1、尋找合適的角度

美食攝影通常有三個最常用的角度：垂直、45°、平行。

它們並非適用於所有的食物型別，想要更好的拍攝眼前的美食，應該根據食物的特點，尋找最適合表現這道菜的角度。

像是中餐或者西式麵食或是沙拉或是披薩這類使用寬碟大碗的菜餚，由於所有的表現力都集中在正面，所以最好使用從上往下的拍攝方式。而若是要拍攝漢堡或者三明治之類的層疊類食物的時候，從上拍攝就只能拍到那個大面包蓋兒，根本表現不出食物的細節，因此此類食物還是應該要平視拍攝。

2、建立一個可以和觀眾互動的關於食物的故事

和觀看者互動是引起觀看者興趣的一個重要的手段，美食攝影也不例外，而建立互動的關鍵在於製造參與感，利用構圖和元素，來增強影象中關於食物的故事。比方說想要展示烘焙類食物的時候，可以在畫面中新增一些食物的原材料，像是麵粉，或者乾脆直接拿一根麥穗來搭配，或者將已經烤製成品的食物和半成品放置在一起做對比。

這種建立時間線的對比除了將半成品與成品做對比之外，還可以建立向後的時間線，像是放上吃了一半的食物，當然，要注意美觀，不能把盤子裡吃的亂七八糟的那樣也不會好看。

3、讓照片看起來更加專業

雖然不否認器材對於成像的重要性，但是想要拍出看起來很專業的照片並不一定需要專業的器材，只需要在細節上下足功夫。在所有的細節上，光線和背景尤為重要。

如果沒有足夠的精力和能力來布光，對於拍攝食物來說，自然光可能是最好的選擇。自然光可以讓食物看起來更加鮮豔，同時也不會產生人造光最容易出現的偏色以及光線不均勻的問題，並且柔和的自然光也不會讓食物看起來又硬又平。

背景一定要保持整潔，不能讓過多的干擾元素出現來擾亂視線，一個有紋理的實木桌面會讓背景看起來更有層次感，而一個平整的大理石桌面也會讓背景看起來更加光滑整潔，石材自帶的花紋也會為背景增添一絲亮色。就算沒有實木或者大理石的桌面，一塊素雅的桌布也是極好的。

背景中紋理的出現有助於加強我們的食物的故事，並且讓畫面有一種“奢侈”的感覺。

4、使用中性道具

道具是拍攝食物攝影以及講述食物故事的重要組成部分，我們不需要太多的道具，只需要一兩件放置在食物附件起到畫龍點睛的作用。

當然，為了建立一致性，以及你的個人風格和品牌的建立，你可以在每一張食物攝影中都放一件你特有的道具來強調作品的專屬性，像是一個筆記本，或者一個手辦。

但是如果造型太過奇特或者色彩太過鮮豔的道具可能會太過吸引眼球，起到喧賓奪主的作用，讓道具成了作品中的主體，所以在選擇道具的時候，應該選擇那些並不是太過於鮮豔的中性道具，而且要控制道具的大小，總不能一張照片一半都用來放道具了。

5、確保色調正確

當然在後期中可以很輕鬆的處理這一類的問題，但最好的辦法還是在拍攝的過程中確保白平衡的正確，我們可以根據現場的實際拍攝情況——是自然光？還是室內光？是大太陽天？還是陰雨天？——來調整相機的白平衡設定。

如果不確定要使用哪一種，可以多嘗試幾下，然後選擇自己認為最接近現實的那一種。

Photo by Edgar Castrejon on Unsplash

這個可以借鑑一下美食紀錄片拍攝的時候採用的方法，構圖，角度，注重突出美食它特有的地方，還要利用好光和色彩的變化，使美食看起來更有質感，再就是利用好修圖軟體，把圖片修整一下，讓圖片顯示出美食真正的味道和價值，這就需要發揮自己的審美能力了

相信美食對於大家來說都是有一種不可抗拒的力量，如何能夠將美食拍的更完美更有味道。

拍攝美食從：平視、視線高度、四分之三角度以及俯視四個角度進行拍攝。 平視 顧名思義就是水平即0度角的拍攝。這種方法適合拍攝食物時本身有立體感、有一定厚度和高度。

但這種方法時要注意美食後面的環境是否和諧，或者將美食放置在乾淨的牆面前進行拍攝。可以適當的在美食後面不遠處放置一些配料。讓畫面更有層次感。

相信看了這麼多，一定會對你的拍照技術有所提升。

2 平行桌面 撇開其他雜物，只留菜盤，構圖不應該雜亂，應該簡潔美觀。

3 斜著照 不那麼呆板，但把好看的食物全盤接收，顯得有丟小可愛喲嘻嘻嘻

4 自然光，自然光拍照什麼的最好看了 所以光線一定要自然，拍出來的食物才好看啦

5只照食物 撇開其他所有東西，只平行於桌面照食物，這樣的效果其實非常好的。

6 作為手殘黨的最愛 當然是我們的修圖軟體啦，大家可以去詢問一下好用的修圖APP，然後加上濾鏡，配上可愛的文字，真的超級好看的:)