目前，各地的螃蟹塘投餵量普遍高於去年同期10--30%，特別是蘇北興化、建湖地區，更加明顯，說明今年的螃蟹產量要比去年高。稻田養蟹，可以搞成蟹飼養，也可以搞扣蟹培育，還可以搞稻田魚蟹，稻田蝦蟹等多種生產模式。這樣做既避免一些投資風險，又能達到平衡水產的市場，確保穩產高效的目的。現在就為大家介紹一下，稻田養殖主要誤區，稻田養蟹技術。

    稻田養殖主要誤區

　　誤區之一 ：認為養蟹稻田環溝越大越好。有的開挖環溝面積達整個稻田面積的40-50%。

　　根據多年的經驗看，稻田養蟹的環溝，應根據養蟹需求結合圩埂用土情況確定，一般環溝面積不應超過總面積的30%。這樣既可以節約開挖土方開支了，也可以少挖廢糧田，同時也能防止市場變化，效益不高時，再返耕種糧。

　　誤區之二：認為養蟹苗種越多越好，有的每667米2的蟹苗種2500-3000只，以為苗多成活多，安全係數高。

　　而實際上，稻田養蟹每667米2放苗種量應以五期幼蟹1200-1500只，蟹放600-1000只為宜。如果超過這個數，不僅增加了養殖成本，而且所產的成蟹規格小，上市價格低，影響經濟效益。

　　誤區之三：過多投餵精飼料。不少養蟹戶大量投餵小魚、黃豆、蜆肉和螺螄等，但產量並未提高多少，效益也並不理想。

　　究其原因，稻田養蟹的飼料，除了稻田自然餌料外，應根據不同季節、螃蟹各個生長期的不同營養需求來確定。幼蟹時期餌料應以動物性精料為主，確保成活率；壯膘 期應以植物性精料為主確保產量；其餘大部分生長期應實行精粗結合，提高餌料的利用率，達到增收節支的目的。

　　誤區之四：生產模式單一化。不少農戶都搞稻田養成蟹，結果一哄而上，蟹賤傷農。

　　稻田養蟹，可以搞成蟹飼養，也可以搞扣蟹培育，還可以搞稻田魚蟹，稻田蝦蟹等多種生產模式。這樣做既避免一些投資風險，又能達到平衡水產的市場，確保穩產高效的目的。

    稻田養蟹技術

　　1、稻田的選擇與整理

　　稻田養蟹要選擇水源充足，排水通暢、地勢平坦、無汙染的稻地。養蟹稻田用排毛埝、中間埂埝及稻田周圍埝，一要寬，一般在0.5m左右;二要堅固、牢實無漏洞;三要高，一般在0.6m左右。

　　2、防逃設施

　　防逃設施是稻田養蟹成敗的關鍵措施，也是投資重點，一般是周圍田埂用水泥板或磚塊砌成兩面光滑的防逃牆，牆高0.5m左右，牆基入土0.2m左右，注意牆體兩側脫空，使內防蟹逃，外禦敵害進田。

　　3、河蟹放養

　　稻田在放蟹苗一週前，必須停止施用農藥和化肥，並將稻田水排幹、晾曬一天左右，以達消毒潔田之作用。並用生石灰乳液全田潑灑，殺滅病菌和敵害生物，稻田消毒後，在放養前可先施腐熟的人糞尿，以培肥水質。然後，在直播三葉期或移栽定植7～1o天后，選擇大小規格一致，個體重30g以上的小蟹，每畝放養 3000～3500只，若放蟹苗或幼蟹一般每畝可放1.5～3.5萬隻，放養時要注意均勻分散投放，以避免過於集中，而引起自相殘殺，降低成活率。

　　4、飼養方法

　　河蟹為雜食性動物，既喜食動物性餌料，又愛吃植物性餌料，因此，稻田自然餌料資源對河蟹生長壤為重要。因為稻田中的底棲生物和浮游物均可被河蟹食用，所以，稻田養蟹投餌量要適宜，如果投餵太少，河蟹餓而不長或自相殘殺;投餵太多，既加大成本，又汙染水質。

　　蟹苗期投餵蛋黃、蠶蛹粉、蟹種期後，則以米糠、稻穀、浮萍、穀粉，還有魚粉、豆類、動物內臟等均可作為河蟹飼料，投料應做到定時、定位，一般一天投餵兩次，投餵量每天應掌握在河蟹總體重的3%～5%左右。還應根據稻田水質好壞、天氣情況、剩餌多少靈活掌握確定。

　　5、水質管理

　　養蟹稻田應始終保持水質清新，並經常維持畦面有5～6cm深的水體，不能任意變化水位或脫水烤田。一般每3～5天換一次水，高溫季節應每天換水，每次換水量掌握在田間正常規規定水體的1/3～1/2，換水時間定在上午10時前後為宜、換水時要注意水溫差不超過3℃，並防止急水衝灌，干擾河蟹正常生活。

　　6、施肥

　　養蟹稻田以施有機肥為主，在施足基肥後，儘可能減少追肥次數，如確實需要追施化肥時，應施尿素、不宜施碳酸氫銨。

　　7、防逃防害

　　蟹苗放人稻田後，每天都要進行巡池，以防天敵侵害。要徹底清除養蟹田內的青蛙、蛇、鱔魚、泥鰍、老鼠等天敵。

　　養蟹稻田應避免使用農藥，在必須使用農藥時，也應選擇高效低毒農藥，而且只能單用一種，不能交替使用幾種農藥，施藥時應先灌注新水加高水位，施農藥一般應在下午4時以後，施藥後，要注意觀察河蟹的活動情況，如有異常，應立即換新水。

　　大面積進行稻田養蟹，應突出抓好兩件大事。一是防盜，二是防逃。防盜主要依靠專人管護解決防逃則需要防逃設施堅固實用。牆面要牢固，嚴防被水沖垮、被風颳倒及埂埝出現洞穴。另外，建防逃牆時不要離水稻太近，防止河蟹長大後順水稻秸軒槌至稻頂部越牆逃走。

　　8、水稻收割後蟹的管理

　　水稻在10月下旬或1月收割後，為延長河蟹養殖期，通常水溝內仍保持九成滿的水位，以滿足河蟹對水體條件的要求。適量投飼，做到防逃，按市場需要起捕，捕蟹通常在夜間，先放乾溝內水，等多數河蟹爬出洞穴，借燈光捕捉，捕後再放水，如此反覆捕捉3個夜晚，大部分可捕淨。

　　水稻如為雙季稻，在早稻收割二晚插秧期間，河蟹應集中到蟹溝蟹池中暫養，在二晚返青後再放入大田中飼養。

　　9、防病關

　　河蟹長時間自然生長，抵禦病害能力較強，人工養殖河蟹時問較短，蟹病發生亦較步。但在生產上，應注意以防為主，防重於治。目前，應突出抓好細菌性病害和原生動物病害兩種病害的防治。  

　　大閘蟹養殖前景　

　　1、中國的螃蟹於九十年代初就形成產業規模，之後以年均約3萬噸的增幅迅猛發展，2006年達到了4.5萬噸，已經成為中國享譽世界、獨具特色的水產新興產業。它經歷了由沿海到內地、由天然撈苗到人工生態育苗、由粗養到圍網精養這三個極具標誌性的發展階段。我們完全可以自豪地說，中國的河蟹產業無論是產業規模，還是基礎理論研究以及養殖實用技術推廣，在世界上都是數一數二的。　

　　2、隨著中國居民經濟水平的提升，老百姓的飲食消費結構也發生了很大的變化，大閘蟹已經走進尋常百姓人家的餐桌，而且消費者對大閘蟹的外觀、口感要求也越來越高，這樣對河蟹的挑選也是越來越嚴格，不僅要規格大，更要“膏滿黃肥”，因此市場上一些紅膏蟹、富硒蟹、清水蟹等高品質的螃蟹受到消費者的青睞，所以未來養蟹第一個方向就是品質。　

　　3、中國的“網際網路++”戰略，全新定位資訊科技和傳統產業的“生態融合”，網際網路也逐步滲透到水產行業，陽澄湖大閘蟹進駐淘寶、京東、1號店等電商平臺已經操作的非常成熟，將來銷售渠道的增加、電商平臺的應用、物聯網的發展、水產品的可追溯性、冷鏈物流的發展和運輸方式突破等勢必給水產行業帶來巨大的變革，網際網路+的應用改變水產行業必然成為趨勢，而大閘蟹的前景市場也將會更好。　

　　螃蟹產量穩中有升的趨勢

　　1、目前，各地的螃蟹塘投餵量普遍高於去年同期10--30%，特別是蘇北興化、建湖地區，更加明顯，說明今年的螃蟹產量要比去年高。

　　2、各地螃蟹養殖模式逐漸成熟，養殖技術得到快速提升，應對惡劣天氣能力增強，螃蟹養殖更加可控，產量穩中有升。例如：蘇南的井水加底增氧模式，預防了伊樂草爛草。無為的節節草模式，泛高淳、泛興化區域的水韭菜模式，螃蟹可以安全度夏，生長良好。湖北的分段養殖模式，苗種篩選，準確放養，前期保苗，後期保生態，產量更加可控。

　　3、今年前期風調雨順，螃蟹前三殼長勢良好，苗種成活率高，前三殼的投餵量普遍高於去年同期10-20%。第四殼遇異常高溫天氣，伊樂草爛草和蟹塘缺氧，導致部分以伊樂草為主的地區，產生損蟹減產約10-20%。

　　4、螃蟹養殖面積今年繼續增加，特別是蘇北的金湖、建湖、阜寧、鹽都等地，大規模新開塘，蘇北區域保守估計今年增加10萬畝以上，養蟹面積的增長也導致了今年螃蟹總產量進一步增加。

    以上都是關於稻田養蟹技術，大閘蟹養殖的介紹。

稻田養河蟹是一項新興的水產養殖業，又是一種集約經營的方式，它可使水稻少施1次肥料，又可拉加稻穀產量，使蟹、稻獲得雙豐收。稻田養河蟹具有投資少、管理方便、經濟效益高等特點。一般投放蟹苗，飼養16～17個月，畝產成蟹可達50～80千克。如果投放幼蟹養1年，畝產成蟹可達50～70千克，畝產值達萬元以上。

據研究，連續3年養蟹的稻田，耕層0～15釐米的土壤有機質提高1倍左右。可見，稻、蟹共生的結構模式，具有顯著的經濟效益、社會效益、生態效益。城市、郊區發展稻田河蟹養殖，對於服務“菜藍子”工程和農村脫貧致富，都將起到積極的作用。

一、稻田養蟹準備

養蟹的稻田，應選擇水源豐富，水質清爽無汙染，進、排水方便，保水性好的單季稻田，前茬作物一經收割離田，要及時搞好規劃和整修。

（1）開溝作畦：根據稻、蟹共生的需要，在稻田四周離田埂1.5～2米外開挖一條圍溝，圍溝中間每隔2.5米挖畦溝與圍溝通連，溝寬0.5米，深0.6米。畦面供種稻，溝內供養蟹。

（2）人造蟹洞：為避免河蟹掘穴造成水溝淤塞，在水溝溝坡離畦面25釐米處，每間隔40釐米左右，用直徑12～15釐米的扁圓形棍棒，戳成與畦面成15度斜角，深20～30釐米的洞穴，供河蟹隱蔽穴居。為防止河蟹相互格鬥致殘，兩坡間的洞穴以交錯設定為宜。

（3）清田消毒：田塊整修結束後，每畝用生石灰30～35千克，化水後，全田潑灑，以殺滅敵害，預防病菌蔓延。

（4）田塊的選擇：養蟹稻田要求水源充足，進、排水方便，水質清新，田四周築寬1.3～1.5米、高0.8米的田埂並夯實，田埂上圍起高 0.75～0.80米的鈣塑板，或其它光滑的材料均可，用毛竹固定，稻田內開溝，使稻田成田字型的小塊，溝寬0.8～1.2米、深0.6米，溝內種植水葫蘆、浮萍等，每小塊田設1～2個食臺。

（5）防逃設施：河蟹善逃，因此必須築好防逃設施。具體方法是：沿田岸挖深溝，用磚砌或安裝薄水泥板平田岸。根據田塊大小，在田裡挖“井”字型或“十”字型的蟹溝。蟹溝一般寬50釐米，深80釐米，同時也可挖幾個1.5～2米見方，深80釐米的蟹溜。防逃措施是稻田養蟹成敗的關鍵，也是資金投放的重點。因此，防逃材料既要牢固耐用，又要求施工嚴格。通常四周田埂要用水泥板或磚塊砌成兩面光滑的防逃牆，牆高0.5米，牆基下埋0.2米左右，牆體三面脫空，沒有條件的地方，也可在田岸上每隔2米打一根小木樁，將油毛氈豎著鋪開，用鉛絲或木條將油毛氈固定在木樁上。還有一種做法是在稻田四周砌一條高1米以上，內面光滑的圍牆，基部進水口4個，離水面60釐米以上處，用1條15釐米寬的硬塑膠薄板，彎成弓形插入即可。此法具有成體低、防逃性好的特點。進、出水口要用鐵絲網圍攔，做到內可防蟹逃之患，外可防敵害進田。

二、稻田養蟹中水稻的管理

稻田養蟹，對水稻應選擇抗病蟲害、抗倒伏的品種。採取少耕直播或常規移栽均可。管理措施著重協調稻、蟹共生的矛盾。

（1）施肥：以有機肥為主，以減少對河蟹的毒害，另一方面有些有機肥還可作河蟹的飼料。在施足基肥情況下，通常以餅粕作追肥為佳，儘可能減少追肥次數，尤其要減少化肥的追施次數和數量。確需用化肥作追肥時，宜用尿素，每次畝用量控制在7.5～10千克。最好不施過磷酸鈣和碳酸氫銨，因這二種化肥對蟹種有影響，應慎重使用。

（2）水質管理：養蟹的稻田，需經常保持畦面有3～5釐米深的水，不任意改變水位或脫水烤田，確需烤田時，只能將水位降至畦面無水層止，分次進行輕烤田，防止水體過小而影響河蟹的正常蛻皮生長。

（3）病蟲害防治：河蟹尤其是蟹苗對農藥比較敏感，所以凡養蟹的稻田，在選用抗病蟲害水稻品種的前提下，應儘量避免使用農藥，也要注意不可讓周圍農田的藥劑水流入。如必須使用農藥時，應選擇高效低毒的農藥。可採用三種辦法施藥：

一是選用樂果、殺蟲脒、葉蟬散、稻瘟淨、井崗黴素等對河蟹毒性低的農藥；

二是準確掌握水稻病蟲發生時間及其規律，對症下藥，或選擇幾種農藥混合噴施，進行兼治，擴大防治物件，以減少用藥次數；

三是用藥方法要噴施，施藥時應先灌水，改藥液潑灑為噴霧，改高容量粗噴霧為低容量細噴霧或彌霧。儘量減少農藥散落地表水面，施藥後結合換水，進行1次套灌，確保田間水體清新，避免農藥汙染造成蟹死亡。另外採取隔日噴施。用藥後

其實我覺得那些什麼稻田養殖，河湖養殖，深山養殖只是噱頭而已，還不如直接養更好，成本和風險的降低很多，比較單一好管。

中國的螃蟹於九十年代初就形成產業規模，之後以年均約3萬噸的增幅迅猛發展，2006年達到了4.5萬噸，已經成為中國享譽世界、獨具特色的水產新興產業。它經歷了由沿海到內地、由天然撈苗到人工生態育苗、由粗養到圍網精養這三個極具標誌性的發展階段。我們完全可以自豪地說，中國的河蟹產業無論是產業規模，還是基礎理論研究以及養殖實用技術推廣，在世界上都是數一數二的。

隨著中國居民經濟水平的提升，老百姓的飲食消費結構也發生了很大的變化，大閘蟹已經走進尋常百姓人家的餐桌，而且消費者對大閘蟹的外觀、口感要求也越來越高，這樣對河蟹的挑選也是越來越嚴格，不僅要規格大，更要“膏滿黃肥”，因此市場上一些紅膏蟹、富硒蟹、清水蟹等高品質的螃蟹受到消費者的青睞，所以未來養蟹第一個方向就是品質。

中國的“網際網路++”戰略，全新定位資訊科技和傳統產業的“生態融合”，網際網路也逐步滲透到水產行業，陽澄湖大閘蟹進駐淘寶、京東、1號店等電商平臺已經操作的非常成熟，將來銷售渠道的增加、電商平臺的應用、物聯網的發展、水產品的可追溯性、冷鏈物流的發展和運輸方式突破等勢必給水產行業帶來巨大的變革，網際網路+的應用改變水產行業必然成為趨勢，而大閘蟹的前景市場也將會更好。

螃蟹行情一直比較穩定，利潤也很可觀，在水產行業中顯得一枝獨秀。北方的稻田養蟹、湖區的圍網養蟹、長江流域各種模式的池塘養蟹已經有很長的養殖歷史，隨著普通水產品種行情的不穩定和利潤的走低，河蟹養殖有全國蔓延的趨勢，據瞭解雲貴川等省份河蟹養殖業逐漸興起，全國養蟹的面積呈現逐年增加的趨勢。

而且品質好、規格大的湖區圍網養殖比池塘河蟹要高出10-20元/斤，可見河蟹品質已經進入軟實力競爭的層面，不僅要養的大，更要養的優。

所以總的來說，未來螃蟹的市場前景還是很好的。

螃蟹的價格是多少錢一斤？

1、市場上常見的螃蟹種類有大閘蟹、梭子蟹等，大閘蟹以固城湖、太湖、高郵湖、陽澄湖、興化市、洪澤湖產的為上品，梭子蟹主要產自黃海、渤海地區，產地不同、品種不同、上市時間不同、雌雄不同、規格不同，價格也就不同。

2、大閘蟹如果在陰曆6月上市，叫做六月黃，主要是吃公蟹，它不僅沒成年，體重也較輕，規格為8錢-3兩的，一斤的價格在十幾元到幾十元之間；如果在陰曆9-10月上市，這是已經成熟的蟹，重量大的價格就貴，同樣重量的母蟹價格要貴，一個的重量大概在2-6兩之間，一個的價格從二十元到上百元不等。

3、梭子蟹一般是在8-11月份上市，這時的蟹脂膏肥滿，重量在3兩到4兩之間的公蟹價格約30元/斤，4兩到半斤的帶膏母蟹價格約70元/斤，6兩以上的公蟹價格約60元/斤。

4、根據阿里巴巴提供的資訊，產自遼寧的帝王蟹，重量在1.5兩(含)-1.9兩(含)之間，價格在30元/斤左右；進口自英國的麵包蟹，重量在5.5兩及以上的，價格在60/斤左右；進口自俄羅斯的麵包蟹，重量在5.5兩及以上的，價格在50元/斤左右。

螃蟹養殖要投資多少錢？

一、放養規格：投放規格3~4克/尾河蟹苗；放養數量：600只/畝；養殖面積：20畝；

二、飼料成本：養殖過程共投餵飼料3.2噸，共計2萬；苗種成本：0.96萬；蟹藥和電費：0.3萬；水草和螺螄：1.4萬；

三、塘租：2.4萬；總成本：7.418萬。

四、飼料成本：養殖過程共投餵飼料3.2噸，共計2萬；

螃蟹養殖利潤一般有多少？

一、螃蟹規格：分為三個主要規格，分別20斤/畝，60斤/畝，110斤/畝；

二、螃蟹銷售額：20斤/畝，平均售價65元，銷售額2.6萬，60斤/畝，平均售價30元，銷售額3.6萬，110斤/畝，平均售價51，銷售額11.22萬，共計17.42萬；

三：實際利潤：10萬。

螃蟹養殖效益綜述：

螃蟹養殖總體情況好，平均畝產190斤以上，母蟹2.8兩/只、公蟹2.45兩/只以上，總銷售額17.42萬，畝利潤5000元。

稻田養河蟹是一項新興的水產養殖業，又是一種集約經營的方式，它可使水稻少施1次肥料，又可拉加稻穀產量，使蟹、稻獲得雙豐收。稻田養河蟹具有投資少、管理方便、經濟效益高等特點。一般投放蟹苗，飼養16～17個月，畝產成蟹可達50～80千克。如果投放幼蟹養1年，畝產成蟹可達50～70千克，畝產值達萬元以上。

據研究，連續3年養蟹的稻田，耕層0～15釐米的土壤有機質提高1倍左右。可見，稻、蟹共生的結構模式，具有顯著的經濟效益、社會效益、生態效益。城市、郊區發展稻田河蟹養殖，對於服務“菜藍子”工程和農村脫貧致富，都將起到積極的作用。

現在養有點過時了。養殖沒有過一兩年的經驗。很多人開始都養不好的。都是虧錢的。現在很多人都在跟風養殖這個，等你學著養個一兩年可能就亂市了。

稻田養蟹前景是有的，效益也還可以。但是了要從這幾個方面想？

1.市場調研，把市場的行情摸索出來，哪個市場好賣，哪個市場有多少賣這個的，哪個老闆的進貨單價的大概情況，對你以後的資金投入有一個估算。

.2.技術，養殖這個首先要去學習或者是請有經驗的人，這一點很重要。

3選址，因為養這個東西水源很重要，如果是稻田離水源很遠或者是水源不大的地個方，對這個都有影響。

4.稻田要離河道位置要一點，因為我們都知道上半年的雨水相對來說要多和大，漲水的時侯水不能把稻田淹沫，所以說稻田要比河道高一點。

5.水源，養殖這個水源要大，不能今天稻田裡有水就可以了，這幾個月就不用管它，死水不行，流水是最好，就是稻田裡一看上去很清澈，這個水口進那個水口出，天天如此這樣最好。

6.資金，這個要把握好，因為這個1一2年難回本，當然這個也要自己的規模大小要決定。如果是把這幾個搞好收益還是可以的。

1.市場調研，把市場的行情摸索出來，哪個市場好賣，哪個市場有多少賣這個的，哪個老闆的進貨單價的大概情況，對你以後的資金投入有一個估算。

.2.技術，養殖這個首先要去學習或者是請有經驗的人，這一點很重要。

3選址，因為養這個東西水源很重要，如果是稻田離水源很遠或者是水源不大的地個方，對這個都有影響。

4.稻田要離河道位置要一點，因為我們都知道上半年的雨水相對來說要多和大，漲水的時侯水不能把稻田淹沫，所以說稻田要比河道高一點。

5.水源，養殖這個水源要大，不能今天稻田裡有水就可以了，這幾個月就不用管它，死水不行，流水是最好，就是稻田裡一看上去很清澈，這個水口進那個水口出，天天如此這樣最好。

6.資金，這個要把握好，因為這個1一2年難回本，當然這個也要自己的規模大小要決定。如果是把這幾個搞好收益還是可以的。

據研究，連續3年養蟹的稻田，耕層0～15釐米的土壤有機質提高1倍左右。可見，稻、蟹共生的結構模式，具有顯著的經濟效益、社會效益、生態效益。城市、郊區發展稻田河蟹養殖，對於服務“菜藍子”工程和農村脫貧致富，都將起到積極的作用。

一、稻田養蟹準備

養蟹的稻田，應選擇水源豐富，水質清爽無汙染，進、排水方便，保水性好的單季稻田，前茬作物一經收割離田，要及時搞好規劃和整修。

（1）開溝作畦：根據稻、蟹共生的需要，在稻田四周離田埂1.5～2米外開挖一條圍溝，圍溝中間每隔2.5米挖畦溝與圍溝通連，溝寬0.5米，深0.6米。畦面供種稻，溝內供養蟹。

（2）人造蟹洞：為避免河蟹掘穴造成水溝淤塞，在水溝溝坡離畦面25釐米處，每間隔40釐米左右，用直徑12～15釐米的扁圓形棍棒，戳成與畦面成15度斜角，深20～30釐米的洞穴，供河蟹隱蔽穴居。為防止河蟹相互格鬥致殘，兩坡間的洞穴以交錯設定為宜。

（3）清田消毒：田塊整修結束後，每畝用生石灰30～35千克，化水後，全田潑灑，以殺滅敵害，預防病菌蔓延。

（4）田塊的選擇：養蟹稻田要求水源充足，進、排水方便，水質清新，田四周築寬1.3～1.5米、高0.8米的田埂並夯實，田埂上圍起高 0.75～0.80米的鈣塑板，或其它光滑的材料均可，用毛竹固定，稻田內開溝，使稻田成田字型的小塊，溝寬0.8～1.2米、深0.6米，溝內種植水葫蘆、浮萍等，每小塊田設1～2個食臺。

（5）防逃設施：河蟹善逃，因此必須築好防逃設施。具體方法是：沿田岸挖深溝，用磚砌或安裝薄水泥板平田岸。根據田塊大小，在田裡挖“井”字型或“十”字型的蟹溝。蟹溝一般寬50釐米，深80釐米，同時也可挖幾個1.5～2米見方，深80釐米的蟹溜。防逃措施是稻田養蟹成敗的關鍵，也是資金投放的重點。因此，防逃材料既要牢固耐用，又要求施工嚴格。通常四周田埂要用水泥板或磚塊砌成兩面光滑的防逃牆，牆高0.5米，牆基下埋0.2米左右，牆體三面脫空，沒有條件的地方，也可在田岸上每隔2米打一根小木樁，將油毛氈豎著鋪開，用鉛絲或木條將油毛氈固定在木樁上。

在中國類似稻田養蟹的農業生產模式有很多，比如桑基魚塘，稻田魚等。

這種種植業和農業相結合的模式是當前農業生產中一項具有綜合效益的系統工程。

它的發展前景有以下幾點：

河蟹在攝食稻田中的雜草、綠萍、底棲生物的同時，還可以大量消滅葉蟬、螟蟲等害蟲。其排洩物還可以肥田。而且種出來的水稻是“有機稻”。

稻田水淺（淺水餌料生物多，有利於河蟹生長），並且遮光，有利於河蟹隱蔽和脫殼。

稻田養蟹將種植與養蟹充分結合起來，不僅提高了土地和水資源的利用率，而且穩定了農民種糧的積極性，降低了生產成本，減少了化肥，農藥的使用。提高了河蟹和水稻品質的同時，還可以提高社會效益、經濟效益和生態效益。

蟹田養蟹還需要注意以下幾點：

1.水稻栽種模式需採取“大壟雙行”，這樣可以很好的解決螃蟹生長後期光照不足的問題，還可以擴大河蟹的活動空間。

2.放養田周圍需用網狀圍欄圍起，河蟹四肢靈活，到處亂爬，避免螃蟹逃跑。

稻田養蟹是目前很火的生態養殖模式，透過水稻與河蟹的互利共生，達到了綠色高效、生態健康的養殖效果。稻田養蟹的經濟效益究竟怎麼樣？透過下面的分析您就會有一個大概的瞭解。

稻田養蟹改變了傳統的單一種植水稻或者單一養殖河蟹的模式，具有1+1＞2的神奇效果，具有顯著的經濟效益。

一般來說，稻穀每畝產量可以達到600-650公斤，河蟹每畝的產量按30斤計算，那麼除去養殖和種植的成本，養殖河蟹可以增加收入300-500元/畝，這比傳統的單一種植水稻經濟效益更高。

再看看一般的水稻，1斤也只能賣到1-4元的價格，兩者之間的差距還是很大的。除了水稻更優質，養殖出來的河蟹同樣也能賣上高價。

該合作社稻田養蟹的規模達到了3.3公頃，也就是49.5畝地，每畝投入的成本299元，其中很大一部分開支來自螃蟹苗，佔用184元，其他的費用(包括飼料以材料費)總共是115元。那麼總投入就是49.5×299＝14800.5元。

在收穫的時候，平均一畝地河蟹的產量達到了12.5公斤，當時河蟹的市場售價每公斤為120元。那麼河蟹收益為12.5×120×49.5＝74250元。

養殖河蟹所得的純收益為59450元，平均每畝純收益為1201元。

2019年，該合作社稻田養蟹的面積達到了33.33公頃，平均每畝地投入成本為214元，其中184元用來購買蟹苗，另外30元是材料費和飼料費。

在河蟹收穫上市的時候，平均每畝地收穫螃蟹15公斤，當時的市場售價為70元/公斤，因此和諧帶來的總產值為1050元/畝，除去214元的成本，每畝水稻田的純收入為836元。

2018年，該合作社稻田養蟹的面積為3.33公頃，平均每畝地投入成本為284元，其中184元用來購買蟹苗，材料費和飼料費總共用去100元。

在收穫的時候，每畝水稻田的河蟹產量為12.5公斤，當時市場售價為60元/公斤，因此河蟹帶來的畝產值為750元，純收益為466元。

需要特別提出的是，以上純收益均不包括水稻，如果算上水稻的產量，帶來的收益會更高。

從上面三個實際案例可以看出，每畝水稻田中河蟹的產量相差並不大，但是效益卻有顯著的不同。這主要是因為成蟹的市場售價差異很大，最低的為60元/公斤，最高的達到了120元/公斤，價格差了一倍。這主要是因為河北的合作社與北京市房山區距離較近，而北京市民的購買力很強，因此在同等品質下可以賣出更高的價錢。

上述觀點僅供參考，不足之處還請各位批評指正！

在中國，1982年開始進行河蟹池塘養殖，並在湖泊、草蕩、圍網和稻田等養殖得到很快發展。目前，長江中下游各省市大力發展河蟹養殖成為調整淡水養殖品種結構，並發展成高產優質又高效漁業的重要專案。

一，養蟹的生產意義

養殖河蟹工藝簡單，生長週期短，而且見效非常快，市場需求量大，經濟效率很好，而且蟹的營養價值高，蟹肉味鮮美，含有人體所需多種維生素，其中維生素A高於其他陸生及水生動物，維生素B是肉類的5~6倍，比魚類高6~10倍，比蛋類高2~3倍，也成為當今人們食物結構中高檔佳品，在市場上供不應求。

二，稻田養蟹的好處和經濟價值

稻田養蟹是一項新興的水產養殖業，又是一種集約經營方式，它既可使水稻少施一次肥，又可增加稻穀產量，使蟹和稻穀雙豐收。

稻田養蟹具有投資少，管理又方便，而且經濟效率高等特點。投放蟹苗之日起，一般飼養16~17個月，畝產成蟹可達50~80千克。如果投放幼蟹飼餵1年，畝產成蟹可達50~70千克，畝產最高可達萬元以上。

據養蟹經驗豐富的養殖戶介紹，如果連續飼養3年蟹的稻田，土壤耕層有機質能提高到一倍左右。由此可見，稻田養蟹共生的結構模式，具有顯著的經濟效益，社會效率和生態效率。

還可進行人工飼養，蘆葦灘地養蟹、網箱養蟹和大水面圍攔圈養和庭院養蟹等養殖模式。

三，稻田地點選擇

選擇常年水源充足，水質良好，無汙染，排水又方便，交通便於運輸的稻田。土壤以偏鹼性為宜，不宜酸性土壤，並有較好的保水性。面積一般3~10畝最佳。要適當有一定坡度，坡度比最好1：3以上。

由於稻田養蟹有秧苗作隱蔽物，可減少蟹與蟹之間相互殘殺格鬥。

由於蟹喜歡四處亂跑，為防止稻田蟹逃逸，田坎防逃設施應埋入薄膜或網布土中10~20釐米，以防稻田蟹打洞逃跑。通常防逃材料有鋁皮、薄膜、塑膠板、玻璃和水泥牆等等。

稻田養蟹必須要具備完善進排水系統，並且進和排水系統要分開，以好控制水位，保持水質乾淨清爽，減少疾病發生。進水口和出水口必須用聚乙烯網布或鐵絲網罩等覆蓋，防止稻田蟹逃跑和外界敵害生物進入傷害蟹。

隨著人們生活水平不斷提高，商品蟹的需求量越來越大，天然捕捉遠遠供應不上市場需求。所以，人們採取各種人工養殖方式進行飼養，潛力巨大。