喝茶是一件風雅的事，不僅能夠修身，還能夠修心，喝茶的養生效果也非常好，經常喝茶能夠預防很多疾病，能夠延年益壽。茶對於人體是非常好的，但是並不是所有的茶都能喝，都對健康有好處，以下這些茶在喝之前要考慮一番。

哪幾種茶不能喝？

1、超過保質期的茶

茶葉是存在保質期的，想要養生就要喝在保質期內的茶。很多人認為茶越放越香，不太在意保質期這件事，把茶放的超過了保質期限再拿出來喝，這種行為是不正確的。不同的茶葉種類保質期限是不同的，如果放的時間過長或者儲存的方法不當，就容易讓茶葉發黴。發黴的茶葉中含有黃麴黴素，這是致癌物質的一種，對於身體健康的威脅非常大，所以喝茶不能喝超過保質期的茶。

2、隔夜茶

隔了一夜的茶或者放置了很久的茶都不適合喝，都對身體健康沒好處。首先，茶葉如果沖泡的時間過於長，茶多酚、維生素等物質就會氧化減少，就會失去了營養的價值。另外，沖泡時間過久的茶口感也不是特別的好，還會因為在外界放置了過長時間而導致細菌的侵入。隔夜茶或者沖泡時間久了茶都不要喝，不要怕麻煩也不要怕浪費。

3、濃茶

濃茶並非是不可以喝的，但是經常喝濃茶會對身體健康有威脅。濃茶會刺激人的神經，裡面含有的咖啡鹼能夠讓人的神經更加的興奮，會引發失眠，嚴重了還會導致神經衰弱。喝濃茶還會給心臟增加負擔，刺激胃部，濃茶中的咖啡鹼還會抑制腸道對鈣的吸收，久而久之，導致骨質疏鬆發生，尤其是中老年人，千萬不要把喝濃茶當做日常的習慣，要喝淡茶，淡茶溫飲最養人。

4、太燙的茶

太燙的茶也是不適合人喝的，就像不能吃燙食一個道理。常喝下太燙的茶會損傷食道黏膜，增加患食道癌的風險。茶葉可以熱喝，但是不能過燙，最好放溫了再喝，這樣是最養人的。

5、第一道茶

不管喝什麼種類的茶葉，第一道茶也就是頭道茶是不適合喝的。泡第一道茶主要的目的是為了洗去茶葉本身帶的灰塵和髒東西，也能為讓茶能夠醒一下口感更好。

茶養人，但是如果喝的不正確也會傷人。茶葉有非常好的養生效果，但是千萬要注意不要喝以上這幾種茶，這幾種茶經常喝會容易生病，和人一開始的想法背道而馳。喝不同型別的茶葉最好能夠深入瞭解一下，看如何沖泡才有最好的口感，才能發揮最大的營養價值。

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每天喝杯茶是很多喜愛茶的茶友必做的事情。茶是從古至今流傳下來的一種寶藏，很多人喜歡喝，是因為它可以給身體補充營養，還起到解乏的功效，但是喝茶有講究的，要注意哪些茶不能喝！

中國的茶葉有很多種，每一種茶都有不同的功效，長期飲茶對身體有很大的幫助，但是以喝對茶為前提的，如果喝錯茶了，俺麼就是適得其反了，具體什麼茶不能喝，接著看！

1、變質的茶

茶葉因沒有妥善保管，易吸溼而黴變，有些茶友出於愛茶節約，捨不得丟棄已黴變的茶。

變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。

優質茶泡好後若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質，這樣的茶就不要再飲用了。

2、頭遍茶

頭遍茶就是醒茶的第一泡茶水，這泡茶水是為了醒茶，能讓茶葉在後面幾泡中發揮出最佳的口感，所以建議不要喝頭遍茶。

3、有焦味的茶

有焦味的茶，是炒制過火的茶葉，營養已經喪失，味道也不好了。

4、久泡的茶

沖泡時間太長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嚐價值;

因為茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低;同時因為茶湯擱置時間太久，受到周圍環境的汙染，茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多，很不衛生的。

5、冷的茶

茶適合溫飲，冷茶具有滯寒、聚痰之弊。溫茶使人神思爽暢，耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。

6、燙的茶

太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示，經常飲溫度超過62oC茶者，胃壁較容易受損，易出現胃病的病症。飲茶的溫度宜在56oC以下。

7、串味的茶

有的味道是有毒素，如油漆、樟腦味等。

8、濃茶

濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等，刺激性很強，飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花，對腸胃也不好，有的人飲用後會產生嘔吐感。

9、隔夜茶

特別是變了味的茶，即使還嘗不出來變味，也多半滋生、繁殖了大量的細菌等。因為茶葉含有大量的蛋白質，大部分不溶解於熱水，殘留在葉片中，水溫較高時，茶葉上的蛋白質便會腐爛，放置一晚後，又會有一種酶菌生成，同時在茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物，對腸胃造成刺激，引發炎症。所以，隔夜茶不宜飲用。

10、老年人不宜飲生茶

老年人不宜飲生茶，對胃粘膜的刺激性較強，飲後易產生胃痛;青年人飲後也會覺得胃部不適，即通常所說的“刮胃”。如果買了生茶，先不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度慄香後即可飲用。

什麼茶不能喝?相必現在大家都知道了吧，不論你是哪個年齡段的人，喝茶的時候一定要注意這些禁忌，注意這些不能喝的好茶，多喝茶，常喝茶，可以提高免疫力，但是堅持錯誤的飲茶方式，會給身體帶來不可預估的傷害，茶友們一定要多注意咯!

全部乾貨，不能喝的茶可以分以下幾種

串味茶，茶葉很容易吸附異味兒，因為茶葉裡含有高分子的棕櫚酸和萜烯類化合物，這些物質非常活躍，碰到氣味兒變不容易分離，使氣味附著於茶葉表面。隔夜茶，隔夜茶放置太久，茶葉中的維生素已經喪屍，糖類，蛋白質等會成為細菌，黴菌的繁殖的養料。黴變茶，已經發黴的茶葉，失去了茶葉的香味兒，喝後容易引起齲齒，且可能含有大量黴素，有害物質較多，不能飲用。冷茶，冷掉的茶葉非常苦澀，且茶葉中多為高沸點芳香物質，冷掉後香氣散發不出來，茶的韻味回甘都沒有了，所以不建議飲用。燙茶，太燙的茶對口腔和食道不好。且無法在嘴裡品飲。久泡茶，久泡茶茶湯變黃變混，茶鹼浸出物較多，不建議飲用焦味茶，失去了茶葉的香氣。濃茶，濃茶含茶鹼，咖啡因較多，刺激性交強，不利於睡眠，更甚者引起頭疼，茶醉等現象。

血不宜喝，貧血不宜喝鐵觀音，因為鐵觀音中含有大量的鞣酸，鞣酸可與人體內的鐵結合成不溶性的結合物，使體內得不到足夠鐵的來源，尤其需要特別注意的是，女性在來月經期間，更不適合，在那段時間飲茶尤其是飲用鐵觀音等濃茶極易引起缺鐵性貧血。建議：貧血很多茶都不宜喝，但“參棗茶”就是補血良品。紅棗10克、黨參20克。放入沙鍋中，加水300毫升，煎煮20分鐘，去渣取汁，代茶飲，每日一劑。可起到補中益氣，生津養血的作用。

古人說：”諸藥為百病之藥，茶為萬病之藥“。這句話並不是說喝茶就能治療萬病，而是說長期飲茶對健康有益，以及茶在中華文化中的地位。

中國茶葉形態萬千，按照加工工藝的不同，可分為綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶和黃茶六類。六大茶葉，功用各有不同。

茶葉中最健康的物質——茶多酚

多酚是一種廣泛存在於植物體內的東西。而茶多酚呢，則是存在於茶葉中的多酚類物質總和。在茶葉幹物質中，茶多酚的含量約為18%-36%。

上世紀五十年代，茶多酚的研究就開始了。它最大的作用是保護人體的遺傳物質DNA在複製的過程中不被自由基破壞，即抗氧化，預防多種疾病、延緩衰老。

茶多酚的抗氧化能力是維生素E的6-7倍，是維生素C的5-10倍。化學合成的維生素，存在毒副作用，而天然的維生素，又怕光和高溫，茶多酚彌補了這些缺點。

此外，茶多酚抗輻射、抗癌的作用也一直受到醫學界的重視。

茶葉五大良效

1.提高免疫力

早在唐宋時期就有醫學古籍記載：茶被用來治療炎症，具有抗菌抗病毒的效果。

夏季正是流行性疾病多發的季節，有相關研究表明喝茶可以提高人體免疫力，有效幫助人體抵禦病毒的侵襲。

2.去膩減肥

《本草拾遺》中記載：“茶，久食令人瘦，去人脂。”

茶葉內所含咖啡因能促進人體的新陳代謝，輔助減重，透過兒茶素又能有效抑制脂肪堆積，防止肥胖。

肥胖的人多喝茶，可以消脂，預防超重，再搭配適當的運動，是一種增強瘦身的好方法。

3. 抗衰老

宋·蘇頌的《本草圖經》稱茶能“祛宿疾，當眼前無疾”；明·程用賓的《茶錄》稱茶能“拌擻精神，病魔斂跡”；清·俞洵慶的《荷廊筆記》稱茶能“養生益”。

茶葉中所含的兒茶素和其氧化物具有很強的抗氧化作用，可以中和身體內部所產生的自由基，延緩衰老。

4.提神醒腦

清·王好古的《湯液本草》稱茶能“清頭目”；清·黃宮繡撰的《本草求真》稱茶能治“頭目不清”。

現代生活工作節奏快、壓力大，常引起焦慮、緊張、煩躁不安、抑鬱等精神心理症狀。綠茶含有茶氨酸，可幫助控制焦慮情緒，提高注意力，改善精神狀態和總體機能。

5.保健作用

唐·孫思邈的《千金要方》稱茶能使人“有力”；明·李時珍撰的《本草綱目》稱茶能“使人神思爽”；清·王孟英撰的《隨息居飲食譜》稱茶能“清心神”。

茶還能消除疲勞、提神、明目、消食、利尿解毒、防止齲齒、消除口臭，可成為21世紀最健康的飲料之一。

喝茶六誤區

誤區1：不分體質喝茶

茶葉種類繁多，大致可分為不發酵茶、半發酵茶和發酵茶。各類茶葉都有不同的適宜人群。

不分體質喝茶，有可能帶來一些不適表現。

比如，綠茶富含茶多酚和咖啡鹼，對胃有一定的刺激性，腸胃較弱的人應少喝綠茶，特別不要空腹喝，否則可能出現“醉茶”現象。這類人可選擇暖胃的紅茶，或在茶湯中加入牛奶、紅糖。

花茶適宜女性飲用，特別是處於經期前後或更年期的女性，飲用花茶可減輕煩躁。

鐵觀音、武夷巖茶等烏龍茶有較好的降血脂、助消化功效，還可在熬夜時飲用，能提神、解乏。

普洱茶經過發酵工序後，茶性溫潤，可去油膩，適合愛吃肉的人飲用。

誤區2：四季喝同一種茶

如果想以茶養生，那就不應全年只喝一種茶，而要根據季節選擇茶葉。

一般來說，現在比較公認的是夏季適宜飲綠茶。因為綠茶性寒，最能去火，有生津止渴，消食化痰等作用。

冬季宜喝性溫的紅茶，茶性甘溫，可養陽氣，還含有豐富的蛋白質和糖，能增強抗寒能力，還可助消化，去油膩。

此外，秋季較適宜喝烏龍茶，因其茶性適中，不寒不熱，有助於消除體內的餘熱，還有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱等解秋燥的作用。

春季適宜喝花茶（如茉莉花茶），花茶甘涼，有芳香辛散之氣，不僅有利於散發體內的寒氣，而且可以促進陽氣升發，令人神清氣爽。

誤區3：一把茶葉泡一天

很多人早上到單位後，抓一把茶葉放進一個大茶杯裡，一喝就是一天。

一方面，茶葉衝的次數多了就品嚐不到香味了；

另一方面，長時間浸泡在溫度較高的水中，會使得茶葉中的維生素、茶多酚、黃酮等營養成分氧化降解，保健功效大大降低。

建議大家用小茶壺或帶濾網的茶杯沖泡茶葉，做到水茶分離。

茶葉一般衝4~5次或沒有味道時換掉。

誤區4：陳茶不洗

黑茶或烏龍茶往往以陳茶居多，尤其是普洱茶餅，越是陳年香氣越濃。

這類茶通常要先用沸水快速（10~20秒）洗一下，再把頭泡茶水倒掉。

既能起到洗茶作用，去除可能存在的微生物，又能給茶加溫，利於茶香揮發。

有些人捨不得倒掉第一泡，味道卻並不好，這種做法得不償失。

誤區5：茶垢不清

有些玩紫砂壺的人，不願洗掉茶壺上的茶垢，認為這樣可以養壺。其實，茶垢不但對健康不利，這還會影響茶的味道。

茶垢是茶葉中的茶多酚與茶鏽中的金屬元素髮生氧化所形成的，是一種金屬螯合物。

儘管還沒有相關研究證實茶垢對健康有確切危害，但從衛生角度講還是建議及時洗去茶垢，用牙膏或鹽水可以輕鬆洗掉茶垢。

誤區6：用沸水沖泡，趁熱喝

並非每種茶葉都要用沸水沖泡。一般來說，黑茶、紅茶、烏龍茶最好用剛煮沸的水，茶香會更濃郁。

而綠茶比較細嫩，如果用沸水泡，其中的多酚類物質就會被破壞，茶湯不但會變黃，芳香物質也會散失。

沖泡綠茶適宜用80℃~85℃的水，時間為2~3分鐘，最好現泡現飲。

不建議趁熱喝茶，容易灼傷胃黏膜以及口腔，茶泡好後稍微放一會再喝。

想要喝的健康，就得選對茶

內容簡介：本次系列小講堂將為您介紹各種茶的沏茶，品茶注意事項，並教您學習如何分辨並根據自己的體質選擇茶飲。選一杯適合自己的好茶，輕鬆喝出健康。

本系列影片定於每週五，週六準時更新，敬請期待！

與家人一起先從喝茶這個小習慣做起，撐起身體的保護傘。

愛茶，愛上一種生活方式！

禁忌——七大禁忌，千萬不要以身涉險

1、禁忌喝頭遍茶：因為茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留。

2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等症狀。

3、少喝新茶：因為新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。存放不足半個月的新茶更應忌喝。

4、胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經衰弱者和失眠症者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對乳汁有收斂作用。

5、忌用綠茶服藥，綠茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉澱，阻礙吸收，影響藥效。

6、忌喝隔夜茶，時間太長容易滋生微生物。

7、忌喝過燙茶，會燙傷口腔和食道黏膜，久而久之可能誘發口腔癌或者食道癌。

茶如其人，自己身體可以接受的茶類是可以喝的，身體不允許什麼茶也不能喝。白茶，綠茶，紅茶，黃茶，黑茶，各種茶功效與特性都不同，只有瞭解了各種茶的特性，才可以選擇適合自己的一款茶。相對我現在比較喜歡福鼎白茶和涇渭茯茶，自己可以接受其的一些特點，味道也是關鍵，自己覺得好喝就可以了。

陰山坡谷者，不堪採掇，性凝滯，結瘕疾。——《茶經》

原文出自《茶經》：

茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至數十尺。其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之，其樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實如栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃。

其字或從草，或從木，或草木並。其名一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。

其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。

凡藝而不實，植而罕茂，法如種瓜，三歲可採。野者上，園者次；陽崖陰林，紫者上，綠者次；筍者上，牙者次；葉捲上，葉舒次。陰山坡谷者，不堪採掇，性凝滯，結瘕疾。

這段的意思是：種植茶樹的環境，以岩石充分風化的土壤為最好，含有碎石子的礫壤次之，黃土為最差。通常情況下，沒有精湛的栽植技術，茶樹難以旺盛生長。其栽培方法類似於種瓜，三年即可採摘。

野生茶樹的品質要高於人工栽培的。在陽面的山坡上或林蔭覆蓋下生長的茶樹，其芽葉呈紫紅色的品質要高於呈綠色的；芽葉捲曲的品質要高於芽葉舒展的。

相反，在陰面山坡或山谷中生長的茶樹品質不好，不宜採摘，因其性凝結不散，如果飲用容易導致腹脹。

陳化變質的茶不能喝，太濃的茶也建議不要飲用。

一看、二聞、三摸、四嘗。

看

茶葉的色澤、大小、長短、精細、形狀應整齊一致。

聞

真的茶香令人神閒意遠、心扉暢快，不庸俗、不淺薄、不單調、不浮躁。

摸

茶的身骨、測試茶葉中水分的高低等。

嘗

茶葉沖泡後的香氣、品嚐茶湯滋味及觀察葉底是否完整。

什麼茶不能喝

變質茶

茶不易妥善保管，易吸溼而黴變，而有些人出於愛茶、節約，捨不得丟棄已黴變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物的繁殖而變質，這樣的茶亦不可再飲用。

頭道茶

現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的汙染。頭道茶其實是洗茶的水，應儘快倒出後再衝入開水，這樣泡出的茶水才是最衛生的。

焦味茶

炒制過火的茶葉，營養已經喪失，味道也不好了。

久泡茶

沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質等自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嚐價值，而且由於茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低；同時由於茶湯擱置時間太久，受到周圍環境的汙染，茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多，很不衛生。

冷茶

茶宜溼熱而飲，溫茶、熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明；冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。

燙茶

茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。

串味茶

就是茶葉和其他有味道的東西放在一起一段時間後，變了味。有的味道是有毒素的，如油漆、樟腦味等。

濃茶

濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等，刺激性很強，飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花，對腸胃也不好，有的人飲用後會產生嘔吐感。

生茶

所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多，香味帶嚴重的生青氣。

老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲後易產生胃痛；青年人飲後也會覺得胃部不適，即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度慄香後即可飲用

如果從健康和養生的角度而言，以下幾種茶不能喝：

過期茶不能喝：比如過了期的綠茶、黃茶、清香型烏龍茶（鐵觀音、鳳凰單樅、武夷巖茶等），這些茶的保質期大多在12個月，過了這個保質期最好不要喝，冒險喝了對身體有害無益。

變壞了的茶不能喝：有些可以陳放但是發了黴的茶（普洱茶、白茶、黑茶）、返了青的碳焙烏龍茶都不能喝。

不合季節的茶最好不要喝：喝茶最好根據四時不同選擇茶，春天可以喝點花茶理鬱氣，夏天可以喝點綠茶、生普、白茶解暑熱，秋天可以喝點綠茶解燥，冬天可以喝點紅茶、熟普、碳焙烏龍暖一下脾胃。

不合體質的茶不要喝：應該根據體質選擇與自己體質相反的茶，熱性體質可以選擇寒性較大的綠茶、黃茶、生普、白茶、清香型烏龍茶；寒性體質可以選擇溫性茶，比如熟普、碳焙烏龍茶。綜合型體質可以選擇陳年碳焙烏龍茶、陳年生普和白茶。

不合養生的茶不喝：為養生計，最好適量喝一些淡茶，濃茶最好不要喝。飯前飯後一個小時以內不要喝茶，茶裡面的有些物質會阻斷有些營養物質的吸收，如鐵等微量元素。茶裡的有些物質甚至會和某些元素融合形成有害物質，如結石等。

特別是在南方地區，對於茶的儲存特別講究！身邊的朋友也經常喝到一些發黴的茶，譬如我們常見的熟普！發黴的茶含有致癌物質，所以喝茶要先做到一觀，二聞，三品！健康第一

個人以為除了，發黴、變質、有異味的茶葉不能喝，烤焦的茶葉也少喝，其他的茶葉都能喝，前提是你要儲存好。不要受潮了。受潮的話烘烤一下，或者微波爐中火2分鐘，冷卻，在中火2分鐘，烤6-10分鐘就可以了，也可以去除一些異味、雜味

茶飲料，因為沒有茶，全部各種新增劑勾兌，並且有很多糖，很容易增肥，對健康無益

繼續用我回答問題的“套路”，什麼茶不能喝？當然是不“好”的茶，喝了對身體不好的茶。

通常都說茶是最健康的飲品，什麼是不好的茶呢？有以下幾種：

一：本身就不好的茶，例如某寶幾元包郵的茶，茶是有成本的，從種植、採摘、製作到我們手上，歷經千辛萬苦，幾元的茶我真的不知道是如何定價的，所以我也不敢喝那樣的茶。

二：茶是好茶，存放不當的茶。茶葉存放品質發生變化，千萬別喝！（正確的存放條件是：通風、乾燥、避光、無異味）

三：茶是好茶，存放也沒有問題，但是與我們體質不合的茶，比如一個胃不好的人，儘量不要喝綠茶、生普等輕發酵的茶。喝茶要講究科學飲茶，根據我們的體質，根據時節來飲不同的茶。

另補充一點，茶只是一個農作物，千萬不要誇大它的藥用價值，畢竟不是藥。

喝茶也給身體“找病”？！

人們常說：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。

華人對茶的熟悉，上至帝王將相，文人墨客，諸子百家，下至挑夫販夫，平民百姓，無不以茶為好。茶已深入人民各階層。

茶葉不僅清新香醇，而且茶葉中含有的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以助消化，增強分解脂肪的能力。但有些茶，對身體百害無一利。

第一種，濃茶

濃茶中含有大量咖啡因、茶鹼等，對腸胃的刺激性很強。長期飲用引起失眠、頭痛、嘔吐感。

美國科學家發現，每天飲5杯濃茶的人，髖骨（骨盆處）骨折的危險度較不飲濃茶者高70%。

第二種，久泡茶

沖泡過久的茶，色暗、味差，失去品嚐價值，而且由於茶葉中的維生素、氨基酸等因氧化而減少，整個茶湯營養價值大大降低。

第三種，過燙茶

雖然茶一般都是用沸水沖泡的，但是不能在過燙時飲用，否則會燙傷口腔和食道黏膜，造成潰瘍，久而久之可能會誘發口腔癌、食道癌。如果茶水溫度高於70℃，食道癌風險最多可增加8倍。

第四種，生茶

生茶所含成分與鮮茶葉所含基本相同，但帶有嚴重的生青氣。青年人飲用後會覺得胃部不適，而老年人飲用後對胃粘膜的刺激性很強，容易產生胃痛。

第五種，隔夜茶

隔夜茶因放置時間過久，除了抗氧化成分下降，其中微量的氨基酸、糖類等物質會成為細菌、黴菌滋生住所。

第六種，焦味茶

跟燒烤一樣的道理，茶葉在製作過程中產生焦味後，不單營養成分遭破壞，而且還可能含有一定的致癌物。

第七種，黴變茶

茶葉發黴受到青黴、麴黴等微生物的汙染。一般可以在表面看到白色的黴斑，一經沖泡潮溼陰黴的氣味更明顯。除了沒有了本身的茶香，還能導致頭暈、腹瀉，甚至引起重要器官壞死。

第八種，串味茶

茶葉含萜類物質，極易吸收異味，和其他有味道的東西放在一起一段時間後，很容易變味。如油漆味、樟腦味。

做為茶友，浸染茶道多年，提問者對茶葉瞭解不多，故有此問。我來說說這個問題。

第一不能喝——假茶，各種茶各價位，特別是中高價位，假茶氾濫成災，不專業無渠道者，假茶不可喝。。第二不能喝——黴茶，即使你能買到好茶，但存放不當，導致黴變，絕不能喝，比如黃麴黴素，就是致癌無商量。特別是可長期存放的普洱、黑茶、巖茶等，存茶不當易黴變。所以，不懂存茶之道者，已黴變之茶不可喝！

第三不能喝，各種仿金駿梅、濃香型鐵觀音，前者為仿品，為求利潤而壓縮成本，多以高價低質牟取暴利。後者則新增者眾，加入人工香精以揚高香，肯定傷害身體，不可喝。(清香型鐵觀音，相對製假難度大，假貨率低些。第四不能喝，就是超市茶不能喝，因為超市就一個綜合賣場，要收取高額入場費，經營者為了利潤計，不太會採購專業茶。這麼多年，我從來沒看到一款能喝的超市茶。所以，最好不買不喝超市茶。

首先先回答什麼茶是不能喝的：劣變茶不能喝

現在市場上有很多的不良商家會把劣變的茶充當好茶賣給消費者，比如把長黃麴黴的茶忽悠成金花的，提升價錢，但這樣的茶其實是有害健康的。

劣變茶是指茶葉的品質弊病嚴重，飲用的話可能會使人產生噁心，且對人體的健康有所影響，這樣的茶其實已經失去了飲用的價值。遇到這種茶，多貴都別喝了，趕緊扔了。

劣變茶一般分為兩種，一種是黴變。

黴變的茶一般可透過以下方法辨別：外形的茶條稍松或帶有灰白色黴點或者黴塊，色澤枯暗，幹嗅時缺乏茶香甚至有黴味，開湯熱嗅有黴味，湯色暗黃或泛紅，嘗滋味時有黴味，這類茶在飲用時可能會使人噁心甚至更嚴重。

被煙、焦、酸、餿以及沾染到其他氣味並且程度嚴重的茶，這類茶已經失去飲用價值，如果您家中有這樣的茶，可以把它放進垃圾桶了。

不喝濃茶，不空腹喝茶，不飯後馬上喝茶，不喝沖泡過久的茶

我來回答，茶雖然是好東西，但是不是說什麼茶都能喝。下面說說哪些茶不能喝，供參考。

首先，發黴的茶，過期的茶不能喝，過期的茶含有大量的細菌，對人有害，即使再好的茶都會過期甚至發黴變質，所以記住了發黴的茶萬不能喝。

第二、隔夜的茶不要喝，隔夜茶放久了會滋生細菌，特別是熱天，跟“隔夜飯”不能吃一樣的道理，腸胃比較弱的喝了容易腹瀉，嚴重還會引發炎症，但是有一些茶友對隔夜茶情有獨鍾，這裡還是奉勸大夥，儘量不喝隔夜的茶。

第三、太濃的茶不喝，有朋友習慣“重口味”，愛濃茶，其實，濃茶含有大量有刺激性的成分，比如咖啡因、茶鹼等包括泡久了的茶湯濃度也會過高，一些不易溶於水的物質會被浸出，喝多了會導致失眠、頭暈，並傷及腸胃。所以有重口味的茶友，儘量少喝太濃的茶哦。

第四、太燙的茶不喝。太燙的茶對口腔、咽喉、食道和胃刺激都太大，喝茶還是稍微等一下為好，不要過於著急傷了口腔和咽喉。

第五、不空腹喝茶。空腹飲茶對胃的刺激會很強烈，尤其是平時不常喝茶的人，如果空腹飲用過多、過濃的茶，很容易引起“茶醉”：心慌、頭昏、手腳無力等症狀。

《飲茶訣》有云：“淡茶溫飲最養人”。喝茶還是要講究方式方法為好，以上不好的喝茶方式和習慣還希望各位茶友有則改之哈。