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2 # 山頂的儂家小院
大家好,我是山東煙臺的儂家小院,許多人都知道一句順口溜吧“煙臺的蘋果萊陽的梨,還有濰坊的蘿蔔皮”,可見很早以前煙臺就盛產蘋果,煙臺蘋果的品牌在全國的知名度還是很高的。現在4月下旬正是蘋果的盛花期,很開心和大家分享這個問題,漂亮的蘋果花瓣可以做成什麼呢?
當漫山遍野的蘋果開花的時候,空氣中也瀰漫著花香的味道,讓人流連忘返,蘋果花的功效和藥用價值很高,歸結為七點,1補血養顏2祛痘美白3解毒明目4強肝健胃5調節內分泌,滋養子宮6治療神經痛,緩解鬱悶讓人心情愉悅7生津止渴醒酒!可見蘋果花的營養價值很高,適合任何人食用!
可以在蘋果開花的時候,把樹上多餘的蘋果花摘下來,注意最好是沒有打過農藥的果園,摘的時候儘量摘鈴鐺花,就是含苞待放的那種,太小的和已經盛開的花都不要摘,因為樹梢上的花朵不能留著長蘋果,所以中心花帶邊花可以全部摘掉,生長枝條上每隔10幾公分留出箇中心花朵,其他的花可以摘掉,這樣既能摘了蘋果花食用,還幫助果樹疏了花,有利於節約養份供應其它的花長成優質的小蘋果,一舉兩得的好事呀
蘋果花摘回家,可以用新鮮的花瓣做蘋果花雞蛋餅,也可以陰涼處自然風乾做成蘋果花茶,做好的花茶可以密封儲存,一年四季可以享用。
有的朋友說不會做呀,好簡單教大家做一下蘋果花雞蛋餅,碗中打入兩個雞蛋加麵粉攪成麵糊,加少許鹽蔥花,鍋裡油熱後舀上面糊用鏟子抹均勻,然後撒上洗淨的蘋果花瓣,兩面烙至金黃香噴噴的蘋果花雞蛋餅就做好啦,有沒有饞到流口水。
蘋果花茶也簡單,可以放到陰涼通風處自然風乾即可,也可以放到鍋裡慢火炒製出花香味。做好後有親朋好友來玩的時候,泡上一壺蘋果花茶,邊喝邊聊豈不美哉!
我認為蘋果花瓣分為兩種
一、把蘋果花成瓣
1.蘋果花成瓣可以做菜
2.蘋果花成瓣可以做小吃
二、蘋果花的花瓣
1.花瓣可以曬乾泡茶
2.花瓣可以曬乾做標本