解固定在土壤中不能被植株吸收使用的氮磷鉀，並固定空氣中游離的氮，有利於增加太子參對營養的吸收，促進太子參增產增收。

注意：太子參收穫的是塊根，其品質優劣與農民的收益緊密相關，要重視基肥的使用，不宜後面追過多的肥料，防止塊根受到傷害或因肥料燒根而損壞。後期追肥要均衡施肥，過多的氮肥會使莖葉徒長，消耗不必要的營養，反而導致質量的降低。

八、打頂摘蕾

太子參在4月後地上部分生長迅速，如果不留種，此時要進行打頂，摘掉植株頂端，促進分枝，5月花期可以摘蕾，且摘蕾進行越早越好，阻止太子參開花進入繁殖生長，減少營養的消耗，促進營養向地下塊莖轉移積累。有利於提高太子參的產量和質量。

九、病蟲害的繁殖

太子參主要的病害有花葉病毒病、葉斑病、根腐病；主要的蟲害有蠐螬、螻蛄、地老虎、白蟻等地下害蟲。

對於太子參花葉病毒病沒有比較好的特效藥，最好進行綜合防治，太子參不要連作、塊莖進行消毒、土壤用石灰進行消毒、加強肥水管理、增施磷鉀肥來防治病毒病的發生。對於葉斑病可以噴70%甲基託布津可溼性粉劑1000倍液，或者50%多菌靈可溼性粉劑600倍液。對於根腐病可以用上述藥劑進行灌根。

地下害蟲主要發生在5月～6月地下根莖膨大期，這些地下害蟲會咬食根莖和芽頭，造成地上植株死亡，對太子參的產量造成很大影響。

對於地下害蟲可以用毒餌進行誘殺，具體的方法是：50%辛硫磷、90%敵百蟲、炒香的麩皮，按照1：10：100的比例和水混勻，撒在畦面上，可以有效的毒殺地下害蟲。注意，如果地上部分有蚜蟲可以噴2.5%撲蚜蝨3000倍液。

長時間的採用塊根繁殖，太子參容易感染病毒

栽種前要對塊根進行滅菌，可用50%多菌靈500倍液浸泡種子半個小時，撈出來後瀝乾，用清水洗去殘留在塊根的藥劑，然後晾乾栽種。可以有效減少太子參病害的發生。

太子參的遮陰處理

太子參喜歡陰涼的環境，忌Sunny直射，固在4月以後可以搭建遮陽網進行適當的遮陰，一般廕庇度控制在60%～70%就可以了。

由於太子參植株高度不到20CM，可以和大豆進行套種，大豆可以為太子參進行適當遮陰，並且大豆還可以透過根瘤菌固氮增加土壤的氮含量。進行適當的遮陰可以延長太子參倒苗期30天左右，增加其生長時間，總產量可以提高15%左右。

太子參的採收和加工

6月下旬太子參地上植株枯黃進入夏季休眠期時便可以進行採收，過早採收地下塊莖較小，會影響產量的提高，過晚採收藥材的有效成分含量下降。採收最好在雨後兩天，選擇晴天採挖。採挖的時候順畦開挖，深度一般為15CM，儘量讓塊根保持完整，去除泥土，每畝幹藥材的產量在80～150公斤。採收的時候可結合種子採集同時進行，種子採集後立即用溼沙進行貯藏防止種子失去活力。種子可以儲藏到10月進行播種。

太子參採挖後用清水洗乾淨泥土，然後晾曬乾，晾曬的時候不要在太陽下暴曬，以免影響藥材的質量。鮮參晾曬到半乾時搓去鬚根，再繼續晾曬到完全乾燥。

優質太子參的標準

優質的太子參質硬而脆，斷面平坦，顏色呈淡黃白色，角質樣。生曬者類白色，有粉性，味微甘。商品以身幹、條長粗肥、質實無須根、黃白色、有光澤、無雜質和不黴蛀者為佳。

晾曬乾燥的太子參應放在乾燥通風處儲藏，要防蛀蟲，在儲藏期要定期檢查，防治太子參受潮發生黴變。

太子參人工種植面臨的問題

現在太子參的種植大多都採用小規模種植、產量小、生產技術落後。而且太子參種資源混雜、退化等是困擾太子參種植過程中關鍵問題。如何科學規範種植管理也是太子參栽培的一大難題，其中病蟲害如根腐病、葉斑病、病毒病對太子參的影響很大。而且連作栽培會導致土壤肥力下降、品質變劣、土壤微生物群落破壞、作物分泌自毒物質積累。因此在栽培中要精心整地、不要連作、進行合理的水肥管理，這些都是太子參增產的關鍵。

總之，太子參的人工栽培包括產地的選擇、塊根的選擇、田間的管理、病蟲害的防治等多個方面。同時要注意太子參在生長過程中進行適當的遮陰，有利於根莖產量的提高。