大蒜扎辮是指大蒜鱗莖形成以後，在異常的氣候環境條件下側芽在形成蒜瓣的過程中，頂芽萌發生長出許多細長的叢生葉狀如馬尾，因此被種植戶稱為“扎小辮”或“馬尾蒜”。這種現象導致新葉不能正常生長，葉片不能展開，營養生長受阻光合作用下降，蒜薹抽發慢而短，後期蒜瓣排列鬆散。嚴重影響大蒜產量和品質。

一、造成大蒜“扎辮”的原因

1、種蒜的選用不當

大蒜“扎辮”又稱“二次生長”，蒜種的遺傳性和品種純度是造成大蒜產生二次生長的主要因素，部分割槽域選擇的蒜種不純，不適宜當地的種植，易出現二次生長。另外選擇的蒜種質量過差，蒜瓣大小差異大、莖盤發黃，都易產生“扎辮”的現象。

2、播期不當

蒜瓣是由鱗莖盤上葉腋的側芽發育形成的，同時受溫度、光照、養分等多方面的影響，因此盲目提前播期，播後很快出苗，花芽、鱗芽提前分化，遇早春低溫極易產生二次生長出現“扎辮”現象。

3、蒜種處理不當

有些地方的蒜農喜歡在播前將蒜種進行冷涼或低溫處理一下，然後再進行播種以促進大蒜早出芽，然而這樣會使大蒜植株外層和內層葉片的葉腋中，正常分化的鱗芽延遲休眠，從而出現二次生長產生“扎辮”現象。

4、栽培管理措施不當

主要是由於肥水管理不當引起的，過量的施用氮肥導致蒜瓣延遲休眠，從而出現二次生長。另外澆水不科學也是造成大蒜二次生長的重要原因，特別是鱗芽分化以後，澆水次數多澆水量大，會使大蒜二次生長的發生機率增大。

二、預防措施

1、選用優質蒜種：首先應選擇適宜當地種植的脫毒優質蒜種，所選擇的蒜種要色澤潔白、頂芽肥大、無病無傷，要堅決淘汰掉斷芽、腐爛、莖盤發黃的蒜瓣。

2、選擇適宜的播種期：一般來說春播大蒜在3月中旬前後，日平均氣溫在3-6攝氏度時進行播種，秋播大蒜在9月下旬-10月上中旬，日平均氣溫在20-22攝氏度進行播種，具體的播種時間因根據當地種植的氣候條件、品種進行確定，不能盲目提早播種。

3、適當進行蒜種處理：播種前將種蒜在Sunny下晾曬2-3天，使得蒜瓣間疏鬆，掰蒜瓣容易。播時剝掉蒜皮除去殘留莖盤，這樣既可減少大蒜二次生長的產生，又可以使其萌芽早、出苗整齊。

4、加強肥水管理：在大蒜的整個生長期中需要充足的肥水供應，但不適宜一次性多水多肥。在苗期大蒜需水量較少，一般不需要澆水，對於秋播大蒜可以在返青期結合施用國光施它5-10kg/畝澆一次水以促進壯苗。在蒜薹伸長期要小水勤澆，一般7-10天澆一次水。蒜頭膨大期需水量最大，仍以小水勤澆為主，保持*壤含水量在70-80%，一般5-7天澆一次水，此時是蒜瓣膨大的關鍵時期，可結合澆水施入微量元素水溶肥5-10kg/畝，以促進蒜瓣的膨大，預防或減輕大蒜“扎辮”現象。

綜上所述大蒜出現扎辮是生長不良的標誌，對產量和品質都有影響，種植戶可透過合理選種、加強大蒜的田間栽培管理、重視肥水管理，才能預防或減輕大蒜扎辮。

大蒜扎辮是指大蒜鱗莖形成後，大蒜頂芽在異常環境下生長出很多細長的叢生葉狀如馬尾，所以被叫做扎小辮或馬尾蒜。它會導致大蒜新葉不能正常生長，光合作用夏季，蒜薹發育慢，嚴重影響到大蒜的產量和品質。那麼大蒜扎辮的原因是什麼呢？一起來看看詳細介紹吧。

1、種蒜選用不當

大蒜扎辮又叫二次生長，主要原因就是蒜種的遺傳性和品種造成的，有些地區的蒜種不純，不適合當地環境種植，極易出現二次生長現象。另外現在蒜種的質量較差，也會在後期發生扎辮現象。

預防措施：要因地制宜的選擇脫毒蒜種，蒜種要求色澤潔白、頂芽肥大、無病無傷，對於斷芽、腐爛、莖盤發黃的蒜瓣要及時淘汰。

2、播種時間不當

蒜瓣是由鱗莖上葉腋側芽形成的，它會受到溫度、光照、養分多方面的影響，如果播種過早會導致其花芽分化和鱗芽分化提前，在早春時遇低溫氣候就會出現二次生長現象，從而出現扎辮。

預防措施：大蒜的春播時間一般在春季3月中旬左右，在日平均溫度穩定在3-6度進行，而秋播時間一把在9-10月，日平均氣溫在20-22度進行。具體的播種時間還要根據當地的氣候以及品種而定，不宜盲目播種。

3、蒜種處理不當

在種植前為了提高出苗率，都會對蒜種進行處理，但是有些農戶會對蒜種進行冷涼會低溫處理，在進行播種，這樣會導致鱗芽分化延長，從而出現二次生長造成扎辮。

預防措施：要進行正確的蒜種處理措施，播種前將蒜种放置在Sunny下晾曬2-3天，使得蒜瓣疏鬆。在播種時要將蒜皮的殘留莖盤去除，這樣可以減少大蒜二次生長，還能促進大蒜早萌芽、出苗整齊。

4、肥水管理不當

在施肥時如果施用過量的氮肥會導致蒜瓣延遲休眠狀況，從而出現二次生長現象，另外澆水不良也是造成大蒜二次生長的原因，在鱗芽分化後，如果澆水過多、澆水量大會使得大蒜二次生長几率增大。

預防措施：一般在大蒜整個生長階段需要充足的肥水，但是不宜一次澆水施肥過多，在苗期吸需水量少，基本無需澆水，在伸長需要小水勤澆，一般7-10天一次。在大蒜膨大時，可以噴灑微量元素水溶肥5-10公斤每畝，能促進蒜瓣膨大，預防或減輕扎辮現象。

這兩年大蒜的行情穩定，大蒜的種植也在增加，也增加了農民的種植效益。但是大蒜出現扎小辮的現象，這是為什麼呢，我分析了幾點，如下

一種蒜選用不當

大蒜扎小辮又稱二次生長，種蒜的遺傳性和品種的好壞是造成大蒜扎小辮的主要因素。蒜種的質量過差，蒜瓣大小差異大，莖盤發黃，都易產生扎小辮的現象。

二播種時期不當

蒜瓣是由鱗莖盤上葉腋的側芽發育形成的，同時受溫度，光照，營養多方面的影響，因肓目提前播種，播後很快出苗，鱗芽提前分化，遇早春低溫極易出現扎小辮的現象。

三種蒜處理不當

一有些蒜農喜歡在播種前進行冷涼或低溫處理以促進大蒜早出芽，蒜農不知道這樣會使大蒜植株外雖內層葉片的葉腋中，正常分化的鱗芽延遲休眠，從而出現扎小辮現象。

四管理措施不當

由於水肥管理不當，過量的施用氮肥導致蒜瓣延遲休眠，從而出現二次生長，在鱗芽分化以後，澆水次數過多，水量大，會使大蒜扎小辮髮生機率大增。

預防措施有以下幾點

一選用優質大蒜，應選擇適宜當地種植的脫毒大蒜。種蒜要色澤潔白，頂芽肥大無傷沒病。堅決不要斷芽，腐爛莖盤發黃的蒜瓣

二選擇適宜播種期

一般春播大蒜在3月左右，日平均氣溫在5攝氏度時進行播種，秋播大9月中下旬一10月上中旬，平均氣溫在20攝氏度左右進行播種，具體播種時間根據你所在的當地氣候，品種而進行確定，不能早播

三適當進行種蒜的處理

播種前將種蒜在Sunny下晾曬1一2天，使得蒜瓣疏鬆，掰蒜容易，播種時除去殘留莖盤，還樣可以減少二次生長的發生，又可以使萌芽早，出苗整齊。

四加強水肥管理

在大蒜的整個生長期中需要充足的水肥供應，但不適宜一次多水多肥，苗期大蒜需水較少，一般情況不需要澆水，在蒜薹伸長期要小水澆灌，一般7天左右澆一次。蒜頭膨大期需水量最大，仍以小水澆為主，保持土壤含水量在60一70%一般5天澆一次水，此時是蒜瓣膨大的關鍵時期可施入微量元素水溶肥10kg/以促進蒜瓣的膨大預防或減輕大蒜扎小辮現象。

大蒜扎辮是指大蒜鱗莖形成後，大蒜頂芽在異常環境下生長出很多細長的叢生葉狀如馬尾，所以被叫做扎小辮或馬尾蒜。它會導致大蒜新葉不能正常生長，光合作用夏季，蒜薹發育慢，嚴重影響到大蒜的產量和品質。那麼大蒜扎辮的原因是什麼呢？一起來看看詳細介紹吧。

大蒜扎辮

1、種蒜選用不當

大蒜扎辮又叫二次生長，主要原因就是蒜種的遺傳性和品種造成的，有些地區的蒜種不純，不適合當地環境種植，極易出現二次生長現象。另外現在蒜種的質量較差，也會在後期發生扎辮現象。

預防措施：要因地制宜的選擇脫毒蒜種，蒜種要求色澤潔白、頂芽肥大、無病無傷，對於斷芽、腐爛、莖盤發黃的蒜瓣要及時淘汰。

大蒜扎辮

2、播種時間不當

蒜瓣是由鱗莖上葉腋側芽形成的，它會受到溫度、光照、養分多方面的影響，如果播種過早會導致其花芽分化和鱗芽分化提前，在早春時遇低溫氣候就會出現二次生長現象，從而出現扎辮。

預防措施：大蒜的春播時間一般在春季3月中旬左右，在日平均溫度穩定在3-6度進行，而秋播時間一把在9-10月，日平均氣溫在20-22度進行。具體的播種時間還要根據當地的氣候以及品種而定，不宜盲目播種。

大蒜扎辮

3、蒜種處理不當

在種植前為了提高出苗率，都會對蒜種進行處理，但是有些農戶會對蒜種進行冷涼會低溫處理，在進行播種，這樣會導致鱗芽分化延長，從而出現二次生長造成扎辮。

預防措施：要進行正確的蒜種處理措施，播種前將蒜种放置在Sunny下晾曬2-3天，使得蒜瓣疏鬆。在播種時要將蒜皮的殘留莖盤去除，這樣可以減少大蒜二次生長，還能促進大蒜早萌芽、出苗整齊。

大蒜扎辮

4、肥水管理不當

在施肥時如果施用過量的氮肥會導致蒜瓣延遲休眠狀況，從而出現二次生長現象，另外澆水不良也是造成大蒜二次生長的原因，在鱗芽分化後，如果澆水過多、澆水量大會使得大蒜二次生長几率增大。

預防措施：一般在大蒜整個生長階段需要充足的肥水，但是不宜一次澆水施肥過多，在苗期吸需水量少，基本無需澆水，在伸長需要小水勤澆，一般7-10天一次。在大蒜膨大時，可以噴灑微量元素水溶肥5-10公斤每畝，能促進蒜瓣膨大，預防或減輕扎辮現象。

大蒜扎辮

扎辮是指大蒜鱗莖形成以後，在異常的氣候環境條件下側芽在形成蒜瓣的過程中，頂芽萌發生長出許多細長的叢生葉狀如馬尾，因此被種植戶稱為“扎小辮”或“馬尾蒜”。這種現象導致新葉不能正常生長，葉片不能展開，營養生長受阻光合作用下降，蒜薹抽發慢而短，後期蒜瓣排列鬆散。嚴重影響大蒜產量和品質。

一、造成大蒜“扎辮”的原因

1、種蒜的選用不當

大蒜“扎辮”又稱“二次生長”，蒜種的遺傳性和品種純度是造成大蒜產生二次生長的主要因素，部分割槽域選擇的蒜種不純，不適宜當地的種植，易出現二次生長。另外選擇的蒜種質量過差，蒜瓣大小差異大、莖盤發黃，都易產生“扎辮”的現象。

2、播期不當

蒜瓣是由鱗莖盤上葉腋的側芽發育形成的，同時受溫度、光照、養分等多方面的影響，因此盲目提前播期，播後很快出苗，花芽、鱗芽提前分化，遇早春低溫極易產生二次生長出現“扎辮”現象。

3、蒜種處理不當

有些地方的蒜農喜歡在播前將蒜種進行冷涼或低溫處理一下，然後再進行播種以促進大蒜早出芽，然而這樣會使大蒜植株外層和內層葉片的葉腋中，正常分化的鱗芽延遲休眠，從而出現二次生長產生“扎辮”現象。

4、栽培管理措施不當

主要是由於肥水管理不當引起的，過量的施用氮肥導致蒜瓣延遲休眠，從而出現二次生長。另外澆水不科學也是造成大蒜二次生長的重要原因，特別是鱗芽分化以後，澆水次數多澆水量大，會使大蒜二次生長的發生機率增大。

大蒜扎辮怎麼辦？大蒜扎辮原因及措施

二、預防措施

1、選用優質蒜種：首先應選擇適宜當地種植的脫毒優質蒜種，所選擇的蒜種要色澤潔白、頂芽肥大、無病無傷，要堅決淘汰掉斷芽、腐爛、莖盤發黃的蒜瓣。

2、選擇適宜的播種期：一般來說春播大蒜在3月中旬前後，日平均氣溫在3-6攝氏度時進行播種，秋播大蒜在9月下旬-10月上中旬，日平均氣溫在20-22攝氏度進行播種，具體的播種時間因根據當地種植的氣候條件、品種進行確定，不能盲目提早播種。

3、適當進行蒜種處理：播種前將種蒜在Sunny下晾曬2-3天，使得蒜瓣間疏鬆，掰蒜瓣容易。播時剝掉蒜皮除去殘留莖盤，這樣既可減少大蒜二次生長的產生，又可以使其萌芽早、出苗整齊。

接下來就是針對大蒜扎辮的措施

4、加強肥水管理：在大蒜的整個生長期中需要充足的肥水供應，但不適宜一次性多水多肥。在苗期大蒜需水量較少，一般不需要澆水，對於秋播大蒜可以在返青期結合施用國光施它5-10kg/畝澆一次水以促進壯苗。在蒜薹伸長期要小水勤澆，一般7-10天澆一次水。蒜頭膨大期需水量最大，仍以小水勤澆為主，保持*壤含水量在70-80%，一般5-7天澆一次水，此時是蒜瓣膨大的關鍵時期，可結合澆水施入微量元素水溶肥5-10kg/畝，以促進蒜瓣的膨大，預防或減輕大蒜“扎辮”現象。

綜上所述大蒜出現扎辮是生長不良的標誌，對產量和品質都有影響，種植戶可透過合理選種、加強大蒜的田間栽培管理、重視肥水管理，才能預防或減輕大蒜扎辮。

大蒜扎辮的原因和對它們的防治，你知道嗎，這裡有答案？

近兩年來，因為大蒜的價格行情是比較穩定的，所以種植的人也越來越多，它們的種植面積也被擴得越來越大，而農民為了增加種植效益，很多人種植的時候都是隻注重量而不注重質，這樣會導致大蒜出現一些病害，比如最近出現的扎辮現象，這是什麼原因呢？要怎麼對它們進行防治呢？

所謂扎辮，就是因為它們在一場氣候條件下，側芽形成蒜瓣的過程中，頂芽出現很多細長的針葉狀如馬尾的東西，我們就把它叫做扎辮。這種現象的出現，可能會導致它的葉子不能正常生長，而且葉片也無法展開，它們的營養也會受到阻礙，不能夠有效的合成，在後期，它們的排列也比較鬆散，嚴重影響到它們的產量和品質。

我們在選用大蒜的時候，如果選用的品種不但因為它的遺傳性和品種純度，對它們造成二次生長，那麼就會很容易出現這種現象，所以在選擇的時候不要選擇那些品種不純的，不然會出現二次生長，對於那些差異比較大的，並且莖盤略微黃一些的，也很容易出現這種現象。

在溫度變化比較大，光照和養分不足的情況下，盲目種植，也很容易導致它們二次生長，出現這種現象，而且如果在種植之前將它們進行低溫處理，再進行播種，那麼它們雖然會發芽的比較早，但是會影響它們的正常分化，從而出現這種現象，另外如果我們在澆水的過程中，沒有合理的管理好它們的水肥，那麼它們也會因為延遲休眠而出現二次生長，所以對此我們要進行合格的管理和防治。

在預防的時候，首先就是要選擇那些適宜當地種植的比較優良的品種，在選擇的時候，它的色澤要足夠潔白，並且沒有病，沒有傷，對於那些腐爛的，一定要馬上給淘汰掉，頂芽一定要足夠肥大，如果出現斷芽或者是莖盤變黃，那麼也要淘汰掉，不要留下來。同時我們還要選擇比較適合的播種時期，一般是在3月中旬的前後，對於那些日平均氣溫，在3到6℃的時候就可以進行播種，如果是要在秋天播種的話，那麼可以選擇在9月份的下旬到10月份的上旬，等到日平均氣溫在20到22攝氏度的時候對它進行播種，一定不要提前的盲目播種。

在播種之前，可以把它們放在Sunny下進行晾曬，大概量在2到3天，這樣能夠讓它變得疏鬆，也更容易掰，同時我們要把它的蒜皮去掉，這樣可以極大程度減少它的二次生長，還能讓它更快的萌芽，出苗相對也會比較整齊。在它的整個生長過程中，肥水管理是相當重要的，但不是要對它進行一次性的多水多肥，這樣是不利於它的發育，在它的苗其它的需水量是比較少的，知道這一點之後，我們就可以進行合理的水分控制，在它的生長期，最好用小水進行澆灌，但是要勤奮一點，一般7到10天澆水一次，如果它的蒜頭膨大，那麼就是需水量最大的時期了，這個時候要保持土壤的含水量在百分之七十到百分之八十，一般每5到7天澆一次水。

在關鍵期還要用微量元素水溶肥進行施加，補充它的營養，它也能夠長得更好，不會出現扎辮現象。

大蒜扎辮是指大蒜鱗莖形成後，大蒜頂芽在異常環境下生長出很多細長的叢生葉狀如馬尾，所以被叫做扎小辮或馬尾蒜。它會導致大蒜新葉不能正常生長，光合作用夏季，蒜薹發育慢，嚴重影響到大蒜的產量和品質。那麼大蒜扎辮的原因是什麼呢？一起來看看詳細介紹吧。

1、種蒜選用不當

大蒜扎辮又叫二次生長，主要原因就是蒜種的遺傳性和品種造成的，有些地區的蒜種不純，不適合當地環境種植，極易出現二次生長現象。另外現在蒜種的質量較差，也會在後期發生扎辮現象。

預防措施：要因地制宜的選擇脫毒蒜種，蒜種要求色澤潔白、頂芽肥大、無病無傷，對於斷芽、腐爛、莖盤發黃的蒜瓣要及時淘汰。

2、播種時間不當

蒜瓣是由鱗莖上葉腋側芽形成的，它會受到溫度、光照、養分多方面的影響，如果播種過早會導致其花芽分化和鱗芽分化提前，在早春時遇低溫氣候就會出現二次生長現象，從而出現扎辮。

預防措施：大蒜的春播時間一般在春季3月中旬左右，在日平均溫度穩定在3-6度進行，而秋播時間一把在9-10月，日平均氣溫在20-22度進行。具體的播種時間還要根據當地的氣候以及品種而定，不宜盲目播種。

3、蒜種處理不當

在種植前為了提高出苗率，都會對蒜種進行處理，但是有些農戶會對蒜種進行冷涼會低溫處理，在進行播種，這樣會導致鱗芽分化延長，從而出現二次生長造成扎辮。

預防措施：要進行正確的蒜種處理措施，播種前將蒜种放置在Sunny下晾曬2-3天，使得蒜瓣疏鬆。在播種時要將蒜皮的殘留莖盤去除，這樣可以減少大蒜二次生長，還能促進大蒜早萌芽、出苗整齊。

4、肥水管理不當

在施肥時如果施用過量的氮肥會導致蒜瓣延遲休眠狀況，從而出現二次生長現象，另外澆水不良也是造成大蒜二次生長的原因，在鱗芽分化後，如果澆水過多、澆水量大會使得大蒜二次生長几率增大。

預防措施：一般在大蒜整個生長階段需要充足的肥水，但是不宜一次澆水施肥過多，在苗期吸需水量少，基本無需澆水，在伸長需要小水勤澆，一般7-10天一次。在大蒜膨大時，可以噴灑微量元素水溶肥5-10公斤每畝，能促進蒜瓣膨大，預防或減輕扎辮現象。

大蒜〞扎小辯〞怎麼辦，……？Sunny明媚的四月天，正是抽完蒜臺後長大蒜的時節，到清明過後的50天左右，是大蒜收穫的季節，好的大蒜不能堆一堆，應那時天氣己很熱，堆堆很容易腐爛，辮成辮，掛起來，要掛在通風的陰涼處，不能曬太陽，那時的太陽，能把〞蒜辮曬熟。大蒜是一味很好的菜疏，炒菜提味，生就消炎，殺菌，克食！

大蒜的妙用很多，是菜疏裡不可缺少的調味菜。農語說，中伏蘿蔔，末伏蒜，擺蒜時蹲在兩邊都是高玉米杆的地裡，汗流夾背，可想而知，蒜成長的過程中，施肥，時不時抜草，經常要保持蒜苗地不幹，勤澆麼，蒜臺的收穫要八個月才能長成，蒜臺涼伴色美清脆爽口，醋淹蒜臺，農家是家家都必有的，因割麥時，家家都很忙，從地裡回家，人困馬乏，有飢有渴，淹蒜臺就饃，美扎咧！打完蒜臺，在長一月，才能挖蒜，一顆大蒜，要足足九個月的農民辛勤勞作，才叫大蒜，大蒜也是農民經濟收入的一個經濟作物，家家必種的一種家常菜！

榆林小七

13小時前

大蒜扎辮是指大蒜鱗莖形成後，大蒜頂芽在異常環境下生長出很多細長的叢生葉狀如馬尾，所以被叫做扎小辮或馬尾蒜。它會導致大蒜新葉不能正常生長，光合作用夏季，蒜薹發育慢，嚴重影響到大蒜的產量和品質。那麼大蒜扎辮的原因是什麼呢？一起來看看詳細介紹吧。

1、種蒜選用不當

大蒜扎辮又叫二次生長，主要原因就是蒜種的遺傳性和品種造成的，有些地區的蒜種不純，不適合當地環境種植，極易出現二次生長現象。另外現在蒜種的質量較差，也會在後期發生扎辮現象。

預防措施：要因地制宜的選擇脫毒蒜種，蒜種要求色澤潔白、頂芽肥大、無病無傷，對於斷芽、腐爛、莖盤發黃的蒜瓣要及時淘汰。

2、播種時間不當

蒜瓣是由鱗莖上葉腋側芽形成的，它會受到溫度、光照、養分多方面的影響，如果播種過早會導致其花芽分化和鱗芽分化提前，在早春時遇低溫氣候就會出現二次生長現象，從而出現扎辮。

預防措施：大蒜的春播時間一般在春季3月中旬左右，在日平均溫度穩定在3-6度進行，而秋播時間一把在9-10月，日平均氣溫在20-22度進行。具體的播種時間還要根據當地的氣候以及品種而定，不宜盲目播種。

3、蒜種處理不當

在種植前為了提高出苗率，都會對蒜種進行處理，但是有些農戶會對蒜種進行冷涼會低溫處理，在進行播種，這樣會導致鱗芽分化延長，從而出現二次生長造成扎辮。

預防措施：要進行正確的蒜種處理措施，播種前將蒜种放置在Sunny下晾曬2-3天，使得蒜瓣疏鬆。在播種時要將蒜皮的殘留莖盤去除，這樣可以減少大蒜二次生長，還能促進大蒜早萌芽、出苗整齊。

4、肥水管理不當

在施肥時如果施用過量的氮肥會導致蒜瓣延遲休眠狀況，從而出現二次生長現象，另外澆水不良也是造成大蒜二次生長的原因，在鱗芽分化後，如果澆水過多、澆水量大會使得大蒜二次生長几率增大。

預防措施：一般在大蒜整個生長階段需要充足的肥水，但是不宜一次澆水施肥過多，在苗期吸需水量少，基本無需澆水，在伸長需要小水勤澆，一般7-10天一次。在大蒜膨大時，可以噴灑微量元素水溶肥5-10公斤每畝，能促進蒜瓣膨大，預防或減輕扎辮現象。