學習任何一門技術都需要時間成本的，至於學習時間的長短和很多因素有關。

首先是看你的學習需求，如果是單純的興趣愛好，可以有選擇地對單品進行學習，這樣時間就會很短，有的一兩天就可以學會。如果是就業開店學習的話，就需要比較全面和系統地學習，這樣產品種類學的多，時間上的花費也就長一點，因為任何技術都是反覆練習之後才會越來越爐火純青。

再者和烘焙培訓學校的課程設定有關。現在很多學校都設定了針對零基礎學員的課程，這些課程的基本特點都是由淺入深，循序漸進，所以在時間上都已經合理化，不會把學習時間拉的太長，基本1-2個月是可以達到開店創業的水平。

建議你可以根據自己的情況來選擇考慮的呢！

烘焙學習時間選擇主要還是根據自身對烘焙行業的目標而定的，如果你是熱衷烘焙西點行業做一個管理型人才，那麼你不僅要學習烘焙技術還需要學習管理經驗。

另外針對一些初高中學生，很多人經驗不足，所以學校在這方面主要給予他們更多的實踐。

建議一：針對社會中的烹飪愛好者，只是想提高自己的烘焙技藝，那麼推薦短期強化班去學習。

建議二：對於初中高中生來說，想以後在烘焙行業發展的，還是要學習兩年以上的時間，才能學習到更全面的技術。

建議三：對於一些在社會上有過一些烘焙工作經歷並有一定的處世經驗的，但是技術不熟的，可以選擇一年制西點精英進行學習。

學烘焙需要多長時間，選擇好自己的目標，再去選擇適合自己的學習時間，可以保障自己經濟的前提下能夠更好的更有效率的去學習烘焙技術。

學習西點烘焙就到專業的烘焙學校，成都新東方烘焙學校。

烘培培訓學校學習烘培的時間，看具體學習哪些烘培專案，比如說蛋糕、甜品、麵包等品類。你學的品類越多，花費的時間就越長；如果你只是掌握一些基礎技能的話，幾個月之內就可以學會短期一個月的，長期半年，八個月的時間。針對初高中畢業生可以選擇學習技能＋證書服務；可以諮詢v：dobier瞭解