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1 # 囍楊洋
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2 # 劉氏vlog
如果大家有不同的見解,希望分享出來我們一起共同討論學習。 一、餐飲服務單位監管部門的職責: 1.負責餐飲服務環節食品安全管理規範。 2.監督實施餐飲服務環節食品安全管理規範。 3.負責重大活動餐飲食品安全保障。 二、餐飲服務監管物件: 1.餐館(註明含與不含冷葷冷盤製售) 2.快餐店(指以集中加工場所和就餐場所) 3.小吃店(指以小吃為主要經營專案的單位) 三、網格員餐飲食品安全工作職責 1.基本資訊的收集。(負責收集管轄區內餐飲服務單位的基本資訊工作) 2.相關資訊的上報。(對收集餐飲服務單位的基本資訊和安全投訴情況按要求及時上報) 3.食品安全知識的宣傳。(向轄區內餐飲服務單位宣傳食)
、充分發揮督促、指導和協調作用,確保網格管理員和資訊員順利開展日常網格管理工作;
2、每次督導要檢查網格管理臺帳,對之前完成上報的資訊採集進行簽名確認,切實掌握網格排查情況;
3、不定期會同網格管理員和進行巡查和上門服務,主動參與化解一般性糾紛;
4、協助網格管理員和資訊員將網格管理中存在的問題及薄弱環節及時解決;
5、每次督導要檢查網格管理臺帳,對之前完成上報的資訊採集進行簽名確認,切實掌握網格排查情況。