大概前幾年去蘇州，路邊好多賣桃膠的，好奇心害人啊，拿在手裡看來看去，怎麼就像小時候家裡桃樹長病時流的淚呢？那時常常看螞蟻在樹幹上忙碌，樹皮上生了蟲子就會長出一種膠狀物，無聊的我們會從樹上摳下來，硬硬的有點透明，從沒想到有一天它會登上大雅之堂取了好聽的名字——桃膠

回來問了問度娘，桃膠一般是桃、杏、櫻桃等薔薇科植物（我記得家裡的香椿樹也長），在受到外傷、蟲害、病害時分泌的一種保護液，經日光照射之後形成的膠狀物，其實是一種病理產物。原始桃膠是大分子多糖，經過水解、脫色等處理後就變成了小分子多糖的商業桃膠。商業桃膠在食品中可以起到增稠、乳化、凝固的作用，屬於食品新增劑之類，不過也用於化妝品，化工，印染行業。

桃膠美容不知從哪裡刮來的風。

首先桃膠不會有膠原蛋白，膠原蛋白是動物蛋白，想靠它補蛋白，估計不如燉一鍋豬蹄湯來得實在。

其次桃膠的主要成分是大分子多糖，難以消化吸收。不過桃膠也算膳食纖維，因此對於腸道健康可能有點好處，比如方便排便；還有一點大分子多糖不容於水，具有很高的吸水性，體積能膨脹十倍，私下猜測會不會增加飽脹感，叫人吃的少一點（沒有科學依據，屬於推測）。

原始桃膠有白色、淺黃、淺棕色、深紅棕色等不同顏色。有的人說深色的是“老樹膠”，更滋補，其實這也毫無道理。桃膠的顏色實際是少量酚類物質在光照、氧氣的作用下形成的醌類色素，和營養、功效並沒多少關係。簡單說就是，剛分泌的桃膠顏色淺，時間長了顏色就變深了。

不知道桃膠貴不貴，不貴可以嘗試，也算跟上潮流，吃了無害，和小朋友多了談資。要是貴，還是把銀子放在口袋吧。

桃膠蠻受小仙女的喜愛，比如做糖水、煲甜粥的時候，或者是做水果撈等時候。但是什麼時候是桃膠的最佳食用時間呢？壹周君來給仙女們上一課。

桃膠的採集期為夏季，所以盛夏時節，是吃桃膠的大好時光，這個時候的桃膠正是充滿“活力”的時候。但是小仙女們大可不受時間限制，因為曬乾的桃膠的保質期是很長的，一般都在兩年左右。不過吃什麼都圖一新鮮，在夏季吃桃膠最好不過了，營養豐富，口感也更細膩。

一天當中，吃桃膠的最佳時間是什麼呢？早晨或是上午。原因何在？眾所周知桃膠的成分是比較複雜的，而且主要成分是樹脂，這導致桃膠蠻難消化。為了讓我們的身體較好地消化並且充分汲取桃膠的營養物質，在我們身體代謝比較旺盛的時間吃是最好的。

桃膠雖好，可不要貪吃哦。桃膠本身算得上是一種中藥物，吃得太頻繁我們身體會吃不消，尤其對腸胃功能不好。所以吃桃膠的最佳頻次為三至四天吃一次，一次的量大約為20克左右，這樣既能汲取營養，也不會給身體帶來太大的負擔。

另外桃膠本身的的糖含量還是比較高的，食用過多會容易導致血糖升高，經常食用桃膠的胖友們就需要時刻關注自己的血糖高低情況了。

壹周君前面已經提到了，吃桃膠太過頻繁的話對人體的腸胃功能有不好的影響，所以本身腸胃功能不好的人要謹慎使用，而且不能在晚間食用，不然極易造成脂肪血液的堆積，從而引發一系列的疾病。

肚子餓了吃，想吃時候吃，任何時候都可以吃。

因為桃膠不貴，不是奢侈品，不需要等到什麼最好吸收的時候再吃。它就像普通食物一樣，你吃在肚子裡了就會被消化吸收。

桃膠可以做成飲品，當飯後甜品，或者睡前宵夜，也可以做成湯羹，也可以桃膠粥，飯前飯後飯中，你都可以食用，偶爾當主食也不為過。

桃膠屬於滋補品，不宜過量食用，建議每次3-5顆泡發食用，一天不超過一次為好。

桃膠最好在早上吃。桃膠的成分比較複雜，它主要含有的成分是樹脂，也就意味著他本身很難消化。為了讓我們的身體能夠充分的消化和利用桃膠，應儘量避免在晚上服用，會造成桃膠的功效大大下降和不易消化。最好選擇在早上這個代謝比較旺盛的時間服用桃膠，此時效果和吸收率都是最好的。

桃膠不能天天吃，有些人認為桃膠是一種非常有幫助的中藥物，所以以為每天服用桃膠會對我們的身體起到很大的幫助作用，實際上我們每天服用桃膠反而會對身體造成一定的負擔，造成腸胃消化功能下降，引起不適症狀。故為了更加健康地服用桃膠，推薦大家最好三四天服用一次。

桃膠的正確服用方法，為了讓它更好的發揮營養價值，需要尋找更合適的服用方法，才能保證桃膠的營養價值不會喪失。可以把桃膠加入日常的粥裡面，透過熬製可以讓桃膠的營養成分滲入到粥裡，且桃膠熬出來的粥口感更好，味道更清新。

桃膠最好在早上的時候吃。因為桃膠的成分比較複雜，它主要含有的成分是樹脂，也就意味著它本身很難消化，所以為了讓身體能夠充分地消化和利用桃膠，就應該儘量避免在晚上服用，最好選擇在早上這個代謝比較旺盛的時間服用桃膠，此時效果和吸收率都是最好的。

桃膠又名桃油、桃脂、桃樹膠以及桃花淚，日常生活中並不多見，但它是一款具有良好養生保健的食材及中藥。為了讓桃膠更地的發揮營養價值，就要尋找更合適的服用方法，才能保證桃膠的營養價值不會喪失。可以把桃膠加入粥裡面，透過熬製可以讓桃膠的營養成分滲入到粥裡，且桃膠熬出來的粥口感更好，味道更清新。

桃膠最好在早上吃，經過一天的消化可以達到更好的吸收效果，儘量避免在晚上服用桃膠，這樣會不容易消化，也會造成桃膠的功效下降。

我思考了兩天，不知道怎麼回答。

我完全可以討好一下，時尚和商家。

但是，思來想去，我還是決定實話實說。

桃膠，有什麼吃的？是為了什麼吃它？

蛋白質、維生素、礦物質、脂類、碳水這被列為人類必須營養素的物質，一條都不沾的東西。除了新鮮、好奇。看似粘粘、就以為是膠原蛋白。

別再追求新奇時尚了。好好吃飯，一日三餐，合理搭配，攝取比例合適的穀類、薯類、水果蔬菜、肉、蛋奶，就OK了。

國家為了推動大健康事業。出臺了2030中國健康規劃。

今年又再版更新了2022年中國居民膳食指南。

當前，高血壓、糖尿病、心血管疾病等慢性病，嚴重影響了我們的健康。國家醫療保障壓力巨大。

老話講，病從口入。大家想想，有沒有一定的道理。我們要從自身做起，

有不妥之處，敬請諒解希望平臺多給講實話的機會。