拿杯，看似也是一個極其簡單的問題，哪用得著長篇大論來教大家怎樣握杯。葡萄酒要用高腳杯盛，這個常識大家都懂。只是，在見慣了太多酒友將高腳杯當啤酒杯捧後，筆者就想發問：正確的拿杯方式，你真的會嗎？想來葡萄酒在中國的流行也是最近十多年才有的事，很多朋友都是從喝白酒、啤酒的行列中穿插進來的。雖見慣了別人喝葡萄酒，但到自己手中一不留神就將喝白酒、啤酒的習性運用於葡萄酒上。於是，內行看門道，外行看熱鬧，無意識中您就被內行人當做笑話看待了。
正確握杯的兩種方法:看似簡單的問題，其實裡面的學問卻很深厚。今天，筆者就介紹葡萄酒杯常見的兩種正確握杯方法和一些禁忌，讓你一探高腳杯的秘密。
1. 第一種正確的持杯姿勢是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。原因就在於夾住杯柱便於透過杯壁欣賞葡萄酒澄清透明的色澤。如果握住杯壁，手指就會擋住視線影響觀看視野；而握住杯柱的話，無論是向外傾斜45度去觀察酒色，還是向內傾斜45度來探詢酒香，都能控制自如，隨心所欲。
2. 另外一種持杯方式是，用手拿著杯子的底座部分。就是說用拇指和食指夾住杯座，拇指壓在上面，食指墊在下面，其餘手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯，有暫停、期待和聆聽的意思，是一種非常專業優雅的持杯方法，更適合站著喝酒的時候，例如喝餐前的開胃香檳或是白葡萄酒。宴會上，如果需要拿杯走動與別人交談，用這種持法，決對會讓人眼前一亮，從人群中脫穎而出！
拿杯，看似也是一個極其簡單的問題，哪用得著長篇大論來教大家怎樣握杯。葡萄酒要用高腳杯盛，這個常識大家都懂。只是，在見慣了太多酒友將高腳杯當啤酒杯捧後，筆者就想發問：正確的拿杯方式，你真的會嗎？想來葡萄酒在中國的流行也是最近十多年才有的事，很多朋友都是從喝白酒、啤酒的行列中穿插進來的。雖見慣了別人喝葡萄酒，但到自己手中一不留神就將喝白酒、啤酒的習性運用於葡萄酒上。於是，內行看門道，外行看熱鬧，無意識中您就被內行人當做笑話看待了。
正確握杯的兩種方法:看似簡單的問題，其實裡面的學問卻很深厚。今天，筆者就介紹葡萄酒杯常見的兩種正確握杯方法和一些禁忌，讓你一探高腳杯的秘密。
1. 第一種正確的持杯姿勢是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。原因就在於夾住杯柱便於透過杯壁欣賞葡萄酒澄清透明的色澤。如果握住杯壁，手指就會擋住視線影響觀看視野；而握住杯柱的話，無論是向外傾斜45度去觀察酒色，還是向內傾斜45度來探詢酒香，都能控制自如，隨心所欲。
2. 另外一種持杯方式是，用手拿著杯子的底座部分。就是說用拇指和食指夾住杯座，拇指壓在上面，食指墊在下面，其餘手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯，有暫停、期待和聆聽的意思，是一種非常專業優雅的持杯方法，更適合站著喝酒的時候，例如喝餐前的開胃香檳或是白葡萄酒。宴會上，如果需要拿杯走動與別人交談，用這種持法，決對會讓人眼前一亮，從人群中脫穎而出！