在胃功能正常情況下，它可以接受酸、辣、苦、辛、鹹等各種口味的食物，讓人充分的享受美食帶來的愉悅。當發生急性胃炎或者慢性胃炎後，胃黏膜的炎症、糜爛、萎縮等病理改變會影響到胃對食物的消化功能而出現噁心、嘔吐、噯氣、腹痛、腹瀉、腹脹等症狀。這時候還不顧飲食禁忌，仍然在暴飲暴食、來者不拒的無節制飲食，必然會導致胃炎病情的持續或者加重，影響患者的身體健康。
由於不同的胃炎及胃炎在不同階段的消化功能強弱不同，所以飲食方面的需求也有一些差異，現將胃炎的飲食禁忌大概分享如下，供大家瞭解：
1.急性胃炎：急性胃炎初期由於胃蠕動活躍或伴有痙攣，消化功能比較弱，除了可以吃米湯、青菜湯、藕粉、雞蛋麵糊等流質食物外，其它食物都是禁忌食用的；急性胃炎好轉期因為受過傷害的胃仍然虛弱，除了可以適當吃些薄面片、蒸蛋羹、麥片、稀粥、布丁、餅乾或羹湯等半流質食物外，不能吃普食、高纖維素、高鹽、辣味、酸性、油膩、多糖、乳品等食物；急性胃炎恢復期要特別注重節制飲食，除了吃些清素、軟爛、溫熱的高營養、高蛋白類食物外，不能吃肥肉、油炸、生冷堅硬的食品、多纖維食物(芹菜、黃豆芽、韭菜、蒜薹等)，還有辛辣、粗糙的芥末、蔥、姜、蒜、胡椒、陳醋之類的也是不可以吃的。
2.慢性胃炎：慢性非萎縮性胃炎的人在飲食方面要儘量選擇營養豐富而且容易消化的食物，不能吃過於粗糙、堅硬及纖維過多、不易消化的食物及過酸、過辣、過鹹等刺激性強的食物等，以避免引起胃液分泌增加而加重病情；萎縮性胃炎的人由於消化液分泌不足和缺乏，對食物的消化功能更弱，所以不能吃鹽醃、燻烤、生冷、油炸、乾果類食物及肥肉、韭菜、芹菜等不容易消化的食物。
總的來說，胃炎患者除了合理正規的應用藥物對因對症治療外，必須注意飲食調養，這樣才能有效促進胃炎的快速痊癒，讓胃的功能儘快恢復正常，讓你吃嘛嘛香，身體倍棒！
在胃功能正常情況下，它可以接受酸、辣、苦、辛、鹹等各種口味的食物，讓人充分的享受美食帶來的愉悅。當發生急性胃炎或者慢性胃炎後，胃黏膜的炎症、糜爛、萎縮等病理改變會影響到胃對食物的消化功能而出現噁心、嘔吐、噯氣、腹痛、腹瀉、腹脹等症狀。這時候還不顧飲食禁忌，仍然在暴飲暴食、來者不拒的無節制飲食，必然會導致胃炎病情的持續或者加重，影響患者的身體健康。
由於不同的胃炎及胃炎在不同階段的消化功能強弱不同，所以飲食方面的需求也有一些差異，現將胃炎的飲食禁忌大概分享如下，供大家瞭解：
1.急性胃炎：急性胃炎初期由於胃蠕動活躍或伴有痙攣，消化功能比較弱，除了可以吃米湯、青菜湯、藕粉、雞蛋麵糊等流質食物外，其它食物都是禁忌食用的；急性胃炎好轉期因為受過傷害的胃仍然虛弱，除了可以適當吃些薄面片、蒸蛋羹、麥片、稀粥、布丁、餅乾或羹湯等半流質食物外，不能吃普食、高纖維素、高鹽、辣味、酸性、油膩、多糖、乳品等食物；急性胃炎恢復期要特別注重節制飲食，除了吃些清素、軟爛、溫熱的高營養、高蛋白類食物外，不能吃肥肉、油炸、生冷堅硬的食品、多纖維食物(芹菜、黃豆芽、韭菜、蒜薹等)，還有辛辣、粗糙的芥末、蔥、姜、蒜、胡椒、陳醋之類的也是不可以吃的。
2.慢性胃炎：慢性非萎縮性胃炎的人在飲食方面要儘量選擇營養豐富而且容易消化的食物，不能吃過於粗糙、堅硬及纖維過多、不易消化的食物及過酸、過辣、過鹹等刺激性強的食物等，以避免引起胃液分泌增加而加重病情；萎縮性胃炎的人由於消化液分泌不足和缺乏，對食物的消化功能更弱，所以不能吃鹽醃、燻烤、生冷、油炸、乾果類食物及肥肉、韭菜、芹菜等不容易消化的食物。
總的來說，胃炎患者除了合理正規的應用藥物對因對症治療外，必須注意飲食調養，這樣才能有效促進胃炎的快速痊癒，讓胃的功能儘快恢復正常，讓你吃嘛嘛香，身體倍棒！